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发表于：02-14
用料白面团面粉250克白糖一小勺牛奶125～130克酵母2克红糖面团面粉250克红糖两块半牛奶125～130克酵母2克红糖白面馒头卷的做法分别发酵，充分揉面，分别擀成片，摞在一起卷起，二次发酵好后开蒸，冷...
![二次发酵各种馒头（包含红豆馒头，红糖馒头，糖三角，米饽饽，全麦馒头等），花卷，包子发面全攻略，更新中食谱大全及做法，烹饪好吃的二次发酵各种馒头（包含红豆馒头，红糖馒头，糖三角，米饽饽，全麦馒头等），花卷，包子发面全攻略，更新中方法]( "二次发酵各种馒头（包含红豆馒头，红糖馒头，糖三角，米饽饽，全麦馒头等），花卷，包子发面全攻略，更新中食谱大全及做法，烹饪好吃的二次发酵各种馒头（包含红豆馒头，红糖馒头，糖三角，米饽饽，全麦馒头等），花卷，包子发面全攻略，更新中方法")
发表于：12-10
北方人以面食为重点，各种馒头，花卷，包子，饺子是家里最常规的主食，以前都是婆婆做馒头，这几年婆婆年龄大了，我工作有点忙，经常外带馒头回家，吃的时间长了，也厌了，决定好好善待自己的胃，开始自己动手...
![红豆卷馒头如何做才美味，怎么做红豆卷馒头简单又好吃]( "红豆卷馒头如何做才美味，怎么做红豆卷馒头简单又好吃")
发表于：10-14
可可爱爱甜甜软软～用料中筋面粉250g糖15g酵母3g奶粉10g水130g糖渍红豆适量拌红豆用砂糖看步骤红豆卷馒头的做法红豆洗净，加足2-2.5倍的水。用压力锅压熟后趁热放入白砂糖拌匀后放凉备用...
![红糖馒头卷如何做才美味，怎么做红糖馒头卷简单又好吃]( "红糖馒头卷如何做才美味，怎么做红糖馒头卷简单又好吃")
发表于：02-15
用料红糖适量面粉适量酵母适量水适量水晶枣适量红糖馒头卷的做法红糖倒入碗中，用白开水沏开，红糖水不烫变温时放入适量酵母，和均匀。把红糖水倒入面中和成柔软的面絮，最好用盖子盖住进行黑...
![红糖红豆手撕馒头卷食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖红豆手撕馒头卷方法]( "红糖红豆手撕馒头卷食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖红豆手撕馒头卷方法")
发表于：07-18
本次制作一次发酵法。面团中糖量较高，所以用到了耐高糖鲜酵母，没有鲜酵母的小伙伴也可以用耐高糖干酵母，鲜：干＝3：1。用料中筋面粉200克红糖40克耐高糖鲜酵母6克开水92克植物油6克馅料：蜜红豆1...
![红糖➕白糖二发馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖➕白糖二发馒头方法]( "红糖➕白糖二发馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖➕白糖二发馒头方法")
发表于：08-31
用料红糖60克水210克面粉500克耐高糖酵母5克白糖50克红糖➕白糖二发馒头的做法所有材料混合一起，水温要35度左右不烫手倒进去面粉中，用筷子搅拌成絮，然后开始揉面，揉成光滑的面团，微波炉加...
![自蒸发面馒头-白馒头、油卷、玫瑰花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的自蒸发面馒头-白馒头、油卷、玫瑰花馒头方法]( "自蒸发面馒头-白馒头、油卷、玫瑰花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的自蒸发面馒头-白馒头、油卷、玫瑰花馒头方法")
发表于：03-01
作为一个地地道道的北方人，面食者，馒头是必须要学会的，不会也要学，哈哈哈用料面粉300克水100克酵母3克小葱5根油适量盐适量自蒸发面馒头-白馒头、油卷、玫瑰花馒头的做法用温水和酵母，搅拌...
![白菜馒头卷如何做才美味，怎么做白菜馒头卷简单又好吃]( "白菜馒头卷如何做才美味，怎么做白菜馒头卷简单又好吃")
发表于：04-10
谎言与誓言的区别在于，一个是听的人当真了，一个是说的人当真了用料温水260克面粉520克酵母6克白菜冷水上锅蒸25分钟白菜馒头卷的做法白菜切碎撒盐腌制出水，控去水份，加自己喜欢的调料拌匀...
