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发表于:09-21
看着名字是不是特艺术的感觉。记得看《达芬奇的恶魔》的时候就对佛罗伦萨充满了神往。的确是个艺术之都。当这款饼干出炉摆在我面前的时候我就猜到:一定好吃到不行!最大的特点就是:香脆!这...
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发表于:10-07
佛罗伦萨脆饼玉米版相比黄油版的,颜色偏浅,没有奶香味,相对清淡一些,但口感脆硬扎实,脆饼掰开时,碎屑较少,有兴趣的快来试试哦!by:不藏私面包匠人用料玉米油版饼底玉米油35g细砂糖20g鸡蛋55g杏...
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发表于:10-07
打开手机→美食app→搜新年礼盒,一只小可爱映入眼眶。可图片看着眼熟为什么名字不一样呢?焦糖杏仁酥、焦糖坚果酥饼、法式焦糖酥饼...上度娘一搜,原来这款小可爱源于意大利的佛罗伦萨脆饼...
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发表于:08-21
太妃和海盐的组合,绝不输焦糖口味的florentins。酥脆的饼干底,用雀巢浓情味炼奶酱做的香浓的太妃海盐味,我发誓让你欲罢不能。※模具:28*28烤盘用料★酥饼底无盐黄油(室温软化)160克砂糖/糖...
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发表于:03-05
漫长的假期,日渐枯燥乏味,烤点儿甜品,调节一下生活,也给上网课的孩子准备点儿小零食(每次没到饭点儿就喊饿),带着浓浓杏仁味的酥饼送进口中的一霎那,浓浓的幸福感也油然而生,原来生活就是这么简...
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发表于:09-29
佛罗伦萨瓦片酥有着其独特具有艺术美感的造型,优雅大方的外形加上香气浓郁的味道,咬一口酥酥的,甜甜的,不禁让人想到了佛罗伦萨,这个充满优雅、艺术的地方,这款瓦片酥会带你体验真正的佛罗伦...
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发表于:08-13
以后要学习没事就码菜谱~拍过程图伐开心……在香浓的饼干上叠上一层厚厚的杏仁片软糖后烤出的佛罗伦萨甜饼(FlorentinAmande)是一种高级法式饼干。原产意大利,后来传播到法国后才流传给...
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发表于:02-28
意大利的一种随意可见的焦糖杏仁脆饼。杏仁的清香搭配浓厚焦糖,咬下一口,满嘴都是酥香。用料脆饼#黄油50g粉砂糖50g鸡蛋25g杏仁粉20g低筋面粉90g焦糖杏仁#淡奶油50g无盐黄油50g鸡蛋50g细...
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发表于:10-21
看了Netflix里面NadiyaHussain'sGingerandAlmondFlorentines,觉得又好做又好吃个人不喜欢姜味甜品,就擅自省略了用料杏仁片50克红糖50克无盐黄油50克普通面粉50克糖浆50克(我怕甜省...
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发表于:04-04
明天带饭,但不想吃饭,吃麵吧螺丝意面适合酱汁多,能挂在上面用料橄欖油少一点吧,健康牛肉按喜好咯克洋蔥按喜好咯土豆(和其他蔬菜)按喜好咯干牛奶(奶油)按喜好咯克胡椒,鹽按喜好咯螺丝意面按喜好...
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发表于:01-20
用料超细砂糖220g普通面粉150g自发粉75g烤香的巴旦木碎60g葡萄干80g糖渍樱桃100g,切两半黑巧克力200g鸡蛋2个佛罗伦萨脆饼(FLORENTINEBISCOTTI)的做法预热烤箱到180度,往两个烤盘上刷上一...
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发表于:11-30
用料黄油克佛罗伦萨的做法123...
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发表于:01-25
坚果的香气与略带焦糊味的焦糖气味相互交缠,底部由香酥十足的榛子巧克力黄油饼底相衬——佛罗伦萨巧克力饼干,节日中必不可少的一款常温小点心。配方来自日本博主HidaMariCooking,原配方...
