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  • 笔管鱼炒韭菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-08
    用料笔管鱼约一斤姜2片料酒1勺酱油1勺盐适量韭菜适量笔管鱼炒韭菜的做法我用的袋装的,不是新鲜的,清水泡洗。图片是刚开袋没处理的。韭菜洗净控水,切段备用。姜切末。将头部和身体拉拽分...
  • 油焖小管(笔管鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的油焖小管(笔管鱼)方法
    发表于:06-07
    小管是东山的叫法。也有人叫它笔管鱼,海兔子等等,其实它也是鱿鱼的一种。东山小管声名在外,经常被人点名。都是用小渔排加灯光,通宵捕捉的,所以也叫灯光小管。捕小管都要晚上行动,整晚不睡觉...
  • 笔管鱼炒饭如何做才美味,怎么做笔管鱼炒饭简单又好吃
    发表于:11-13
    笔管鱼是一种体型细长的墨斗鱼,有的地方叫“海兔子”。因为这种鱼的逃生速度特别快,正可谓静如处子,动如脱兔。家人对待这个炒饭的喜爱程度,那也是“海兔”速度,转眼之间,盘光光。用料米饭笔...
  • 黑暗料理—爆炒笔管鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的黑暗料理—爆炒笔管鱼方法
    发表于:06-26
    姐姐逛市场带来了新鲜的小笔管鱼,墨囊已经破了,所以炒出了这道黑暗料理✌用料笔管鱼1.5斤葱1根味极鲜1勺黑暗料理—爆炒笔管鱼的做法小笔管鱼洗净控水锅烧开水,下入笔管鱼笔管鱼微微变色,...
  • 清蒸笔管鱼如何做才美味,怎么做清蒸笔管鱼简单又好吃
    发表于:06-15
    笔管鱼要新鲜的,不要冷冻的!富含无机元素镁,磷,钙,锌。蛋白质含量较高,必需氨基酸含量较丰富,粗脂肪含量较低,是营养价值较高的一种海产品!用料油适量生抽2勺姜6片料酒1勺盐适量鱼4条葱叶...
  • 蒜薹笔管鱼如何做才美味,怎么做蒜薹笔管鱼简单又好吃
    发表于:11-01
    用料蒜薹一把笔管鱼一袋小米辣两个面酱一勺黄豆酱一勺葱花适量蒜薹笔管鱼的做法①蒜薹洗净切段②笔管鱼(买的冷冻袋装)焯水后切段(冷水下锅)③起锅热油,放入葱花、辣椒~扒拉扒拉~倒入蒜薹煸...
  • 笔管鱼―炒出烤串的味道食谱大全及做法,烹饪好吃的笔管鱼―炒出烤串的味道方法
    发表于:08-14
    觉得这像极了鱿鱼烤串的味道,加了黄豆酱炒的,特别下饭。用料笔管鱼3个生姜若干蒜瓣若干辣椒若干葱若干黄豆酱两勺笔管鱼―炒出烤串的味道的做法笔管鱼切片葱花若干锅里油热后下姜片、蒜...
  • 笔管炖白菜如何做才美味,怎么做笔管炖白菜简单又好吃
    发表于:06-13
    用料白菜6片盐个人口味(少放)油适量比管半斤笔管炖白菜的做法白菜帮切条,叶随手撕成块,比管洗净备用热锅凉油,7成热倒入比管鱼炒至变色均匀倒入切好的白菜翻炒翻炒至白菜条变软,加入适量盐调...
  • 酱爆笔管鱼如何做才美味,怎么做酱爆笔管鱼简单又好吃
    发表于:07-25
    简单,美味,人人都会做用料笔管鱼15个葱段少许姜6片冰糖5颗油3勺生抽2勺老抽1勺干辣椒6个酱爆笔管鱼的做法锅烧热,加入3勺油,放入姜片,爆出香味大火,放入笔管鱼翻炒,1分钟后加老抽和生抽炒匀,3...
  • 白灼笔管鱼如何做才美味,怎么做白灼笔管鱼简单又好吃
    发表于:08-28
    白灼笔管鱼做法:1、将笔管鱼洗净沥水切成段。2、锅内放入清水、少许盐、生姜片和料酒。3、开大火煮沸后,下入笔管鱼约20秒左右马上捞出不可过火。4、只有新鲜的笔管鱼可以这样做,才能品味...
  • 笔管鱿鱼炒菜椒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-01
    用料鱿鱼6只盐1克海鲜酱油1勺菜椒1个笔管鱿鱼炒菜椒的做法笔管鱿鱼洗白白(有些说不把最外层的皮剥下来也可以但我还是喜欢白白的样子)去内脏去眼睛的时候注意墨囊在眼部别弄脏了自己墨汁...
  • 家常辣炒海兔(笔管鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常辣炒海兔(笔管鱼)方法
    发表于:06-13
    用料海兔500克小葱3根姜3片蒜3瓣料酒适量蚝油适量生抽少量青椒半根食用油少量家常辣炒海兔(笔管鱼)的做法海兔洗净上锅蒸,开锅3分钟就可以,装盘备用。葱姜蒜辣椒切好。锅内加入少量食用...
