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发表于:12-25
面包蓬松柔软,内馅冰淇淋口感,入口即化,冰冰凉凉,真的太太太好吃了用料主料高筋面粉200克淡奶油236克奶油奶酪80克糖45克辅料全蛋液28克黄油20克冰水62克水8克玉米淀粉10克抹茶粉3克可可粉...
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发表于:03-19
今年夏天卖的最好的面包是哪一款?是冰面包呀!这款带有冰激凌般凉爽感觉的夹馅面包,被称为“夏天续命包”,以日式冰凉的小清新风给今年炎热的夏日注入了一丝凉爽。今天给大家带来的这款冰面...
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发表于:06-19
外脆里软,馅有融化了的黄油,特别香!一次吃上三个决计不过瘾,此配方可做10个,一家三口的话刚刚好~每人3个,多出的1个可以石头剪子布决一胜负~O(∩_∩)O哈哈~用料面团高筋面粉200克低筋面粉40...
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发表于:06-12
用料糖80克盐5克高筋面粉500克酵母5克水250克鸡蛋1个黄油65克馅料配方动物奶油300克抹茶粉20克细砂糖40克冰冰凉凉夏日必吃—日式抹茶冰面包的做法把所有面团材料除黄油外放入揉面缸,待...
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发表于:11-26
在日本拥有超高人气的甜面包,可以用这一个方子做出很多造型(比如圆形、橄榄形、圆扁形、微橄榄形、圆圈形)。每个造型都可以根据个人的口味不同来搭配不同的馅料。所以这个方子可以做出来...
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发表于:08-28
这款面包是由大家熟知的日式红豆面包演变而来。红豆包的原方,面团和黄油都会使用到黄油,最近爱上了更加健康而清爽的山茶油,做这款面包再合适不过了。方法,我主要是在馅料上下了些功夫,采用...
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发表于:12-04
火了好久的网红面包,夏天一定要吃的人气面包,内陷酷似冰淇淋的口感,馋嘴党的治愈...💹用料发面省略....✅夹心(抹茶味)淡奶油120克白糖10克抹茶粉6克✅夹心(奥利奥)淡奶油120克白糖10克奥利奥...
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发表于:03-03
用料高粉250克低粉50克鸡蛋一个盐2克酵母4克牛奶150克黄油30克糖50克日式小面包的做法黄油和酵母拿出来,其他的全部和在一起。牛奶减10-20克,看面团情况,如果太湿了就不加。干了就加。酵...
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发表于:01-04
第一次试吃是在九月森林门店,从此爱上这款超软型吐司……用料新良日式面包粉75克水55克燕子干酵母3克高筋粉175克全蛋1个奶粉15克细砂糖30克盐3克黄油25克淡奶油33克牛奶100克日式生面...
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发表于:11-26
方子🉑️做9个冰面包,我分了5种口味,也可以全部做1种口味哦~夏天天热了,就想吃点冰的,这款面包口感柔软,蓬松,搭配多种口味冰淇淋口感内馅儿,冰冰凉凉,非常清爽,咬一口会爆浆哦~夏日必备~这款面包为...
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发表于:05-03
炎炎夏日,最新的日式抹茶冰淇淋面包来一口,柔软的面包包裹着清爽的哈根达斯冰淇淋口感内馅。绝对是大人孩子们的首选。[呲牙]馅料不甜,又有很香的抹茶味,吃过的都说好吃。把哈根达斯抹茶味...
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发表于:05-01
用料高筋面粉400克糖26克奶粉15克酵母6克盐4克黄油24克水260克日式白面包的做法除黄油外,材料入厨师机和面加入黄油搅拌20分钟出膜洒点干粉,分剂子整型第一次发酵排气用筷子按压出一字,第...
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发表于:04-24
盐面包起源于日本,,,外形像海螺一样,表皮酥脆,内部柔韧,带着浓郁的黄油香味,偏咸的口感令人耳目一新;脆脆的黄油底,中空的黄油心,一次发酵,简单而回味无穷,,,🤗🎶用料面包粉250克细砂糖6克水160-170...
