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  • 台式羊肉炉如何做才美味,怎么做台式羊肉炉简单又好吃
    发表于:05-28
    去年冬天去台北第一次吃到羊肉炉,独特的香味就这样深深的留在了记忆里,难得在土澳看到带皮羊肉,所以一定要复刻一把…同样是冬天,同样是雨夜,让我又一次想起了冬日台北的日子…用料带皮羊肉...
  • 台式红烧羊肉炉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-16
    冬天来了,还不赶紧吃点羊肉补一补:D用料羊腿肉姜片郫县豆瓣2汤匙江记甜酒豆腐乳3块米酒1/2杯白萝卜腐竹木耳冰糖1汤匙生抽3汤匙味精1茶匙花生油4汤匙香油2汤匙香菜少许台式红烧羊肉炉的...
  • 台式肉酱如何做才美味,怎么做台式肉酱简单又好吃
    发表于:07-03
    用料老抽勺生抽勺五香粉勺姜末片盐克冰糖猪肉糜(3分肥)300克耗油2汤匙葱段些许蒜段3根蒜油葱酥一汤匙豆腐乳2块猪手一只白胡椒料酒台式肉酱的做法猪手切段焯水后放入冰水中浸泡20分钟。...
  • 地道的台式卤肉饭怎么做,如何烹饪台式卤肉饭才更好吃
    发表于:05-31
    作家焦桐说,“在台湾,有人烟处就有卤肉饭。很多人从刚冒出乳牙就开始吃卤肉饭,吃到满嘴假牙还和它纠缠不休。”今天和大家分享台式卤肉饭的做法,为了大家购买食材方便,用洋葱代替了红葱头,能...
  • 台式红烧肉  台式卤肉饭食谱大全及做法,烹饪好吃的台式红烧肉  台式卤肉饭方法
    发表于:05-30
    上海红烧肉很有名,虽然好吃,但对我来说,我还是喜欢咱们家乡的红烧肉多一些,尤其是卤汁,无论拌饭或是淋在烫青菜上都很棒。把五花肉切成小块就变成了卤肉燥。用料五花肉600克料酒(米酒)1/3杯醤...
  • 台式控肉如何做才美味,怎么做台式控肉简单又好吃
    发表于:09-07
    正宗台湾做法来自詹姆士我一点一点暂停视频抄下来的…大家且吃且珍惜~图片来自詹姆士哦~焢肉与卤肉饭不同,它主要是用鱼露来提味提鲜,所以鱼露可以用到20-30ml用料带皮五花肉方形的厚茶叶...
  • 羊肉炉如何做才美味,怎么做羊肉炉简单又好吃
    发表于:10-26
    今日立冬,家乡传统今日吃些温补食物有益身体健康。羊肉炉,就是羊肉火锅,加上家常中药卤包,开启暖洋洋的冬日。用料带皮羊腩肉1000克米酒1瓶盐适量酱油适量香菜2把小葱1根姜母4大块羊肉炉的...
  • 台湾羊肉炉!的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-11
    冬天老公爱吃羊肉炉!用料羊肉700克羊肉炉包台湾米酒500ml勺台湾羊肉炉!的做法把羊肉烫一下。放冷水泡一会!加米酒500l卤包大火煮沸!➕水1.5l转中火煮,我是放电锅里炖2-3小时!加点盐巴也行,肉...
  • 温补羊肉炉如何做才美味,怎么做温补羊肉炉简单又好吃
    发表于:11-08
    天气冷了,想念温暖的羊肉汤,不管直接吃,或者当火锅加菜,汤头真的棒极了,赶快试试看吧!用料羊肉400克料酒200克麻油40克姜片30克红枣30克枸杞10克中药包:当归5克川芎10克黄耆6克桂枝5克八角5克...
  • 台式卤肉如何做才美味,怎么做台式卤肉简单又好吃
    发表于:08-28
    用料去皮五花肉350克鸡蛋3个红葱头一盒五香粉一大勺黄酒生抽老抽糖盐胡椒粉见步骤中详台式卤肉的做法盒马超市买的红葱头一盒(不是洋葱哦,是葱头,很小的那种),南方菜场有那种比它还小的一捆...
  • 台式私房羊肉炉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-28
    自从在台东一家街边小店吃过羊肉炉后怀念不已,特求台湾友人拿出【妈妈的私房菜谱】来教我,在上海多次复刻出这道羊肉炉来宴请好友,屡试不爽,每次闻到弥漫空气中的羊肉味都觉幸福不已。用料...
  • 地道的微波炉羊肉串怎么做,如何烹饪微波炉羊肉串才更好吃
    发表于:01-20
    时间:约8-10分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料主料羊肉300g腌肉料蒜末10g老抽5g生抽15g孜然粉5g白糖5g食用油10g椒盐3g微波炉羊肉串的做法羊肉块中依次加入蒜末、老抽、生抽、孜然、椒盐、...
  • 红汤羊肉炉如何做才美味,怎么做红汤羊肉炉简单又好吃
    发表于:12-03
    明天就是除夕啦!上个红汤羊肉炉,毕竟春节就要有暖暖的羊肉炉暖心暖胃嘛!好吃羊肉炉的三个关键点1、肉好,好的肉可以让前期的准备工作不那么繁琐。2、足够丰富的香料。3、耐心。红汤就是微...
