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  • 老汤蒜蓉剁辣椒的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-30
    儿子喜欢吃蒜蓉茄子、剁椒鱼头!用料红辣椒3斤姜1个大蒜3头高度白酒3酒盅盐250克白糖150克老汤蒜蓉剁辣椒的做法辣椒选的是那种中度辣的,不是朝天椒也不是大辣椒,头天晚上洗好,第二天早上起...
  • 秘制老汤卤鸭腿-附配方食谱大全及做法,烹饪好吃的秘制老汤卤鸭腿-附配方方法
    发表于:10-30
    卤鸭腿的老汤使用得当,可以一直使用不仅可以卤鸭腿还可以卤猪脚肥肠鸡腿鸡翅鸡爪豆干鸡蛋各类你喜欢的肉类豆类菜类用料鸭腿10只老抽2勺生抽5勺干辣椒10个香叶5片桂皮2块丁香果2粒肉蔻2...
  • 道口烧鸡~8味加老汤食谱大全及做法,烹饪好吃的道口烧鸡~8味加老汤方法
    发表于:05-09
    滑县道口烧鸡~用料三黄鸡1只葱姜各50克砂仁,豆蔻各2克肉桂,良姜各8克盐糖味精白酒适量道口烧鸡~8味加老汤的做法洗鸡,泡鸡,上色,炸鸡卤制,大火煮开,微火焖制出锅,摆个骚姿势,来吃我吧!小贴士白酒最...
  • 老汤看干豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-25
    用料豆腐皮张老汤看干豆腐的做法肉汤,辣椒油肉汤+干豆腐...
  • 正宗美味的药膳老汤牛肉面怎么做
    发表于:01-10
    牛肉面的做法也多,千人千种,根据季节不同,选材用料都有差别。冬天吃牛肉面,我喜欢用药膳的做法,牛肉本身就有驱寒暖胃,滋养补虚的优势。再选上一些适宜的药材一起炖煮,滋补的功效也会更加深入...
  • 酱牛肉(老汤)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-18
    用料牛腱子丁香半茶匙甘草2片肉蔻1个豆蔻3个香叶2-3片桂皮1个八角3朵白芷1片姜(切片1块葱2根老抽生抽半碗料酒1碗冰糖盐1小把豆豉放了酱油就不要放了酱牛肉(老汤)的做法牛腱子过水。中火...
  • 红颜不老汤(快手养颜)食谱大全及做法,烹饪好吃的红颜不老汤(快手养颜)方法
    发表于:03-24
    几年前母上在养生节目上看来的养生汤,据说天天喝对女生非常好。其实红枣、桂圆、枸杞的组合,无外乎是补血暖身什么的,功效未必神奇,反正有吃有补,常喝无妨。这个方子的最大优点在于,甜味完全...
  • 老汤炖豆腐如何做才美味,怎么做老汤炖豆腐简单又好吃
    发表于:01-02
    今儿这豆腐的做法是从饭店偷师来的,老豆腐是跟五花肉一起炖的,吸足了汤汁的豆腐吃起来极尽浓郁,比肉要好吃百倍。用料老豆腐350g五花肉80g大葱1/2根鲜姜1小块蒜3瓣干辣椒2个茴香1g花椒粒2...
  • 广东老汤合集的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-03
    只为自己方便看~用料看图广东老汤合集的做法港式汤1港式汤2123456789...
  • 老汤卤鸭货如何做才美味,怎么做老汤卤鸭货简单又好吃
    发表于:04-01
    对一个肉类爱好者来说,麻麻辣辣的鸭货是我的最爱之一,周黑鸭、久久鸭都爱吃,但是辣的上火啊,心血来潮想着自己做做试试,想吃辣多放辣椒想吃微辣少放辣椒😝,做完的汤底还能继续下次的卤制,这次...
  • 卤肉老汤做法的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-21
    用料调料:姜200克,大葱200克,冰糖150克,蚝油200克,生抽700克,老抽(少量)20克,盐120克,料酒100克,白酒20克,水15斤。卤肉老汤做法的做法卤肉老汤的做法香料:山奈30克、八角20克、丁香10克、白蔻5...
  • 老汤卤味如何做才美味,怎么做老汤卤味简单又好吃
    发表于:04-06
    家里如果长期做饭有一锅老汤还是非常有必要的,可以卤排骨,牛肉,鸡翅,鸡腿,鸡蛋等,最重要的是如果卤猪肝之类的如果没有老汤会发苦,有了老汤卤出来的猪肝会非常柔嫩鲜香用料盐10克老抽2...
  • 五香卤鸡蛋(老汤老卤秘制配方)食谱大全及做法,烹饪好吃的五香卤鸡蛋(老汤老卤秘制配方)方法
    发表于:01-01
    家里爱吃卤味,隔三差五都会卤制很多东西,腊汁肉卤牛肉猪蹄猪耳朵猪肘子鸡爪……反正能卤的都卤了,有时也会分出一部分老汤卤一些鸡蛋豆腐干莲菜腐竹海带之类的,这个卤蛋就是在老汤里边浸泡...
