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发表于:03-15
第一次吃豆酱炒黄芽白是在潮州菜馆,原来白菜可以炒得这么香。馆子里用的是普宁豆酱,不是当地人家里一般不常备。试着用了海天和李锦记的黄豆酱,味道也还可以,没有普宁豆酱的时候,替补一下还...
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发表于:12-26
用料黄豆两把黄豆酱一包葱半根姜五片辣椒面3勺花椒面2勺辣椒2个(线椒更好)白芝麻一小撮炒黄豆酱的做法泡豆蒸熟,煮也可以就是豆香会流失。油稍微多点,下葱姜蒜末(蒜末多一点),黄豆,等黄豆...
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发表于:07-02
做叉烧肉噔下来的猪皮怎么办?!偏头一想,想起了老妈做的猪皮酱,用毛豆烧的,热吃软糯,冷吃Q弹~猪皮不多,不配成为主角,所以多配了毛豆和茭瓜,炒了一锅毛豆酱丁!!满满的一盘,可以盖面,盖饭,浓郁又清爽.....
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发表于:12-22
黄豆酱和大葱青椒炒出来非常出味,和卷饼绝配!用料黄豆酱勺适量大葱或小葱适量青椒适量蒜末适量食用油适量鸡精少许温开水适量青椒大葱炒黄豆酱(炒酱豆)的做法起锅倒油,油热后,倒入葱花,姜末,黄...
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发表于:11-26
又是不高兴去买菜,冰箱实在没啥可以烧的肉都没有,找出玉米粒,胡萝卜,加上黄豆酱,尝试着搭配一下,效果不错哈用料黄豆酱3勺玉米粒适量胡萝卜适量小葱一根黄豆酱炒饭的做法原材料就这么多,米饭...
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发表于:07-09
朋友的妈妈给的在苏州做好的酱瓜,随便炒炒就是一道好吃的下饭小菜。用料泡好的黄豆200克酱瓜100克酱油15克勺干红辣椒几个油15-20克葱花10克水10克酱瓜炒黄豆的做法主锅放入油、葱花、...
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发表于:01-09
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发表于:09-02
有肉肉的味道,超级下饭哦用料蒜5瓣黄豆酱10克油15g黄豆酱蒜炒大白菜的做法锅烧热,放油,放蒜瓣炒香加黄豆酱先放菜梗炒一分钟放叶子,软了就可以了,不要时间过长...
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发表于:11-22
“天之涯,海之角,家常最爱炒豆角”,一道简单家常小炒,流露浓郁乡土情怀。用料豆角500克黄豆酱35克蒜蓉5克酱爆海之角【黄酱炒豆角】的做法豆角用清水洗净,切段,3-4公分最合适开锅热油,下豆角...
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发表于:01-30
用料黄豆芽干辣椒个酱油勺盐克蒜瓣豆瓣酱一勺粉丝黄豆牙的做法两个锅同时煮水,煮豆芽,加盐,花椒粒红豆粉丝丢水里,10分钟,有一丢硬芯也可的,捞出切三段,放凉水中。花椒,辣椒圈,大料(要加有肉味),葱...
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发表于:07-08
我只是普通人,要上班,没有高端厨具,没有高级酱料,有的只是随意搭配,有什么煮什么,快速简单美味就是我的日常菜。用料肉排一条肥嘟嘟白萝卜半个黄豆酱两勺蒜头几颗切粒备用姜几片切粒备用大蒜...
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发表于:10-04
简单快捷,5分钟就ok用料黄牙白一颗蒜一些姜三片酱油一些盐一些蒜蓉炒黄牙白的做法下姜片放油炒香放洗好的菜,炒香,有点变色后下蒜蓉,再炒一会放盐和酱油就可以了...
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发表于:05-14
赣榆美食,在配一份煎饼卷着,太香了!用料干黄豆或者鲜的,干的需要泡,500克虾酱200克葱1根姜3片朝天椒🌶️4根料酒适量,三公分勺子放三勺虾酱炒黄豆的做法准备泡好的黄豆,我这个昨天下午泡的,泡到...
