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发表于:10-14
用料猪蹄1只黄豆克冰糖6颗料酒勺腐乳1块花生酱1勺生抽2勺老抽1勺黄豆酱1勺黄豆南乳猪手的做法黄豆提前泡发。猪蹄剁块,冷水下锅,倒入料酒,大火烧开,去血沫,沥干水分捞出锅入薄油,小火下入六...
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发表于:12-31
以前每次经过学校门口必点一碗小吃猪脚吃,太香了,如今自己也试试自己做,虽然不说百分百,但是也有八十左右的相似度,自己都被自己这碗猪脚征服,喜欢吃猪脚的小伙伴一定要试试。用料猪蹄2只生...
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发表于:01-16
满满一锅胶原蛋白~用料猪蹄200g黄豆50g米酒适量子姜片三片盐适量红枣六个黄豆猪手汤的做法黄豆和红枣提前三个小时泡发备用,新鲜猪蹄洗净后凉水入锅,放入适量子姜片和米酒,大火煮开。煮开...
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发表于:10-03
“南乳酱”在粤菜中的用途非常广泛,例如:“南乳扣肉”、“南乳炒藕片”、“南乳猪手”、“南乳排骨”、“南乳炆斋”等等菜式。还有,炸鸡翅、焖笋干、烧个土豆……甚至,在炒饭的时候,来上一...
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发表于:01-01
南乳又叫红腐乳、红方,是用红曲发酵制成的豆腐乳。中文名称:南乳英文名:Stinkytofusouthern主要食材:红曲米,绍酒,豆腐分类:发酵,豆制品口味:香甜用料猪肉200克南乳1块冰糖少许八角1个生抽...
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发表于:11-10
用料猪蹄1只腐乳3块酱油2勺料酒3勺糖适量姜三四片南乳猪脚的做法猪脚洗净,焯水。锅中加入适量的油,加入冰糖融化,喜欢甜的可以多放一丢丢,不过我这个冰糖的量已经甜甜的了。冰糖融化后,下入...
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发表于:08-16
满满的胶原蛋白😁用料猪蹄半只花生一把黄豆一把南乳3块冰糖适量姜5片酱油3勺老抽1勺八角1个蒜2瓣葱头1个南乳焖猪手【猪手焖粉丝、面】的做法准备好材料,①花生和黄豆分别提前1小时泡好...
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发表于:01-27
上邵村菜市场里,向贵州毕节来的罗姓摊主买了一只前猪脚,17元/斤,一共37元。帮助刮毛,问道要不要用火喷枪烧一下,我说不用了。云贵方向的人喜欢用火熏肉。摊主帮助刮完毛,娴熟地用小刀由猪脚...
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发表于:08-30
这道菜人人皆知,且深受女生喜爱,但在适合情侣的餐厅中却并不常见。想想也是,刚步入恋爱的两人,彼此还想留下美好印象,一道猪手上桌,什么好形象就全得露馅。当你唆着满手卤汁嘴角黏腻,而对方看...
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发表于:05-16
用料南乳2块土豆2个猪肉看着办克料酒勺糖一勺盐一小勺生抽适量大蒜5瓣料酒适量土豆闷猪肉【南乳】的做法把五花肉切成一块一块,用料酒和生抽搅拌均匀腌制半个小时及以上土豆切块,可以切...
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发表于:11-11
用料猪蹄只黄豆克冰糖克料酒勺老抽勺生抽勺盐克腐乳黄豆猪手的做法猪手冷水下锅,炒冰糖变色下猪手。下开水,下黄豆,腐乳,腐乳汁,花生酱,生抽,老抽,黄豆酱,盐1.5小时后,大伙收汁。...
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发表于:05-28
🤪🤪先这样,等我不那么懒的时候再来写做法这是一道硬菜,超下饭用料猪蹄1只腐乳汁1勺姜片6片料酒2勺八角4个生抽少许冰糖适量桂皮1块葱白少许蒜头4个南乳猪蹄的做法猪蹄冷水入锅,焯出血水...
