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发表于:12-25
很简单好吃的一道甜品用料紫糯米牛奶椰子粉白糖泰式紫米冻椰汁的做法把材料备齐,紫糯米提前洗净后浸泡4小时泡软,连水一起倒入电饭锅煮好将椰子粉冲泡好对入牛奶和白糖,将紫米搓成团放入...
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发表于:08-28
用料椰浆200ml绿西米50g荸荠白2~3个玉米粒20g斑兰叶60g冰糖碎50g玉米淀粉10g冰糖水100ml左右(100ml开水加20g冰糖碎完全融化而成)泰式点心——椰汁西米糕的做法制作所需原料。将斑兰叶...
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发表于:10-30
很容易做的,美味营养,冬天吃黑米最好了用料黑米100g椰汁250ml牛奶按个人口味椰汁紫米粥的做法提前煮一碗黑米饭加入椰汁和牛奶,加热...
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发表于:07-25
新鲜现摘的泰国椰青,孩子们都喜欢,椰汁喝完了,椰肉可以做各种吃的,今天做的是椰奶冻,也可以叫椰奶慕斯,椰香味浓郁,没有任何添加剂的想怎么吃就怎么吃用料牛奶250ml椰子1个白砂糖25克吉利丁粉...
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发表于:01-16
用料椰浆300克西米200克牛奶250罐糖适量玉米一个鹰粟粉半碗斑斓叶半斤泰式椰汁西米糕的做法斑斓叶剪尾端折叠忘记拍照了没有斑斓叶的可以直接用碗啊什么的都可以就是没有这么好看而已...
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发表于:10-28
西米做多了。还可以做成西米糕。吉利丁片放少了。。于是变成了稀冻。。用料西米20g椰浆200ml砂糖35g吉利丁片2片椰汁西米冻的做法小西米冷水下锅煮开,到西米中间只剩下一个小白点的时候...
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发表于:03-27
本人一枚纯纯的吃货,买来椰浆闲置大半年了。于是乎下厨房搜一下椰浆的菜谱,比较喜欢这个椰汁紫米糕。可是搜到的菜谱都不太完善,所以自己动手摸索出一个来。两次实验过后,总结出这个菜谱,记...
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发表于:06-05
以下六人份用料紫米(紫糯米)200g水1升片糖100g(一般是一条的分量)椰浆200ml淡奶200ml盐1/8tsp椰汁紫米露的做法紫米用水略漂洗沥干后加入1升清水,泡半小时或者更久大火煮开转中小火煮至粘稠...
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发表于:02-24
用料紫米200克椰浆200ml牛奶250ml冰糖20克炼乳适量芋圆适量紫米椰汁的做法紫米电饭锅浸泡过夜预约好,加冰糖牛奶,椰浆,炼乳加热。芋圆煮熟,浸冷水。组合,完成...
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发表于:03-08
四月的广州早早进入了短衣短裤的季节这时候有一颗奶冻就最好不过了馥郁的泰式奶茶香做成冰凉嫩滑的奶冻也一样好吃*配方可做铝合金布丁模3杯用料泰国手标红茶粉10g牛奶200ml淡奶油100m...
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发表于:02-13
用料香兰叶盒子12条香兰叶底料380克水125克细砂糖35克粘米粉12茶匙椰子香精100克去壳熟栗子肉椰子淋面360克椰浆25克粘米粉1茶匙盐泰式椰汁米糕,东南亚风味在家做的做法香兰叶盒子1把1...
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发表于:12-05
特别爱吃糯米的东西,又很爱芒果和椰子味的东西,所以这道美食我简直是我的心头肉。做法也特别简单。第一次吃的时候是在泰国,吃完就回来做过两次,今天把做法记录一下,网上很多做法,很多是用椰...
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发表于:05-31
最近几周在修整家里杂草丛生的花园,存在手机里的菜谱照片都没有时间整理,实在很抱歉。这道菜我第一次吃的时候是读研时一位泰国妹妹做的,当时就觉得太美味了。即使她用的是现成的袋装酱料...
