![豆腐脑-内酯的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "豆腐脑-内酯的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：06-21
需要的工具：blender，高压锅，过滤袋/纱布，撇浮沫的滤网勺，称，温度计（测熟豆浆温度用，85度，估摸也凑合;-）四步：泡豆，打豆浆&过滤，煮豆浆，点豆腐脑=====1.干黄豆150克，泡5小时或隔夜。倒掉水，检查没有...
![自制内酯豆腐脑/内酯豆花食谱大全及做法，烹饪好吃的自制内酯豆腐脑/内酯豆花方法]( "自制内酯豆腐脑/内酯豆花食谱大全及做法，烹饪好吃的自制内酯豆腐脑/内酯豆花方法")
发表于：10-24
原来内脂做豆花比例真的很重要，内脂放多了会酸，放少了不成型。之所以要自己来一个食谱是因为先按照其他人的比例做出来的豆花都不完美，实验了几次，终于找到了最佳比例。==================...
![内酯豆腐脑如何做才美味，怎么做内酯豆腐脑简单又好吃]( "内酯豆腐脑如何做才美味，怎么做内酯豆腐脑简单又好吃")
发表于：01-11
在家里憋坏了，啥都想吃用料内脂豆腐2块姜，葱，蒜自己看着放吧盐够吃的就好黄花16根木耳一两泡发猪肉2两大料2瓣水淀粉一大勺内酯豆腐脑的做法1，油里加入大料瓣，有味道后把大料瓣扔掉，放入葱姜...
![内酯豆腐花，豆腐脑食谱大全及做法，烹饪好吃的内酯豆腐花，豆腐脑方法]( "内酯豆腐花，豆腐脑食谱大全及做法，烹饪好吃的内酯豆腐花，豆腐脑方法")
发表于：02-15
内酯牌子：百钻🔆成功的关键是豆浆量和内酯的比例。3克内酯配1250克豆浆，最后冲豆浆上称，多了也不要倒完，够1250就停，豆浆太多会不凝固。🔆煮豆浆要用厚底的锅，受热均匀。⭐️豆子可以一次多泡...
![家常卤汁豆腐脑(内酯豆腐)食谱大全及做法，烹饪好吃的家常卤汁豆腐脑(内酯豆腐)方法]( "家常卤汁豆腐脑(内酯豆腐)食谱大全及做法，烹饪好吃的家常卤汁豆腐脑(内酯豆腐)方法")
发表于：01-03
用料内酯豆腐2盒木耳4朵黄花菜(干)6个裙带菜适量八角桂皮生抽盐糖鸡精榨菜生姜水淀粉胡椒粉家常卤汁豆腐脑(内酯豆腐)的做法内酯豆腐倒入盘中，水开后上锅蒸5分钟蒸好的豆腐拿勺子舀成一...
![自制豆腐脑和豆腐（内酯版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐脑和豆腐（内酯版）方法]( "自制豆腐脑和豆腐（内酯版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐脑和豆腐（内酯版）方法")
发表于：01-30
豆腐脑和豆腐是亲密的好伙伴，这个方子里先有豆腐脑，再有豆腐。超级喜欢吃豆腐，疫情期间外面没有卖豆腐的不开心！但是，不要紧，自己做着吃！这里需要用到的家电器具为豆浆机、煮锅、电饭煲。用料...
![自制内酯豆花（豆腐脑）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制内酯豆花（豆腐脑）方法]( "自制内酯豆花（豆腐脑）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制内酯豆花（豆腐脑）方法")
发表于：01-19
在广州很难吃到家乡的豆腐脑，而且特殊期间，宅在家里，于是自己动手制作一下。用料黄豆125克清水1200mL内酯适量自制内酯豆花（豆腐脑）的做法黄豆提前一晚泡发，水量大概是黄豆的8倍。用豆浆机或...
![豆腐脑——内酯豆腐版食谱大全及做法，烹饪好吃的豆腐脑——内酯豆腐版方法]( "豆腐脑——内酯豆腐版食谱大全及做法，烹饪好吃的豆腐脑——内酯豆腐版方法")
发表于：09-09
豆腐脑营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的...
![黑白豆腐脑 （内酯版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白豆腐脑 （内酯版）方法]( "黑白豆腐脑 （内酯版）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑白豆腐脑 （内酯版）方法")
发表于：01-15
我用的黑白豆子混合的，如果没有黑豆也可以直接用150g黄豆。不同的内酯品牌，使用量可能会有所变化，请遵循您购买的品牌使用说明。用料黑豆50克黄豆100克清水1200克内酯3.6克黑白豆腐脑（内酯...
