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发表于:11-02
一直认为,最美好的食物往往是简单的,比如米饭,白面包,土豆,鸡蛋……可以吃很久也不会腻。今天就给大家推荐一款非常简单经典的奶白面包。看起来平淡无奇,不知像馒头还是像烧饼,但是,做得了,空口...
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发表于:12-13
杏鲍菇真是伪装肉肉的好菜!用料鸡皮杏鲍菇年糕油芝麻酱大蒜、盐、糖香煎俩白的做法年糕是袋装的切片年糕、杏鲍菇切3厘米左右的厚片蘸料用了芝麻酱+盐+糖+少许油煎的蒜末+橄榄油+温水调...
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发表于:04-04
使用的是松下面包机sd-pm105菜单8菠萝面包。用料高筋面粉(面包)220克白砂糖(面包)20克盐(面包)2克黄油(面包)20克酵母(面包)3.5克蝶豆花汁(面包)10克(120ml)葡萄干和核桃(内馅)50克黄油(奶酥)60克糖粉(奶...
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发表于:01-10
在别人菜谱里面学到的配方自己换了中筋面粉实践后总结了一些经验不断提高所以并没有很多图哈哈哈在原配方基础上自己加了馅料哈哈原味肉松沙拉红豆椰蓉——2020.03.03新心得——针对烂...
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发表于:12-16
平时总是爱在淘宝买各地的农副产,时不时踩踩雷。(手动狗头奶制品狂热粉。年前在淘宝内蒙古特产买了低脂酪丹。顺手搭了一包500g的奶嚼口。是一种奶制品的发酵产物,当地人是配炒米吃的。打...
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发表于:11-23
雪白松软的椰奶白面包!淡淡的椰汁香味!无油、低糖、健康的哈!用料椰子汁190mL高筋粉300g白砂糖1大勺(10g)奶粉3大勺(3og)酵母1小勺(5g)盐半小勺(3g)椰奶白面包的做法椰子汁、奶粉、白砂糖倒入面包...
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发表于:02-23
面包机做的吐司太大了吃不完就放进空气炸锅稍微加工一下又香又脆用料吃不完的面包机吐司空炸面包的做法1.吃不完的面包机吐司随手掰开放进空气炸锅180°五分钟出锅又香又脆2.空气炸锅...
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发表于:09-29
鲁班种~天然酵母或老面做法这里有👉:连老面也不想做就不放,当然放了会锦上添花,配方可不变。用料王后高筋面粉400克鲁班种或老面80克韩式幼砂糖35克全脂牛奶245克炼乳35克酵母6克盐6克黄...
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发表于:01-27
超好吃的爆浆蛋糕来啦,喜欢抹茶的北鼻不要错过哦✅一刀切下去瞬间爆浆,好治愈,qq弹弹的小丸子🍡香浓不腻的抹茶奶油🎂松软的蛋糕,绝绝好吃此蛋糕胚的配方是两个六寸用料蛋糕胚鸡蛋5个糖65...
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发表于:12-07
非常时期,没买到韩式泡菜及辣酱就用自家的牛肉酱替代了不过也别有一番风味哦用料冷面(干面)150g鸡蛋1个黄瓜1根圣女果1个梨1个苹果1个穆小馋®牛肉酱番茄酱适量蒜洋葱适量生抽老抽香油香...
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发表于:05-11
馒头,又称之为馍、蒸馍,中国特色传统面食之一,是一种用面粉发酵蒸成的食品,形圆而隆起。本有馅,后称无馅的为馒头,有馅的为包子。通常北方人选择馒头作为主食。馒头,以小麦面粉为主要原料,是中...
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发表于:07-20
用料鸡蛋1个盐3克(面包机自带小勺多半勺)高筋面粉280克(面包机自带量杯2杯)酵母3-4克(面包机自带小勺多半勺)白砂糖50克(面包机自带勺3-4勺)牛奶120ml黄油35克(没那么精确我自己用吃饭的小勺挖...
