-
发表于:12-20
土豆烧排骨是川菜里一道经典又好味的家常菜,土豆炖牛腩也是非常受欢迎的大众菜。混搭一下该是什么风味?牛腩软烂香辣,土豆香糯可口。快来试试吧!用料牛腩300克土豆(比较大)1个郫县豆瓣酱1勺...
-
发表于:10-20
用料牛腩500克土豆2个盐适量海天牌辣黄豆酱适量炖牛腩土豆的做法牛腩切块,高压锅压10分钟,开锅检查软硬度,并加入盐,辣豆瓣酱,切块的土豆,再炖至软熟,盛盘上桌。小贴士辣豆瓣酱炖牛腩非常好吃...
-
发表于:12-30
−简单粗暴的番茄调味就能做出一道下饭神菜,浓稠的汤汁浇到热喷喷的米饭上肚子和味觉都被治愈了用料牛腩250克西红柿2个土豆2个葱姜适量生抽老抽适量八角桂皮1个料酒1勺蕃茄味的牛腩炖...
-
发表于:07-03
用料牛腩500克土豆500克姜8片蒜1头八角4个桂皮2块花椒一小把香叶4片干辣椒5个生抽2勺老抽1勺料酒2勺葱适量香菜适量简单美味的土豆炖牛腩的做法牛腩切块泡血水,泡三遍牛腩冷水下锅+料酒+...
-
发表于:02-09
家有小萌娃,想给他吃牛腩面,又想着外面的牛腩可能添加太多东西,按照自己的喜好做了一道宝宝款炖牛腩!!希望你也喜欢~用料牛腩400克土豆半个姜片4片八角粉胡椒粉各1勺盐胡萝卜半根蚝油酱油各1...
-
发表于:12-19
用料牛腩1000克土豆4个香叶3片八角2个冰糖少许克姜4片料酒1勺老抽1勺生抽3勺桂皮1块花椒5粒陈皮小片鱼露1勺大葱少许牛腩炖土豆的做法首先将牛腩切块过水捞出,将油烧热放入冰糖,八角、香...
-
发表于:03-01
孩子们特别爱吃的一道菜用料土豆5个牛腩800克胡萝卜1条冰糖50克克土豆炖牛腩的做法牛腩洗净切块开水烫一下捞出沥干高压锅加入香料:八角.豆蔻.桂皮.香叶.蒜头放入洗净的牛腩,加入清水沒...
-
发表于:05-22
此版本的牛腩烧土豆没有用八角桂皮茴香之类的大料,主要是要做给小孩子吃,而且不想这些大料把牛腩土豆原本的香味盖住了用料牛腩500克土豆750克西红柿1个大的老抽适量豆瓣酱一勺姜自家泡...
-
发表于:02-02
用料牛腩500克八角1-2个冰糖2颗酱油喝粥的小勺2勺花椒少量蒜3-5瓣料酒3勺蚝油勺盐克桂皮块大葱根姜片萝卜1根香菜1根干红辣椒3-5个郫县豆瓣酱一勺萝卜炖牛腩(川味)的做法肉的处理:买牛腩...
-
发表于:01-03
牛腩通常都是搭配土豆或者是萝卜红烧。我家我喜欢土豆家人喜欢萝卜,想了想为什么不萝卜土豆混合呢?所以做了这个“萝卜土豆红烧牛腩”,川味哒!用料牛腩500克土豆3个白萝卜/胡萝卜1个/2-3根...
-
发表于:12-22
鲜香微辣半筋半肉的5层牛腩用料半筋半肉的5层牛腩750g八角7g桂皮7g郫县豆瓣酱45g六月鲜黄豆酱40g姜片15g生抽15ml老抽10ml糖10克盐5克川味炖牛腩的做法牛腩洗净沥干水分切成一指半宽的...
-
发表于:04-09
红烧牛腩加一点土豆萝卜炖更好吃。用料牛腩600克洋葱1个八角3个花椒20粒桂皮1块冰糖10颗左右盐2勺老抽小半勺(一点)干辣椒5个(看能不能吃辣)姜蒜姜3片,蒜三瓣豆瓣酱1勺白胡椒,十三香一点(看个...
