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  • 自制老上海咸豆浆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-22
    用料油条半根紫菜1/8张榨菜小半包盐少许六月鲜少许醋少许辣油几滴自制老上海咸豆浆的做法今天来试试看六月鲜的轻盐原汁酱油,鲜美的同时还保证了健康碗里放入剪碎的油条,紫菜,虾皮和榨菜...
  • 老上海土豆色拉(自制色拉酱)食谱大全及做法,烹饪好吃的老上海土豆色拉(自制色拉酱)方法
    发表于:02-28
    土豆红肠色拉,要做得好吃还是有一点小秘诀的,分享给大家,一起回忆小时候的味道😋用料土豆250克青豆玉米粒一小把红肠150克盐1-2克水600克自制色拉酱可生食鸡蛋1个玉米油(或者其他食用油)180...
  • 老上海咸口豆浆,在家做食谱大全及做法,烹饪好吃的老上海咸口豆浆,在家做方法
    发表于:08-23
    上海人将咸口豆浆称之为咸浆,第一次见到这个食物,简直以为是异端!豆浆怎么可以放酱油呢?这个问题就跟粽子咸甜、豆花咸甜差不多了,没接触过就没法理解,只有习惯了才知道妙处。用料豆浆1袋紫...
  • 自制豆浆豆腐脑豆腐易上手食谱大全及做法,烹饪好吃的自制豆浆豆腐脑豆腐易上手方法
    发表于:02-07
    小时候对村里卖豆腐的比较好奇,见过一些豆腐坊做豆腐的视频,又要用卤水点又要滤,觉得很难,实际操作发现很简单很容易上手用料黄豆150克水1200ml内酯3克自制豆浆豆腐脑豆腐易上手的做法黄豆...
  • 自制海老丼如何做才美味,怎么做自制海老丼简单又好吃
    发表于:03-01
    从蒸寿司来的灵感用料鸡蛋个2米饭适量虾4只自制海老丼的做法米饭煮时加点白醋或米醋。煎鸡蛋,卷成卷,切丝。虾洗净挑虾线,剁碎,炒一炒。铺在米饭上面,加点涪陵榨菜和沙窝萝卜佐餐。我切的略...
  • 老上海&咸豆浆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-08
    不得不说,这是一顿极佳的早餐~用料黄豆适量葱少许虾皮少许紫菜少许榨菜少许盐少许油条适量酱油少许醋少许老上海&咸豆浆的做法提前一晚泡好黄豆(如果忘记的话,直接用干黄豆也可以,只不过口...
  • 自制油条绝赞+自制豆腐脑+咸豆浆食谱大全及做法,烹饪好吃的自制油条绝赞+自制豆腐脑+咸豆浆方法
    发表于:12-25
    用料高筋面粉300克酵母3.6克油20克鸡蛋1个盐2克牛奶200克豆腐脑配料:豆浆2斤黄花木耳,肉末,内脂自制油条绝赞+自制豆腐脑+咸豆浆的做法将所有材料混合并发酵至两倍大,拨开面团看到全是气泡...
  • 上海咸浆如何做才美味,怎么做上海咸浆简单又好吃
    发表于:08-15
    第一次喝咸浆,我内心是拒绝哒,妈呀,比豆汁儿还难喝😢😢后来倒慢慢喜欢上了。不过河南是没有卖这个的。自己动手丰衣足食!很简单快手的早餐,跟我做起来!用料豆浆1碗紫菜适量虾皮一点点生抽15m...
  • 老上海味道—咸豆浆食谱大全及做法,烹饪好吃的老上海味道—咸豆浆方法
    发表于:12-07
    上海的早餐有这么一个称号:“四大金刚”,老上海人都知道“四大金刚”指的是大饼、油条、豆浆、浆饭团。而油条和豆浆便可成就一道非常美味的上海小吃—咸豆浆,吃上一口,立刻唤起了对儿时弄...
  • 自制咸卤豆腐脑(豆浆机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制咸卤豆腐脑(豆浆机版)方法
    发表于:07-28
    看了Amanda的视频,我作为一个豆腐脑的甜党,突然想自己动手制作咸豆腐脑,当然啦,自己动手的最大好处就是料多多O(∩_∩)O哈哈~!把喜欢的料都炒成卤加进去,所以我叫它宝藏卤汁!用料干黄豆100克...
  • 老上海咸浆如何做才美味,怎么做老上海咸浆简单又好吃
    发表于:10-24
    用料淡豆浆或淡豆奶1碗(约300ml)油条1/4根或随意葱花1/4匙香菜末1/4匙榨菜粒1/2匙紫菜碎适量老上海咸浆的做法将葱花、榨菜粒、香菜末、紫菜碎放入碗中,加1/4匙盐,1/3匙醋,3/4匙鲜酱油待用...
  • 没有豆浆机也可以做出有灵魂的老上海咸豆浆食谱大全及做法,烹饪好吃的没有豆浆机也可以做出有灵魂的老上海咸豆浆方法
    发表于:03-25
    上海人记忆中的早饭怎么可以少了那一碗咸豆浆,家里没有豆浆机我也要尝试做做记忆中的味道用料黄豆2把纯净水2000毫升紫菜适量虾皮适量油条1段榨菜适量葱花2克生抽适量醋适量盐适量辣油...
  • 当白醋遇上豆浆~~自制豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的当白醋遇上豆浆~~自制豆腐方法
    发表于:01-13
    疫情期间,这个春节已经很久没有吃到豆腐了,想吃怎么办呢?自己做呗,没有内酯怎么做?你家白醋总该有吧!那就跟我一起做起来吧!用料黄豆300克清水1800克白醋20克凉开水100克当白醋遇上豆浆~~自制豆...
