相关中岛老师的金楚糕的最好吃的做法

中岛老师的金楚糕

发表于：12-01

选自中岛志保的《创意饼干》，@爱烘焙的欢翻译的呢~原文上用的菜籽油，提到本来应该用猪油，所以为了消耗猪油就用等量的猪油代替菜籽油~烤出来真的很惊艳，最简单的材料带来的美味~用料低筋粉...
中岛老师的杏仁蛋糕

发表于：11-20

方子来自《中岛老师的烘焙教室》加入用带皮杏仁磨的杏仁粉，香味十分浓郁。与刚出炉相比，第二天在品尝口感更湿润、更美味。方子适用直径15cm圆形模具。用料原料A低筋粉80g杏仁粉60g全麦...
中岛老师的香蕉蛋糕

发表于：11-28

推崇中岛志保老师的无添加烘焙，没有黄油，没有奶油，健康美食。用料黄蔗糖40g低筋面粉100g泡达粉4g鸡蛋2个菜籽油50ml豆浆或牛奶30ml香蕉2根中等大小中岛老师的香蕉蛋糕的做法香蕉一部分压...
中岛老师戚风系列-果酱蛋糕卷

发表于：10-08

买的《中岛老师的无添加烘焙书》贡献在下厨房！中岛老师戚风系列-果酱蛋糕卷边长30cm的正方形烤盘用量鸡蛋请选用每个65g左右的。1大匙=15ml,1小匙=5ml。用料蛋糕糊蛋黄3个黄蔗糖30g菜籽...
豆渣蛋糕<中岛老师烘焙室>

发表于：11-27

继续中岛老师的《麦香蛋糕》，这款是一种快手蛋糕，需要将全蛋液稍稍的充分打发，这能够是蛋糕更加的松软，但又不至于戚风那么蓬松柔嫩的赶脚。早上做了红茶青豆豆浆，剩下了SoMuch的豆渣，哈，当然...
中岛老师的豆浆戚风蛋糕

发表于：07-08

以前在新加坡工作的时候，非常喜欢吃家的豆浆戚风蛋糕，终于有时间玩烘焙了，就想自己学着做，在“下厨房”搜索了一下，找到一个比较接近我想要的配方，就试着做了，当时用的豆浆是我妈自己做的豆浆...
中岛老师红薯蛋糕卷

发表于：12-01

书到的那天让朋友点一个做给她，她就选了这个。红薯是买的现成的路边推车卖的烤红薯真是又甜又滑做馅太棒了。中岛老师的戚风好像都是这个配方的变化，所以也可以自己发挥一下，做些其他想吃...
中岛老师的基础分蛋巧克力蛋糕

发表于：11-25

这款蛋糕口感轻盈，没有黄油和白糖吃起来没那么多罪恶感！蛋白打发稍软一些，成品口感才湿润！很赞的方子！同时感谢爱整蛋糕的欢为我们翻译了那么好的作品！用料黄蔗糖30g巧克力100g菜籽油50ml低...
中岛老师-南瓜麦芬

发表于：11-25

来自中岛老师无添加烘焙书。零胆固醇，不含黄油和奶油。这款麦芬以南瓜泥为主要原料，其中含有少许南瓜皮，成品颜色鲜艳。此外还加入了豆腐，即使的、放凉了再吃，麦芬也不会变硬，一直都是松松软...
中岛老师的巧克力黑豆蛋糕

发表于：11-10

来自《中岛老师的无添加烘焙书》P71巧克力黑豆蛋糕菜谱图也是书里哒适用于直径18CM的圆形蛋糕模用料巧克力蛋糕糊：黑巧克力100克菜籽油50毫升蛋黄3个豆浆50毫升朗姆酒一大勺可可粉40克...
中岛老师的胡萝卜蛋糕

发表于：04-22

在这里知道了许多大神，学到了很多知识，也想稍微贡献一下，就做一次搬运工吧！这款蛋糕比较朴素，习惯了法式甜点的人或许会吃不习惯？反正我个人是比较喜欢的啦，但不是每个人都会喜欢的，所以，请先思...
中岛老师的基础戚风蛋糕

发表于：11-30

原配方是用豆浆代替牛奶，菜籽油代替黄油，但我做了一次，觉得不太香，果然对减肥有用的东西都不好吃噢用料蛋黄糊黄蔗糖30g蛋白糊黄蔗糖40g低筋粉80g蛋黄4个牛奶50ml黄油30g（原配方是菜籽油两...
中岛老师的巧克力长崎蛋糕

发表于：08-31

“我无法控制自己对巧克力的喜爱，这款长崎蛋糕口感湿润，风味醇厚，含有丰富的巧克力碎。吃到蛋糕体中没有完全融化的巧克力块时，一种无比幸福的感觉油然而生。”方子出自《中岛老师的烘焙教...
中岛老师的咖啡长崎蛋糕

