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  • 正宗美味的西柚塔:在嘴里爆浆,强劲却绵柔怎么做
    发表于:08-07
    西柚:它太酸,还带点苦,和奶油霜一搭,一切就柔化了完整配方及更多内容,详见微信公众号:落甜用料鸡蛋若干西柚塔:在嘴里爆浆,强劲却绵柔的做法制作塔皮和定塔西柚奶油馅西柚奶油霜取西柚果肉...
  • 柔软得不像话的绵绵绵吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软得不像话的绵绵绵吐司方法
    发表于:02-19
    要说去年最好吃,人气最旺的吐司,当属这款绵绵绵吐司,尽管没加任何种面,组织却细腻柔软得不像话,有点港式吐司的影子,此吐司原方是达人金大旺老师的原创配方,经过无数网友验证,绝对是值得收藏的...
  • 外表坚强内心柔软-两面黄食谱大全及做法,烹饪好吃的外表坚强内心柔软-两面黄方法
    发表于:09-30
    作为面食爱好者,对两面黄还是十分喜爱的。出名的店有上海的沈大成,苏州的裕兴记,不过现在店里做的两面黄为了图快省时间都是油炸的,弄的整个面饼都是脆的,像在吃麻油馓子。两面黄就是要外面...
  • 柔软有嚼劲的鸡蛋软饼食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软有嚼劲的鸡蛋软饼方法
    发表于:04-22
    学着厨友的方法做出的鸡蛋软饼真好吃😋按步骤顺序和面、小火、单面淋油是关键……用料鸡蛋3个盐5克普通面粉150克凉水240克葱花适量食用油少许柔软有嚼劲的鸡蛋软饼的做法鸡蛋、盐,面粉...
  • 柔软劲道,薄如蝉翼的春饼食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软劲道,薄如蝉翼的春饼方法
    发表于:02-01
    今天是立春,每年立春都肯定要吃春饼,我家楼下每每到今天,都是排队买烤鸭的,排队买豆芽的,更可怕的是,排队买春饼的人更多,且不说这春饼外面卖的干净与否,好吃与否,这队伍就排不起呀,今天我们就来...
  • 松柔有嚼劲| 低卡黑麦吐司 |食谱大全及做法,烹饪好吃的松柔有嚼劲| 低卡黑麦吐司 |方法
    发表于:08-23
    今天做的吐司是两个450克模具吐司盒因为买的是黑全麦粉所以不需要提前泡直接做柔出一层轻微手套膜就可以口感也是相当的柔软好吃烤完吐司冷却下来用包装袋装起来第二天非常的柔软一点...
  • 迷你肠仔挤挤包实在是太柔软了,而且蓬发强劲,把香肠都淹没了哈哈食谱大全及做法,烹饪好吃的迷你肠仔挤挤包实在是太柔软了,而且蓬发强劲,把香肠都淹没了哈哈方法
    发表于:02-27
    喜欢加了香肠的面包,吃起来特别解馋面团依旧用了波兰种,实在是太柔软了,而且蓬发强劲,把香肠都淹没了哈哈食材:波兰种:高筋面粉100克干酵母1克水100克主面团:高筋面粉310克牛奶130克细砂糖35...
  • 柔软劲到的烫面薄饼食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软劲到的烫面薄饼方法
    发表于:09-30
    用料高筋面粉(中筋)120克盐1克热水75克玉米油适量五香粉少量盐(撒隔离层用)适量柔软劲到的烫面薄饼的做法120克高筋面粉(家里没有中筋面粉了就用高筋)和1克盐放进碗里,75克80℃左右的热...
  • 绵软劲道的水煮豆腐食谱大全及做法,烹饪好吃的绵软劲道的水煮豆腐方法
    发表于:12-24
    豆腐应该没有人不爱吃吧做就对了用料豆腐1块老干妈辣酱1勺姜2片蒜4瓣小米椒1个花椒10粒生抽2勺香叶1片盐半勺绵软劲道的水煮豆腐的做法老豆腐切块准备配料油烧开下配料倒入豆腐加生抽...
  • 超级柔软的绵绵绵吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的超级柔软的绵绵绵吐司方法
    发表于:06-12
    必须要收藏的方子,原方来自金大旺。如其名绵软香甜!方子为450克吐司一个量。模具请至小鹿的烘焙杂货铺淘宝店铺:用料高筋粉200克低筋粉50克奶40克奶粉12克糖46克酵母3克盐3克水74-78克鸡蛋...
  • 柔软有嚼劲的糯米面包食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软有嚼劲的糯米面包方法
    发表于:12-04
    感觉是个万能吐司配方,越嚼越香,也不腻,记录下来用料高筋面粉470克糯米粉60克鸭蛋1个盐4克酵母粉6克(冬天我用了8克)代糖30克(不推荐减糖了,这量是淡淡的甜味)牛奶/豆浆/脱脂奶320克黄油40克柔...
  • 鸡蛋饼(劲道柔软)食谱大全及做法,烹饪好吃的鸡蛋饼(劲道柔软)方法
    发表于:12-21
    用料面粉120克鸡蛋2个盐3克胡萝卜丁、火腿丁、葱花20克牛奶180克鸡蛋饼(劲道柔软)的做法把鸡蛋和面混合在一起,筷子搅拌3分钟,那种粘糊的面糊,搅拌出筋,这样饼才会劲道,不会一折就碎。把其余...
  • 很丑却温柔的农家茄泥食谱大全及做法,烹饪好吃的很丑却温柔的农家茄泥方法
    发表于:01-02
    我奶奶最爱做的茄泥,朴实无华……但拌饭吃很香。菜谱两人份。调料中的1小勺指调料罐自带那种,1勺指正常调羹那种尺寸。用料茄子3个土豆1个尖椒末少许,可不放盐1小勺鸡精1小勺十三香1小勺...