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发表于:10-08
一直想吃这个网红面包,今天终于下手做了~[赞R]也太好吃了吧,面包蓬松柔软,内馅冰淇淋口感,入口即化,冰冰凉凉,真的太太太好吃了,一次吃两个也不够❗️做法也非常简单,赶快试试吧~用料高筋面粉310克...
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发表于:07-26
淡淡的咸味,柔软的面包,吃到嘴里非常轻盈。用料高筋面粉180克低筋面粉60克鸡蛋50克牛奶110克盐2克鲜酵母9克奶粉15克黄油15克抹面用黄油10克日式咸面包的做法将面粉,奶粉,鲜酵母,糖鸡蛋,牛奶...
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发表于:04-20
鲜嫩Q的鲜虾,裹一点淀粉鸡蛋面包糠,非常的鲜嫩脆,忒好次~附上炸和烤箱版,你们都可以试试~这个虾我没有腌直接做的哦,因为本身这个品种的虾非常好吃,甜嫩Q。如果有腥味的,可以剥完壳加一点淀粉...
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发表于:01-15
一直不想做面包,因为步骤太繁锁,时间久,最重要的是没用到好的面粉,直到买了新良的黑金面粉,就一发不可收拾,现分享一下日式甜面包的制作方法。用料中种面团:高筋粉75克耐高糖干酵母3克水45克...
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发表于:07-26
日式冰面包今年很流行~一直想做。面包体用的波兰种以延缓面包老化,味道是偏清爽的。夹馅儿——我用了卡仕达+淡奶油+奶酪,单纯的卡仕达不够出挑,淡奶油和奶酪为它增加了浓郁感,但也不会过...
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发表于:04-27
外酥里弹的日式盐面包,刚出炉就一口气吃完了用料高筋面粉180克奶粉6克干酵母2克盐3克黄油5克蛋黄1个水(预留10g)120克有盐黄油(裹入用)24克日式盐面包的做法真的太好吃啦小贴士📝6个盐面包...
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发表于:07-11
手工熬制的红豆馅,还略带沙沙的口感,让香软的甜面包拥有更加丰富的口感。第一口是香脆的芝麻,第二口是柔软的面包,第三口是沙沙细细的红豆包真的是太好吃了如果可以加第四口你会怎么选呢?用...
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发表于:06-29
日式面包是主打,松软、入口即化的口感是全家人都爱吃的,小面包没有整形的烦恼,操作相对简单一些。这次用了日式面包粉,那个松软度和口感真是爱的要死的感觉,O(∩_∩)O哈哈~不信你试试!用料顶...
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发表于:05-15
这是一款松软绵密香甜的面包,这次使用的是中筋面粉。-模具:6寸蛋糕模(中间自制一个小烟囱)用料中筋面粉200克细砂糖20克盐3克炼乳15克室温牛奶130毫升酵母3克奶油20克炼乳(涂抹)20-25克奶油(...
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发表于:08-08
用料大米面粉500克鸡蛋65克水270克黄油65克酵母(鲜酵母)2克(5克)日式米面包的做法将美善品主锅、鸡蛋液、水放入冷藏降温软化黄油水、大米面粉、鸡蛋液、酵母放入主锅20秒速度3渐增置速度6...
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发表于:10-21
既要美味,也要容易做,还要节省时间,更要逼格满满;既要照顾到老人的牙口,还要让孩子看见了就眼前一亮,乖乖坐稳。今天的面包食谱,就能一次满足以上6个愿望,非常适合假期间一边陪家人一边撸~by:不...
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发表于:03-27
种草咸面包很久了,但是因为材料问题一直被搁置,今天终于凑齐了材料,必须赶紧做起来!浓郁的奶香,淡淡的咸味,真的超棒啊!配方可做13个。用料面团:盐3.5克细砂糖35克高筋面粉350克全脂奶粉25克干...