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发表于：12-16
用料黄瓜2根蒜3瓣花椒10粒左右小米椒1个冰糖1小把生抽3勺老抽2滴蚝油1勺醋3勺香油2滴酸甜脆爽腌黄瓜的做法黄瓜洗净，切条，撒上适量盐拌匀。蒜切碎，小米椒切丝儿。起锅放少量食用油，把以上...
![正宗美味的蓑衣黄瓜酸酸甜甜爽脆可口怎么做]( "正宗美味的蓑衣黄瓜酸酸甜甜爽脆可口怎么做")
发表于：03-26
有的地方叫蓑衣黄瓜，但是我家这边都叫蛇皮黄瓜，酸酸甜甜，爽脆可口。用料黄瓜3根葱姜少许糖少许醋少半碗干辣椒随意蓑衣黄瓜酸酸甜甜爽脆可口的做法黄瓜，一边刀呈90°，刀尾一直不落地，如果不...
![爽脆酸黄瓜如何做才美味，怎么做爽脆酸黄瓜简单又好吃]( "爽脆酸黄瓜如何做才美味，怎么做爽脆酸黄瓜简单又好吃")
发表于：07-10
天气越来越热，凉拌菜必不可少，我家每个周末都要做上一盆，一天就吃完了，这个酸黄瓜不管是在我家还是老妈家都是最受欢迎的😄这方子不但可以做黄瓜，还可以做莴笋，或是黄瓜和莴笋一起做都很好吃...
![「原创」开胃小菜-爽脆酸辣腌黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的「原创」开胃小菜-爽脆酸辣腌黄瓜方法]( "「原创」开胃小菜-爽脆酸辣腌黄瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的「原创」开胃小菜-爽脆酸辣腌黄瓜方法")
发表于：06-10
黄瓜下市的季节，家人买了很多黄瓜，生吃，炒鸡蛋，拌黄瓜吃了N遍还剩那么多根，眼瞅着就要放坏了，还不如做成小咸菜下饭吃，这款黄瓜咸菜并不是很咸的那种，相反口感很丰富，酸辣爽口，配米粥吃简直幸福...
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发表于：02-09
用料黄瓜根酸甜腌黄瓜的做法五斤黄瓜，半斤冰糖，半包生抽，半包白醋，二两姜，二两蒜，少许盐，少许干红辣椒黄瓜切段，放盐撒水半天，把水压出倒掉把料和黄瓜一起腌半天，汁压出和冰糖熬制粘稠，放凉后和黄...
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发表于：07-26
用料黄瓜3斤蒜8瓣姜1小块儿糖1汤勺白醋150ml小米辣5根盐5克酱油适量酸甜爽脆腌黄瓜（超省事儿版）的做法早市买的新鲜小嫩黄瓜约3斤，洗净，切成4cm左右的段放入5g左右盐，戴一次性手套上下翻滚...
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发表于：01-27
买了个白瓜不够甜，吃吧不爽，扔了可惜，那就把最里层的小甜一些肉馕刮（削）下来，装盘做水果，靠近皮的又白又无味的一侧削去瓜皮切成长条，腌制后做成一道菜用料盐少许姜末2片花椒30粒左右蒜末3瓣生...
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发表于：05-21
夏季到来，用当季的新鲜小黄瓜来制作一道酸爽甜脆的腌黄瓜是一个不错的选择！用料黄瓜4根白醋300克白糖300克老抽100克洋葱半个蒜6瓣夏季佐餐开胃小菜酸爽甜脆的腌黄瓜的做法黄瓜洗净擦干...
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发表于：07-14
别看它丑，其貌不扬入口惊艳！用料水黄瓜3根蒜3瓣姜6片白糖半勺盐2小勺生抽2勺小米辣10根香菜根适量增香用陈醋2勺无水无油的密封罐1个蚝油半勺爽脆腌黄瓜的做法我选的是长春密刺也叫水黄...
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发表于：04-12
前段时间没计划好黄瓜就预定多了早上清冰箱还有五根等到全部吃完估计会坏几根做三根腌黄瓜吧用料黄瓜3根盐3茶匙腌料:蒜（炸香）4瓣姜2片小米辣4根花椒2茶匙香叶3片八角1个糖2汤匙醋2汤匙...
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发表于：12-12
用料黄瓜2根盐15克白醋4勺生抽2勺花椒20粒糖3勺葱姜蒜适量爽脆酸甜开胃的黄瓜的做法黄瓜洗干净，切成条，加盐，腌出水热锅加油，放入葱姜蒜，煸香加两勺生抽三勺糖，家里没有白糖了只能用红糖加入...
