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  • 曲奇花(挤花手法)食谱大全及做法,烹饪好吃的曲奇花(挤花手法)方法
    发表于:04-28
    曲奇,和很多蛋糕都会用到曲奇花,例如芭比的裙子👗用料奶油克曲奇花(挤花手法)的做法曲奇嘴,很多类似款,我用的这个比较密哦!挤法挤法ok均匀挤几盘练手😊芭比的裙摆可以用曲奇花哦❤️...
  • 曲奇挤破裱花袋,怎么办?食谱大全及做法,烹饪好吃的曲奇挤破裱花袋,怎么办?方法
    发表于:05-31
    君之的书上,曲奇是第一个方子,但对于新手来说,“打发”这个过程远不如“搅拌”来得简单!于是我做饼干是从蛋白薄脆开始的。多年以后,几次尝试做曲奇,总是卡在最后一步,不知是面糊太干?面粉起筋...
  • 超好挤花的曲奇饼干食谱大全及做法,烹饪好吃的超好挤花的曲奇饼干方法
    发表于:10-27
    香脆的口感是娃的最爱❤️用料黄油150克蛋清65克低筋粉200克奶粉25克糖粉54克盐2克超好挤花的曲奇饼干的做法香味浓郁醇正切薄片软化至用手指轻戳出洞加糖粉打至蓬松发白分三次加入室温...
  • 挤花曲奇如何做才美味,怎么做挤花曲奇简单又好吃
    发表于:03-15
    用料黄油(总统)130g糖粉70g淡奶油90g低粉200g挤花曲奇的做法黄油加糖粉打发,分次加入淡奶油,打至非常柔软的状态,拌入低粉。小贴士要做其他口味的就把10克低粉换成其他粉。...
  • 抹茶挤花曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-14
    抹茶,有别于一般的茶品,它那种淡淡的抹茶香使你无法拒绝的,抹茶也广泛用于甜品和饮料中,广受大家的喜好。本配方做出来的抹茶味曲奇,舒软而带有淡淡的抹茶香。入口即溶的口感,让你吃一口再想...
  • 黄油挤花曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-02
    用料黄油100克盐一小戳细砂糖25克全蛋液20克柠檬汁10滴低筋面粉80克杏仁粉35克黄油挤花曲奇的做法150℃30分钟中间层...
  • 花见烘焙Hanami——手工挤花曲奇(Marpol No 108裱花嘴食谱)食谱大全及做法,烹饪好吃的花见烘焙Hanami——手工挤花曲奇(Marpol No 108裱花嘴食谱)方法
    发表于:08-07
    曲奇饼干是一种人见人爱的小甜点,娇俏可爱的玲珑外型、香脆可口的诱人口感,如此令人喜爱。适度软化的黄油、将大量空气充分引入面团,是制作出芳香酥脆曲奇的要诀所在,请务必严格按照步骤来...
  • 「奶香黄油曲奇」如何用裱花带挤曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的「奶香黄油曲奇」如何用裱花带挤曲奇方法
    发表于:12-23
    这个饼干,改自懒猫喵喵的《可可拉花饼干》,方子比例特别刚好,既不会干到挤不动,也不会湿到花纹烤完就模糊。做的很快,烤的也快,酥脆度适中,甜度适中,中规中矩,是不容易失败的好方子。用料黄油90...
  • 花生曲奇~~轻松挤不变形~~(单手也能挤)食谱大全及做法,烹饪好吃的花生曲奇~~轻松挤不变形~~(单手也能挤)方法
    发表于:04-07
    用了好多曲奇的方子,要么烤熟后变型,要么很难挤,要双手很用力才能挤出来。----------------那就自己调制配方吧,经过反复试验,终于让我找到一款即能轻松挤又能不变型的方子,口感酥松,奶香浓郁、甜而不腻呢!哟~~...
  • 挤花杏仁曲奇的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-14
    挤花枪果然是做曲奇毫不费力。而且出来的花形都美美的。原方在这【最漂亮的花样曲奇(曲奇枪版)】用料软化黄油160砂糖80蛋液48低粉256杏仁粉48挤花杏仁曲奇的做法软化黄油加糖打发。分次...
  • 曲奇(1)-挤花曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的曲奇(1)-挤花曲奇方法
    发表于:09-11
    收集喜爱的挤花曲奇(待续中)🍪罗马盾牌🍪珍妮曲奇🍪绕圈/垂直挤花曲奇(普通大众款)🍪香葱曲奇🟠曲奇饼干有挤花、切片、压膜,最简单是直接上手搓圆或按扁。其中切片曲奇是最方便的例如...
  • 巧克力曲奇(易挤还出花)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力曲奇(易挤还出花)方法
    发表于:11-04
    这款曲奇是我在自己凭感觉做brownie的时候不小心把面糊做的干了,然后我就脑筋一转拿起裱花带做起了cookie。因为我是想自己动手写一个brownie的recipe,所以爱吃brownie和cookie的孩纸们...
  • 酥香上头的挤花曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的酥香上头的挤花曲奇方法
    发表于:12-31
    所发菜谱几乎都是第一次做便成功的记录,经验虽不多,但手感还是有的,关键点在于面糊调整好,挤花不再难!用料黄油200克低筋面粉210克玉米淀粉20克糖粉60克奶粉20克蛋黄2个盐2克香草精1勺酥香...
