-
发表于:08-28
为了消耗低粉很偶然的做出了接近市售的手抓饼胚一般饼胚只用中粉就不太容易做出市售饼胚这种很劲道的嚼感以及它区别于其他饼胚的特殊味道这款饼胚算少油的版本但对起层酥影响还是很小...
-
发表于:08-04
用料鸡蛋1个盐少量杏仁粉30克黄油少量杏仁鸡蛋饼(生酮)的做法准备好材料杏仁粉加鸡蛋调成糊,放一两滴油,可以放黄油,不用放水。放点盐,如果喜欢吃甜的,可以放代糖小火放平底锅煎硬,两边都煎...
-
发表于:12-31
疫情期间宅在家里,每天都不知道该吃什么了,在网上看到卖手抓饼的饼胚,但迟迟不发货,于是,自己做!多做几个冻起来,早饭的时候拿出来热热吃,几分钟搞定,解锁各种卷着的吃法儿。用料饼胚和面10个左...
-
发表于:09-07
简单,快速,顶饱用料面粉500克盐2克温水250克葱花1把胡椒粉少量盐2克面粉一勺热油少许手抓饼生胚的做法面粉,盐,水揉成面团揉成长条切成小剂子双面刷油,盖保鲜膜,一小时后启用葱花,胡椒粉,一勺...
-
发表于:06-11
没想着传方子,但是尝着味道还是不错的,手艺好的小伙伴肯定做出来比我这个好看,做个记录,方便需要的宝宝😁用料鸡蛋2个杏鲍菇1个盐适量厨小白日记——面条鸡蛋饼(生酮)的做法本来没准备记录...
-
发表于:04-16
家里刚好剩下了一些食材,就尝试做了一个快手早餐饼。用料土鸡蛋1个猴头菇粉(自己研磨的)3汤匙(约15g)洋车前子壳2小勺(约7到10g)牛油果1个温水250ml左右(看情况适量增减)肉桂粉1茶匙其他香料(盐...
-
发表于:02-07
闲来无事,捣腾零食,搭红茶、椰奶、杏仁奶都合适,下午茶妥妥的。用料杏仁粉100克椰子面粉50克椰蓉40克亚麻籽粉6克洋车前子壳粉4克赤藓糖醇50克黄油80克鸡蛋(中)4粒快手椰子饼(生酮友好)的...
-
发表于:08-04
实在觉得一个胚一次折扇太麻烦了😡尝试新办法。用料面粉2杯水160克奶粉45克黄油30~50克手抓饼生胚养成的做法1.5杯中筋,0.5杯木薯淀粉(纯粹为了消耗)。80g热水,80g凉水。1克盐,适量糖。45g...
-
发表于:08-15
用料面粉472g开水300g油7g简易版手抓饼生胚的做法开水烫面用筷子搅拌海氏m6厨师机一档2分钟成团,加玉米油再搅拌2分钟垫油纸,擀成薄片,一层层间隔油纸冷冻冰箱。...
-
发表于:11-26
用料西葫芦100克鸡蛋2个(小)盐适量黑胡椒适量黄油7克杏仁粉10克洋车前子壳粉5克西葫芦鸡蛋饼|生酮食谱|低碳水|keto的做法西葫芦切成丝,加入少许盐和黑胡椒搅拌,放置3分钟左右加入鸡蛋,洋车...
-
发表于:10-24
自留方子。需要用到洋车前子壳粉和杏仁粉。加了洋车前子壳粉,还隐隐约约能拉丝,吃起来很像披萨诶!下次尝试能不能用魔芋粉代替洋车前子壳粉。本方子大概能做6个比拳头大一点的饼,应该算两...
-
发表于:11-26
不严格蛋断期间也可以食用,脂肪占比高用料鸡蛋2个小葱2根盐适量培根2片黑胡椒适量黄油7克香葱培根鸡蛋饼|生酮食谱keto的做法小火放入黄油融化放入切碎的小葱和培根翻炒两个鸡蛋加一点...