![自制内酯豆腐/豆腐脑食谱大全及做法，烹饪好吃的自制内酯豆腐/豆腐脑方法]( "自制内酯豆腐/豆腐脑食谱大全及做法，烹饪好吃的自制内酯豆腐/豆腐脑方法")
发表于：06-23
老爸想做豆腐脑，我参考了下厨房以及调料盒上的几种制作方法，尝试了一次效果不错。分享一下制作方法，希望可以帮助到诸位厨友。用料干黄豆100克清水1000ml内酯2.2g自制内酯豆腐/豆腐脑的做...
![内酯豆腐速成2人量 豆腐脑食谱大全及做法，烹饪好吃的内酯豆腐速成2人量 豆腐脑方法]( "内酯豆腐速成2人量 豆腐脑食谱大全及做法，烹饪好吃的内酯豆腐速成2人量 豆腐脑方法")
发表于：02-21
简单美味节约时间用料鸡蛋1个淀粉适量半汤勺内酯豆腐2盒盒泡发好的木耳干菇适量3朵酱油生抽咸菜碎香菜碎辣酱碎白胡椒粉内酯豆腐速成2人量豆腐脑的做法材料整理洗好切碎锅里加适量水，加...
![内酯豆腐·咸·豆腐脑食谱大全及做法，烹饪好吃的内酯豆腐·咸·豆腐脑方法]( "内酯豆腐·咸·豆腐脑食谱大全及做法，烹饪好吃的内酯豆腐·咸·豆腐脑方法")
发表于：01-18
【高亮】不正宗，甚至不知道是哪里的口味。【使用建议】看所有调料有没有自己讨厌的→观看主要流程→准备所有材料→依据自己口味开始胡搞→高兴的中毒（划掉）我实在太想喝豆腐脑了。我们家...
![豆浆机版内酯豆腐脑食谱大全及做法，烹饪好吃的豆浆机版内酯豆腐脑方法]( "豆浆机版内酯豆腐脑食谱大全及做法，烹饪好吃的豆浆机版内酯豆腐脑方法")
发表于：04-28
再次买了豆浆机，新版比几年前的做的豆浆更浓稠细腻。再来开发新功能。破壁豆浆机，放不了其他方子上150g豆子，只能自己摸索，还好一次成功啦用料黄豆75克水900克内酯1.5g每500ml豆浆豆浆机版...
![自制内酯豆腐脑（豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制内酯豆腐脑（豆腐）方法]( "自制内酯豆腐脑（豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制内酯豆腐脑（豆腐）方法")
发表于：01-17
这个非常时期买不到豆腐脑，更买不到豆腐，还好以前囤了好多内酯，自己动手丰衣足食！这款配方是我根据内酯的说明书改良的，因为说明书上的配方做出来好酸！我讨厌酸味（任性）！食谱是我花功夫时间写的...
![（内酯）豆腐脑/豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的（内酯）豆腐脑/豆腐方法]( "（内酯）豆腐脑/豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的（内酯）豆腐脑/豆腐方法")
发表于：12-28
用料黄豆150克葡萄糖酸内酯3克清水适量（内酯）豆腐脑/豆腐的做法黄豆150克洗净，浸泡一晚。破壁机中先放泡好的豆子，再加水至1500刻度线，选择果汁功能，打2-3遍。纱布过滤，使豆浆和豆渣分离，豆渣...
![豆腐脑（内酯豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆腐脑（内酯豆腐）方法]( "豆腐脑（内酯豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆腐脑（内酯豆腐）方法")
发表于：01-27
用料内酯豆腐榨菜姜小米辣生抽鸡精豆腐脑（内酯豆腐）的做法放油炒姜榨菜碎加生抽水鸡精小米辣下入内酯豆腐开锅即熟也可打入蛋液...
![零难度！内酯豆腐脑！食谱大全及做法，烹饪好吃的零难度！内酯豆腐脑！方法]( "零难度！内酯豆腐脑！食谱大全及做法，烹饪好吃的零难度！内酯豆腐脑！方法")
发表于：12-24
早餐必须要快，要简单，新手友好，零难度～最重要的是小朋友也可以安全放心的吃起来～用料卤子：淀粉1勺-1.5勺水2人=2碗+0.5碗水香菜适量榨菜适量淡盐生抽1勺李锦记老抽0.5勺耗油0.5勺盐适量鸡精...