  • 上海传统早餐:咸豆浆食谱大全及做法,烹饪好吃的上海传统早餐:咸豆浆方法
    发表于:07-18
    简单好吃,咸豆浆。用料豆浆(超市买的袋装)一包约400克紫菜、榨菜、酱油、小葱少许醋一勺油条半根辣油(或老干妈)少许上海传统早餐:咸豆浆的做法取一个碗,小葱洗净,剪段;紫菜剪碎;榨菜(我用的是萝...
  • 上海咸豆浆/葱油饼食谱大全及做法,烹饪好吃的上海咸豆浆/葱油饼方法
    发表于:09-25
    咸豆浆流行于长三角地区,是该地区比较有名的早餐。咸豆浆之于江浙人,就如胡辣汤之于河南人,豆汁儿之于北京人,都说豆浆配油条,咸豆浆和油条才是绝配。最为出名的还是上海的咸豆浆。吃惯了甜...
  • 家庭自制咸豆浆(豆浆机版)食谱大全及做法,烹饪好吃的家庭自制咸豆浆(豆浆机版)方法
    发表于:12-22
    咸豆浆是江浙沪人民的童年回忆吧~碎鸡蛋羹般的质地,咸香可口,加了榨菜碎、海米、紫菜、油条等小料,再额外点一根老油条蘸着吃,充满烟火气的早餐呀!不过现在似乎卖咸豆浆的店很少很少,很多人没...
  • 正宗上海人喜欢的咸豆浆食谱大全及做法,烹饪好吃的正宗上海人喜欢的咸豆浆方法
    发表于:02-14
    刚到这个城市的时候,咸浆?脑子里的问号始终都在,一次和老公出来早餐,看他每次都要一碗咸浆,吃得那个香,于是我尝了两小口,还不错,非常鲜香,紫菜虾米的鲜,油条香菜香葱,混合在一起的香气四溢,哇!一碗...
  • 想吃吗?上海咸豆浆食谱大全及做法,烹饪好吃的想吃吗?上海咸豆浆方法
    发表于:02-18
    自从上海的朋友做过一次咸豆浆给我吃,就一直念念不忘,我们已经一年多没见了,自己尝试做作咸豆浆。用料油条半根葱花克醋勺辣椒油勺虾皮把酱油勺盐克紫菜张豆克想吃吗?上海咸豆浆的做法半杯...
  • 上海咸豆浆如何做才美味,怎么做上海咸豆浆简单又好吃
    发表于:05-04
    浓浓的家乡味道用料油条根紫菜张虾皮把醋勺辣椒油勺酱油勺榨菜包葱花克盐克上海咸豆浆的做法取一大碗,放虾皮,紫菜撕碎,榨菜切末,1/4根油条撕碎,加生抽,少一点,加盐少许,加醋。豆浆烧好,冲入滚...
  • 自制咸浆如何做才美味,怎么做自制咸浆简单又好吃
    发表于:07-28
    用料自制原味豆浆适量油条半根紫菜,虾皮,榨菜适量生抽,醋,香菜,芝麻油适量自制咸浆的做法准备好所用的食材。准备一个大碗,依次放入紫菜,榨菜和虾皮。剪入油条,倒入适量的生抽和醋。冲入原味豆...
  • 快手老上海咸豆浆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-13
    用料油条1根紫菜1张虾皮2把生抽1勺醋1勺芝麻香油1勺葱1根豆浆材料黄豆50克左右水1升快手老上海咸豆浆的做法豆浆机煮豆浆;同时,碗里放好紫菜,虾皮,醋,香油,生抽;过筛豆浆,再放回锅中加热到微沸...
  • 搅拌机打浓郁豆浆➕上海咸豆浆➕广式甜豆浆食谱大全及做法,烹饪好吃的搅拌机打浓郁豆浆➕上海咸豆浆➕广式甜豆浆方法
    发表于:10-26
    用料黄豆克水克搅拌机打浓郁豆浆➕上海咸豆浆➕广式甜豆浆的做法洗豆,泡豆,搓掉豆皮。蒸熟黄豆,放入搅拌机里,豆水比例1:3。滤网过筛,挤压出所有豆浆。放入汤锅里煮熟。常见配料准备工作:姜...
  • 老式咸豆浆如何做才美味,怎么做老式咸豆浆简单又好吃
    发表于:07-14
    用料油条1根酱油适量紫菜适量虾皮适量豆浆粉1条老式咸豆浆的做法虾米用酒泡一下,有现成的虾皮更好。紫菜发好,我用了一半。拿大碗冲泡豆浆,略微甜那种。搅拌到无颗粒!加酱油,不要加多,搅拌后...
  • 油条配老上海咸浆的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-12
    听上海的朋友说;“咸浆没有油条?那便没有灵魂!”好吧好吧,油条做起来,粢饭团我也是很爱的,尽管,我是一个北方人,哈呵!用料面粉200克盐4克糖1克酵母1克泡打粉2克鸡蛋54克清水90克花生油10克油条...
  • 自制色拉酱~老上海沙拉食谱大全及做法,烹饪好吃的自制色拉酱~老上海沙拉方法
    发表于:12-15
    小时候,好像没有现成的色拉酱买。大人们就会在特定的日子里用蛋黄和油自己打发成色拉酱,自己调制美味的色拉。直到现在我还是觉得这样酱才是真正的色拉酱,原汁原味,没有太多的修饰才是最好...