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  • 地道的小鸭酥怎么做,如何烹饪小鸭酥才更好吃
    发表于:12-29
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  • 蒜蓉酱-小酥鸭版本食谱大全及做法,烹饪好吃的蒜蓉酱-小酥鸭版本方法
    发表于:06-30
    在B站逛到的萌新宝藏up主小酥鸭,强烈推荐关注,半夜看完超想吃,第二天就试做了配方一半的量,真的烤什么都好吃,视频太快记不住做下笔记📒,爱吃蒜的小伙伴真的建议多做点备着。原视频地址:用料...
  • 地道的香酥鸭怎么做,如何烹饪香酥鸭才更好吃
    发表于:08-15
    香酥鸭🦆小火慢慢沁卤卤香入味捞出置凉一刀下去干脆利落尽量2.2-2.5厘米切最后180°C油温炸我喜欢4、6酥度外酥里嫩酥4嫩6用料鸭1只八角3粒砂仁5个甘草3个花椒20粒辣椒4个白蔻2个桂皮2...
  • 盐酥鸭架如何做才美味,怎么做盐酥鸭架简单又好吃
    发表于:01-12
    在北京经常能吃到烤鸭,但是鸭架让店里的师傅做吧,有的觉得火候不够,有的就觉得味道不符合自己的口味,所以一般我都打包回家,一半做盐酥鸭架,一半做鸭架汤喝。效果都不错呢~你也赶快来试试吧~...
  • 芝麻酥鸭如何做才美味,怎么做芝麻酥鸭简单又好吃
    发表于:08-31
    文怡的菜谱,做来试试用料腐皮6张香菇3朵胡萝卜半根杏鲍菇1根莴笋1/4根芝麻适量芝麻酥鸭的做法香菇、杏鲍菇、胡萝卜、莴笋切丝,入油锅炒三分钟,加生抽、盐、白胡椒炒均盛出备用面粉加水调...
  • 香酥鸭腿如何做才美味,怎么做香酥鸭腿简单又好吃
    发表于:09-21
    用料鸭腿3只盐5克葱根姜片花椒1把麻椒1把啤酒半瓶草果1个白豆蔻3个香酥鸭腿的做法鸭腿解冻;香料放进石臼捣碎香料、啤酒、调味料养鸭腿。啤酒没过鸭腿,调味料放足,最好腌久一点,隔夜才入味...
  • 香酥小煎鸭如何做才美味,怎么做香酥小煎鸭简单又好吃
    发表于:05-03
    耗时:3小时(含腌制)难度:中*宽油警告⚠️*卡路里警告⚠️*这个方子用鸭腿代替了全鸭,降低了难度,有兴趣的朋友可以挑战全鸭哦。用料鸭腿2只卤料包1只姜片2片大葱半根花椒少许花椒粉2勺料酒/黄酒...
  • 香酥烤鸭如何做才美味,怎么做香酥烤鸭简单又好吃
    发表于:07-15
    用料鸭一只生抽、老抽、葱、姜、香叶、桂皮、花椒、大料、冰糖香酥烤鸭的做法腌的时候忘拍照了,这是腌好以后,放到通风处风干3~4小时,让皮紧致一点。风干的鸭子,全身涂上蜂蜜(蜂蜜+油,或蜂蜜...
  • 鸭尾酥如何做才美味,怎么做鸭尾酥简单又好吃
    发表于:03-31
    我喜欢吃中式点心,入口酥香,烤的时候满屋飘着葱花和椒盐的香味。用料水皮:中筋面粉250g糖30g猪油30g水115g油酥:面粉250g油125g馅:熟面粉170g白糖75g猪油90g芝麻90g葱花75g盐6g花椒面6g鸭尾...
  • 「全聚德小鸭酥」面点厨师教大家做全聚德经典小鸭酥,来试试吧!食谱大全及做法,烹饪好吃的「全聚德小鸭酥」面点厨师教大家做全聚德经典小鸭酥,来试试吧!方法
    发表于:06-06
    【全聚德小鸭酥】面点厨师教大家做全聚德经典小鸭酥,入口酥化香甜,简单又易学,快来试试吧!用料面粉糖黑芝麻豆沙馅猪油水【全聚德小鸭酥】面点厨师教大家做全聚德经典小鸭酥,来试试吧!的做法...
  • 可爱的小黄鸭凤梨酥食谱大全及做法,烹饪好吃的可爱的小黄鸭凤梨酥方法
    发表于:09-17
    相信很多宝贝都非常喜欢小动物,例如小黄鸭,小黄鸭在水里游来游去,真可爱!我家甜甜宝贝也是超级喜欢可爱的小黄鸭,我平时也很爱做一些小黄鸭造型的美食,甜甜可喜欢吃啦!小黄鸭长得萌哒哒,把美食...
  • 鸭油酥饼如何做才美味,怎么做鸭油酥饼简单又好吃
    发表于:10-23
    合肥庐州烤鸭店的鸭油酥饼是合肥的特色小吃,每次去除了买烤鸭,都必须带上几个鸭油酥饼。酥香脆盐,满嘴飘香。好多年没有再尝,真是怀念极了。每次想起,只能自己动手解馋了。虽然做不出店里的...
