相关江湖菜做法酸菜鱼的最好吃的做法

江湖菜做法-酸菜鱼

发表于：11-13

最早的重庆江湖菜做法、不挂红的菜里最辣的菜用料草鱼1条酸菜适量泡萝卜1个野山椒一瓶鸡蛋1个江湖菜做法-酸菜鱼的做法鱼骨鱼肉洗净、鱼片加入一个蛋清、少量料酒、适量胡椒、抓匀腌制...
江湖烤鱼

发表于：01-22

最近人在家里，旧境江湖却一直有姐的传说，无奈之余架设第三人称看看，却也是一个很好的案例研究。去过重庆，对这个城市有一见钟情的感受，尤其喜欢它繁华与烟火的融洽，新象与旧物的友好。重庆除...
相忘于江湖：酸菜鱼

发表于：04-27

初识酸菜鱼，源于广州。那时办公室里的几个同事关系非常要好。三五不时会大家AA制地一起出去打牙祭，加上大部分同事都是广州人，四处吃美食也是免不了的事情了。一天，一位来自重庆的同事强烈...
江湖泡菜【龙门米醋】

发表于：07-14

盛夏已过、正是秋老虎袭来的日子，早晚虽已有凉意但白天还是让人觉得燥热难耐，一份酸甜可口的泡菜，这时最为合适了。这款江湖泡菜就是解腻又提胃口好选择，做法也很简单、耗时不长、也不需要...
酸菜清江鱼

发表于：07-15

四川出差带的酸菜鱼料，放在冰箱嫌弃占地方，买条清江鱼消耗掉。用料清江鱼1条酸菜鱼料1袋料酒适量酸菜清江鱼的做法倒入料酒，腌鱼料，用腌鱼料腌鱼10分钟鱼片鱼骨鱼头分开，只腌鱼片。分开的鱼...
私家泡椒鲫鱼（重口味江湖菜）

发表于：09-01

这是我最爱的鱼的做法，外面都吃不到。特别好吃！我是标准重庆人，喜好重油重盐重辣如果少油少盐做这个菜估计味道会差很多，毕竟我们川菜就得大油猛火才好味嘛。用料鲫鱼4条，2斤魔芋一块（如图）大...
江湖豆腐鱼

发表于：01-17

浓汤之下必须可口，有什么能比一道豆腐鱼汤来的更简单鲜香。用料姜5片豆腐3大块盐2勺料酒1勺蒜3瓣鳙鱼2大块江湖豆腐鱼的做法鳙鱼腩，自己刮鳞，累死。切成小块，鱼翅鱼鳍都干下来，整齐。码盐倒...
《江湖菜》香辣仔姜鲫鱼

发表于：08-10

冬吃萝卜，夏吃姜。夏天来了，正是仔姜上市的季节，从菜市场挑选最嫩气的仔姜做成泡菜，不管是做菜还是单独吃，都非常开胃。用料鲫鱼4条独蒜3个花椒6g泡椒4个泡仔姜2个小葱10-15根豆瓣酱1勺生抽...
湖北酸菜鱼

发表于：07-28

用料酸菜克草鱼条淀粉勺姜片盐克花椒粒蒜瓣油克湖北酸菜鱼的做法先片鱼，片鱼方法网上有。鱼骨和鱼肉分开装，鱼肉用生粉调好锅内热油，放入姜片，大蒜炒，然后根据火锅大小加入水，煮开，再放入酸菜...
江湖爆腌鱼

发表于：10-22

湖南吃过的一道菜，而且吃不腻，配上小啤酒🍺，那叫一个绝👍🏻说做就做😁用料草鱼1条盐多些鸡粉1勺白酒2勺糖半勺姜丝多些蒜末，小米椒多些江湖爆腌鱼的做法蒜末，小米椒碎，姜丝1.草鱼切段，加入盐(...
泡椒香辣鱼-麻辣江湖菜

发表于：08-22

草鱼鲜嫩美味，绿豆芽，杏鲍菇，金针菇吸足了泡椒的鲜香，味道超级赞！用料草鱼2斤左右泡椒酱2大勺灯笼椒5个葱姜蒜干辣椒花椒适量绿豆芽200g金针菇150g杏鲍菇1个盐味精适量花椒油1大勺食用油适...
江湖菜

发表于：09-06

色香味用料薯条50猪里脊150江湖菜的做法么么哒好看好吃...
江湖麻辣鱼

发表于：03-26

用料草鱼1条3-4斤蒜1颗大葱1根干辣椒大量豆皮1张午餐肉1罐苕皮1袋干花椒大量香菜小葱少许江湖麻辣鱼的做法将鱼切片（超市可以切好）将切好的鱼片用淀粉鸡精盐料酒麻味静放十分钟大火沸水...
火爆鳝鱼（重庆家常江湖菜）

