-
发表于:12-29
用料松板肉150克淀粉2勺薄盐生抽1勺玉米油20克蒜2瓣紫花菌200克西红柿半个青椒2个盐2克松板肉炒紫花菌的做法松板肉切成薄片,加入淀粉薄盐生抽抓匀。紫花菌西红柿青椒洗净沥干水份,青椒...
-
发表于:12-22
最嫩滑的松板肉做法,没有之一。用料松板肉500克盐水5%黑胡椒适量八角2个桂皮1块香叶1片花椒30粒白卤松板肉的做法松板肉用盐水浸泡,洗干净后擦干水分,撒上黑胡椒腌制。冷水下锅,放香料,最小...
-
发表于:12-16
用料紫花菌鲜肉片青椒蒜青椒炒紫花菌的做法紫花菌洗净鲜肉切片勾芡油热后先爆肉片,变色后起盘备用然后往油锅内放入蒜片和青椒还有紫花菌五分钟后放入肉片加入盐、味精熟后起锅盛盘...
-
发表于:06-25
饼皮参考了原方,成品特别酥!本方可做6个50克的紫薯酥。用料水油皮:中粉50克猪油20克细糖5克85度热水15克油酥:低粉35克紫薯粉5克猪油20克麻蓉板栗肉松紫薯酥的做法水油皮材料混合揉光滑,油...
-
发表于:08-05
松板肉位于猪颈两边,因其稀少而珍贵,所以有“黄金六两”之称,此部位肉脂如雪花般均匀分布,肉质鲜嫩,入喉爽口滑顺,口劲适中。荷兰豆性平、味甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等功效,能益脾和胃...
-
发表于:12-28
香!野生菌里的天花板“干巴菌”最香!我是地道昆明人在我映像中从小它就是王者地位!拿它来炒饭别提多奢侈了!长相如同石林里的奇石,灰黑色形态各异,因为野生会有各种松针和泥土附着与纹理缝隙...
-
发表于:08-25
用料野生香菇8朵紫菜1张板栗20克虫草花10克芒果半个海带50克红菇6颗胡萝卜1根板栗花生杂菌芒果紫菜汤的做法胡萝卜海带板栗虫草花花生下锅煮半小时等汤开了之后加各种菌类再加芒果紫菜...
-
发表于:03-27
用料板栗500克肉松200克牛奶500克白糖80克黄油100克麦芽糖50克油皮猪油160克中粉450克水180克油酥猪油140克低粉280克板栗肉松饼的做法把油皮部分放入面包机,揉至手套膜油酥分成11克一...
-
发表于:07-07
用料猪颈肉100g无盐黄油50克卷心菜200g盐1克黄油炒卷心菜松板肉的做法1.将猪颈肉切成薄片,卷心菜切成片状。2.平底锅以小火预热后,加入黄油待其溶化后放入猪颈肉片,将俩面煎熟后取备用。3...
-
发表于:02-21
烤肉酱很好吃用料松板肉500克盐适量烧烤酱适量烤松板肉的做法先用盐水浸泡,用烤箱烤熟煎上色,切片,蘸烧烤酱小贴士这肉口感特别好...
-
发表于:08-05
又到了一年一度吃紫花菌的时候啦,这个真的是超爱的,鲜美无比,物以稀为贵,现在居然炒到了100块钱1斤,但是抗拒不住美味的诱惑,看到必买。用料紫花菌250g猪里脊肉50g小米辣5个蒜苗2根大蒜3瓣姜...
-
发表于:12-08
用柠檬汁,生抽,糖,蒜调汁,准备开饭用料松板肉500克盐水3%老抽适量料酒适量煎松板肉的做法先用盐水浸泡,下锅,小火煎至变色,倒入老抽,上色后加入料酒,盖上锅盖焖5分钟切片小贴士用盐水浸泡后特别...
-
发表于:02-22
快手菜用料松板肉500克盐1小勺葱半根姜30克蒜30克洋葱30克生抽20克料酒10克柱侯酱15克胡椒粉3克油适量生焗松板肉的做法松板肉切片,用生抽,料酒,柱侯酱,盐腌制半小时。炒香葱,姜,蒜,洋葱,把肉...
