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发表于:03-23
越来越爱吃牛肉跟朋友请教了下人生第一次炖了一大锅好做用料牛肉克1000葱根1姜片少许香叶片少许酱油勺n料酒勺n盐克少许桂皮块n轻松驾驭炖牛肉的做法牛腩切大块凉水浸泡去血水之后沥干...
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发表于:03-18
之前呢一直想吃酱汁排骨!试过糖醋排骨!但是很硬!所以就自己研究烤排骨了用料排骨500克姜适量生抽适量胡椒粉适量蚝油适量叉烧酱适量香辣酱1勺葱白适量芝麻适量孜然粉适量料酒适量蜜汁排骨...
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发表于:06-08
身边的好朋友一直想让我发个食谱今天周末闲着没事就发一个啦一是给自己留个过程二是可以让朋友看看第一次发食谱,有问题请指出,勿喷,谢谢😜喜欢的点个赞加个关注呦呦呦!!用料饼皮准备材料牛...
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发表于:07-16
水波蛋(PoachedEgg),简单来说是水煮嫩蛋,可以说是最美味的蛋料理之一。完美的水波蛋外形是呈水滴状的,凝固的蛋白表面是光滑,蛋黄稍微粘稠,能够缓慢流动的半液态。看得懂这道物理题,你就学会了...
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发表于:07-02
这段时间太忙了,只有爸b休息的时候才有时间鼓捣一下做吃的,每次做吃的都匆匆忙忙,想玩玩复杂的估计要等到小二上幼儿园了。唉😔!二胎妈妈真心不容易啊!这次做的烤奶糕,方子是照搬拾味爸爸的,...
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发表于:06-16
对于一个对食品安全有着严格追求的我来说,能自己做的,绝不去外面买!😄芋圆只要做对了步骤,它可以算是最简单的甜品之一了😊红薯紫薯芋头都是常见的简单食材,自己做芋圆,好吃又健康。做好的芋...
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发表于:10-02
每天都想把早餐弄的营养又简单好吃,当然吐司可以各种变换花样,但松饼更是简单,所以直接入手了sunny miss松饼粉,只要加鸡蛋和牛奶搅一搅、拌一拌、煎一煎,就可以做出很松软甜度适中也很香...
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发表于:06-24
立春那天打开下厨房,看到好多友友都在做春卷,各地不同,口味不同,但是春卷儿皮大同小异,搜了下方子,有甩面皮的,煎面皮的,还有擀出来蒸的,几种都试了,感觉都比较麻烦,时间也长,也不怎么能保证面皮的...
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发表于:02-27
基础蛋糕是制作小点心的灵魂,熟练掌握基础蛋糕的制作便走进了烘焙的大门🤗分享的配方为两个六寸戚风。用料A部分(蛋黄部分)蛋黄5个低筋粉65克玉米淀粉10克色拉油47克纯牛奶47克白砂糖25克...
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发表于:06-19
又要减肥又要上班的我觉得卤牛肉一定要会的因为做好了之后想吃就拿出来一蒸就可以了简直太方便了并且好吃热量低可是网上的教程太复杂了怎么办没关系!这个教程你一定能懂!😉😉用料牛腱子...
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发表于:12-12
水晶猪手是粤西名菜,没时间回家,只能自己做~这个菜谱很详细……尽量去还原家乡的味道~美中不足的是没有酸柠檬,小遗憾~但是味道真的很不错!这个做法是我自己的,可能不够“正宗”,但是好吃就行了...
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发表于:06-24
想吃鲍师傅?买不到?料不足?那不如自己来做一个简单易学的肉松小贝吧^^此方子大约能做15个直径8cm的蛋糕体用料低筋面粉42克细砂糖35克鸡蛋3个牛奶25克玉米油25克肉松约200克沙拉酱适量柠...
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发表于:03-08
菠菜,有人称为:鹦鹉菜,也有叫红嘴绿鹦哥的,可爱中也带着生动形象。食用菠菜可以“通血脉,开胸膈,下气调中,止渴润燥”。尤其现在天气逐渐转暖餐桌上出现一道爽口的凉拌菠菜那感觉妥妥滴春天气...
