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发表于:11-28
棉花糖版的操作很简单,可以加多一点料变雪花酥。用料黄油30克原味棉花糖150克奶粉55克花生黑芝麻蔓越莓盐1克雪花酥增加一下材料即可小奇福饼干(咸味)克开心果巴旦木节の牛轧糖的做法烤箱...
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发表于:06-14
一款快手高产的甜品,前后用时短,材料简单,成品口感胜过奶糖,把握好成品的软硬也并不难!分享一下如何做出铠甲般坚不可摧的牛轧糖!!!反之,将使它柔软~~借鉴了【泳歌】和其他厨友的方子~供大家参...
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发表于:10-25
酸酸甜甜的蔓越莓和香脆的花生搭配浓郁的奶香,给这个情人节,增加一丝丝甜蜜!用料棉花糖370g花生220g蔓越莓150g全脂奶粉220g黄油120g情人节的礼物蔓越莓牛轧糖的做法我的工具:平底不粘锅...
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发表于:11-28
春节快到了,鼠年快来了,制作牛轧糖也是带着几许期盼和美好愿望的,愿甜甜糯糯的牛轧糖带给我们鼠年大吉!幸福安康!心想事成!用料棉花糖适量奶粉适量坚果适量椰子油适量椰蓉适量牛轧糖(鼠年春节...
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发表于:04-20
老公从湖北带回来好多炒米,我特别喜欢它的香,但是太多了!怎么办?发现年前买的一大袋用来做雪花酥的棉花糖竟然还有一半😇那么来个炒米牛轧糖吧!用料棉花糖300克黄油80克奶粉200克花生170克...
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发表于:06-15
棉花糖版的牛轧糖,简易好操作,家庭制作起来较为方便一些。周末和朋友们小聚作为伴手礼也是很不错的。用料棉花糖450克奶粉225克黄油100克蔓越莓125克花生250克糖果系列の1/100花生蔓越莓...
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发表于:04-15
我今天要做牛轧糖来着,结果黄油放多了,煮久了,变得特别硬特别硬,所以就想融了它再来过。用料坏了的牛轧糖随意水随意鱼胶粉10-20克失败的牛轧糖-牛轧糖冻的做法这个是我做坏的牛轧糖,因为很...
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发表于:08-21
🎃万圣节就要到啦!给孩子们制作万圣节专属的糖果吧!黄油和奶粉用的安佳的。用料黄油30克奶粉75克棉花糖135克大锅炒花生仁(去皮)150克🎃万圣节“不给糖就捣蛋”之牛轧糖的做法准备好所有原...
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发表于:11-27
要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方,就是你的天份所在~💫💞🍀💐欢迎大家来我的烘焙群哦大家一起学习交流烘焙美食请加微信835729450坚果放你喜欢的任意坚果但是无论...
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发表于:11-20
快过新年了,最喜欢过年的气氛。这个时候,我特别喜欢做些牛轧糖,曲奇饼送朋友们。我们弟弟这周学校有义卖活动,乘这次义卖活动,多做些送朋友,买了一箱的棉花糖和花生。去年做了许多送朋友,朋友...
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发表于:10-28
拖了一个月总算是做上了,第二天就送了只剩一点了,棉花糖版的还是比较好操作的用料落基山棉花糖400g无糖奶粉250g无盐黄油125g去皮炒熟花生400g棉花糖版牛轧糖--春节送朋友的好礼物的做法...
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发表于:10-24
草莓味蔓越莓の牛轧糖抹茶蔓越莓の牛轧糖原味の牛轧糖用料日本草莓味棉花糖160g日本香草味棉花糖180g雀巢奶粉110g草莓味130g原味+抹茶熟花生(可以多加点)200g黄油40g草莓味45g原味+抹茶...
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发表于:07-17
用料棉花糖250克奶粉100克奥利奥脆碎(TB有卖)200克黄油45克盐2克甜甜の奥利奥牛轧糖的做法开火,融化黄油黄油融化中黄油完全溶解后,放入棉花糖。开中火,滑动棉花糖,等待融化。慢慢融化咯!不停...
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发表于:03-27
满口水果冻干の清甜味,奶味十足的口味,让人感受到幸福的糖果🍬用料上好佳原味棉花糖3包黄油40克奶粉85克来伊份五色水果冻干1包来伊份芒果冻干1包来伊份无花果冻干1包春の气息牛轧糖的做...
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发表于:10-25
情人节前夕突然脑洞大开做了这个紫薯牛轧糖粉粉嫩嫩好爱!用来做春节喜糖也很好对不对,喜气着呢~0色素0添加的粉嫩牛轧糖健康一百分!基础菜谱可参考晓廷的牛轧糖方子或者是用你平常喜欢的方...
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发表于:06-22
用料棉花糖180g黄油20g奶粉120g蔓越梅90g花生碎100g情人节的牛轧糖的做法第一步当然是准备材料啦蔓越梅切切碎备好奶粉备好棉花糖黄油入锅融化加入棉花糖至融化(千万火别太大给焦了),然后...
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发表于:12-26
外面买的糖不放心给孩子吃,那就自己做呗,用最好的材料~用料棉花糖展艺200克黄油安佳65克奶粉A2125克蓝莓干若干芒果干若干蓝莓牛轧糖芒果牛轧糖的做法全程小火,倒入黄油融化,再倒入棉花糖20...
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发表于:04-11
已经是第五次做牛轧糖了,越来越上手。做过抹茶味的,还是觉得原味最好。看过很多网友做的配方,也摸索出了有嚼劲做法。用料棉花糖200克黄油45克奶粉3包共计75克(伊利奶粉小包装)花生350克芝...
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发表于:06-30
只是记录下做的不同口味的牛轧糖~用料水怡版酱菜の牛轧糖的做法煮糖浆...
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发表于:10-27
刻苦的钻研牛轧糖、扔掉N多材料才换来的成果、终于明白…不是材料、温度的左右、而是手感、天气、感觉的发挥、如果我不用心做每一份牛轧糖、成果都不会令我满意、所以、每份牛轧糖都...
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发表于:12-02
我是一个私房工作者~也被人称做不是人做的工作做^_^,的确不是人的工作。因为我们的是神仙#😄哈哈这个方子时我平常售卖的方子用料糖90克水怡(糖稀)600g水100克盐5克蛋白2个黄油80奶粉120克...
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发表于:05-11
年关将至,做了点牛轧糖送给亲朋好友,在这里记录一下用量,方便查找,有需要的厨友也可以参考一下😁,中间过程图没拍,下次做的时候再补上。用料奥利奥味:黄油40克棉花糖160克奶粉80克奥利奥100...
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发表于:10-24
牛轧糖做起来,每个人的口感确实存在很大的差异,有的喜欢软的像奶糖,有的喜欢硬的,有嚼劲!通过多次试验,对于棉花糖软硬的调节也有了一定的小经验,在此与大家分享一二!用料棉花糖300g黄油100g如...
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发表于:05-08
从炒花生开始用料棉花糖100克黄油20克蔓越莓40克奶粉40克花生40克牛轧糖的做法准备材料先把黄油融化,全程用小火,倒入棉花糖,融化切切切漂亮的牛轧糖就好了...
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发表于:09-22
春节就快到了~别再做棉花糖版的牛轧糖了~尝试下熬糖版的~甜度可控,软硬适中不黏牙,奶香十足~工作室出单用的方子,回购率超高~收藏了才不会后悔哦~建议没有温度计的厨友们入手一个哈~不然...