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盐水鸡

栏目: 快手菜 / 发布于: / 人气:1.35W
盐水鸡的做法步骤图,盐水鸡怎么做好吃

用料  

小鸡腿 6只
25克
3根
1.5茶匙
3汤勺
八角 3个

盐水鸡的做法  

  1. 姜切丝,葱切段,准备好酒和盐,鸡腿洗净。

    盐水鸡的做法步骤图,盐水鸡怎么做好吃 第2张
  2. 锅中放入清水,加入鸡腿,葱段,八角,1茶匙盐和一半的姜丝,大火烧开水转小火煮15分钟,然后关火半个小时

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  3. 剩下的姜丝用开水烫好备用,酒和1/2茶匙盐拌匀

    盐水鸡的做法步骤图,盐水鸡怎么做好吃 第4张
  4. 半个小时后把鸡腿捞出沥干水,放入碟中,均匀的抹上酒和盐混合的汁液,将剩下的姜丝放入鸡肉上,可以开吃。如果怕吃的时候弄脏手,可事先把鸡腿肉顺纹路撕下去骨。

    盐水鸡的做法步骤图,盐水鸡怎么做好吃 第5张