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发表于:09-03
用料小鸡儿1只葱姜蒜少许八角1朵个生抽老抽料酒适量粉条适量茶树菇或香菇适量小鸡儿炖蘑菇的做法拆鸡切成小块儿葱姜蒜切好大料一朵准备好鸡肉焯水热油下葱姜蒜大料翻炒出香味放入鸡翻...
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发表于:06-21
咕~咕咕咕~天王盖地虎,小🐔炖🍄~一锅温暖的小鸡炖蘑菇,足以给满30度➖15度的天气带来些许暖意~用料青脚鸡半只姜5片葱半根蒜5瓣干辣椒2个花椒7粒糖酌量料酒2勺八角2个小茴香5克桂皮1/6块生抽...
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发表于:02-12
用料榛蘑克粉条把小鸡腿7根花椒20粒八角2个小香葱3根姜4片料酒2勺生抽3勺盐3克焦糖块20克东北名菜小鸡炖蘑菇小鸡腿炖蘑菇的做法榛蘑泡水两小时剪去硬根泡蘑菇的第一遍水千万不能倒找...
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发表于:06-10
厨友警察蜀黍送的东北蘑菇,昨天试做了一个广州版的小鸡炖蘑菇,觉得不错,分享一下。用料鸡腿一大只榛蘑一小把蒜3/4瓣姜几片葱2根红辣椒一只料酒适量酱油适量盐适量糖5克蚝油适量小鸡炖蘑...
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发表于:06-03
东北的铁哥们,每年都给邮些山珍,考虑这一口很久了。我的天,这榛蘑简直就是简直了😂用料干榛蘑50克八角两个姜6片葱1根料酒1勺生抽35ML盐2克花椒25粒左右鸡精5g鸡腿3只地瓜粉皮1张桂皮3块...
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发表于:04-24
用料鸡肉适量香菇5朵生抽适量蚝油适量葱花适量大蒜3瓣小米椒3个小蘑菇炖鸡的做法鸡肉放入料酒腌制香菇洗干净切好开锅热油,放入大蒜和辣椒爆香倒入鸡肉煎香鸡肉煎得差不多就倒入生抽和...
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发表于:01-03
用料鸡腿二个900克榛蘑80克地瓜粉180克八角二个姜二片干辣椒三个冰糖十块花椒十粒生抽一大匙白酒一大匙小鸡炖蘑菇粉儿的做法热锅凉油,下入冰糖,小火炒冰糖,把冰糖炒至黄褐色下入焯好的鸡...
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发表于:11-26
听说能吃出幸福的味道用料榛蘑100克仔鸡200克大葱3cm姜1瓣香菜1根干辣椒1根八角1颗鸡精2克料酒10克生抽10克盐1克糖3克胡椒粉1克老抽5克东北名菜——小鸡儿炖蘑菇的做法准备水发榛蘑和...
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发表于:02-05
小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜。通常是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成。榛蘑可以衬托出鸡肉的鲜香,粉条滑爽而绵实。用料榛蘑克鸡肉克八角个葱根姜片糖克鸡肉【小鸡炖蘑菇】楱蘑的做法底...
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发表于:04-13
儿时的味道,刚步入工作时的回忆。用料新鲜土鸡半只大葱三段大蒜六瓣姜一小块花椒十几粒香叶三片八角半个料酒少许老抽1勺白糖一小勺盐适量蘑菇炖土鸡小鸡炖蘑菇的做法鸡肉切大块,清水浸...
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发表于:12-17
用料土豆榛蘑料酒大料(八角)花椒糖老抽干辣椒素版小鸡炖蘑菇—榛蘑炖土豆的做法土豆切块,榛蘑泡发,泡的水留下炖菜姜,辣椒,八角,花椒炝锅,倒入土豆和榛蘑,翻炒一下加入料酒,盐炖到土豆发面的时候...
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发表于:03-15
关于粉条放粗细粉都可以,冰糖也可换成白糖,鸡肉就是鸡身上哪个部位都可以~用料鸡肉1500g蘑菇200g粉条90g❤调味料:葱,姜,蒜1根,2片,3瓣八角1个精盐2盐勺鸡精1盐勺十三香1盐勺料酒2汤匙耗油2滴...