  • 蔓越莓曲奇(挤花版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓曲奇(挤花版)方法
    发表于:04-20
    方子非原创,搬自微博,略改动,纯记录,为方便下次使用。用料黄油100克糖粉70克奶油100克低粉150克玉米淀粉50克蔓越莓50克蔓越莓曲奇(挤花版)的做法黄油提前软化,加糖粉打至发白。继续分次添...
  • 挤花版黄油曲奇•̀.̫•́✧食谱大全及做法,烹饪好吃的挤花版黄油曲奇•̀.̫•́✧方法
    发表于:07-22
    自用减糖版一盘的量十几二十个吧柠香味:加一片柠檬的皮屑几滴柠檬汁抹茶味:低粉70抹茶粉5g可可味:低粉65可可粉10g糖粉适当增加30左右咖啡味:低粉65咖啡粉10g糖适当增加用料黄油50g糖粉25g...
  • 正宗美味的入门级挤花曲奇怎么做
    发表于:08-10
    用料黄油130克糖粉70克淡奶油90克低筋面粉190克杏仁粉10克入门级挤花曲奇的做法称量材料黄油室温融化加入糖粉低速混合糖粉,中低速打发。至颜色发白,体积蓬松成羽毛状分次加入淡奶油,混合...
  • 正宗美味的曲奇礼盒Part 2-原味挤花造型曲奇怎么做
    发表于:11-01
    转载并翻译自HidaMariCooking原视频地址:特色饼干系列:奶油奶酪酥性饼干:好时巧克力饼干:乳酪夹心饼干:有一整个香蕉的巧克力香蕉饼干:白巧朗姆葡萄黄油夹心饼干:抹茶芝士蛋糕饼干:伯爵茶黄油...
  • 百变曲奇(适合各种造型的曲奇,挤花的花纹很清晰!)食谱大全及做法,烹饪好吃的百变曲奇(适合各种造型的曲奇,挤花的花纹很清晰!)方法
    发表于:12-06
    本菜谱以“杏仁椰奶曲奇”的制作过程为示范,这也是春节时制作得比较频繁的小食,全是因为那每一片的饼面上镶嵌着的大杏仁!它可是能引来了不少“饿狼”的哦,在此还得要多谢所有Fans们的赏光...
  • 蔓越莓曲奇(挤花版,超级酥)食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓曲奇(挤花版,超级酥)方法
    发表于:08-02
    闺女刚上学,要带蔓越梅曲奇跟同学分享,最近太忙,自己琢磨了这个方子,不用冷冻,简单快捷,而且非常好吃,花型也保持的很好!用料黄油75g糖粉27全蛋液25g低粉100g蔓越梅25g蔓越莓曲奇(挤花版,超级酥)...
  • 正宗美味的挤黄油花花 珍妮曲奇视频挤法怎么做
    发表于:04-18
    2021年12月02日对称日下午14:41突然开窍单手挤黄油花花记录一下用料黄油克面粉克糖粉克玉米淀粉克奶粉克挤黄油花花珍妮曲奇视频挤法的做法就只是记录烤好也不塌。注意珍珠粒状冬天挤...
  • 黄油曲奇 挤花曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的黄油曲奇 挤花曲奇方法
    发表于:12-10
    用料黄油150低筋面粉200盐1克糖粉40克黄油曲奇挤花曲奇的做法常规做法冬天记得垫热水………...
  • 基础挤花曲奇(纯手动)食谱大全及做法,烹饪好吃的基础挤花曲奇(纯手动)方法
    发表于:03-11
    转自油管主中嶋咲絵老师配方量少,简单方便,适合练手用料黄油60克糖粉40克低筋面粉90克全蛋20克香草膏(香草荚香草精啥都行)适量基础挤花曲奇(纯手动)的做法软化黄油,并打至细腻光滑加入40克糖...
  • 蔓越莓曲奇,挤花曲奇更美丽。食谱大全及做法,烹饪好吃的蔓越莓曲奇,挤花曲奇更美丽。方法
    发表于:11-19
    之前都做君之的蔓越莓饼干,总觉得吃起来有面粉的味道。这款用打发黄油做的挤花曲奇版本的,吃起来一样硬硬的口感,非常酥脆,而且没有面粉味儿…真的超爱。方子一样来自微博:踏山非子方子可做...
  • 曲奇(冬天也易挤花版)食谱大全及做法,烹饪好吃的曲奇(冬天也易挤花版)方法
    发表于:09-10
    冬天做曲奇总是因为温度的较低,挤花挤到手残,特琢磨此方,让冬天做曲奇也轻松美味;用料无盐黄油150g低粉200g细砂糖60g鸡蛋一个整鸡蛋+一个蛋黄曲奇(冬天也易挤花版)的做法黄油室温软化成膏状...
  • 超级酥香又快手的《圣诞挤花曲奇》食谱大全及做法,烹饪好吃的超级酥香又快手的《圣诞挤花曲奇》方法
    发表于:09-10
    圣诞节的甜点肯定少不了一款曲奇,细腻酥香,操作简单,新手小白也会成功。挤花造型随意发挥,随随便便就可以做出一盒爆赞的曲奇圣诞礼盒。用料黄油(安佳)130克糖粉45克奶粉20克淡奶油(大拓)25...