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发表于:01-18
用料猪肉蒸肉米粉腐乳汁土豆葱姜胡萝卜乳汁粉蒸肉的做法将适量猪肉剁碎、葱姜也剁碎、土豆去皮切片,在剁好的猪肉里放入蒸肉粉、葱姜,倒入少许腐乳汁,拌匀,腌一会儿,入入味。(不用放盐,因为腐...
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发表于:12-13
用料里脊肉半斤腐乳汁半汤勺酱油半汤勺味精适量白糖半汤勺生粉一汤勺蒜头4瓣下饭快手菜——腐乳汁蒸肉片的做法里脊肉切片,蒜头用刀背拍扁备用里脊肉跟腐乳汁、酱油、味精、白糖、生粉...
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发表于:06-18
过年过节姥姥家餐桌上必不可少的一道菜,今年姥姥不在了,妈妈继续做给我们吃,我又从妈妈那儿学了来,一做起粉蒸肉就想起姥姥笑眯眯慈祥的脸…用料卤五花肉一块腐乳两至三块姥姥家的“腐乳粉...
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发表于:01-02
对于无肉不欢的嗜肉族小朋友来说,吃一顿妈妈亲手制作的香喷喷粉蒸肉是件幸福的事。玫瑰腐乳汁是这道菜的特色,腐乳含有丰富的维生素B族、钙、磷等矿物质,而腐乳中加入玫瑰,又更具有美容养...
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发表于:05-29
粉蒸肉是越肥越好吃,做法很简单,动手试一下?小秘密,如果粉蒸肉没吃完,第二天再热一次,比第一天会更好吃!!!蒸肉粉可以直接买现成的,也可以看看方子自己做,同样很简单~~基础蒸肉粉做法:其他粉蒸类菜...
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发表于:04-20
天下武功,唯快不破这个不快,但是耐不住香哦。配白米饭,软烂咸香,能吃两大碗用料五花肉200克姜2片红薯1个料酒1勺糖克生抽勺蚝油勺南乳汁冬日下饭长肉的->南乳汁粉蒸肉的做法五花肉切片生抽...
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发表于:02-01
黄老师版炖肉,学起来用料五花肉500克南乳汁3勺八角2个香叶3片桂皮1块蒜5瓣老抽1勺生抽1勺米酒2勺冰糖1勺南乳汁炖肉的做法五花肉洗净切块,放锅中干煎;煎至微微焦黄,加入八角、香叶、桂皮、...
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发表于:06-26
偶然发现还有半袋蒸肉米粉没有用~这次做的是无油版的其实吃起来也没差创新加入了腐乳汁提味因为忌口葱姜辣椒都没有放但是!还是很好吃啊!!!用料排骨大概八九块海天酱油盐五香粉白胡椒粉王致...
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发表于:02-24
分享日常~简单容易做~又好味。用料白肠粉2斤大蒜小半个葱花适量花生油适量酱油适量豆豉(可不放)适量豉汁蒸肠粉的做法市面上买回来的白肠粉,切段摆盘,开大火,上锅蒸热(7-8分钟左右)。锅烧热,倒...
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发表于:01-09
用料带皮猪夹心肉适量南乳汁(红乳腐露)生抽生姜绍酒盐糖南乳汁烧肉的做法猪肉洗净切小块,沸水汆一下,用冷水冲去浮沫,并洗净沥干水份锅烧热后,倒油,让油淌一下锅后放入姜片煸炒几下倒入沥干水...
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发表于:11-29
用料羊腩600克白萝卜2条花椒粒1汤匙红豆腐乳3块姜5克鱼露2汤匙酒2汤匙冰糖1汤匙南乳汁羊肉的做法姜去皮洗净,切片,花椒粒洗净,沥干放入锅中小火炒至散发出花椒味即可,白萝卜洗净,取萝卜皮备...
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发表于:07-31
1.选上好的五花肉切好放入碗中;2.碗中放入料酒4勺,姜剁碎,白胡椒粉少许,盐少量,腐乳汁2勺,甜面酱1片,放在一起充分搅拌,腌制半个小时;3.半小时够把每一块肉裹上米粉;4.蒸锅底下摆上千张打底(土豆,...