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发表于:03-14
大多数人不知道,香菇中的顶级美味竟然是它用料小花菇二十朵小鸡(土鸡或柴鸡)一只料酒两勺酱油三勺姜三片糖5克盐适量鸡精一勺植物油少许小鸡炖蘑菇(花菇)的做法鸡洗净,剁块儿,沸水下锅焯两三...
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发表于:07-02
蘑菇炖鸡是我家的招牌菜。东北的蘑菇炖鸡是用榛蘑来做的,这道山西蘑菇炖鸡用的是自己去山上采的台蘑,鸡是家里散养的鸡,做好的蘑菇炖鸡香味浓郁,无论是款待客人还是自家食用都很不错。下面...
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发表于:09-06
20201206,我家先生去参加高一学生家长会了。我在家准备午餐——小笨鸡炖蘑菇。用料在步骤中有图示小笨鸡炖蘑菇的做法焯水小笨鸡淋干水待用蘑菇啤酒🍺半瓶葱姜蒜适量酱油大豆油开水拦锅...
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发表于:03-18
“南派小鸡炖蘑菇”与传统的“小鸡炖蘑菇”相比,南派采用的鸡中翼便宜又嫩滑,提前腌制更入味,烹煮时间缩短一倍以上。如果你是东北银,一定要试试这道菜,如果你不是,更要试试!用料鸡中翼8个红...
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发表于:08-23
女儿一岁派对那天做了这道主食,得到了大家的一致赞扬!今天就又给爸妈做了一顿,总体来说口感还不错,但是下次应该可以做的更细致。用料鸡大腿肉4-5片鸡腿菇2个芹菜1根地瓜1小根杏脯肉7-8片...
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发表于:07-15
用料土鸡一只有机胡萝卜2根有机土豆2颗大约200克干姬松茸若干干香菇若干大蒜4-5颗姜片4-5片冰糖5颗酱油3汤匙盐50颗香葱若干橄榄油3汤匙香喷喷蘑菇炖小鸡儿的做法切好姜蒜、葱花,葱花杆...
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发表于:11-13
用料鸡半只香菇15朵姜一块红枣6颗小鸡炖蘑菇--《炖汤》的做法1.香菇红枣冷水泡洗干净。2.姜切片备用。1.鸡肉剥皮切块。(买的鸡比较肥,所以把皮剥了)1.分别把姜片、红枣、鸡肉、香菇放入...
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发表于:08-28
网购了东北的应季干元蘑,还有土豆粉。想着复刻一把东北大菜,小鸡炖蘑菇哈哈哈。用料粉条1把葱适量姜5片料酒适量冰糖3克生抽适量蒜5瓣盐适量老抽适量土鸡半只元蘑泡发后约300g,量根据经济...
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发表于:07-15
十一回来妈妈给带了些山里的干野蘑,炖鸡肉实在是太合适不过了用料野生干蘑菇泡发一小碗琵琶腿2只洋葱1颗中等大小葱3段姜3片蒜2颗辣椒2个炖肉料(香叶八角茴香橘皮草果等)1份酱油生抽调味...
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发表于:09-06
乡土版的柴鸡野榛蘑炖粉条,每家做的味道都不一样,这道菜我也是定居乡下后学的,主要是食材都是最纯天然的这儿的蘑菇这儿的柴鸡这儿的水融合在一起后都鲜的难以抵挡!!用料鸡肉榛蘑(60-70g)葱...
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发表于:07-07
最清新最简单的小鸡炖蘑菇只要有电饭煲就能搞定👌👌👌👌👌用料鸡(各种鸡都可以)半只香菇3朵生姜适量香葱适量盐适量小鸡炖蘑菇(香菇)的做法准备好原材料,鸡肉切块洗净用温水焯一下,除血沫(要...
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发表于:08-20
上周末去林子采蘑菇,偶遇榛蘑,于是想着采些回家做东北小鸡炖蘑菇。可是买一整只鸡做一个味道,得吃很久,那两吃就不单调啦,很适合一到两个人吃饭的份量。可以吃上个两三天请大家务必看最后的...
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发表于:11-07
用料小鸡一只东北小干蘑菇(实在没有可用干香菇、茶树菇代替)一把(二两)东北土豆粉条一小把(二两)葱少许姜少许蒜少许老抽一茶匙生抽一茶匙料酒两茶匙胡椒粉(可不放)少许蚝油(可不放)少许干木耳(可...