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发表于:02-25
用料鸡蛋45个泡打粉45克香草35滴覆盆子口味蛋糕的做法鸡蛋糖粉打发加入粉类拌匀烘烤...
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发表于:02-26
用料14.5*14.5cm方形模具果泥果粒常温软化吉利丁冷水软化波美糖浆29g糖+20g水煮沸腾后,取20g备用鸡蛋2个白砂糖60克波美糖浆20克牛奶40克低筋面粉70克覆盆子酱覆盆子果泥40克冷冻覆盆子...
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发表于:03-01
哪个少女不想在炎炎夏日享受到酸酸甜甜口味的慕斯蛋糕呢?这个口感轻盈,外表清新的覆盆子慕斯蛋糕就完全可以满足你的少女心。做法很简单不繁琐,但是美味与颜值同时在线!不是使用常见的六寸...
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发表于:10-29
PH大师的伊斯法罕美极了,一直很好奇玫瑰加覆盆子到底是什么味道,伊斯法罕暂时放下,因为我的奶油奶酪快过期了,于是构思了这个芝士蛋糕,蛋糕体用的是比较厚重的做法,以搭配覆盆子的酸,成品很满...
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发表于:12-12
用料全麦饼干100g巧克力碎做装饰材料:18cm直径圆形蛋糕模黄油25g糖CreamCheese300g凝乳125g鸡蛋1个盐少量香草糖1/2包冷冻覆盆子100g淀粉1TL迷你覆盆子芝士蛋糕的做法将蛋糕模底平铺上...
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发表于:11-16
用料黄油100克细砂糖蛋糕底80克面180克奶油奶酪400克软奶酪Quark500克细砂糖蛋糕糊100克香草糖一袋柠檬一个蓝莓适量覆盆子适量蓝莓覆盆子奶酪蛋糕的做法80克的糖,面粉,黄油准备好黄油融...
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发表于:07-05
用料芝士蛋糕胚配料:奶油奶酪500克装饰:奶油300克沙糖160克糖粉20克左右鸡蛋4个覆盆子一盒玉米淀粉30克柠檬一个牛奶160克朗姆酒30克香草精一勺奥利奥饼干或消化饼200克黄油110克覆盆子...
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发表于:07-22
用料吉利丁粉5g水25g转化糖20g覆盆子果泥(或百香果或其他口味水果泥)40g转化糖20g砂糖60g防潮糖粉适量入口即化的棉花糖(百香果、覆盆子口味)的做法先做准备工作,把糖粉筛在烤盘中吉利丁粉...
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发表于:09-07
来自《熊谷裕子的水果蛋糕的美味秘诀》。看似很复杂的一款甜品,其实用时并不长,大概1.5~2小时。我做巧克力装饰的时候最纠结,使用的70%的巧克力,基本上要缩在冰箱里取出巧克力,不然手温分分...
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发表于:06-02
这是一款用新鲜多汁的覆盆子做的早餐蛋糕,添加了全麦面粉和燕麦,增加了健康营养成分。微甜的口味可以做早餐也可以配下午茶。用料低筋粉150克全麦粉50克燕麦(用于燕麦粥的燕麦)75克红糖75-...
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发表于:01-02
🌟此配方可以做底径5.5厘米的纸杯5个。🌟配方中的香草精可以不放,它用来提升风味。🌟果酱可以替换其他口味也可以放巧克力酱。🌟🌟👍其他材料请不要随意替换,不能保证口感更不能保证成功...
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发表于:06-06
酸酸甜甜又不乏芝士的浓郁,非常适合夏天的一款甜点。应该可以做一个8寸蛋糕。我用的是三能半圆柱形模。用料分蛋蛋糕蛋黄2个糖30g蛋白2个糖30g低筋粉30g玉米淀粉15g覆盆子果酱新鲜或者...
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发表于:07-07
这个配方前前后后更改了34次,从配方到使用的模具,终于到自己满意程度。马上母亲节了,做给妈妈吃吧~粉粉的非常少女心,分享给大家。用料杏仁饼底蛋黄5个蛋白3个砂糖44克低筋面粉32克杏仁粉30...
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发表于:03-28
巧克力泡芙海绵蛋糕(共计:1400克)202.2克【14.44%】……全脂牛奶40.5克【2.89%】……黄油(室温软化)108.1克【7.72%】……80%黑巧克力(Cœurdeguanjachocolat80%P125)162.2克【11.59%】……T5...
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发表于:03-23
用料无盐奶油120克细砂糖120克鸡蛋102克低筋面粉120克泡打粉1克香草籽(香草精)少许覆盆子口味红色素少许爱意浓浓--惊喜磅蛋糕(香草覆盆子口味)的做法无盐黄油室温软化,低筋面粉和泡打粉混...
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发表于:01-03
这个量可以烤12个小蛋糕。用料细白糖150克覆盆子100克杏仁粉50克面粉175克鲜奶油150毫升(要用light的)碎杏仁少许鸡蛋三个泡打粉1又1/2小勺覆盆子杏仁纸杯蛋糕的做法将鲜奶油、细白糖和...
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发表于:06-25
酸酸甜甜就是它,最近做的慕斯蛋糕的镜面要用上覆盆子汁,我家这边找不到有卖新鲜的覆盆子,所以网购了1kg冰鲜的,京东的运费超贵,单单寄这包东东就用了我20元,用了大概200g覆盆子做蛋糕,剩下800...
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发表于:12-20
完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料覆盆子若干覆盆子蛋糕:疯狂的覆盆子和圣安娜嘴的做法蜂蜜打发甘纳许覆盆子海绵蛋糕覆盆子果酱组装...
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发表于:03-25
覆盆子奶油霜(共:300克)10克……水45克……砂糖20克……全蛋35克……蛋黄150克……黄油40克……覆盆子果茸步骤:1、将水和砂糖在厚底平底锅中煮至121℃,冲入蛋黄和全蛋中一起打发。2、将软...
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发表于:07-04
原本想做红丝绒蛋糕,不过覆盆子果浆的不够干,只能做成小粉红了。这里果浆的量较多,可减量制作,或冷藏保存,下次使用。配方量可制作杯子18个,或制作一个八寸圆模蛋糕。用料#覆盆子果浆冷冻覆盆...
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发表于:05-17
1:这里是覆盆子果酱和覆盆子,可以用其他代替,比如常见的草莓果酱和草莓(蓝莓果酱和蓝莓)等等等,用什么水果就对应用什么果酱最好!2:这是6寸海绵蛋糕胚也可以用自己熟悉的海绵方子,或者戚风...
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发表于:05-31
用料覆盆子克巧克力叶子覆盆子蛋糕的做法,...
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发表于:04-20
给日本背回来的梅酒找到更多更美好的用处~方子是6寸圆模用料覆盆子夹心饼干100克马斯卡朋尼奶酪240克淡奶油120克糖50克梅酒20克吉利丁粉8克覆盆子果汁20克吉利丁粉2克打发好的淡奶油10...
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发表于:06-02
来自网络蛋糕IDcake的配方分享用料低筋粉215gIDcake覆盆子蓝莓杯子蛋糕的做法rtrtrtrtrtrt...
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发表于:11-21
覆盆子蛋糕,在它粉色外表下,顶层有着香酥的糖裹杏仁,里层夹杂着多层次纯纯的果味的酸甜,还有一点酥脆的杏仁蛋白饼的香味.....分了两个晚上烤了马卡龙,糖裹杏仁,杏仁蛋糕,杏仁蛋白饼,周六那天...