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发表于:12-03
用料面粉发酵粉火腿花式肉卷馍的做法酵母5克,用少许温凉水化开,静置5分钟,做成酵母水400克面粉,加酵母水,加凉水,和成软硬适度的发面,烤箱发酵40分钟发好的面团成2倍大,取出揉几下排气,擀成面片...
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发表于:08-14
用料面粉熟南瓜安琪南瓜花卷馍的做法做好的蒸熟的...
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发表于:11-14
这款古早味已经越来越少见了,做法简单。口感柔软嚼劲十足,带着花生香。自己做,材料十足,不过花生好像放太多了😅。花生馒头卷:芝麻酱馒头卷:用料面团:面粉500克细砂糖50克盐1/2茶匙水220-240...
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发表于:10-01
喜欢学习做美食用料面粉200克酵母2克青菜叶少量榨汁糖适量(我用的是木糖醇)面粉100克六鳌红薯一个酵母1克面粉100克果蔬花卷馍的做法青菜洗净取菜叶青菜切细倒水用榨汁机榨汁沥汁水用青...
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发表于:06-26
用料面粉克盐适量水克高筋面粉克枣颗黄油克花式馍馍的做法把面和好,和硬,放一晚上发酵放点小苏打和好把面卷起来弄好形状,把枣插进去,开始蒸10分钟...
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发表于:10-20
自从蒸馍成功后,就一发不可收拾!今天做了葱花油卷馍,真香!用料面粉250克酵母2.5克水120克葱花适量盐1.5克芝麻适量葱花油卷馍馍的做法提前准备好需要的食材酵母倒入水中混合均匀,静置10分钟...
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发表于:06-28
娘亲生病后,大夫让多吃发面好消化的食物,为了增加她的食欲,就变化了花样和口味给她做🙏🙏用料面粉250克酵母5克盐5克水10克油适量葱花适量花馍~莲花卷的做法发面🌷与普通发面过程一样(一定...
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发表于:01-22
疫情隔离在家,靠这些原材料了用料面粉500克酵母5克温水50克蒸馍蒸花卷的做法温水化开酵母和面,揉成光滑面团就可以了盖保鲜膜放在暖和的地方发到两倍大(肉眼可见)给案板上放面粉,排气,揉成长...
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发表于:11-06
把普通的日子,过的精致,有趣,做自己想做的事就是最好的享受……本谱只介绍花样做法,面团的发酵,蒸制,参考☞用料紫薯发面团一块花馍馍⑤的做法两块等份的面团擀成圆形片。垒在一起。对折!筷...
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发表于:02-24
酸酸甜甜好味道用料面粉300克酵母3克牛奶165克糖10克梅子适量梅子卷卷馍的做法部分面粉,牛奶,酵母混合均匀,发酵,加入剩余材料,和面,发酵,把面团擀成薄片,放入梅子碎,卷起来,擀开,再卷起来,发酵,蒸...
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发表于:03-03
花式花卷,用料面100克细砂糖3克盐1克酵母1.2克温水55克油少许刷油盐少许撒盐花式花卷的做法和面程序按照上一个菜谱,花式花卷之南式花卷步骤制作剂子杆成巴掌大的饼,刷油。请参照下面链接...
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发表于:08-11
用料蛋5个牛奶65克油55克糖5克(蛋黄)+50克(蛋白)低粉70克海盐3克(加入蛋白中)肉松适量香葱适量花式肉松卷的做法1,后蛋法完成香葱肉松蛋糕卷2,烤箱中下层,上下火165度25分钟,上色满意加盖锡纸3,瑞...
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发表于:10-10
让每个普通的日子,都能多点色彩和惊喜……发面团制作,参考这个方子用料紫薯发面团40克花馍馍③的做法擀成8cm的圆片。垂直切两刀!把四小片叠起来。等份切一刀!刀口朝下,如图👆摆放。筷子N字...
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发表于:05-24
用料面粉适量酵母适量油适量辣椒面适量盐适量花卷馍的做法和面。用温水化开酵母粉,然后将酵母水倒入面粉中,将面揉光,静置30分钟(夏天)如果室内温度较低延长时间,具体是用手指抓一下面,如果...
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发表于:07-27
融合了烙油饼和蒸馒头的工艺,那两个会了,这个就太简单了。反过来说,这个会了,那两个学起来也简单多了,触类旁通嘛。😊油饼+馒头=花卷用料面粉、酵母、温水适量葱花、油、十三香、盐适量蒸花...
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发表于:10-09
小粽子,端午节的时候就做了,只是偷懒没有创建。用料糯米,芦苇叶,红枣,豆沙,葡萄干,蜜枣等花馍馍的做法糯米洗净,换清水泡4个小时左右,时间太长米会失去弹性。将红枣洗净,清水泡发,也可以开水烫一...
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发表于:10-17
普通的人,平凡的日子,总还是要有亮点滴……😉出花馍馍系列方子,所以只介绍制作方法,有关发面,蒸制,请参考用料南瓜发面团40克花馍馍④的做法发酵好的南瓜面团。擀成中间厚,两头薄的长片。用刮...
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发表于:04-05
小孩子从小就会妒忌。那么怎么样来克服它?很简单,慈悲心越多,妒忌心越少。随喜别人更好,妒忌人家实际上就是慈悲心不够。经常对人家好,帮助人家,就会没有嫉妒心。WD20120812B用料面粉300g水...
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发表于:10-01
用料面粉100克酵母1.2克白糖3克牛奶30克温水20-25克花式花卷之南式花卷的做法面粉中间挖窝,放上酵母,糖放在里圈,盐放在外圈。加入牛奶温水合成面团切成四个均匀的剂子,压扁杆成巴掌大圆饼...
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发表于:12-23
和馍馍是小时候奶奶经常给我做的超级美味的早餐~奶奶经常用豆角做今天来用家里有的菜试一下吧~用料馍馍两个白菜适量西红柿一个生抽两勺蚝油一勺水适量盐适量【花式吃馍馍】西红柿白菜和...
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发表于:10-13
用料面粉500克水250克酵母5克糖10克大馍花卷的做法酵母用温水化开,水温不能过高。揉面至光滑。放车里发酵两倍大,发酵过头面会酸。有蜂窝状即可。馒头搓成长条切小块搓圆即可。花卷面团...
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发表于:06-12
妈妈总是想方设法给我们做各种好吃的,导致我们的嘴也越来越挑🙃妈妈做各种面食都非常拿手今天做了好吃的肉夹馍鸡蛋火腿肉夹馍和五花肉肉夹馍两种面是发面的,平时做都是凭经验,有点没法写...
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发表于:11-25
加油啊,把普通的日子过成闪闪发光的纪念日……😘😘😘用料原色发酵面团200克红发酵粉面团10克黑发酵面团5克花馍馍⑥的做法准备好的面团,做大鹅。取100克面团,擀成长椭圆形。一分为二,即中...
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发表于:05-09
在陕西关中地区,过年都有蒸花馍馍的习俗。我外婆就是蒸花馍的高手,年前忙的给四邻八村蒸花馍,挖坑垒灶,蒸笼高的直冲云霄,儿时看着忙忙碌碌的大人们,就像看大戏一样,乖乖坐等着花馍馍吃……这...
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发表于:09-16
用料面粉500克白糖少许克酵母5克水适量克花卷馍馍的做法南瓜切块蒸熟加入少许糖捣碎,放微热加入酵母和面,搅拌棉絮后揉至面团。红薯面加水揉成面团。小贴士自己琢磨做的。做法看视频有文...