网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 戲食記--鵝酥卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-28
    花开红树乱莺啼,草长平湖白鹭飞。风日晴和人意好,夕阳箫鼓几船归。用料鵝腿一隻鵝蛋一個鵝油兩勺海苔一張香蔥一根薑一小塊花雕兩勺戲食記--鵝酥卷的做法處理分別處理鵝腿去皮剔骨,加蔥薑...
  • 戲食記--豉香鵝胸食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--豉香鵝胸方法
    发表于:07-19
    春有百花秋望月,夏有凉风冬听雪。心中若无烦恼事,便是人生好时节。用料鵝胸一對蔥薑適量豆豉一勺胡蘿蔔一根西藍花半棵戲食記--豉香鵝胸的做法鵝胸切片,蔥姜、豆豉、花雕醃製。鵝油翻炒略...
  • 戲食記--鵝黃柳紅沐湯餅食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--鵝黃柳紅沐湯餅方法
    发表于:07-06
    野竹爆哀声,幽桂飘冤芬。悲同秋照蟹,快若夏燎蚊。用料切面200克鵝湯小半鍋阿拉斯加蟹柳20克鵝蛋黃一個杭椒一根戲食記--鵝黃柳紅沐湯餅的做法鵝湯煮麵,過冷水,拌鵝蛋黃。橄欖油加熱,煸炒蒜...
  • 戲食記--醉鵝釀的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-21
    三杯玉液入妃肠,一朵桃花绽脸庞。酒醉抚琴邀皓月,玉蟾闭目告之忙。用料鵝腿兩隻酒釀一碗玫瑰花醬兩勺老抽一勺花雕兩勺蔥薑蒜適量戲食記--醉鵝釀的做法鵝腿淨身,去骨,去厚片。輔料混合,腌鵝...
  • 戲食記--魚酥蘆筍食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--魚酥蘆筍方法
    发表于:08-11
    用料披薩餅皮100克培根兩片蘆筍數根三文魚油兩勺戲食記--魚酥蘆筍的做法蘆筍清洗削皮披薩餅皮余料擀薄片,鋪培根蘆筍捲卷,三文魚油文火煎燒。佐黃精茶抗衰軒陽。...
  • 戲食記--爆鵝胗的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-29
    用料風乾鵝胗兩個杭椒數個洋蔥一個蒜數瓣紫菜花四分之一蘆筍數根戲食記--爆鵝胗的做法紫菜花、蘆筍沸水汆燙,拔冰水。鵝胗切片備用,蒜片,洋蔥碎(半個)爆香,放入鵝胗武火翻炒,加入杭椒、洋蔥片...
  • 戲食記--黃瓜卷餅食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--黃瓜卷餅方法
    发表于:09-26
    用料黃瓜一根雞蛋一個中粉適量牛奶適量蟲草花四分之一盒土豆一個戲食記--黃瓜卷餅的做法黃瓜打漿,加入雞蛋,牛奶、中粉調糊。土豆、黃瓜擦絲,同蟲草花炒熟。黃瓜糊攤餅,捲蔬菜。擺盤,撒上陽...
  • 戲食記--鵝黃薄荷粥食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--鵝黃薄荷粥方法
    发表于:07-20
    用料米粥一碗鮮薄荷一把鹹鵝蛋黃一個三文魚油兩勺戲食記--鵝黃薄荷粥的做法米粥、薄荷料理機打散。鵝蛋黃加三文魚油調糊。蛋黃糊點在粥上做拉花。...
  • 戲食記--牛油果卷餅食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--牛油果卷餅方法
    发表于:09-27
    寒蝉凄切,对长亭晚。骤雨初歇,都门帐饮无绪。留恋处、兰舟催发。执手相看泪眼,竟无语凝噎。念去去、千里烟波,暮霭沉沉楚天阔。多情自古伤离别,更哪堪,冷落清秋节!今宵酒醒何处?杨柳岸、晓风残...
  • 戲食記--芋泥酥蛙食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--芋泥酥蛙方法
    发表于:07-05
    蛙声篱落下,草色户庭间。用料荔浦芋頭半個牛奶半杯淡奶油兩勺牛蛙兩隻蟲草花一把穿心蓮適量戲食記--芋泥酥蛙的做法芋頭蒸熟,溫涼後加牛奶、淡奶油打泥,灌入裱花袋,擠壓與餐盤作裝飾。牛...
  • 戲食記--烤羊肉卷食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--烤羊肉卷方法
    发表于:08-24
    用料羊腿一條蒜半頭白葡萄酒150克百里香兩根迷迭香四根杭椒三個香菜兩棵橄欖油兩勺檸檬半個戲食記--烤羊肉卷的做法羊腿去骨,切厚片。蒜末香料切碎白葡萄酒,海鹽、橄欖油醃製。羊肉包裹...
  • 戲食記--草莓卷春食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--草莓卷春方法
    发表于:08-25
    用料越南春卷皮數張草莓數個生菜數葉蟲草花一小把戲食記--草莓卷春的做法春卷皮泡軟,蔬菜清潔切片。春卷皮包裹果蔬,泰辣醬、魚露調蘸醬。...