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发表于:05-18
小时候在老家,每过端午节奶奶会到街上买两根白粽,我们称之为“马脚杆”,因形似马脚而得名,从名字就可想象份量不小,通常都是家人分吃一个,里面其实就是白粽,冷的直接沾着白糖吃,多吃几口也就饱...
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发表于:07-05
用辣咖喱就是织田作同款啦!用料鸡胸肉(大)一块洋葱半个胡萝卜一根土豆一个牛奶和盐适量咖喱两块新手都可以轻松驾驭的咖喱的做法鸡肉切丁,加入盐和牛奶抓匀(敲黑板:牛奶可以去腥,让鸡肉更好吃...
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发表于:06-05
牛轧糖香甜可口,做法简单,与其花钱购买,不如自己在家做,方便又快捷~一定要看最后的小贴士!超详细tips!用料黄油20克棉花糖80克全脂奶粉50克花生55克不粘锅1个新手也能轻松驾驭的超简单花生牛...
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发表于:01-31
继前几天尝试菠萝果酱大获成功后,厨房小白信心满满,今天从邻居手中买下三盒本地农场种植的桑葚,做起了桑葚果酱!用料桑葚850克(洗好后称)柠檬大半个冰糖(家里冰糖不够,部分白砂糖代替)120克桑葚...
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发表于:10-12
提取了君之老师的配方,自己做成功了几次后,想把这个过程记录下来用料奶油奶酪125克淡奶油50克老酸奶40克面粉30克玉米淀粉5克鸡蛋3个细砂糖40克轻乳酪芝士蛋糕🍰新手也能轻松驾驭的做法...
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发表于:08-12
无论是寒冷的冬季,还是酷热的夏季,辛劳了一天以后,快速的做一份香喷喷的煲仔饭,再烫上一碟蔬菜,就是一顿美味的晚餐了。用料米一杯猪油(植物油也可以)一勺腊肠一根甜酱油一勺煲仔饭厨房小白都...
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发表于:10-10
手残党再也不用担心只会蛋炒饭、饭炒蛋了,分分钟上手。相信我、拿起锅铲,你可以的💪用料西红柿2个巴沙鱼柳200g土豆1个小米辣3个葱姜蒜适量盐适量胡椒粉随便撒点手残党轻松驾驭的酸汤巴...
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发表于:02-12
温州鱼饼,一道听起来就😋的美食,今天我用独特的方法,让原本复杂的制作工序变得简单,即使是厨房小白也能完胜。用料米鱼1kg鸡蛋清60克食盐5-6克生姜6片小葱5根红薯粉100克肥肉100克绞肉机做...
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发表于:02-25
因为太简单了,我不知道哪个环节会让你失败……用料牛排一块黑胡椒半勺意大利面100g黑胡椒酱2勺西兰花5朵盐半勺手残轻松驾驭的黑椒牛排意面的做法洗菜,顺便烧水,水里加入盐水开后煮面,注意...
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发表于:03-29
超美味而又没难度的水煮牛肉!新手都能轻松驾驭哟~用料滑牛肉400克姜6片蒜3瓣葱1/5根辣椒面/干碟2袋生抽3勺蚝油3泵/2勺豆芽350g罗马生菜2颗豆瓣酱1勺干辣椒3个大红袍火锅底料1包糖1汤匙...
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发表于:08-03
嘴馋了,又不想出门去买,好吧自己动手丰衣足食用料土豆3个葱花10克香菜1根青红辣椒圈5克蒜末2瓣盐4克鸡精1勺烤烤调料5克油泼辣子1勺(不吃辣的可不加)零厨艺也能轻松驾驭的狼牙土豆的做法三...
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发表于:11-20
这是一道不成熟的菜谱,因为是我自己第一次做的番茄牛腩全记录,但同时也是一道好吃到捶墙的菜谱~手残党也可以轻松驾驭喔!如果你不嫌麻烦,如果你也是牛肉爱好者。那就跟我来吧!一起开整吧!后期...