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发表于:09-21
酱爆龙牙豆,超简单超下饭呢。用料龙牙豆500gXO酱2小勺少许酱油少许鸡粉酱爆龙牙豆的做法1.把龙牙豆处理下,把掰头掰尾,切成段;2.烧开水,把龙牙豆过一下开水;3.把酱油,鸡粉及XO酱混合搅拌;4.烧...
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发表于:06-22
家里除了上周买的鸡蛋还剩几个。几乎什么食材都没有了。巧妇难为无米之炊呀!幸好有黄豆酱和抖音。还有上次吃家庭火锅剩下的丸子蟹棒之类。上次收藏了一个视频,黄豆酱炒鸡蛋是北方家常菜...
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发表于:04-05
用料土豆3个葱,蒜,姜盐,生抽花椒面,辣椒面鸡精炒狼牙土豆的做法土豆切狼牙条,姜蒜切末,葱切末热锅,下猪油,熬化,放蒜末,姜末,炒香后,放土豆,炒1分钟左右,加开水盖锅盖焖焖至土豆软糯,放葱花,盐,生抽,鸡精...
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发表于:10-29
豆牙头尾去掉,炒起来色泽好,水份少。用料豆牙1斤蒜头2个小米辣椒1个(爱吃辣可多放)葱1个酱油1勺盐1勺鸡精1勺爆炒豆牙的做法豆牙去头尾,洗干净。开大火,下油,放入蒜头,小米辣椒,先炒几下,放入豆...
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发表于:06-25
非常好吃用料黄豆芽300克生抽1勺盐1花生油25克蒜2瓣青炒黄豆牙的做法黄豆芽泡水洗干净切蒜瓣热锅凉油爆香蒜瓣加黄豆芽,生抽翻炒,加水,将豆芽炒炖的烂熟就好吃了收汁盛盘中,可以吃了小贴士...
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发表于:11-03
朋友带来的叙府牙菜,看说明,原料是青菜,是不是雪里蕻呢?在菜谱里没搜到牙菜,按雪菜的做法,做成了牙菜黄豆。每家的做法都略有不同,我家不备鸡精和味精,即使没有肉的菜我也习惯用胡椒,料酒调味,增...
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发表于:04-09
酸辣爽口超下饭的素炒豆芽,5分钟一道美味。用料豆芽一把醋1勺酱油1勺盐适量干辣椒2个素炒豆牙的做法豆芽头尾摘掉(怕麻烦的可以不摘,个人喜好)洗干净。热油下干辣椒煸一下接着放豆芽翻炒依...
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发表于:12-20
用料盐1勺蒜4头辣椒🌶️2个青花椒1枝丫生抽1茶匙白醋1丁点猪油1勺白菜半棵炒黄牙白的做法白锅爆香蒜头和辣椒,然后下青花椒下白菜,脱生后下盐下生抽白醋...
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发表于:06-08
用料扁豆克黄牙白水煮黄牙白红小扁豆的做法煮好扁豆,加入黄牙白再煮五六分钟,捞出来卤肉一起吃。...
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发表于:10-26
逛市场发现嘎牙子鱼,东北叫嘎牙子,南方叫黄骨鱼,都是一种,除了做汤,还可以酱焖,随即买两袋酱第一次做,味道特别好,很成功✌️用料鱼6条香菜几根蒜几瓣姜三片葱段几段干辣椒几个料酒1勺糖适量花椒...
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发表于:01-01
用料黄豆酱黄牙白黄豆酱炒黄牙白的做法食材一览。黄牙白洗净切小块热锅热油,油要多一些转小火,加入黄豆酱,翻炒片刻倒入黄牙白,大火翻炒翻炒至变软如色后,盖锅盖闷1分钟开盖关火起锅,来一碗...
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发表于:07-17
用料黄豆芽酱炒黄豆芽的做法如图如图...