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发表于:12-05
南乳风味醇厚,具有健脾开胃的功效;黄豆绵软,营养价值极高,用这两样焖鲜会鲜的猪尾、排骨,色香味俱全,总是让人舍不得放下筷子。用料猪尾、排骨、黄豆适量葱、姜、料酒适量八角、香叶、桂皮适...
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发表于:08-06
猪手含有丰富的骨胶原。黑豆可以降低人体血液中胆固醇、保持机体功能完整,延缓机体衰老、降低血液粘度。两者搭配在一起,美味又健康。用料猪手500g黑豆50克花生50克南乳2块陈皮1片瑶柱2...
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发表于:09-27
广东人最喜欢吃的南乳猪手,尤其是过年的时候,一碟猪手寓意新年新气象财源滚滚、发财就手🧧🧧,我今天赶时间就没有把花生米加进去。喜欢的朋友可以事先把花生泡上几个小时,再个猪手一起焖熟...
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发表于:12-12
就想试试自己是不是也能煲出乳白的猪蹄汤!!用料猪蹄半只(两斤)黄豆适量胡萝卜一根玉米一根蘸料一小蝶姜片适量乳白乳白的黄豆猪蹄汤的做法猪蹄焯水,洗净备用配菜准备好蘸料准备好焯好水的猪...
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发表于:07-03
用料猪蹄2只南乳猪蹄的做法猪蹄清洗干净斩块加姜片葱段倒入冷水用小火慢慢烧开可以将猪蹄内的血水等脏东西逼出来水烧开时再煮几分钟彻底去除异味锅中放姜片葱段下入猪蹄加上南乳汁花...
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发表于:09-28
羊肉太贵,120一磅,来点猪手也好😭下午四点半才下楼买菜,就剩一只后腿了,26一磅,买单78块,让老板烧干净毛,斩块,再买瓶南乳回家做饭😑跟焖羊腩煲差不多,都是很古老的做法向来不爱猪手,这个做法是...
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发表于:06-10
用陈年桔普茶改良南乳焖猪手,茶香四溢,猪手多吃不腻用料猪手1只南乳4块冰糖10克香叶3片姜片4片料酒1勺生抽2勺老抽1勺十三香适量花生适量耗油1勺茶香南乳花生焖猪手的做法猪手切块,料酒姜...
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发表于:03-17
黄豆也可以换成🥜喔!用料猪蹄1只黄豆250克冰糖10克生抽3勺八角2个料酒3勺姜5片干辣椒5个葱2段南乳3块南乳黄豆焖猪手的做法提前泡发黄豆,一般情况会泡三小时左右。如果赶时间,泡发一小时...
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发表于:01-04
猪手:含有丰富的胶原蛋白,能养颜美容而黄豆:大豆异黄酮是一种结构与雌激素相似,具有雌激素活性的植物性雌激素,延迟女性细胞衰老、使皮肤保持弹性、养颜、减少骨丢失,促进骨生成、降血脂...
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发表于:10-04
用料猪尾巴1条排骨1条黄豆适量冰糖适量香料步骤1酱料汁步骤1葱2根南乳黄豆焖猪尾+排骨的做法准备食材:猪尾巴+排骨+黄豆+香料+酱料汁。香料:八角2个+香叶2片+桂皮1小段+陈皮1小片+草果2...
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发表于:06-19
用料猪手600-700g咸亨红腐乳6块咸亨玫瑰腐乳3块玫瑰露1汤匙姜4片意大利陈醋1茶匙南乳炆猪手的做法猪手洗干净加2片姜出水。用火枪烧猪皮,再用小刀刮皮洗干净。调料准备好。红腐乳加在一...
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发表于:03-15
每次做这个菜,老公都会默默地倒杯酒慢慢吃哈哈开心☺️用料南乳3块猪蹄1只姜片3片料酒适量八角3个冰糖适量生抽适量香叶3片南乳猪手的做法1:猪手洗干净焯水,锅烧热下油放姜片,炒香猪手2:加...
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发表于:08-18
用料猪蹄2只黄豆400g克葱姜冰糖65g克盐白酒生抽100g勺老抽50g勺红烧汁50g勺清水4L克花椒大料桂皮香叶肉豆蔻黄豆猪手的做法黄豆泡6-8小时,猪蹄焯水把所有东西放入锅中顿1小时...