-
发表于:02-18
日式风格用料松板肉500克味噌1大勺日本酱油1小勺料酒2大勺糖1小勺味噌松板肉的做法把调料拌匀,放入松板肉腌制。把肉放在烤盘里,200度烤15分钟,230度烤5分钟。烤熟切块小贴士家里有糖尿病...
-
发表于:11-06
快手下饭菜:酱炒松板猪用料松板猪200克蒜苔6条6月鲜豆瓣酱1大勺高鲜味精(调底味)适量白胡椒粉(调底味)适量盐(调底味)适量料酒(调底味)适量食用油适量淀粉(调底味)1小勺酱炒松板猪的做...
-
发表于:06-07
来自大山的夏季限定馈赠用料青椒红椒西红柿各1个五花肉大蒜红椒盐适量紫花菌500g炒紫花菌的做法选大小适中的紫花菌洗净去蒂大蒜和西红柿切瓣,青红椒,五花肉改刀切片,大个紫花菌改切适合...
-
发表于:08-10
紫花菌是一种非常好吃的野生菌,只会在雨后才会在大山里长出来,市场很少有卖,得益于现在强大的电商物流,在某宝上也可以买到了,现在开始制作用料猪肉丝少许紫菌250克青红椒少许蒜2颗生抽少许...
-
发表于:04-29
用料腊肉一小块盐2小勺胡椒1小勺生姜切片8片腊肉炖松菌的做法松菌放水洗干净。泡水20分钟,沥干水。放油,腊肉加生姜爆香。倒入松菌翻炒5分钟出水。加入适量的水,大火烧开15分钟后转小火炖...
-
发表于:09-23
一直不太喜欢吃月饼,全是油全是糖,怕怕;还有很甜的馅和奇怪的豆沙配蛋黄,哈哈。但中秋节不得不应个景,家里又还有肉松和熟板栗,就凑和做这个当过节了。不过这东东也很多油,吃得我心里负担很重...
-
发表于:07-07
松板肉位于猪颈两边、脖子和肩膀之间的一片薄肉又被称为“黄金肉”用料松板肉两片盐适量黑胡椒粉适量油适量烤肉酱适量蜜汁松板肉的做法将松板肉洗净沥干铺到烤盘上.在松板肉上喷上一...
-
发表于:04-12
松茸菌色泽艳丽,腿粗盖肥,食味清香,肉质滑嫩,营养丰富,口感极好。吃了让人记忆犹新它属于高蛋白低脂肪,既能补充人体所需营养物质及能量身材也不会发胖。其中多糖,矿质元素,维生素等生物活性物...
-
发表于:07-22
蜜汁弹牙的家庭版叉烧肉原来如此简单😍用料松板肉3块蒜末5瓣生抽3勺料酒1勺蚝油2勺老抽1勺蜂蜜1勺叉烧酱2勺叉烧松板肉的做法将松板肉洗净备用.用叉子在肉的正反面上扎几下方便入味.将...
-
发表于:12-05
板鸭是福建沙县特产,沙县特产店和淘宝均有出售。因为制作工艺的原因,大部分板鸭直接蒸后吃会比较咸所以可以放点菌类、大白菜、萝卜等一起炒,两者味道中和,杠杠滴!用料板鸭半只菌菇250克蒜...
-
发表于:12-26
在传统青椒炒肉的基础上加入了日本中华料理风的变化,微辣。有改进的指教请不吝留言。用料青椒2个猪颈肉200克胡萝卜半根生抽2勺红烧汁(或老抽)半勺料酒1勺味淋1勺清酒1勺盐克糖克鸡精勺唐...
-
发表于:12-10
用料松茸100克鸡肉100克松茸君这样吃,松茸菌炒鸡肉。的做法食材,葱姜蒜鸡肉松茸菌。热油爆炒葱姜蒜。将鸡肉放进去爆炒。加一勺生抽。加松茸菌和青椒爆炒。加200毫升鸡汤爆炒。加一勺盐...