![^白水洋^红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的^白水洋^红糖馒头方法]( "^白水洋^红糖馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的^白水洋^红糖馒头方法")
发表于：02-09
巨霸~哦用料中筋面粉250克温水115克红糖60克/手工65克酵母2.5克^白水洋^红糖馒头的做法温水中加入3g白糖，酵母搅拌，静置表面有泡沫层；倒入面粉中，边倒水边用筷子搅拌，揉成光滑的面团，烤箱发...
![无糖白馒头如何做才美味，怎么做无糖白馒头简单又好吃]( "无糖白馒头如何做才美味，怎么做无糖白馒头简单又好吃")
发表于：03-13
宝宝八个月会啃馒头了，专门买了日清紫罗兰低粉揉起来，圆噜噜白馒头用料面粉200克温水85克酵母1克无糖白馒头的做法盆里和面3光，移出揉面垫搓衣服揉法，分割面团，折叠收光，搓圆，温水锅里发酵了4...
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发表于：10-08
一直偏爱红糖，觉得它少加工，更天然健康，所以做包子都不忘它用料美玫低筋粉530g红糖100g酵母4g淡奶100ml猪油适量水适量红糖馒头-花卷-包子的做法先用小碗加点红糖粉和热水，待温度没那么高...
![红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头方法]( "红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头方法")
发表于：08-15
用料红糖克水克面粉克牛奶克酵母克中筋面粉克红糖开花馒头红糖馒头牛奶馒头的做法反复揉面团不粘手放入烧锅水用隔板放着醒发，记得盖上锅盖。大概半小时左右可以发成图片状红糖面团一样...
![黑白卷馒头如何做才美味，怎么做黑白卷馒头简单又好吃]( "黑白卷馒头如何做才美味，怎么做黑白卷馒头简单又好吃")
发表于：08-31
为了用掉黑米粉也是蛮拼的～因为加了红枣所以糖放的很少，成品甜味较淡，也可以不放糖，做成基础馒头配菜吃。用料中筋面粉150克黑米粉50克白砂糖20克水100克干酵母2克红枣干10颗黑白卷馒头的...
![红糖馒头（自发馒头粉，小白都会做）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头（自发馒头粉，小白都会做）方法]( "红糖馒头（自发馒头粉，小白都会做）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头（自发馒头粉，小白都会做）方法")
发表于：10-12
用料馒头自发粉500克红糖约90克水250g红糖馒头（自发馒头粉，小白都会做）的做法先准备好材料微波炉加热水2分钟，把红糖放进热水里溶解，直至全部溶解。等水稍微变得冷，我是用130ml水融化糖，再放1...
![地道的红糖馒头怎么做,如何烹饪红糖馒头才更好吃]( "地道的红糖馒头怎么做,如何烹饪红糖馒头才更好吃")
发表于：05-06
喜欢红糖，蒸馒头都蒸红糖的！五点下班，五点五十到家，大概六点十分开始做，八点半蒸好出锅。用料面粉300克酵母3克红糖60克热水110克鸡蛋1个红糖馒头的做法将红糖放进热水中，搅拌融化。待水温降...
![黑糖馒头卷如何做才美味，怎么做黑糖馒头卷简单又好吃]( "黑糖馒头卷如何做才美味，怎么做黑糖馒头卷简单又好吃")
发表于：08-12
用料黑糖160g水25g牛奶240g面粉（高筋粉）600g发酵粉6g黑糖馒头卷的做法黑糖加25g水加热融化。往黑糖水里加入牛奶搅拌均匀。将已经冷却的黑糖水放入面包机桶，再加入面粉，将发酵粉埋入面粉里...
![红白糖馒头如何做才美味，怎么做红白糖馒头简单又好吃]( "红白糖馒头如何做才美味，怎么做红白糖馒头简单又好吃")
发表于：05-17
用料水+红糖100克+35克面粉210克酵母3克水+白糖100克+35克面粉210克奶粉20克酵母3克红白糖馒头的做法面粉里加20克奶粉，忘记写了。所有材料混合揉光滑，发酵。取出排气，揉成长条，用刀切成小...
