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发表于:02-24
蛋糕卷主体部分参考抹茶蛋糕卷用料彩绘部分黄油30克蛋清30克低筋面粉30克糖粉30克色素若干彩绘蛋糕卷不怕消泡也不需要预烤的做法找到自己喜欢的图案翻转打印黄油加糖粉打发变白变蓬松...
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发表于:06-19
对绘画没有天赋,照样可以美出天际用料彩绘面糊:总统无盐黄油28克玉米油5克蛋白30克糖粉30克低粉30克蛋糕卷部分:小四卷玉米油40克水40克鸡蛋4个(去壳200克)低粉40克糖粉40克柠檬汁少许彩绘...
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发表于:03-29
第一次做也致同样第一次尝试的集美们还是一样的话别怕很简单会成功的用料麻薯预拌粉250g鸡蛋2个奶粉1小袋黄油40克可可豆随意水70ml盐2克烤箱里的预拌粉版麻薯的做法我用的是展艺的有...
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发表于:06-04
喜欢Costco腌好的猪排,买回家后按每餐分量分割后冷冻。这个食谱是比较适合懒人因为会先用高压锅压熟冷冻的猪排,然后再烤,所以不需要提前解冻。用高压锅的最主要原因是压熟后的猪肉很嫩,老...
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发表于:02-06
用料舒可曼预拌粉100克鸡蛋1个小的盐1克油30克牛奶30克舒可曼预拌粉烤麻薯的做法按照上面写的拌匀。我水改成了牛奶,又加了一克盐和一些熟黑芝麻增加风味。用筷子拌匀后,怕粘手的戴手套...
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发表于:09-10
铛铛,铛铛铛!圣诞特集就要来了,准备好姿势过圣诞把!!用料迎接圣诞的心一颗制作圣诞特集的手一双预告预告!圣诞特集要来了!的做法圣诞纸杯蛋糕!圣诞姜饼屋!圣诞姜饼!...
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发表于:04-09
把娃放倒刚好慢烤牛肋排出炉,两人站在厨房一口气吃光,过了零点还不舍得刷牙用料肋排2块盐三个手指捏起3撮王守义十三香两瓷勺大蒜1头免预腌慢烤牛肋排的做法肋排抹上王守义十三香和薄盐,...
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发表于:08-19
赶作业期间拍的图简直惨不忍睹…然而米布丁真的好好吃冷热皆宜补血蓄力啊!(赶作业的看看我QAQ)总之,整个过程还是很简单的,只要你能蒸出一锅米饭,就已经成功一半了!配方改成白米应该也很好吃...
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发表于:06-27
发这个帖子,主要是方便我自己做个笔记!测试烤箱温差这个方法,我试过好几个不同牌子的烤箱了!都通用!把烤箱的脾气摸清楚了,再来烤,肯定😊没问题啦!以后,再有朋友问我,就直接叫她来下厨房看帖子了...
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发表于:12-12
用量其实蛮随意的,主要看面糊状态决定能不能成功用料鸡蛋1~2个牛奶100克黄油25克盐2克糖30克木薯粉90克面粉25克黑芝麻恐龙蛋(无预拌粉烤麻薯球)的做法跟泡芙的方法差不多,先把糖,盐,牛奶,黄油...
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发表于:07-10
我是一个特别爱吃面包的人,也是一个需要照顾9岁小吃货的在职妈妈,在家里老人不再帮忙以后,时间变的额外的宝贵。不想孩子吃外面的添加剂面包,那就只有脑洞开大研究怎么快速做出柔软好吃的...
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发表于:02-01
记录一下这个用铸铁锅烤,但不用预热,不用风风火火的,热辣辣的把200多度的锅拿出来,又冒着把手烫焦的风险,小心翼翼把面团放进去。想自己养酵种烤欧包,但天气还不暖和,所以唯有用干酵母了。用...