-
发表于:12-25
我心目中的川味=郫县豆瓣+花椒!用料郫县豆瓣花椒干辣椒大蒜姜桂皮八角料酒生抽冰糖土豆牛腩川味土豆牛腩的做法把牛腩切成小块,泡在水中去除血污,至少换两次水把大蒜跟生姜切好,和八角、桂皮...
-
发表于:07-19
带着板筋的蹦沙牛腩,加上萝卜刚好可以冲淡牛腩的油腻,吸收了牛腩浓郁肉汁的萝卜吃起来完全不比软糯的牛腩差,一口牛腩一口萝卜,满满的幸福感😋用料牛腩1000克白萝卜1个姜适量大葱半根盐适...
-
发表于:07-01
用料牛腩,土豆,西红柿,葱,姜,辣椒土豆焖牛腩VS炖牛腩的做法新鲜牛腩,洗净切块。锅中加姜片和料酒焯水,撇去浮沫,捞出肉块备用。准备配料:姜片、二荆条、干辣椒和花椒。将土豆和番茄切块,另外准备...
-
发表于:05-28
春天是比较容易上火的,想吃顿肉的时候牛肉是个不错的选择,而纯的红烧肉感觉还是猪肉肥瘦相间的炖出来的好吃,而牛肉适合和番茄或者土豆陪着一起吃,更加丰富而且不会太柴,今天我用的牛肉是在...
-
发表于:02-01
用料牛腩老抽土豆豆瓣酱料酒蒜姜川香土豆牛腩的做法牛腩切粒加姜焯水焯水完成简单写一下:用豆瓣-五香炒料炒之后加入牛肉土豆加入水炖就OK...
-
发表于:11-13
用料牛腩300克土豆1个料酒1勺姜片3片蒜6瓣葱1根糖2克盐2克郫县豆瓣1勺鸡精1勺生抽1勺干辣椒2个花椒10粒食用油15克四川家常土豆炖牛腩的做法牛腩泡几个小时出血水,切块。锅里加水牛腩,水...
-
发表于:04-10
用料牛腩500克土豆2个西红柿2个姜片8片老抽3勺八角1个桂皮1块白芷8片白蔻10颗干辣椒2个土豆炖牛腩-醇香入味多种吃法-牛腩粉的做法如图备料水烧开放入牛肉焯1分半钟,沥干水备用热锅加油...
-
发表于:08-02
这里用了小美98℃无蒸汽炖煮功能,可以根据自带芯片里的菜谱做,也可以按本菜谱直接设置时间/温度/速度做。炖煮1小时,不用看管,抱娃的抱娃,带孩子出门溜达的溜达~用料油10克蒜头3粒生姜2片洋...
-
发表于:01-30
用料牛腩适量土豆适量西红柿适量洋葱一个生姜适量大蒜适量香葱适量香菜适量酱油适量剁椒酱适量油辣椒适量盐适量胡椒粉适量牛腩炖土豆的做法牛腩和土豆,洋葱,番茄切丁备用,起锅烧油,下生姜...
-
发表于:12-09
灵魂是……啤酒!我用了啤酒!用料牛腩400克土豆2个大葱1段生姜3片大蒜头5瓣干辣椒4个八角2个桂皮半块香叶3片花椒一小把生抽1勺老抽1勺黄豆酱1勺盐适量鸡精适量啤酒1瓶醋半勺经典红烧味牛...
-
发表于:05-30
用料牛腩肉500克菜籽油适量干辣椒一大把红花椒一小把老姜1个蒜2颗八角2个茴香少量白糖1勺自制豆瓣酱1勺料酒1勺酱油2勺醋1勺盐适量萝卜或土豆根据饭量豆腐皮根据饭量香菜1把川味烧牛腩...
-
发表于:03-15
刚出锅就拍的有蒸汽显得有点糊用料牛腩500克土豆2个洋葱小半个葱姜蒜少量老抽1勺生抽1勺料酒1勺冰糖少量土豆炖牛腩的做法冷水下锅开锅后继续加热3分钟其中撇去浮沫。然后肉跟水分别收...
-
发表于:10-10
牛肉营养价值高,家有男孩平常可多煮来吃,其他家庭成员食用牛肉有益气养胃、促进康复、延缓衰老的功效宜中气下陷、气短体虚、筋骨酸软者忌内热盛者、肝病、肾病者患者等用料牛腩300克土...