发表于：11-18

方子选自《中岛老师的烘焙教室——戚风蛋糕》“我非常喜欢咖啡味的点心，一点微苦，让甜味显得张弛有度。这款蛋糕中加了大量咖啡，表面装饰着杏仁片，是带有西洋风格的长崎蛋糕”我的成品气孔...
中岛老师の戚风蛋糕

发表于：04-30

好好吃哒~最最重要的是低卡。材料中的豆浆我用了牛奶代替，有豆浆的可以放豆浆噢用料蛋白霜蛋白4个砂糖40克蛋黄糊蛋黄3个菜籽油27克糖30克低粉70克牛奶50克香草精少许中岛老师の戚风蛋...
豆浆戚风蛋糕（参考中岛老师）

发表于：02-20

口感软糯，用豆浆代替牛奶，蛋糕更加湿润柔软。17cm加高烟囱模具用料低筋粉（日清紫罗兰）80克蛋黄4个甜味豆浆（原味）50毫升玉米油28克糖（蛋黄用）30克蛋白4个糖（蛋白用）40克豆浆戚风蛋糕（参考中岛老师...
中岛老师的苹果蛋糕

发表于：09-18

加入新鲜的苹果还是煮熟的苹果是做苹果蛋糕时最让人困惑的一点。用全麦粉制作时我会选择新鲜的苹果，烤出来的苹果汁能充分渗入蛋糕中，而用低筋粉制作时则要放煮过的苹果，这样可以充分感受...
中岛老师的可可甜杏蛋糕

发表于：12-01

来自《中岛老师的烘焙教室》，中岛老师的recipe非常符合我的烘焙理念，用健康优质的材料，做出无负担美味。可可甜杏蛋糕，用了法芙娜的可可粉，kirkland的杏干，减了糖，最后成品是可可的醇苦搭配杏...
南瓜核桃戚风蛋糕（中岛老师）

发表于：11-02

金灿灿的戚风！！亲戚送了几个大南瓜过来，就做了个南瓜戚风方子来自《中岛老师的烘焙教室—戚风蛋糕》17cm中空模170℃30min用料蛋黄糊低粉80g糖20g蛋黄4g玉米油2大勺南瓜泥100g核桃粒20g原...
中岛老师金楚糕之减糖版

发表于：07-14

宝宝一岁多啦，还是对鸡蛋过敏，四处找配方，想给他做小饼干，失败了几次，总是做成了硬硬的磨牙饼干。。。终于，中岛老师配方拯救了我。用料低筋粉100克普通白砂糖5克细砂糖5克调和油2又1/2勺食...
黑糖长崎蛋糕（全蛋法）中岛老师

发表于：08-08

第一次做长崎蛋糕，第二次用全蛋的方法。没有吃过长崎蛋糕到底是什么味儿，按此菜谱做出来，口感偏干。用料原料A黄蔗糖50g黑糖（粉末型）30g鸡蛋3个原料B菜籽油1大勺豆浆（原味）1大勺蜂蜜1大勺过筛...
月饼（中岛老师配方）

发表于：01-28

中秋佳节即将来到，我也做个月饼应应景，味道还不错用料低筋粉100克泡打粉1/4小勺黄蔗糖20克盐1小撮植物油2大勺鸡蛋（中等大小）1个月饼馅红豆馅150克黑芝麻酱1小勺西梅（无核，切小块）2颗核桃（切粗...
蜂蜜生姜戚风蛋糕（中岛老师）

发表于：05-08

用料蛋黄糊低筋粉80克黄蔗糖20克蛋黄4个植物油2大勺姜蓉2大勺蜂蜜2大勺蛋白霜蛋白4个黄蔗糖40克蜂蜜生姜戚风蛋糕（中岛老师）的做法蛋黄中加入黄蔗糖蜂蜜，拌匀。依次加入植物油、姜蓉+水（用...
跟着中岛老师做戚风蛋糕

发表于：11-07

借了本书学做戚风基本步骤：就是蛋分离，蛋白入冰箱冷冻10分钟。打散蛋黄加糖加油加水“要分次加，每加一样都要搅拌均匀”筛入低粉。蛋白打发。预热烤箱，混合蛋白跟蛋黄糊。倒入模具烤上。用...
中岛老师的柠檬蛋糕

发表于：11-26

接触《中岛老师的烘焙教室》系列书籍其中采用天然食材做出好味又令人倾心的食物今天是第n次柠檬蛋糕试验深夜烘焙党牢牢的抓住了家人的味蕾相比PH大师的柠檬蛋糕方子这款简单质朴咬下...