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发表于:01-10
传统的感恩节餐桌上,烤火鸡是不可缺少的一道家宴,庆祝佳节;在欧美大陆,火鸡却是很普通的一种肉食,而且在感恩节和圣诞节这两个大日子,火鸡更是传统的食品。今天选用简单的腌料烤了这只全鸡,...
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发表于:08-17
用料奶油克测预览的做法就觉得小贴士觉得...
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发表于:07-06
有任何问题可以加我微信,janeyoung_23备注来自下厨房,谢谢还可以关注我的微信公众号:呼噜大猫的小厨房用料烤箱烤箱预热的正确方法的做法为什么要预热烤箱?我们参照的食谱上的烤箱温度和时...
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发表于:05-13
用料生的干果,冷冻要回温◆烤果仁(需要预热,中下层)的做法◇花生:190℃+,14分钟,中间翻一次◇毕根果、核桃:190℃+,14分钟,中间翻一次◇烤杏仁:提前冷冻拿出回温190℃+,16分钟,中间翻一次,8分钟+8分...
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发表于:01-23
用料原只蚝20只蒜不用预先开壳的蒜蓉烤生蚝的做法买了2箱生蚝,我不是很会开,今天试一下先不开壳烤冲干净外壳,放在烤盘上180度先15分钟这个蒜蓉酱不错,不用自已弄蒜蓉用蒜蓉酱,生抽,糖,胡椒粉...
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发表于:09-22
一年一度的中秋佳节即将到来,中秋节合家团圆,共赏花好月圆夜的同时,最不能缺少的就是月饼!月饼有很多种,广式月饼精致也很甜,苏式月饼酥皮层层香,如果你觉得广式月饼很甜,苏式月饼太干,它们都是...
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发表于:04-11
这个鸡有多好吃呢?我八十多岁的爷爷,一口气能吃大半只。而我三岁半,从来不吃肉的娃,连说好吃好吃,让我再买几只鸡回来烤。他一人承包了一整个鸡肚子的糯米饭。用料糯米适量鸡1只盐适量花椒...
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发表于:12-23
用料烤箱关于烤箱预热的做法关于烤箱预热:没有加热指示灯,需要提前10-15分钟预热。通常情况下:160-170°C需要预热10分钟;200°C需要预热15分钟;200°C以上需要预约18-20分钟。...
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发表于:04-10
烤地瓜的季节到啦~选择西瓜红,烟薯25,蜜薯等含糖量高的品种用料地瓜150-250g/个烘焙纸烤地瓜(烤箱无需预热)的做法选巴掌大的地瓜150-250g,过粗容易有硬芯,过细烤了干巴烤盘铺烘焙纸,地瓜稍微...
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发表于:06-07
用料预备材料速冻预制食品的做法半熟红豆:红小豆加2倍的水浸泡过夜,加水用压力锅压或者小火煮30分钟或者微波炉高火煮8分钟。汤喝掉,豆子分装好放入速冻。半熟绿豆:绿豆加5倍的水,沸水入锅,...
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发表于:06-17
用料1.老姜汁红糖麦芽糖松子腰果核桃枣2.沙棘果金盏花瓣蔓越莓杏仁核桃枣麦芽糖3.桂花蜂蜜麦芽糖腰果杏仁枸杞枣4.枸杞桑椹皇菊花瓣桑叶腰果核桃麦芽糖5.松花粉松子蓝莓枣腰果麦芽糖预...
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发表于:05-11
别人的方子,调整了用量方便自己找用料牛奶190ml鸡蛋2只高筋面包粉380克黄油40克糖35克盐2克酵母4克面包机预约750克烤包的做法牛奶最底下鸡蛋面粉中间糖一个角黄油一个角盐一个角酵母中...
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发表于:06-05
口感独特的,卤鸭爪。用料不喜勿喷菜谱上架时间9月15日之前谢谢大家的支持。菜谱预告的做法点个赞再走嘛。本人也玩MC。...