-
发表于:12-09
在厦门吃过,在学校门口吃过复刻出了相同的味道没有去过湾湾,但我觉得应该也差不太多啦好吃就行了呗🦪用料生蚝肉350克红薯淀粉/木薯淀粉2勺饮用水2勺盐1小勺胡椒粉1小勺鸭蛋(没有的话用鸡...
-
发表于:01-02
用料转化糖浆100克花生油25克枧水2克中筋面粉100克馅料自己喜欢的花生月饼的做法转化糖浆~花生油~搅拌乳化加入视水搅拌均匀~很匀加入面粉揉好醒面3小时以上包馅压模烤箱预热200℃~定型5分...
-
发表于:10-03
这是一款非常简单的饼干,不用打发黄油,不用裱花形,烘焙时香气扑鼻,口感酥松浓郁,很适合新手。花生酱换成芝麻酱可以做芝麻酥/曲奇。不加花生酱、花生碎替换成核桃碎可以制作核桃酥/曲奇。饼...
-
发表于:02-11
(方子来自上图小红书博主,上传目的是为了记录自用)用料杏仁粉35克鸡蛋1个泡打粉4克谷朊粉15克椰子粉5克洋车前壳子粉10g生酮饼的做法烤箱160度烤15分钟...
-
发表于:01-27
中秋节不怕吃不到月饼生酮月饼不稀奇,稀奇的是月饼界的神话-奶黄流心月饼-现在有生酮版的了绵绵软软的奶黄,爆浆咸蛋流心,柔软生酮月饼皮,刚出炉热热烫烫地切开即食,生酮饮食不但可以享受月...
-
发表于:04-30
用料鸡蛋2个糖粉50克红糖粉70克黄油100克肉桂粉4勺=20ml姜粉2勺=10ml低筋面粉500克1个鸡蛋加水110克小苏打1勺生姜饼的做法各种材料混合均匀,然后放入冰箱一夜擀成薄片,不超过3mm用饼干...
-
发表于:04-15
初级30m用料120克黄油,切小块,再额外准备些涂抹用140克无盐熟花生,再额外准备些做装饰100克糖80克红糖1颗蛋,中等大小1茶匙天然香草精1/2茶匙小苏打1/2茶匙海盐面粉250克双倍花生饼干,浓香...
-
发表于:09-24
用料椰子粉50克鸡蛋1个盐5克菜肉100克生酮饼的做法椰子粉跟菜盐搅拌在一起,加入适量的水。锅里放油,倒入后,不断搅拌使之成熟定型。可以适当加入魔芋粉。...
-
发表于:12-20
用料杏仁粉适量椰子粉适量洋车前子壳粉适量水适量芝士片1片橄榄油1小勺生酮煎饼的做法所有的粉搅拌在一起加水芝士片放进去放橄榄油进锅成品趁热吃可以拉丝...
-
发表于:02-25
用料盐20克生菜5片面粉100克生菜饼的做法先把生菜洗干净生菜切碎加入少许面粉少许盐热锅烧油2面煎至金黄...
-
发表于:04-10
父母就爱吃这种花生月饼,每次买还不一定买到,所以就自己做了些,算是最健康的甜点吧用料花生若干面粉300克花生油100克水60克白糖30克核桃若干花生饼的做法和面花生烤箱烤熟去皮核桃烤熟去...
-
发表于:05-27
生酮饮食,不是想吃多少就吃多少,要有热量差,才能减脂哦,听话,不管食物做多少,听自己身体的声音,饱了就停下来,多喝水用料鸡蛋1个椰子粉10克洋车前子壳粉2克赤藓糖醇2克盐1克泡打粉2克椰子油10...
-
发表于:09-25
为了记方子用料黄油45克蛋黄2个低粉65克花生碎30克全蛋液(涂表面)适量花生酥饼的做法黄油室温小块跟糖粉拌匀加入蛋液,打蛋器打匀筛如面粉搅拌均匀,加入花生碎拌匀搓成球然后在烤盘压成小...