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发表于:10-05
小时候整甁的腐乳吃完了,妈妈舍不得倒掉剩下的腐乳汁,就用来做简单好吃的腐乳肉。那时肉是定量供应,一般都买五花肉做,肥肉多很香!现在岁数大了不敢多吃肥肉,但腐乳肉没有肥肉不香,只能买带点...
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发表于:09-07
用料五花肉克腐乳蒸肉的做法说一下做法选宽一点的五花肉然后放花椒桂皮香叶大料葱姜煮透筷子能扎透就行然后晾凉取出切片然后加腐乳盐老抽十三香蒸两个小时说一下做法选宽一点的五花肉...
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发表于:06-05
今日小贴士:配料:猪粉肠500克,豆豉20克,姜20克,蒜3瓣,红葱头或洋葱适量,青红椒适量,生抽10克,蚝油10克,盐3克,白糖5克,胡椒粉2克,老抽3克,料酒10克注意事项:今天我们的粉肠口感是想要脆爽的,所以不能蒸...
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发表于:02-02
讨厌肉和蛋的宝宝真是愁坏了老母亲,于是乎各种想辙。这一款蒸肉软软糯糯,不柴不腻,我家宝宝喜欢而且好消化。我家大人们同样吃的不亦乐乎😍用料五花肉约350克王致和腐乳汁1勺甜面酱半勺生...
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发表于:11-20
本人特爱豉汁菜肴,做法简单,非常下饭。用料粉肠500克豆豉1勺蒜头1勺红葱头姜小葱适量豉汁蒸粉肠的做法猪肉佬传授的经验,辨别粉肠苦不苦最简单的方法,就是切开粉肠看粉肠内“粉”的颜色,浅...
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发表于:02-18
用料五花肉600克糯米50克大米100克葱姜丝适量干五香粉适量白胡椒粉少许红曲少许南乳2块蚝油2勺生抽2勺老抽少许盐少许白酒或料酒少许南乳粉蒸肉的做法五花肉放在冰箱里,稍微冻一下(这样...
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发表于:01-03
我是吃粉蒸肉一定要有垫料星人,有时去餐馆点到没有垫任何配菜纯粹都是肉的粉蒸肉,绝对会心情不好莫名烦躁。那种感觉如同吃大盘鸡没有皮带面,吃烧烤没有冰啤酒,吃牛肉面没有辣椒油,让人深深...
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发表于:12-24
南昌传统,立夏要吃米粉肉。温哥华今天下雨,不到10℃的立夏,很适合来点肉。用料蒸肉粉大米1杯糯米1杯花椒20粒八角2个桂皮1小块香叶2片盐鸡粉粉蒸肉五花肉750克土豆生抽老抽料酒胡椒粉盐蚝...
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发表于:05-12
用料腐乳汁2汤匙蚝油1勺1汤匙生抽2汤匙五香粉适量盐适量猪里脊肉250克荔浦芋头250克鸡蛋2只水淀粉2汤匙料酒2汤匙豌豆适量腐乳汁芋头蒸肉片的做法里脊肉片切片和所有配料混合腌制半小...
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发表于:12-19
用料五花肉半斤土豆一个花椒粉胡椒粉辣椒末豆腐乳(红色的哪种)盐白糖五香粉少量色拉油打碎的沾米粉鸡精少许麻辣米粉腐乳蒸五花肉的做法五花肉洗净,切薄片。沾米粉准备好。(前面的粉蒸肉...
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发表于:05-28
炒炒炖炖经常需要看着锅,蒸菜则不必了。调制味道、摆盘、计算好时间上锅蒸,时间一到再过去看看,一份色香味俱全的美味就完成了了,省心极了。这个粉蒸肉就是,蒸的时候就可以一边做自己的事情...
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发表于:12-24
很简单的一道菜,味道特别赞!几乎不用油,做菜没油烟。除了所需时间长点之外没别的缺点了,不过上锅蒸的时候可以走开去干别的事嘛。用料排骨一斤土豆一个莲藕红尖椒豆豉麻油料酒粉蒸肉粉一包...
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发表于:11-12
普通的粉蒸肉已经不能满足我了,来点不一样的用料五花肉500克五香粉适量蒸肉米粉一袋料酒1勺耗油1勺白胡椒粉若干一次性手套一双白腐乳1块白腐乳粉蒸肉的做法将五花肉清洗干净,然后切片(...