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发表于:09-29
粤式早茶有“四大天王”,其中虾饺、干蒸烧麦、蛋挞我们都已经推送过了,今天要分享给大家的就是最后一“王”——叉烧包。面皮经过充分发酵呈现均匀的棉絮状,裹上叉烧丁和叉烧芡,捏成雀笼形...
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发表于:12-17
潮汕牛肉丸虽然好吃,但价格贵且买到的也不一定是正宗的牛肉丸,所以小妹今天就教大家自制牛肉丸,无需手打,鲜嫩好吃,健康美味无添加,让人吃了还想吃~用料牛肉(去掉筋膜后)2斤肥猪肉少许盐3勺胡...
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发表于:01-02
小时候就爱吃妈妈烧的猪大肠,自己不会洗也懒得洗,这次山姆超市买了洗干净焯过水的猪大肠,尝试了卤大肠,咬一口冒油,嚼一嚼唇齿留香,幸福感爆棚。卤好的大肠可以用来烧咸菜、爆炒等,即使单独吃...
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发表于:12-16
(包的手艺不咋样,但是味道真的很好)第一次发这样的,很多细节图片没拍。做出来才知道好好吃,也是最成功的一次,就赶快记录下来了😝大家都动手试试吧!这些材料大概做了20个包子。多出的面团给孩...
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发表于:05-31
排骨这样做你可以啃几根呢,太香了,一口就爆汁用料排骨6根洋葱半个姜4片蒜3瓣黑胡椒粉一勺半孜然粉一勺生抽2勺老抽半勺料酒一勺糖半勺蚝油一勺排骨烤一烤更香~咬一口就会爆汁哦的做法准备...
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发表于:10-26
🔥10分钟超简单的做法西多士好好吃呀,一口一个,在嘴里爆浆,比吃泡芙爽!!!做法也是简单到爆,不夸张说10分钟就能做好!食材在普通超市都可以买到哦~真的很好吃,但是热量有点高,吃4个差不多了!很方便,...
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发表于:10-25
我家所在的区域,生活便利,楼下小超市、小菜店物质丰富,买个菜很方便。但我还是每周去一次较远的世纪联华,因为只有那儿卖祖名的豆制品,那是我最喜欢的豆制品品牌,嫩豆腐、老豆腐、臭豆腐、千...
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发表于:09-07
小的时候,即使不是过节,也总是时不时就能吃上自家做的南瓜饼、糯米饼这些充满幸福感的小食,想想就得很幸福。这其中的糯米饼就是我的最爱,因为那种独特的软糯香甜,总能让我的心也甜得融化在...
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发表于:03-17
今天上午下雨没出门,和老爸商量中午门丁肉饼走起。老北京清真的传统美食,一不留神咬一口就把嘴烫伤了😷用料白面500克清水300毫升左右牛腰窝或上脑肉600克紫皮洋葱半个黄豆酱25克生抽40...
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发表于:03-18
油炸食品一直让人们又爱又恨,喜欢它的酥脆可口,香气扑鼻,但高油脂高热量带给身体的危害,总是让人在健康和美食之间两难。空气炸锅的诞生恰好解决了这个问题,享受美味的同时又不会吸收过多的...
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发表于:02-10
用料面粉适量开水适量红糖2勺一咬就爆汁的红糖流心饼的做法适量面粉倒入碗中,加开水搅和成絮状揉成光滑面团切成差不多大小的面团擀成圆形再把红糖和面粉搅和均匀,放在碗中把搅好的红糖...
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发表于:06-06
鲜肉生煎加入了鲜虾更美味,肉皮冻是灵魂不可缺。下面的方子成品20个小生煎包。用料肉皮酵母克面粉咬一口会爆汁的鲜虾生煎包(小美版)的做法提前一天做好肉皮冻。100克猪肉皮加300克水,桂皮...
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发表于:01-21
豆腐也可以做出诱人的美味✨外焦里嫩的照烧豆腐,咬一口就爱上了❤️用料豆腐1块蒜5瓣黑芝麻适量老抽1勺生抽1勺蚝油1勺蜂蜜1勺纯净水4勺咬一口会爆汁的照烧豆腐❤️😋的做法豆腐切块备用蒜...