发表于：03-12

做了两次了，感觉这个配方不会错！感谢羊羊外婆每次来看羊羊，都像扶贫一样大包小包的给我们带货，这段时间鳝鱼质量比较好，外婆给我们带了两次，还好我没有辜负这么美妙的食材……过了这个不一样...
青椒水煮柴鱼-麻辣江湖菜

发表于：12-06

据说常吃鱼的孩子聪明，我就变着口味做不同的鱼。今天中午是一条鲜嫩的柴鱼，这也是我们在家乡经常吃的一种鱼，味道好，小刺儿少，鱼肉鲜嫩。此款鱼的特点是麻辣鲜香，特别是具有点睛之笔的麻椒油...
江湖菜，凉拌鲫鱼

发表于：11-19

这道菜是本店招牌菜之一，外人我们几乎不透露，今天能外这上面看到这菜，也许就是缘分吧！亲们，好好的学下吧！用料鲫鱼2条2斤左右青红小米辣半斤左右美极鲜3勺辣鲜露1勺生抽陈醋1勺半洋葱粒1勺老...
江湖菜系列----爆炒鱿鱼

发表于：04-29

作为地地道道的重庆人，在深圳也只能这样，太辣上火....低配版江湖爆炒鱿鱼上线🤖用料鱿鱼1只姜5片料酒1勺糖2克盐4克蒜8瓣花椒5克食用油适量干辣椒20个江湖菜系列----爆炒鱿鱼的做法备好...
水煮鳝鱼（重庆江湖菜）

发表于：04-05

这个菜谱放到草稿箱4个月了，一直没写。我家老人爱吃鳝鱼，我有空去菜市场买菜一般就会买些鳝鱼回家，我写的关于鳝鱼的菜谱有很多，你们慢慢看。这次买了鳝鱼还有猪头肉，附赠一个猪脑花，我就一...
江南酸菜鱼

发表于：09-10

酸菜鱼<。)#)))≦远近闻名，只是做法各有不同，正宗重庆酸菜鱼🐠好吃的不得了，我做的这款只是小试牛刀，入门级的！不过味道也OK！用料黑鱼一条桥头酸菜包一包花椒，葱姜蒜适量黄豆芽1斤江南酸菜鱼...
江湖菜～无刺双椒鲫鱼

发表于：02-26

比较喜欢鲫鱼，奈何鱼刺太多～这样的方法可减少鱼刺。用料鲫鱼2条醋1勺姜适量盐适量料酒2勺大葱半根独蒜3颗泡姜泡椒适量小米辣适量生抽1勺蚝油1勺白糖1勺鸡精半勺淀粉1勺江湖菜～无刺双椒鲫...
江湖水煮鱼

发表于：06-09

水煮鱼又称江水煮江鱼，是一道居住于巴蜀地区人们发明的一道菜，最早流行于四川地区。看似原始的做法，实际做工考究--选新鲜生猛活鱼，又充分发挥辣椒御寒、益气养血功效，烹调出来的肉质一点也...
江湖三吃鱼

发表于：05-06

江湖菜是重庆市特色的饮食，具有浓厚的乡土气息。所谓江湖菜，用烹饪专家的话来说，是指相对于正宗菜而言的菜式。它植根于民间，从一种菜系为基础，师承多家，不拘常法地重复烹饪、复合调味、中菜...
江湖鲫鱼

发表于：03-04

重庆人最爱的江湖菜，麻辣鲜香，鱼肉入口即化。用做家常，宴请绝对良品。用料鲫鱼2到5条葱1根姜3片盐20克料酒1勺泡姜沫适量蒜末适量白胡椒粉适量鸡精少许味精少许白砂糖少许郫县豆瓣3分之1...
三溪口豆腐鱼#重口味江湖菜#

发表于：02-11

好吃的重庆人生活在好吃的重庆真是太幸福了。离开多年的我依然心心念念重庆卡卡角角里各路美食，大概可以写满一笔记本了……三溪口是重庆一个地名，鱼红了就用地名命名了，和新疆沙湾大盘鸡...
四川特色江湖菜-酸菜豆腐滑肉

发表于：03-27

用料里脊肉半斤红薯淀粉3克鸡蛋1个盐2克白胡椒1克老抽1勺蚝油适量红薯淀粉3克酸菜250克泡椒2个姜末2克葱末2克蒜末4瓣花椒5粒郫县豆瓣1勺豆腐1块白糖1克生抽2勺白芝麻2克花椒面1勺辣椒...