  • 酱烧笔管鱼如何做才美味,怎么做酱烧笔管鱼简单又好吃
    发表于:01-02
    因为买的笔管鱼是速冻的,所以来个重口味酱烧,笔管肚子里有雪白的不透明比较软的胶质,香糯可口,美味无比,香浓的酱汁尤其下饭,买的有点儿少,几筷子起落,就没剩下几个,回头再多买点,好好过过瘾。#...
  • 蒜薹炒笔管如何做才美味,怎么做蒜薹炒笔管简单又好吃
    发表于:06-02
    用料蒜苔克姜片盐适量笔管6蔬之鲜蒜薹炒笔管的做法清理笔管,将内脏等处理,洗干净,切段。切蒜薹,切姜。将笔管放热水煮一下,不要煮老了。热锅凉油,放入姜末,放入蒜薹,放入笔管,放入蔬之鲜,放入盐...
  • 笔管鱼炒菜花的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-02
    天冷不愿意出门家里仅有的食材用上派场,炒好后感觉味道很不错。用料花菜半颗笔管鱼6条葱、姜、蒜适量花生油适量花椒油适量料酒适量盐适量鸡精适量水适量笔管鱼炒菜花的做法菜花切小块...
  • 爆炒笔管鱼卷心菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-30
    又是一道好吃的小海鲜的菜。今天是龙凤日,节日快乐🌹用料卷心菜不大一个大笔管鱼几条干辣椒(随意)盐2克糖一丢丢料酒1勺耗油1勺葱姜爆炒笔管鱼卷心菜的做法挑选新鲜大笔管鱼,看眼睛清澈...
  • 红烧笔管鱼如何做才美味,怎么做红烧笔管鱼简单又好吃
    发表于:01-20
    满籽的比管鱼最最好吃!超级香。青岛娃一直留恋这一口,感谢网购,让我可以买到全是籽的比管鱼~小时候吃到一只就会很开心😃用料比管鱼500g二荆条1只娃娃菜半颗洋葱1/4五花肉50g盐适量生抽一...
  • 辣根笔管鱼如何做才美味,怎么做辣根笔管鱼简单又好吃
    发表于:03-21
    回青岛才吃得到,太美味!这种大笔管鱼,用清蒸的做法,简单又好吃。保证你吃了一次想两次,吃了两次想三次……用料笔管鱼随意辣根适量生抽(或味极鲜)适量辣根笔管鱼的做法清洗笔管鱼,将表皮一层黑...
  • 沙茶笔管鱼如何做才美味,怎么做沙茶笔管鱼简单又好吃
    发表于:07-24
    笔管鱼,有的地方称为“海兔子”。它的外套肌纹簿,不能切花刀,通常整体入肴,适宜于拌、炝和爆炒等烹调方法成菜,比较有名的菜式有“笔管炖豆腐”“葱拌笔管鱼”“姜汁海兔”“炝海兔”等。用...
  • 油泼笔管鱼如何做才美味,怎么做油泼笔管鱼简单又好吃
    发表于:09-28
    用料笔管鱼200g六月鲜轻盐8克原汁酱油15g葱花20g姜丝10g油泼笔管鱼的做法新鲜的笔管鱼放水里捞一下剪刀剪开肚子,拿出挺杆挤一下拿出牙炒锅入水烧开放入洗好的笔管鱼水滚开后捞出装盘,倒...
  • 懒人版韭菜炒笔管的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-06
    用料韭菜250克笔管1盒懒人版韭菜炒笔管的做法笔管去墨洗净备用韭菜洗净切段备用把洗好的笔管绰水备用,不要时间太长,大卷就出锅爆香花椒下笔管煸炒八成熟下韭菜继续翻炒海鲜本身带盐,放盐...
  • 梅干菜烧笔管鱼(小鱿鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的梅干菜烧笔管鱼(小鱿鱼)方法
    发表于:05-18
    这道菜是我在一家餐馆吃过的,我认为很好吃,回家就琢磨着怎么做出来,做出来以后,我个人觉得口感,味道都和餐馆的很像。笔管鱼是不是小鱿鱼,我不太清楚,总之我觉得长得有点像,但我认为笔管鱼和小...
  • 蚝油笔管鱼如何做才美味,怎么做蚝油笔管鱼简单又好吃
    发表于:08-01
    此菜有焦香味,又有甜味,非常好吃(「・ω・)「嘿用料蚝油少许勺黄油少许克笔管鱼5条白糖少许克蚝油笔管鱼的做法笔管鱼煮熟黄油入锅,开火融化把笔管鱼放到锅里两面煎,小心笔管鱼会时不时爆一下,稍煎...
  • 油焖笔管鱼如何做才美味,怎么做油焖笔管鱼简单又好吃
    发表于:01-01
    笔管鱼,学名日本枪乌贼,近海小体型乌贼。鲜甜软糯,怎么做都好吃。尤其是油焖,让本身缺少油脂的寡淡的鱿鱼增加馥郁的油润口感,简单的料理过程又尽可能保留了小海鲜的鲜味。用料笔管鱼12条料...
  • 黑椒笔管鱼如何做才美味,怎么做黑椒笔管鱼简单又好吃
    发表于:12-09
    黑椒酱搭配小海鲜,不错的选择~用料笔管鱼10条味好美黑椒酱一勺洋葱1个杏鲍菇2个香菜少许姜片3片生抽2勺白糖少许黑椒笔管鱼的做法准备配菜清理笔管鱼,去内脏、去软骨、去筋膜笔管鱼焯水小...