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发表于:10-05
砂糖橘的新吃法,试试吧用料糯米粉120克糖30克牛奶160克玉米淀粉30克黄油15克砂糖橘8个椰蓉适量超清新的橘子糯米糍‼️咬一口还爆汁‼️的做法糯米粉,牛奶,糖,玉米淀粉搅拌均匀,水开后大火蒸20...
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发表于:05-25
酥皮泡芙,表面裹着一层细沙的酥皮,吃起来口感更丰富。当你咬第一口的时候,香甜浓郁的内陷在嘴里溅开,慢慢融化于舌尖,美妙的奶香不禁让人心神荡漾。用料酥皮制作黄油100g黄糖125g低筋面粉12...
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发表于:07-31
生日回湖州的吃吃逛逛☆*:.。.o(≧▽≦)o.。.:*☆用料生日快乐咬一口湖州的做法臭得香的臭豆腐(☆_☆)好吃好吃好吃,记得上一次去还是前年夏天了爸爸在湖州吃完便回来做了一次,虽也好吃但也...
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发表于:12-28
此方子做了10个生煎包。先把肉馅配料写一下:100克肉馅:生抽5g,老抽3g,蚝油4g,糖3g,白酒一点点,芝麻油适量,葱姜末适量,水15g。肉馅加除芝麻油和水之外的调料,顺着一个方向搅拌均匀,一直搅拌到有阻...
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发表于:11-18
吃饺子吃腻了,那可以换一种烹饪方式,做成锅贴。好吃到起飞~~~~用料饺子皮n张猪肉耗油料酒盐虾外焦里嫩,口口爆汁锅贴!脆到怀疑人生!这个肉馅做法,咬一口能喷汁的做法食材准备,听仔细哦!①准备...
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发表于:09-27
🌈平时吃习惯了水蒸蛋、荷包蛋、蛋花汤等🌈多少会有点腻了 我家宝贝也是🌈最新GET到了这个神仙吃法🌈要不是鸡蛋比较大个 就一口一个啦用料鸡蛋8个红椒1个6月香葱伴侣甜面酱2勺六月...
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发表于:08-25
一直想做的北海道戚风蛋糕,👉👉一口咬下去还爆浆,蛋糕加上卡士达酱,👆真的是太好吃了……😝😝用料鸡蛋2个白砂糖25克纯牛奶30克玉米油30克低筋面粉55克蛋黄1个低筋面粉5克玉米淀粉5克白砂...
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发表于:10-02
💕万物始于春~春节吃春卷,寓意一年又可以重新开始,也就是喜迎新春🤗👉今天带来了用韭黄肉丝做的万能馅料,可以当家常菜配饭、拌面、直接用饼皮卷着吃、炸春卷吃……总之,想怎么吃就怎么吃✅...
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发表于:02-11
小熊妈妈王婧,著有《给孩子的童话早餐》一书。厨房达人,德國料理机美善品顾问。~~我尝试了很多次的酱肉包,调整了很多次馅儿的配方,这回终于可以固定下来。希望大家喜欢。用料面团材料:面粉50...
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发表于:09-02
红糖(brownsugar)有特殊的香气,甜味不如白砂糖,营养却高于白砂糖。红糖指带蜜的甘蔗成品糖,甘蔗经榨汁,浓缩形成的带蜜糖。因没有经过高度精练,几乎含有蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还...
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发表于:01-13
好吃不费力😋用料大鸡腿1八角2香叶2桂皮0.5干辣椒随意咬一口爆汁的卤鸡腿的做法鸡腿洗干净划几刀,用盐,生抽,料酒腌制半小时以上小火慢煎,直到鸡皮有飘香的鸡油溢出加入香叶,桂皮,八角,干辣椒...
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发表于:07-09
这款冬瓜包,咬一口,满满的冬瓜和肉汁瞬间爆出,伴随冬瓜的香味,无敌啦,几乎每周孩子都要我做一次,冬瓜要挑比较新鲜,没有糠的那种才会爆汁。这次用的是烫面,面粉经过水烫,特别柔软,也可以一半面用...