![地道的烫面红糖馒头怎么做,如何烹饪烫面红糖馒头才更好吃]( "地道的烫面红糖馒头怎么做,如何烹饪烫面红糖馒头才更好吃")
发表于：04-24
昨天我用烫面做南瓜椰丝包，非常柔软，而且放在冷藏室一夜，第二天拿出来也是松软的。今晚我再体验一下烫面红糖馒头，效果非常棒哦！用料红糖130克高筋面粉500克耐高糖酵母5克盐3克鸡蛋1个玉米...
![红糖馒头&白糖馒头（不粘牙松软有嚼劲）（面包机揉面）（后盐法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头&白糖馒头（不粘牙松软有嚼劲）（面包机揉面）（后盐法）方法]( "红糖馒头&白糖馒头（不粘牙松软有嚼劲）（面包机揉面）（后盐法）食谱大全及做法，烹饪好吃的红糖馒头&白糖馒头（不粘牙松软有嚼劲）（面包机揉面）（后盐法）方法")
发表于：02-05
超好吃，完全不粘牙，又松软，还有嚼劲，自己做太健康了。用菜谱记录下来以后会记得。用东菱面包机加手工揉面。不同面粉吸水性不同，鸡蛋大小不同，会导致最后湿度不太，大家最后根据面团干湿适当调...
![地道的白面馒头怎么做,如何烹饪白面馒头才更好吃]( "地道的白面馒头怎么做,如何烹饪白面馒头才更好吃")
发表于：06-16
用料面粉400克酵母4克糖4克温水220毫升油10毫升白面馒头的做法面粉，酵粉，糖依次加入先温水把酵母化开、再边倒温水边搅拌成面絮状倒入10ml油，可以使馒头皮更加光亮把棉絮揉搓成面团，拿出放...
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发表于：06-30
⭐⭐⭐⭐⭐由于面粉吸水性不同，建议预留10-20克液体，酌情增减。揉好的面团应该是柔软却不粘手的状态。有些厨友反应做出的成品表面不光滑，我想说：要那么光滑干嘛又不选美😂当你嚼的稀碎的...
![红豆馒头卷如何做才美味，怎么做红豆馒头卷简单又好吃]( "红豆馒头卷如何做才美味，怎么做红豆馒头卷简单又好吃")
发表于：05-16
纯记录用料温水155克鸡蛋液55克中筋面粉400克白糖60克酵母4克泡打粉3克蜜红豆156克红豆馒头卷的做法将鸡蛋一个（液体重量55克以上），水155，中粉400，白糖60，泡打粉3，酵母3克。放入厨师桶1档揉至...
![银丝卷&红糖馒头卷食谱大全及做法，烹饪好吃的银丝卷&红糖馒头卷方法]( "银丝卷&红糖馒头卷食谱大全及做法，烹饪好吃的银丝卷&红糖馒头卷方法")
发表于：02-16
可以撕着吃的馒头。好吃又放心！用料银丝卷配方：面粉480克油5克水200克白糖110克盐1克酵母3克（夏季）4-5克（冬季）红糖馒头卷配方：面粉480克油5克95克红糖+68克白糖盐1克水200克酵母：3克（夏季）4-5克...
![家常红糖馒头卷+紫薯馒头卷食谱大全及做法，烹饪好吃的家常红糖馒头卷+紫薯馒头卷方法]( "家常红糖馒头卷+紫薯馒头卷食谱大全及做法，烹饪好吃的家常红糖馒头卷+紫薯馒头卷方法")
发表于：04-11
用料面粉500克酵母5克温水250克白糖10克红糖50克紫薯馅适量家常红糖馒头卷+紫薯馒头卷的做法前面步骤省略，面团发酵至2倍大。排气时加入一小撮小苏打揉搓均匀，馒头才不会泛酸。面团分成2...
![白糖馒头如何做才美味，怎么做白糖馒头简单又好吃]( "白糖馒头如何做才美味，怎么做白糖馒头简单又好吃")
发表于：03-05
用料中筋面粉500克水230克糖95克酵母7克小苏打5克白糖馒头的做法热水溶解白糖（此处白糖稍稍偏多），放凉。面粉中加酵母、小苏打粉，拌匀后加水，无干粉后揉成团，中等软度不粘手。微波炉内放一碗...
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