  • 暖身羊肉炉如何做才美味,怎么做暖身羊肉炉简单又好吃
    发表于:10-30
    在冬天的时候有这么一种食材是南北少不了的,这食材就是“羊肉”。记得我在北方的时候,早上最喜欢来一碗热乎乎的羊汤再加一个烙饼吃完的时候全身都能暖和起来。而在我这的地方并没有“羊...
  • 广式羊肉锅-电磁炉版食谱大全及做法,烹饪好吃的广式羊肉锅-电磁炉版方法
    发表于:10-31
    南方的冬日,阴阴湿湿的冷,最辛福的美食不外乎一顿沙煲广式羊肉。小炭炉煲着,小酒喝着,舒服!带老婆吃过两次,都觉得太咸。所以趁假期自个在家整一顿。全程电磁炉版●﹏●(缺乏安全感的公婆果断屏...
  • 药膳羊肉炉如何做才美味,怎么做药膳羊肉炉简单又好吃
    发表于:06-18
    文火慢炖的带皮羊肉酥软中多了一些Q弹,在锅里热腾腾冒着泡的汤汁缓缓飘出药膳的香气弥久不散….在宝岛台湾,寒冷的冬天里,不论是在喧闹吵杂的夜市或是隐蔽的小巷弄中,都能发现羊肉炉的...
  • 地道的台式牛肉面怎么做,如何烹饪台式牛肉面才更好吃
    发表于:11-11
    台式牛肉面大家应该都有听过吧,在很多地方都听到过大名鼎鼎的台式牛肉面,我去台湾的时候也吃过,碗里真的是大块牛肉,汤也很浓,确实挺香的。我想做这碗台式牛肉面很久很久了,今天终于解馋了!在...
  • 台式肉粽如何做才美味,怎么做台式肉粽简单又好吃
    发表于:05-28
    從小每逢端午节,就跟着妈妈包粽子,台湾粽子一般分北部粽和南部粽二种做法,北部粽是将糯米蒸八分熟,所有材料炒熟包入麻竹叶中入锅蒸,南部粽则是生米用绿竹叶包好后,放水中煮,二种做法口味不同...
  • 台湾羊肉炉如何做才美味,怎么做台湾羊肉炉简单又好吃
    发表于:10-04
    用料羊肉2500克麻油60克生抽80克米酒160克老姜1大块台湾羊肉炉的做法羊腿比较瘦,用带皮附骨的肉做更好吃,但比较油台湾麻油台湾米酒羊肉炉料包羊肉炉料包老姜切片,用麻油煸香煸到姜边缘有...
  • 台式肉燥如何做才美味,怎么做台式肉燥简单又好吃
    发表于:06-14
    今天第一次做,味道便很成功,这个菜谱算是正宗的台式做法,记录一下以备后用。用料猪肉末750克干香菇10朵红葱头半个蒜1瓣猪肉皮400克香菇素蚝油100克生抽30克味淋25克台式肉燥的做法肉皮清...
  • 台式卤肉饭(家乐台式卤肉汁)食谱大全及做法,烹饪好吃的台式卤肉饭(家乐台式卤肉汁)方法
    发表于:03-18
    用料家乐台式卤肉汁1包五花肉鸡蛋香菇上海青台式卤肉饭(家乐台式卤肉汁)的做法家乐台式卤肉汁,一包到味!精选地道手作油葱酥,尽享台式卤肉风味。准备好食材。带皮五花肉切丁;上海青烫熟备用;...
  • 发表于:07-07
    本想叫做「噴香爆表紅燒羊肉爐」,礙於怕眾路人民睥睨⋯所以還是低調點,叫作藥燉紅燒羊肉爐就好了~🤗真心是噴香爆表指數第一哦!(不噴香好吃,來打我!)這是咱家鄉冬令進補,街頭巷尾著名的小吃燉鍋...
  • 台式扣肉如何做才美味,怎么做台式扣肉简单又好吃
    发表于:08-24
    好吃!无需太花俏,简单的美味。用料五花肉约1斤半左右,米酒适量,只是去去肉腥味之用无需太多。冰糖约8~10克,个人喜欢甜甜滋味。生抽适量,事实调味,咸度因人而异。老抽适量,上色之用。五香粉适...
  • 红烧羊肉炉如何做才美味,怎么做红烧羊肉炉简单又好吃
    发表于:01-07
    好冷啊!相信很多MM和我一样不喜欢寒冷的冬季。就是穿了很多手脚也总是凉凉的,有时睡了一整夜脚都不暖和,恨不得整天抱着热水袋。糟糕的是体寒让我们的脸色变得晦暗无光。改善“冷美人”的...
  • 台式𠧧肉饭如何做才美味,怎么做台式𠧧肉饭简单又好吃
    发表于:05-07
    想吃清淡又不油腻的食物,台式𠧧肉饭就是不二的选择,配上各种米饭、蔬菜摆出各种造型,既香喷喷又养眼。用料带皮三腺肉1400克五香粉适量白胡椒粉适量糯米酒适当多些绍兴花雕黄酒糯米酒的3...