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  • 玉米油吐司(免黄油)食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米油吐司(免黄油)方法
    发表于:02-19
    记录我第一次做成功吐司非常开心,配方里面我是酵母用剩2g做出来的,发酵比较慢。一般300g面粉对应3g酵母比较好。这是比较厚实的口感,喜欢软的可以参考水份大一点。但是新手手揉还是水份适...
  • 一次发酵玉米油吐司/猫咪吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵玉米油吐司/猫咪吐司方法
    发表于:10-03
    面包是我的弱项,总是不太成功,也可能是我总是不按方子走。双十一终于下手买了厨师机,最近看了知乎上的不私藏面包修行的很多面包知识,才知道原来揉面,温度,松弛,甚至滚圆的手法我通通有问题。...
  • 牛奶吐司~玉米油版食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶吐司~玉米油版方法
    发表于:06-14
    周末做两吐司作为下周早餐,这两个用了两个不同配方,拉丝效果都不错。不妨一试用料高筋面粉230克牛奶90克鸡蛋1个(约50g)细砂糖40克玉米油30克酵母3克盐2克另一个把牛奶换成了100克水和20克...
  • 玉米油吐司(无黄油)食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米油吐司(无黄油)方法
    发表于:06-02
    喜欢吐司每次做味道都不一样,这次的甜度和口感是最好的一次,所以把它记下来。因为做的时候没想过要拍照,所以全程都无照片。用料牛奶85克鸡蛋1个(60克)盐1克酵母6克金象高筋面粉230克白砂糖...
  • 基本白吐司~玉米油食谱大全及做法,烹饪好吃的基本白吐司~玉米油方法
    发表于:03-17
    一次发酵用料高筋面粉240-250克液体⬇️约150克(蛋+奶)1.鸡蛋1个(带壳60g,去壳52g)2.脱脂牛奶100克(其中50g化糖用,剩余50g直接加入面粉)奶粉15克冰糖20克可减至10g盐2克酵母3克玉米油20克可减至...
  • 美的面包机版少油免黄油红枣牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的美的面包机版少油免黄油红枣牛奶吐司方法
    发表于:06-08
    想要吃全麦面包减肥,但是市场上面包掺了很多油和糖,但是本人又不是那么勤奋,做一份吐司要花很多时间和精力,觉得时间上很不划算,在时间和健康的两难抉择,我买了个美的的面包机,超市没有找到全...
  • 玉米油吐司如何做才美味,怎么做玉米油吐司简单又好吃
    发表于:11-03
    用料玉米油30克盐克酵母3克水克鸡蛋🥚+牛奶140面粉230克糖40克玉米油吐司的做法揉匀一发38℃发了一个半小时,发的很慢160℃35分钟,色浅了...
  • 椰蓉吐司(玉米油版吐司)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰蓉吐司(玉米油版吐司)方法
    发表于:06-10
    做吐司一直用黄油,但是真心感觉有点腻,这次改用玉米油,很好吃。用的是450克吐司模具~如果喜欢黄油,就用黄油等量替代玉米油用料高筋面粉250克鸡蛋1个牛奶牛奶加鸡蛋一共175克糖45克盐2克玉...
  • 盛夏吐司(玉米油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的盛夏吐司(玉米油版)方法
    发表于:02-20
    盛夏里的绿色总能给我们带来阵阵清凉之意🍃~用料全蛋液50克(鸡蛋一个)冷藏牛奶135克(预留10克备用)玉米油40克金像高筋面粉225克菠菜粉30克奶粉8克盐3克细砂糖45克耐高糖酵母4克模具450克吐...
  • (玉米油版)白吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的(玉米油版)白吐司方法
    发表于:02-04
    给自己写的方子方便自己看用料高筋面粉470克酵母4克牛奶290克细砂糖70克盐4克玉米油40克蛋清1个(玉米油版)白吐司的做法除盐外混合材料先抵挡打面在中速打面加入盐如果要放黄油的现在可...
  • 全麦白吐司(玉米油)食谱大全及做法,烹饪好吃的全麦白吐司(玉米油)方法
    发表于:06-03
    这是在白吐司的基础上,加了点全麦粉。本来想做白吐司的,后来在箱子里翻翻,全麦粉还有好多,索性就加了点。用料高精粉200克全麦粉50克奶粉15克白砂糖40克鸡蛋1个盐2克耐高糖酵母3克水120克...
  • 玉米油吐司(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米油吐司(一次发酵)方法
    发表于:07-19
    450克吐司模具用料高筋面粉230克玉米油30克鸡蛋(挑大的)+牛奶140克细砂糖40克耐高糖酵母3克盐2克玉米油吐司(一次发酵)的做法所有材料混合一起(挑一个大点的鸡蛋,如鸡蛋60克,牛奶就是80克,鸡蛋...
  • 玉米油版超快快吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米油版超快快吐司方法
    发表于:04-24
    还是个软妹…今天除了忘盖锡纸外,其他都棒棒哒!记录一下用料王后柔风吐司粉300克酵母4克盐3克细砂糖48克玉米油30克一个鸡蛋+水185克玉米油版超快快吐司的做法所有材料放入面包桶,筷子先...