  • 养颜不老汤:芡实薏仁饮食谱大全及做法,烹饪好吃的养颜不老汤:芡实薏仁饮方法
    发表于:07-22
    持续减肥中,无糖版。用料薏米2小把芡实2小把纯净水550ml养颜不老汤:芡实薏仁饮的做法古书有载:芡实,不老汤,饮之轻体延年。在即将到来的农历毒五月,我把芡实配以薏仁,如此,排湿毒也不伤肾,还能...
  • 老汤酱牛腱如何做才美味,怎么做老汤酱牛腱简单又好吃
    发表于:03-26
    用料牛腱1000克姜5片葱5根炖肉包50克老汤酱牛腱的做法牛腱焯水。放葱姜,花椒料酒老汤煮沸。放入炖肉包,五香粉,老抽,生抽,冰糖,蚝油,盐,小火炖2小时,焖1小时,在两小时...
  • 老汤酱肘花如何做才美味,怎么做老汤酱肘花简单又好吃
    发表于:12-27
    现在的物价真是贵,天福号的酱肘子都6、70一斤了,就这赶上立春吃春饼的时候还得排大队买呢,咱这会过日子的好媳妇必须自己来啊,买了一个前骤,价值人民币50元,吃了三顿都没吃完,性价比太高了!用...
  • 正宗美味的家庭版老汤扒肘子卤肉卤菜详解怎么做
    发表于:07-20
    用料肘子一只猪蹄2只五花肉二斤鸡翅一斤鸡爪一斤猪骨棒2斤猪皮2斤鸡架2只鸡蛋10个炸豆腐一斤茄子一斤尖椒一斤海带一斤姜200克大葱200克冰糖150克麦芽糖400克蚝油250克生抽700克老抽50...
  • 老汤酱牛肉 [教你在家如何制作老汤]食谱大全及做法,烹饪好吃的老汤酱牛肉 [教你在家如何制作老汤]方法
    发表于:10-28
    用料牛腱4斤八角2个丁香1粒花椒20粒桂皮2块香叶4片小茴香适量白芷8片肉蔻1个葱姜蒜若干山楂干10片老抽,酱油适量料酒,醋,盐适量黄豆酱一大勺老汤酱牛肉[教你在家如何制作老汤]的做法牛肉...
  • 老汤肘子如何做才美味,怎么做老汤肘子简单又好吃
    发表于:04-17
    好味道只需要一锅老汤用料肘子1500克姜6片料酒1大勺葱2根油适量老汤适量八角3个丁香3粒桂皮1块陈皮适量老汤肘子的做法加葱,姜,料酒焯水,去血沫,拔毛炒香调料加入老汤,水,肘子煮2小时一边收...
  • 老汤卤中排如何做才美味,怎么做老汤卤中排简单又好吃
    发表于:11-08
    平时做清汤排骨多,儿子喜欢小排,不喜欢中排,这剩了一点就想着卤了好了。平时做卤肉一般会存放卤汁,俗称老汤,卤汁用玻璃瓶存放在冷藏室,每一到两天大火烧开一次,自然冷却后继续存放,卤肉的时候...
  • 五香酱牛肉(老汤卤鸡蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的五香酱牛肉(老汤卤鸡蛋)方法
    发表于:02-26
    今天又做了一次调整了调料的用量味道比上次还香(感谢塞北主妇的方子和评论区各位达人的支招第一次这么认真做荤菜从此我也是有老汤的人了)用料牛腱1000g黄豆酱5~6勺丁香3粒花椒30粒姜两...
  • 老汤卤牛肉-很老的汤不敢勿试食谱大全及做法,烹饪好吃的老汤卤牛肉-很老的汤不敢勿试方法
    发表于:12-08
    老汤卤牛肉,灵魂在老汤,老汤就是每次都留卤汁下次用,不用老汤也可以,只是味道就比较新,不醇厚。我的老汤留了大概有五年了,只卤牛肉不卤其他的,接受不了老汤做法的,可以忽略。😎食材:牛腱子、老...
  • 地道的老汤卤牛展怎么做,如何烹饪老汤卤牛展才更好吃
    发表于:04-12
    用料牛腱子3条老卤汤2升草果2个香叶4片花椒20粒左右干辣椒2个陈皮1整块桂皮2小段(10公分左右)黑胡椒粒15粒冰糖1小块生抽3汤匙水2升老汤卤牛展的做法选择牛的金钱腱,用清水冲洗净泡一个小...
  • 老汤腊汁卤肉-肉夹馍食谱大全及做法,烹饪好吃的老汤腊汁卤肉-肉夹馍方法
    发表于:01-20
    卤肉的汤每次都要过滤去渣,烧开,然后冷冻保存哦。下一次拿出来继续用,最后还同样操作保存,次数多了,就是老汤。白吉馍的做法请参考白吉馍菜谱:。空心馍做法请参考:。500克五花肉做的卤肉,配3...
  • 老汤干豆腐如何做才美味,怎么做老汤干豆腐简单又好吃
    发表于:10-20
    用料大葱1段大蒜4-5瓣干豆腐2张孜然适量盐适量浓汤宝1块生抽1勺老汤干豆腐的做法切好葱花,大蒜切片。锅内倒油,油5分热时(过热葱花会糊变黑)放入葱花大蒜爆出香味。备一个锅,锅内放凉水开锅...
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