  • 戲食記--翠卷皮蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--翠卷皮蛋方法
    发表于:08-11
    用料皮蛋一個黃瓜一根紅椒一個杭椒一個戲食記--翠卷皮蛋的做法黃瓜刨片捲卷,皮蛋剝殼切分開。杭椒切丁,生抽、麻油調味。...
  • 戲食記--錦簇五味鵝食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--錦簇五味鵝方法
    发表于:09-01
    錦簇團花花簇錦,珠聯璧合璧聯珠用料鵝500克蜂蜜兩勺米醋兩勺生抽兩勺花雕兩勺麻油兩勺豆腐皮兩張豌豆苗適量心靈美蘿蔔半個蟲草花適量戲食記--錦簇五味鵝的做法新年康泰!鵝肉切條,五味醃...
  • 戲食記--魔芋風乾鵝食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--魔芋風乾鵝方法
    发表于:09-02
    用料風乾鵝300克黑魔芋粉20克蔥薑適量青、紅椒各一個戲食記--魔芋風乾鵝的做法我家地主奶奶飼養的”旱”鵝,秋涼時剃油,覆蓋海量的蒜泥、岩鹽,自然風乾。魔芋粉、鹼依方調配(不同品牌略有...
  • 戲食記--橙香鵝羹食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--橙香鵝羹方法
    发表于:08-21
    用料鵝蛋一個牛奶100克橙子一個檸檬半個金桔一個戲食記--橙香鵝羹的做法橙子🍊榨汁,混合蛋液、牛奶,蒸鍋上氣,蒸10分鐘。檸檬、金桔切片,做裝飾。...
  • 戲食記--鵝餅包飯食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--鵝餅包飯方法
    发表于:08-20
    用料鵝蛋一個中粉一勺菠菜數棵鵝油一勺米飯一碗鵝肉100克胡蘿蔔半個青豆、玉米適量戲食記--鵝餅包飯的做法鵝肉切丁醃製,時蔬清洗處理備用。菠菜榨汁,加中粉鵝蛋液,平鍋淋鵝油攤蛋餅。炒...
  • 戲食記--鵝蓉百財食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--鵝蓉百財方法
    发表于:07-17
    竹坞无尘水槛清,相思迢递隔重城。秋阴不散霜飞晚,留得枯荷听雨声。用料鵝胸一塊雞蛋一個蔥薑適量花雕一勺鵝油一勺小白菜兩棵戲食記--鵝蓉百財的做法鵝胸、雞蛋、蔥薑、花雕、鵝油、井鹽...
  • 戲食記--香酥魚衣食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--香酥魚衣方法
    发表于:07-29
    白龙改常服,偶被豫且制。谁使尔为鱼,徒劳诉天帝。作书报鲸鲵,勿恃风涛势。涛落归泥沙,翻遭蝼蚁噬。万乘慎出入,柏人以为识。用料三文魚皮一份蝦皮適量泰辣醬兩勺戲食記--香酥魚衣的做法三文...
  • 戲食記--鯛魚蔬卷食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--鯛魚蔬卷方法
    发表于:09-01
    谁道今年应相似,云楼直上乐天惊。一树新梅千古月,帆归年旧草迎春用料鯛魚兩片彩椒兩色各半個黃瓜適量戲食記--鯛魚蔬卷的做法鯛魚片薄皮,少量海鹽、數滴花雕醃製。蔬菜切絲,用魚片捲起。微...
  • 戲食記--鵝荏餅的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-01
    门迳风轻飞野马,亭台火尽及池鱼。海棠花下生青杞,石竹丛边出紫苏。用料蘇葉鵝油中粉岩鹽五香粉戲食記--鵝荏餅的做法採摘蘇葉,清潔切碎,調和岩鹽、五香粉。中粉和麵醒發擀餅、涂油、撒蘇葉...
  • 戲食記--彩虹蛋卷食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--彩虹蛋卷方法
    发表于:09-15
    断涧迎风撒碎玉,雾雨当空飞彩虹。漫天流云增松翠,暮色斜阳映山红。翻卷沧海天作岸,会凌绝顶君为峰。用料雞蛋三個菠菜數棵紫甘藍數片仙人掌果兩個中粉適量戲食記--彩虹蛋卷的做法材料...
  • 戲食記--菇酥卷的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-24
    君到姑苏间,人家皆枕河。故宫闲地少,水巷小桥多。用料焉耆菇一個牛肝菌一個猴頭菇一個雞油兩勺中粉200克戲食記--菇酥卷的做法蘑菇們清洗切丁,雞油文火煸炒,加五香粉、井鹽至焦酥。中粉和...
  • 戲食記--鵝脂糊塌食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--鵝脂糊塌方法
    发表于:08-13
    用料西葫蘆一根蝦皮三勺雞蛋兩個中粉兩勺鵝油兩勺戲食記--鵝脂糊塌的做法西葫蘆擦絲打入雞蛋,加蝦皮,中粉,五香粉攪勻。平鍋刷油,攤入麵糊,文火慢煎盛盤,拍照,慢用。...
  • 戲食記--LV油酥餅食谱大全及做法,烹饪好吃的戲食記--LV油酥餅方法
    发表于:09-24
    胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。寄予饥谗杨大使,尝看得似辅兴无?白居易用料中粉200克水適量驢油適量鹽適量芝麻醬適量白芝麻適量戲食記--LV油酥餅的做法中粉、水和麵團,待醒發。芝麻醬、...