  • 一次发酵玉米油/黄油吐司(2个450克)自用记录食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵玉米油/黄油吐司(2个450克)自用记录方法
    发表于:01-24
    家人最爱吃!做法最简单!用料鸡蛋+牛奶总量290克(鸡蛋2个)面包粉480克白砂糖60克盐4克酵母8克玉米油60克或者黄油60克一次发酵玉米油/黄油吐司(2个450克)自用记录的做法先液体,鸡蛋、牛奶、玉...
  • 地道的黄油吐司边怎么做,如何烹饪黄油吐司边才更好吃
    发表于:03-16
    相信大部分的家庭有遇到过这样的问题。吐司边,我要怎么解决掉?做三明治或者西多士的时候,吐司边总是被我们忽略,切下来以后就很发愁,扔了可惜,不扔吐司边确实是不是特别好吃。尤其是买回家一...
  • 巧克力吐司(玉米油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力吐司(玉米油版)方法
    发表于:05-14
    借了朋友的三能低糖吐司模,一直拖着没做,归还之前必须撸一次呀😄😄😄用料玉米油18克高筋面粉270克鸡蛋1个(50克)糖80克盐3.5克牛奶150克酵母4.5克巧克力碎35克可可粉30克巧克力吐司(玉米...
  • 一次发酵吐司(玉米油)食谱大全及做法,烹饪好吃的一次发酵吐司(玉米油)方法
    发表于:01-10
    存个电子版笔记用料鸡蛋1个水90克盐1克糖26克高筋面粉200克酵母3克玉米油20克一次发酵吐司(玉米油)的做法1、除玉米油以外其他材料按顺序放入面包桶,一键启动面包机2、揉面五分钟后加入玉...
  • 黄油吐司如何做才美味,怎么做黄油吐司简单又好吃
    发表于:09-24
    用料A鸡蛋1个冰水110g克细砂糖40克奶粉15克皇后吐司粉240克酵母5克B黄油20克C盐1克黄油吐司的做法把A和B一起放进小美,10秒速度3混合揉面功能4分钟加入5g黄油,揉面功能2分钟加入盐,揉面功...
  • 玉米油黑全麦吐司  低脂健康吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米油黑全麦吐司  低脂健康吐司方法
    发表于:05-20
    这个是我写的第二个黑全麦吐司食谱,是因为真的非常喜欢这种天然麦香的原味吐司,不过这次用的是玉米油,低脂更健康,多吃没负担。这次的全麦吐司配方也跟上次的全麦稍微不同,这个含鸡蛋,所以爆...
  • 红枣吐司(玉米油)食谱大全及做法,烹饪好吃的红枣吐司(玉米油)方法
    发表于:01-01
    用料高筋面粉250g温牛奶105g红枣50g玉米油25g红糖20g鸡蛋1个(60g左右)酵母3g盐2g红枣吐司(玉米油)的做法把除红糖牛奶红枣外的材料混合温牛奶把红糖化开,放凉红枣切丁一边搅一边到红糖牛奶...
  • 发表于:07-16
    用料咸方包片2片安佳牛油粒1/2颗蜂蜜一调羹自制黄油蜂蜜烤吐司(免烤箱)的做法开火,烫热平底锅。把咸方包片直接放到平底锅烤,不时翻转。把黄油放在面包上,直至融化,期间用勺子铺平铺均匀。把...
  • 不用黄油的快手奶香吐司(玉米油版)食谱大全及做法,烹饪好吃的不用黄油的快手奶香吐司(玉米油版)方法
    发表于:08-31
    分量:450g吐司盒本来是想做手撕吐司,结果忘记加炼乳,最后将错就错发现这样做出来的吐司奶香味十足,组织绵密口感松软,简直是意外之喜😋用玉米油做吐司因为方便,因为液体油没有黄油膨胀能力强...
  • 玉米粉吐司 30%玉米粉 粗粮吐司低糖不含油食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米粉吐司 30%玉米粉 粗粮吐司低糖不含油方法
    发表于:07-02
    之前发过30%玉米粉的粗粮餐包,口感清爽干松。这次我又研究了用玉米粉来制作吐司,含量依旧是30%玉米粉,额外添加酸奶和蜂蜜等食材,有助于吐司的保湿和提高面团含水量,出品的吐司口感一点都不...
  • 无糖油免揉面‼️玉米轻态吐司包‼️食材搅搅ok食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖油免揉面‼️玉米轻态吐司包‼️食材搅搅ok方法
    发表于:02-23
    👩‍🍳居家囤粮必备,低脂高蛋白的玉米轻态吐司,一定要做,这个比例超级完美,发的特别好,一次管一周‼️无糖油,免揉面免整型‼️💕80卡/片(切8片)|烤箱/空气炸锅都🉑️🌈食材搅搅就行‼️减脂、健身、面...
  • 玉米油一次发酵吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的玉米油一次发酵吐司方法
    发表于:01-10
    自用菜谱,用于记录1个450吐司气温10度,上下火140,实际温度160,35分钟用料白燕高筋面包粉230克糖40克玉米油30克酵母3克盐2克鸡蛋1个+牛奶130克(140,10可预留)玉米油一次发酵吐司的做法2020.1....