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发表于:04-22
诞生于意大利佛罗伦萨的烘焙点心。面团松脆甘甜、坚果香气四溢,一旦入口就停不下来。非常适合充当伴手礼的角色。1、香草精,是香草荚提取物溶于油性溶剂后制成的。香味强烈,常用于烘焙点...
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发表于:11-06
转载自Youtube频道HidaMariCooking原视频地址:_MidO3E配方可做一个28*28的金盘❤烤温总结:生杏仁片预先烤成浅黄色,170度8-10分沙布列饼底:170度18-20分焦糖杏仁片层:160度18-20分用料沙布...
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发表于:06-02
佛罗伦萨饼干(FlorentineCookie),看名字就知道起源于意大利。它的传统经典做法是,裹着焦糖味的杏仁瓦片,其背后再抹上厚厚的巧克力,是当地人超爱的饭后甜点。因为这款饼干糖含量比较高,烤好后...
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发表于:04-25
虽然名为“佛罗伦萨脆饼”,但是大家千万不要被名字所迷惑,这个表面有着大量坚果的甜品,其实与佛罗伦萨并无太大关联。在写这篇菜谱时,为了查到杏仁佛罗伦萨脆饼的来源,我可是大费周折,最终找...
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发表于:11-21
源于意大利的佛罗伦萨脆饼(FlorentineBiscotti),一款有巧克力、果干、干果的薄脆饼干。后来有法国甜点师进行改良,变成了黄油酥饼底(塔皮底)+焦糖果仁果干淋面的搭配(CaramelAlmondSquares)用...
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发表于:10-09
又是一款治愈系列的饼干这次要配什么茶呢?制作方法其实十分简单,但是却因为浓郁的口味和光鲜的外表,总被误以为是一道很复杂的点心。做这款饼干的时候,厨房里充斥着奶香的甜蜜,与伦敦空气中...
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发表于:01-30
用料面粉300克小葱10根盐1茶勺十三香1茶勺花椒粉1茶勺开水冷水老佛罗伦萨葱油饼的做法123456789101112131415小贴士注意水的比例,和面一定要软,烙出来的饼子越松脆。...
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发表于:10-05
这款杏仁饼很多老字号食品店都有,但人家其实有个很高大上的名字,因为饼干上面的那一层佛罗伦萨奶液,所以它也叫佛罗伦萨焦糖杏仁饼~anyway,反正这款饼干真的是非常非常非常美味!因为黄油够多...
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发表于:03-21
其实就是杏仁焦糖酥饼做过几个版本,这里说一下感受,觉得这款是比较扎实的酥松的感觉比上一次我发的差一些,这个有点硬没那么好切量较少,可以翻倍做配方来自口感极致追求看小贴士用料甜杏仁...
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发表于:08-12
用料甜派皮A:酥油100克绵糖50克盐1.5克B:鸡蛋33克C:杏仁粉22克低筋粉100克高筋粉35g表面馅料A:酥油50克B:绵糖70克蜂蜜40g麦芽糖54克C:鲜奶油85克D:香草荚半根E:杏仁片150克佛罗伦丁的做法甜派...
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发表于:06-18
佛罗伦萨饼是一款简单易做又超级美味的甜品,一般都是加入多种蜜饯果干和杏仁坚果等,再用糖浆和适量面粉混合烘烤而成~用料杏仁25克南瓜子仁25克各种蜜饯果干90克玉米糖浆200克盐一小撮中...
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发表于:12-04
是不怎么好看但是真好吃,真好吃但是真长肉的脆饼昂~用料沙布列面团无盐黄油80g低筋面粉115g糖粉40g杏仁粉(可用低粉代替)15g泡打粉(可不加)0.5g海盐(可用食盐代替)1g香草精少许蛋黄18g杏仁焦...