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发表于:01-09
九年前去泰国留学,生活习性不一样的国度,毅然决然爱上了这道凉拌,可能是生活版纳的原因,就是喜欢这个酸酸辣辣的口感,怎么说,就是有木瓜的甜脆,加上佐料的辅助,很是完美,去哪都必点。前几年回国...
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发表于:05-10
泰式菜酸辣开胃的特点很适合夏天的时候做了吃,前几天和妈妈出去买菜的时候看见了青木瓜就兴起做这道木瓜沙拉的想法。传统的木瓜沙拉是要在石捣臼里把材料用木棒捣在一起的,我家里没有那...
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发表于:06-16
在德宏有句话“舂筒不响,吃饭不香”,舂菜在我们德宏人的饭桌上是一道常见的菜,嘿嘿,就是有点费米饭哦,下面这道菜是老一辈就传下来的菜了用料丝瓜花苞半斤(大概,看个人家庭)蒜5.6瓣大芫荽(刺芹)...
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发表于:02-14
开胃菜用料青木瓜1/2个香菜若干胡萝卜1/2根小米椒1/2个柠檬或青柠1/2个鱼露1勺蚝油3勺生抽1勺泰式甜辣酱4勺泰式青木瓜丝的做法青木瓜、胡萝卜切丝,柠檬切小块;小米椒及香菜切碎。将酱料...
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发表于:01-12
用料青木瓜1只蒜几粒花生1把柠檬1只虾皮鱼露3大勺糖两大勺盐少量香菜两条红辣椒几只番茄一只泰式拌木瓜的做法把所有东西丢到捣钵里捣到木瓜软身入味就可以吃了。如果没有捣钵可以用一...
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发表于:06-20
用料木瓜个青柠个圣女果个紫甘兰冰菜等时蔬鱼露勺大蒜瓣花生米克糖克木瓜季之泰式木瓜沙拉的做法开花结果自然成熟的台湾木瓜挂在树上历时半年之久终于又到木瓜的收获季!木瓜中含有能够...
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发表于:10-26
大约是03年对05年那里面因为工作关系经常会跑东南亚尤其是泰国很喜欢那边的氛围哈~结束一天的工作后便会散步至附近花20泰铢买一份凉拌木瓜丝再加20泰铢买一份鲜芒果偶尔奢侈一下会出20...
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发表于:12-08
这是一个非常开胃的小吃根据在外面吃的做了自己偏好的口味,外面的非常非常非常辣,我减了辣度,增加了酸度,加上芫荽等泰式配料吃起来酸辣之中又有些特别的香气配菜的话一般会放豇豆和青木瓜...
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发表于:07-28
一直都怀着要写食谱的心,但是由于是懒磨癌晚期,一直也没有写!前段时间和老公自驾去泰国玩的时候,在泰国大街小巷,每个小吃摊都会有的一道经典特色小吃舂木瓜!在泰国我们几乎每餐饭都必点的一...
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发表于:08-31
相比泰式的舂木瓜我更喜欢老挝的。自己吃就不放鸡精了,有白糖提鲜就够了,吃不惯的可以放点鸡精。用料蒜2瓣(不喜欢的可以不放)小米椒5个(按各人口味调整)小番茄4、5个白砂糖25克鱼露25克青柠...
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发表于:11-06
用料主料:青木瓜。配料:鲜虾,长豇豆,胡萝卜丝,青椒,圣女果。调料青柠,花生碎,海米,椰糖,味露,鸡粉。51-泰式鲜虾木瓜丝沙拉的做法先将木瓜切丝,胡萝卜切丝,泰椒切碎,长豇(jiang)豆。豆切小段。将鲜...
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发表于:09-21
用料木瓜丝适量青木瓜沙拉泰式海鲜木瓜沙拉的做法详见视频详见视频...
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发表于:08-15
夏天我的最爱,没买到棕榈糖,最后加的白砂糖用料青木瓜半个豇豆(注意,这里用的是豇豆可以生吃,四季豆不可生吃)少许番茄半个青柠一个小米辣椒4个鱼露按自己口味填加香菜两颗海米(增添风味,不喜...