![卤汁豆腐脑（内酯豆腐版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤汁豆腐脑（内酯豆腐版）方法]( "卤汁豆腐脑（内酯豆腐版）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤汁豆腐脑（内酯豆腐版）方法")
发表于：01-10
没胃口的时候吃什么呢，来一碗又暖又开胃的卤汁豆腐脑正好，不会很饱又刚刚好！食谱来源：《萨巴厨房：像女王一样吃早餐》，食材用量有轻微调整。食材看上去复杂，其实真的很简单！第一次做便被暴风夸...
![内酯豆腐简易版豆腐脑食谱大全及做法，烹饪好吃的内酯豆腐简易版豆腐脑方法]( "内酯豆腐简易版豆腐脑食谱大全及做法，烹饪好吃的内酯豆腐简易版豆腐脑方法")
发表于：10-04
用料内酯豆腐1盒木耳几朵鸡蛋1个香油2勺盐适量竹荪3根西蓝花6小朵姜1片花椒面1勺淀粉3勺内酯豆腐简易版豆腐脑的做法木耳和竹荪温水泡发洗净，热水开锅焯一分钟取出，切碎备用。西蓝花淀粉...
![鸡丝豆腐脑（内酯豆腐版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡丝豆腐脑（内酯豆腐版）方法]( "鸡丝豆腐脑（内酯豆腐版）食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡丝豆腐脑（内酯豆腐版）方法")
发表于：08-02
今天，用太阳谷的鸡小胸，来做一道健康低脂又味道鲜美的鸡丝豆腐脑，给早餐换换口味。用料太阳谷鸡小胸50克内酯豆腐1盒小葱2根生姜5片（小）淀粉1勺水4碗鲜鸡汁1小勺生抽1勺味精适量料酒1勺盐适...
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发表于：12-22
2020一开年，我就秉持宅在家就是不添乱的信念，自行在家做饭吃饭洗碗，做饭吃饭洗碗…周而复始…时间久了，家常便饭已经不能满足我的口腹之欲。研究了下豆腐脑，脑花可以用内酯豆腐代替，关键是卤...
![自制豆腐脑、豆腐（内酯）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐脑、豆腐（内酯）方法]( "自制豆腐脑、豆腐（内酯）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制豆腐脑、豆腐（内酯）方法")
发表于：07-28
用料黄豆180克清水1500克内酯3克自制豆腐脑、豆腐（内酯）的做法黄豆泡一夜。（如果室温高就放冰箱，防止黄豆泡馊了）将泡好的黄豆加1500ml水放入破壁机（我分三次打）打三分钟打完的豆浆分次过滤挤...
![豆花（内酯）豆腐脑食谱大全及做法，烹饪好吃的豆花（内酯）豆腐脑方法]( "豆花（内酯）豆腐脑食谱大全及做法，烹饪好吃的豆花（内酯）豆腐脑方法")
发表于：03-10
⭐️豆子一定要浸泡，不可直接用干豆来做，出浆率太低，做不成功的⭐️，豆浆煮沸之后，一定要再煮3到5分钟，不然豆浆假沸喝了会🚑⭐️磨好的豆浆使用过滤布，滤布的网格要很密，过滤的时候要使劲的挤压，把里...
![豆花大杂拌（豆腐脑/内酯豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆花大杂拌（豆腐脑/内酯豆腐）方法]( "豆花大杂拌（豆腐脑/内酯豆腐）食谱大全及做法，烹饪好吃的豆花大杂拌（豆腐脑/内酯豆腐）方法")
发表于：03-27
内酯豆腐真的是太容易变成美味啦～用料内酯豆腐1盒小米辣2个杭椒/青椒1个花椒/藤椒1小撮辣椒面2勺老干妈1勺葱花香菜根据口味油没过八角香叶桂皮八角1个香叶3片桂皮一小块醋3勺海鲜酱油/...
![内酯豆腐版豆腐脑儿食谱大全及做法，烹饪好吃的内酯豆腐版豆腐脑儿方法]( "内酯豆腐版豆腐脑儿食谱大全及做法，烹饪好吃的内酯豆腐版豆腐脑儿方法")
发表于：02-24
小时候经常被小姨带着坐早班火车去齐齐哈尔的龙沙公园玩儿，下火车后就在站前来碗热气腾腾的豆腐脑儿，葱花蒜汁香菜末，榨菜花生辣椒油，再浇上几勺料汁儿，简单又美味。离家以后，吃过好多种的豆...
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