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发表于:10-17
这款经典甜面包中包入了豆浆卡仕达酱,手套造型充满了怀旧感。把浓厚的原味豆浆卡仕达酱换成巧克力卡仕达酱也很美味。(相关菜谱已发布)用料柔软面团1份豆浆卡仕达酱280克豆浆(刷表面)适量...
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发表于:03-28
用料蛋白3个豆沙20克柠檬汁2-3滴空气面包(消耗蛋白)的做法将蛋清与蛋黄分离三个蛋清进行打发打发到乳白冒尖将打发好的蛋清,取出一些,放在烤盘上将豆沙放入再将剩下的蛋清盖在豆沙上放入...
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发表于:12-11
如天使般的外表,又有酸奶酱加持,怎么吃都吃不够用料高筋面粉140克盐1.5克细砂糖10克干酵母1.5克酸奶50克牛奶40克黄油10克酸奶酱酸奶A30克鸡蛋30克玉米淀粉10克酸奶B80克细砂糖15克淡奶...
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发表于:05-04
这周面包晚发了一天,因为这个配方我一直没调整好,反复尝试做了好多次,终于在今天给它搞定了!这个面包叫做酸奶白面包,烤出来就是白色的,日本有这种面包,叫做白烧,好像便利店也有卖这种白面包,在...
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发表于:04-26
用料鸡蛋高筋面粉蝶豆花糖开心果无花果葡萄干星空面包的做法蝶豆花用水煮煮出颜色的水和面,其中一小团用竹碳粉染成黑色黑色的只放葡萄干蓝色的放一排无花果干卷起,剩余部分放开心果和葡...
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发表于:11-03
烘焙真的是会让人上瘾的,有永远败不完的模具和材料,记得刚开始学习烘焙时买了很多关于烘焙的书籍,其中就有几本是君之的,于是又找出来研究了起来,这款面包就是其中的一款,成品很满意,不仅颜色...
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发表于:06-20
不同于普通甜面包那种金黄的色泽,白面包,从名字也知道,它得是白白的。而这种洁白的色泽,不仅在于配料(不加入鸡蛋这类会让面团颜色变黄的食材),也在于低温慢烤,避免上色。而带有奶香的白面包,味...
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发表于:01-20
用料面粉发酵粉喜欢的馅料好看又好吃的包子,一口气吃俩。的做法一大盆的面粉,因为放了一半面粉一半荞麦粉,所以颜色不太白。可以用30几度的温水一点一点加入面粉中搅拌。揉成光滑不粘手不...
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发表于:04-02
面包自己做的好吃,关键是不用出去买啊,省钱省力😏用料高筋粉260克鸡蛋1个酵母3克盐2克牛奶120克糖50克玉米油25克口感很棒的巧克力面包,吃俩不过瘾的做法面粉中加入鸡蛋,糖,盐,酵母,玉米油,牛...
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发表于:03-06
一款诱人的鸡肉包,每日清晨用微波炉热上一个,咬一口,瞬间爆浆,芝香浓郁,肉质滑嫩,大大的满足感~~小朋友也很爱哦~用料汤种部分:高筋面粉20克水100克面团部分:高筋面粉400克酵母6克细砂糖40克...
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发表于:03-10
生活就是要多些激情,少些抱怨!为家人认真地落实一日三餐,让厨房不再枯燥乏味,用心的同时愉悦了家人,也为自己的生活增添了更多的色彩!北鼎!治愈系厨具💕第四篇用料鲫鱼1条豆腐1块鸡蛋3个淀粉...
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发表于:04-07
面包经过了研究发酵、揉面、整形、烘烤等一步一步的探索,终于成功!非常非常好吃!因此,特创造此配方,为自己记录和分享给大家!用料牛奶80克高筋面粉150克细砂糖20克鸡蛋20克(大约半个)酵母2.5克...
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发表于:05-17
用料面粉10克玉米面200枣不限发酵粉5克俩面糕0的做法温水和面加发酵粉醒半小时多柔上锅蒸20分钟小贴士就是简单...