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发表于:06-25
用料牛奶400克淡奶油200克鸡蛋黄1个白糖60克椰子粉10克吉利丁片10克紫米40克紫米椰奶冻的做法紫米泡水隔夜后蒸熟备用。蛋黄打散加入牛奶小火加热,边煮边搅拌,加入淡奶油、椰子粉、紫米...
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发表于:12-28
第一次觉得这个超好吃是在润生堂,没想到自己做其实很简单,也能做得一样好吃,加了奶油后甚至比润生堂的更正!冰冻了以后真的像冰淇淋一样!我大半夜拿出来,在减肥的闺蜜们都被我祸害了,忍不住一...
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发表于:05-26
人生有很多的第一次,接下来这个甜品,我第一次碰到它的时候是在泰国,当时完全惊为天人!不夸张地说,它简直像出自上帝之手,太好吃了!这个让我心心念念的甜品就是泰式椰香紫米粥。你要问怎么做?方...
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发表于:05-28
孩子喜欢的泰式小点心用料西米适量水适量白砂糖适量芒果1个椰浆200克牛奶200克炼奶100克吉利丁片2片斑兰叶适量泰式点心~椰汁西米糕(芒果味)的做法椰浆芒果西米糕斑兰叶泡水洗净,晾干斑兰...
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发表于:05-04
每到夏日都无比怀念泰国海岛的美景和风情,当然还有海岛上新鲜可口的芒果、椰汁啦,他们同样都是营养丰富的食物,在炎炎夏日还能缓解食欲不振、晕眩呕吐等不适症状,想不到这可口的美味饮品还...
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发表于:01-19
用料桃胶15克银耳半朵冰糖60克皂角米15克鲜榨椰子汁50ml泰式椰汁桃胶皂角米炖银耳的做法桃胶和皂角米需要泡发10小时,泡开后的桃胶用小镊子细心清除里面的杂质银耳(雪耳)泡发15分钟便可,跟...
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发表于:02-15
在泰国吃芒果糯米饭意犹未尽!回来想自己做做看,但特意买一包糯米吃不完太浪费了,而且糯米吃太多胃受不了!于是制作了这个在家用白米就能做的好消化米布丁版本( °◡͐°)✧*如有现成的冷...
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发表于:03-19
泰式西米椰汁糕,是盛入斑兰叶做成的小兜内,因为用斑兰叶做成的小兜,就像一盏盏小油灯盏,所以又叫椰汁西米盏。上次去泰国餐厅吃过一次,斑兰叶不知道去哪里找,所以就做成没有斑兰叶的椰汁糕了...
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发表于:12-07
最近有点爱上泰式菜系,今天尝试做一下椰汁糯米饭,芒果香带着椰香,还有泰国糯米的香味,最后还有香兰叶独有的芳香,绝了😊!用料大芒果半个泰国糯米250克左右蝶豆花10克(可以根据个人喜好,多一点...
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发表于:05-05
适合夏天吃的清凉小甜点,做起来也很简单,做出来跟泰式餐厅卖的一样,大小朋友都爱吃,赶快行动起来吧!用料西米85克新鲜斑斓叶20片白砂糖(西米部分)20g玉米淀粉20g椰浆200ml白砂糖(椰浆部分)50g盐...
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发表于:04-19
纯记录用料西米50克椰浆300克糖25-30克吉利丁片3片牛奶75克蜂蜜1勺西米椰汁冻的做法一锅水煮开,下西米,中小火10-15分钟煮至半透明,关火焖5-10分钟至完全透明,取出过冷水,加入蜂蜜拌匀倒入...
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发表于:07-27
泰语叫TomKhaGai泰国是唯一把美食酸甜辣发挥到极致的国家没有之一啊在欧美,除了印度菜泰国菜也是非常的受欢迎不过,和所有其他国外来菜一样出了本国就被改造了还不如国内的泰国菜做得好...