  • 基础吐司,软绵有嚼劲食谱大全及做法,烹饪好吃的基础吐司,软绵有嚼劲方法
    发表于:09-08
    记录~方便自己看,买的白燕高筋面粉,根据卖家的配方做出来的吐司拉丝软绵有嚼劲,家人都很喜欢吃用料白燕高筋面粉300克细砂糖40克盐2克水150克鸡蛋1个耐高糖酵母3克黄油30克基础吐司,软绵有...
  • 老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)食谱大全及做法,烹饪好吃的老成都小吃蒸蒸糕(媲美绵绵糕 软糯有嚼劲)方法
    发表于:02-25
    好吃做出来家人都爱吃不晓得大家吃过绵绵糕没有外面卖的绵绵糕虽然好吃但是太甜了这个真的做出来也有那个的软、糯、韧有嚼劲的口感而且是淡淡的甜浓浓的米香好吃😋蒸了5分钟定型后可...
  • 糯米吐司~绵软有嚼劲食谱大全及做法,烹饪好吃的糯米吐司~绵软有嚼劲方法
    发表于:08-02
    这款面包加了糯米粉,让面包保湿有弹性,组织细腻,口感软糯又带有嚼劲,喜欢的宝宝们做起来吧!材料是制作450g吐司盒一个的量用料中种:高筋面粉175克牛奶105克即发干酵母1.5克盐1克主面团:高筋面...
  • 柔韧劲道的椒盐口袋饼食谱大全及做法,烹饪好吃的柔韧劲道的椒盐口袋饼方法
    发表于:03-12
    椒盐的味道除了作为烧烤撒料,制作饼类瞬间成就饼的灵魂😂用料普通面粉200克水80克椒盐2克食用油1勺夹馅自由发挥柔韧劲道的椒盐口袋饼的做法材料集合。盆中倒入面粉,加入味好美椒盐粉。...
  • 柔软且不失嚼劲的“老面包”食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软且不失嚼劲的“老面包”方法
    发表于:12-31
    原配方来自“美丽老师”一直很想念小时候的那一口“老面包”!本人很喜欢柔软一点的面包口感,也尝试了很多配方。这款面包在原配方的基础上做了小小的改动,更适合追求细腻柔软口感的面包自...
  • 嚼劲强,超爽脆,马蹄肉饼🍔食谱大全及做法,烹饪好吃的嚼劲强,超爽脆,马蹄肉饼🍔方法
    发表于:09-14
    马蹄,又叫荸荠,从小就知道就是马蹄,闽南人喜歡肉跟马碲做成菜,有人问,马碲跟什麼煮,其实马碲做了好多配菜角色,如五香卷,炸肉圆,芋圆里面馅一定有马碲,鸡蛋马蹄糖水也是很好喝,营养价值很好,反正只...
  • 柔软劲道的春饼皮(蒸)食谱大全及做法,烹饪好吃的柔软劲道的春饼皮(蒸)方法
    发表于:02-09
    第一次在这里发作品,但不是第一次做春饼皮哦用料面粉250克开水30毫升凉水30毫升鸡蛋清1只盐1克食用油15克柔软劲道的春饼皮(蒸)的做法普通面粉一分为二,加入一只鸡蛋的蛋清,用1克左右食盐加...
  • 绵柔蛋糕卷如何做才美味,怎么做绵柔蛋糕卷简单又好吃
    发表于:07-09
    用料蛋黄5个油50克柠檬汁少许牛奶50克低筋面粉50克蛋清5个细砂糖50克柠檬汁少许淡奶油100克糖5克绵柔蛋糕卷的做法分离蛋黄蛋白蛋黄5个,油50克,牛奶50克,柠檬汁搅拌均匀,筛入低筋粉50克,“z...
  • 绵柔柔心脆皮皮纸杯蛋糕🧁食谱大全及做法,烹饪好吃的绵柔柔心脆皮皮纸杯蛋糕🧁方法
    发表于:02-28
    #记录生活#之前买了个大烤箱结果没几次,最近卖了入手了个小熊11寸小烤箱,试着做纸杯蛋糕,结果出奇好吃😋怕自己忘记所以要把成功的食谱记下来🥳用料鸡蛋3个细砂糖30克玉米油30克低筋面粉6...
  • 清香绵柔~~海绵蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的清香绵柔~~海绵蛋糕方法
    发表于:06-14
    用料鸡蛋4个(约240g)低筋面粉130克色拉油30克牛奶30克糖粉120克清香绵柔~~海绵蛋糕的做法1、准备材料:鸡蛋,纯牛奶,糖份(可用砂糖)、低粉2、将鸡蛋打入无油无水的盆里3、将糖份倒入鸡蛋盆里4...
  • 劲道又柔软的鸡蛋饼食谱大全及做法,烹饪好吃的劲道又柔软的鸡蛋饼方法
    发表于:04-16
    不同于以往直接把面粉和水拌成面糊,今天我们分成两次加水,先加一部分水,使面团形成成一部分面筋,再加水调成面糊,这样做出来的鸡蛋饼既柔软又劲道,比买的还好吃.用料面粉150克鸡蛋2个小葱2根...
  • 香辣柔软劲道的山药窝窝食谱大全及做法,烹饪好吃的香辣柔软劲道的山药窝窝方法
    发表于:02-11
    消耗家里的山药,做成这种山药窝窝,连汤带汁全吃光😀用料山药2根玉米淀粉适量葱2根大蒜4瓣红尖椒3个十三香1勺老抽1勺生抽3勺盐适量白糖适量耗油适量香辣柔软劲道的山药窝窝的做法山药去...