  • 酥炸鸭头如何做才美味,怎么做酥炸鸭头简单又好吃
    发表于:11-05
    用料鸭头三个老抽少许大蒜6瓣小米辣六个啤酒半瓶二锅头少许蚝油少许淀粉适量酥炸鸭头的做法砍好的鸭头洗净,撒下淀粉拌匀,静等五分钟中火起锅烧油,等油六分热,放入鸭头改小火慢炸,炸至金黄...
  • 地道的香酥芋头鸭怎么做,如何烹饪香酥芋头鸭才更好吃
    发表于:01-01
    香酥芋头鸭的搭配,算是甜咸碰撞出的极度意想不到的滋味,鸭腿被处理到一丝腥气不剩,被细滑绵香的芋泥紧密包裹住,再裹上一层炸物三件套:淀粉、蛋液、面包糠,最后或炸或烤都酥香爆脆!用料带骨鸭...
  • 香酥鸭子如何做才美味,怎么做香酥鸭子简单又好吃
    发表于:01-25
    这道菜也可以用鸭腿或整鸡来做用料整鸭秘制料粉(可按比例多做,用时取出)以下总计八角1克砂仁2克草果1克桂皮2克陈皮2克山奈2克白芷1克小茴香1克肉蔻2克香草籽(也可用香草精)2克香叶1克良姜2...
  • 香酥炒鸭如何做才美味,怎么做香酥炒鸭简单又好吃
    发表于:01-10
    咸香下饭,口味微辣,肉质酥松,老少皆宜用料大麻鸭半只约1250克桥头火锅底料30克干红辣椒10个大葱5根豆瓣酱30克香酥炒鸭的做法大麻鸭焯水,清水洗净备用自制卤水,卤透即刻,不要太耙软卤好的鸭...
  • 地道的盛京酥鸭:怎么做,如何烹饪盛京酥鸭:才更好吃
    发表于:07-18
    盛京酥鸭:盛京酥鸭为宫廷御膳名菜,深得慈禧太后晚年所喜爱,取净鸭一只,去鸭骚腺,背开膛除净气管食管,锅内加宽水,花椒,葱姜,花雕酒,酱油,盐味精,煮开焖烧2小时,趁热捞出,抖干淀粉,七成热油冲炸6秒捞出...
  • 香酥卤鸭如何做才美味,怎么做香酥卤鸭简单又好吃
    发表于:06-15
    下午刚把鸭做好的时候我还喜滋滋地发胖友圈说我成功做出了一道样貌美、口味佳的酱鸭,结果立马就被杭州本地的小伙伴指出了一个菜品认知上的错误,原来按照我的做法,这道鸭菜不是酱鸭,而是卤...
  • 懒人酥鸭如何做才美味,怎么做懒人酥鸭简单又好吃
    发表于:07-15
    老妈一直有个拿手菜,酥鸭,据说是以前老家的做法,吃过几次,然后看着做了几次觉得确实又好吃又方便。鸭子油多,这个做法放很少油(蚝油),用蒸的方法让鸭子软烂又出油,也很适合懒人和减肥路上嘴馋的...
  • 酥鸭方如何做才美味,怎么做酥鸭方简单又好吃
    发表于:10-12
    用料花椒粒老抽勺水克猪油克油克酥鸭方的做法腌制鸭子:盐两勺、花椒十粒、葱姜、八角一个、桂皮一段、小茴香二十粒、花雕酒抓拌均匀。腌制两个小时。腌制后的鸭子放葱姜、花雕酒烧开去...
  • 香酥板鸭如何做才美味,怎么做香酥板鸭简单又好吃
    发表于:12-17
    用料板鸭青椒芝麻辣椒粉香酥板鸭的做法炒几个虎皮青椒放入盘中垫底锅中入油,将切好的板鸭放入油中,煸出香味撒上芝麻、干辣椒粉、花椒,装盘即可...
  • 地道的香酥鸭腿怎么做,如何烹饪香酥鸭腿才更好吃
    发表于:11-01
    用料鸭腿3只葱适量盐适量料酒20g姜适量香酥鸭腿的做法首先我们先把解冻好的鸭腿内部给它扎一下然后腿上有毛的地方把它给刮一下然后把鸭子它边上的一点油加入大葱10克加入姜皮加入料酒...
  • 烤酥鸭如何做才美味,怎么做烤酥鸭简单又好吃
    发表于:10-21
    儿子不能吃外面的食物,只能自己动手做各种美味的食物,调料简单,做出的味道却不简单外酥里嫩,骨头酥到可以吃了。时间关系,没拍步骤。用料半只鸭2斤左右葱姜三四段片大料1瓣盐适量需要烤箱烤...
  • 一鸭两吃(啤酒鸭+香酥鸭皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的一鸭两吃(啤酒鸭+香酥鸭皮)方法
    发表于:04-18
    家人都不爱吃鸭子,该怎么办呢?我终于找到了办法。你也来试试吧用料鸭1只雪花啤酒500ml花椒十几粒桂皮2块八角5个蒜8瓣白胡椒粉适量姜8片老抽少许白糖少许生抽适量盐适量干辣椒8个葱5根洋...
  • 香酥鸭如何做才美味,怎么做香酥鸭简单又好吃
    发表于:03-02
    鸭性温,做不好容易有骚味,这款香酥鸭骨香皮脆肉滑,做法简单,是很好的下酒菜。用料鸭半只十三香100克盐20克姜10片料酒2勺八角2个花椒10粒香酥鸭的做法鸭洗净净用盐抹匀,再撒十三香抹匀,倒料...