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发表于:06-05
家里的木瓜还没熟,青木瓜吃起来有点涩,就像初恋一下苦涩。那就把它做成沙拉吧,让苦涩变成酸甜香辣。用料黄柠1个白糖40克大蒜2瓣花生米12颗剁辣椒1勺白醋1勺薄荷叶4片初恋青木瓜泰式沙拉...
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发表于:12-13
翻渣下厨房的方子,翻渣抖音和小红书了,搬运小红书:小凡带你做泰国和蚂蚁鲜生(原文全是泰文,不懂啊,睇得累啊),还有抖音:普吉岛小雷达,综合三人的,总算找到个感觉很正宗的泰式啦,感谢了,用笔写下来,自...
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发表于:08-18
院子里木瓜树结了几个木瓜,等不及成熟了,摘下来做泰式凉拌青木瓜丝吧!记得去年在泰国🇹🇭每顿饭必点✌️用料青木瓜半个泰式甜辣酱1勺葱2根切葱花姜粉少许美极酱油适量盐适量香油适量白糖适...
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发表于:12-05
酸酸辣辣非常开胃~没有买到青柠用的黄柠檬🍋。喜欢吃酸一点的可以多挤2个柠檬~😄用料木瓜半个鱼露2勺圣女果8个蒜5瓣糖3克青柠2个香菜2根青红小米辣各4个泰式凉拌青木瓜丝的做法成品~各种...
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发表于:12-23
多年之后依然记得我在泰国街头阿姨即整即卖绝对正宗那个味道!!人在米国,大部分泰国餐馆都只能80%正宗的味道,所以我自己整我印象中认为对的味道。我是喜爱辣和蒜要重的人。用料青木瓜中等...
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发表于:08-04
酷夏,火辣辣的太阳晒得让人没有食欲。在这炎热的夏天,消暑降温自然成了头等大事。好似火炉的厨房,更是无人想入。那吃饭怎么解决那?天天外卖吗?即不健康又不卫生。今日小编我就教大家制作一...
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发表于:10-10
不保证丰胸只保证简单好吃啊用料青木瓜半个小米辣3个蒜3瓣姜小块青柠檬一个盐适量鱼露适量番茄一个大香菜两颗花生碎适量舂木瓜的做法蒜,姜,辣椒加盐投入木臼舂烂大香菜切段投入舂烂,柠檬...
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发表于:07-22
无意在抖音看到的,马上种草这款木瓜丝用料木瓜一小个鱼露勺大蒜瓣香菜根香油勺盐克酱油勺柠檬一个小番茄适量花生克泰式凉拌木瓜丝的做法木瓜是可以生吃的,材料适量,自己一边尝放配料,因为...
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发表于:03-17
最近这个季节,某多多的木瓜极其便宜,但瓜果无常,一旦碰上没成熟的青木瓜,没法当水果直接吃,怎么办呢……好吧,泰式凉拌木瓜来了,恨不得买来的木瓜约青越好,爽口好吃,开胃提神啊……用料没熟透的...
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发表于:12-22
用料青木瓜1个西红柿🍅1个豇豆(线豆)1-2个花生1把柠檬🍋2个白糖【泰式椰子糖不好买😓我后来就用白糖】3勺鱼露4勺大蒜4瓣小米辣2-3个海米,虾皮适量味精适量泰式木瓜沙拉(SOMDAM)的做法青木...
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发表于:12-04
减脂!夏天试试泰式青木瓜沙拉,酸辣冰爽,真的是看着就感觉口水止不住的沙拉菜,而且少油少盐,超级适合减脂期!#让每餐都与众不同用料青木瓜500克红黄小番茄100克小黄瓜1根鱼露100克开洋20克青...
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发表于:12-18
用料青木瓜半个西红柿2个(小的)青柠1个酒鬼花生米1勺(汤匙)椰子糖(或白糖)2勺(汤匙)小米辣4个(成品味道中辣)大蒜4瓣鱼露4勺(汤匙)宋dang(泰式木瓜沙拉)的做法青木瓜切半个,用勺子刮干净里面的籽和瓤...