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发表于：05-01
用料旱黄瓜4斤白皮洋葱半个香叶1片小茴香3克芥末籽5克白醋400克糖100克盐1勺脆爽酸黄瓜的做法1.旱黄瓜切4半，洋葱切丝，放在无水无油的盆里。2.盆里撒上香叶、小茴香、芥末籽。3.碗里放醋...
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发表于：07-01
最好一次多腌几根，太好吃了，酸脆爽口。辣椒不要放太多，我是2根黄瓜：半根辣椒，还挺辣的。用料黄瓜2根小米辣半根葱姜蒜生抽、老抽、醋盐、糖花椒腌黄瓜/酸脆黄瓜条的做法黄瓜洗净、切成6-7cm...
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发表于：06-02
最近天气很热，一点不爱吃油腻的，经常拌个小菜配上一碗粥或者一碗小面，爽口不油腻，每次都很下饭～用料黄瓜两根蒜3瓣盐三勺白糖两勺酱油一勺小葱一根白醋两勺夏季爽口腌黄瓜-酸甜口的做法黄瓜...
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发表于：07-18
黄瓜是夏季餐桌上必备的菜，酸爽脆口！用料黄瓜2根调酱汁干辣椒2个小米辣1个（能吃辣可多放）蒜3瓣小葱1根花椒十几粒糖3克生抽2勺醋1勺酸脆腌黄瓜的做法黄瓜清洗干净，切成长条段状，盐抓匀腌制15...
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发表于：08-06
天气太热了，热到没食欲，忽然想到这个小菜，留着喝粥。用料黄瓜1根海盐3大勺白糖一勺醋汁少量脆爽腌黄瓜的做法黄瓜切薄片，我喜喜欢薄一点点，切后厚片的话腌制时间要延长哦～加海盐，量的话～可以多...
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发表于：09-21
我在网上搜了很多菜谱，各种腌黄瓜的，试了3种，终于找到1种是靠谱的。用料黄瓜蒜3瓣小米椒2个酱油老抽盐平时做饭的2-3倍香醋0.5勺花椒油1勺耗油1勺糖适量酸爽脆腌黄瓜的做法黄瓜去头去尾，中...
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发表于：10-14
这是海南过年的时候，最解油腻的一道小菜，同时也是我夏天最爱的，清爽酸甜可口。方法简单，材料也简单，成果可人。需要用到冰箱，将弄好的腌黄瓜放入冰箱冷藏一夜再食用，这样才是它最好吃的状态！用...
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发表于：04-04
早餐必备～喝粥必备～闲来无事不知道想吃啥必备～以下是无油版本，也没有姜片和蒜片所以省去好多工序也很快手～用料黄瓜3根花椒一小把生抽三勺白醋三勺水三勺白糖一勺半白酒一小勺酸甜口脆腌黄...
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发表于：06-05
一做一大盆！太脆太好吃！就一个字：酸酸甜甜爽爽脆脆！调料是做三根黄瓜的量，调料根据黄瓜多少自行调整哈(*^_^*)用料黄瓜3根香菜2根蒜4瓣姜2-3片小米椒1个花椒10-15粒碎冰糖1汤匙盐（黄瓜出水用...
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发表于：04-05
夏日到了，做一份酸辣脆的腌菜配粥，最佳拍档！关于腌黄瓜估计每个人都有自己的秘方吧这里分享一下我的做法，酸辣脆爽！用料黄瓜3根蒜5瓣红色小米辣5个姜/花椒/八角/桂皮/香叶适量生抽（味极鲜）6勺...
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发表于：07-26
夏季容易没胃口，但有了它，就算是白水煮面条都可以吃一碗！！用料黄瓜4根姜6片花椒两勺蒜半头红辣椒5-8个酱油盐白糖米醋白醋八角2个茴香2勺酸爽腌黄瓜的做法黄瓜洗净控干水分，切小条，➕两至三...
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发表于：04-14
小时候总是吃妈妈或者姥姥做的腌黄瓜，现在自己也试着做做简易版的～用料黄瓜2根姜3片蒜3瓣酱油适量醋适量小米辣4个冰糖适量「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法黄瓜切段加盐腌制两小时两小时后，控...
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发表于：05-22
自家种的黄瓜，大收获的季节，吃不完就用来做黄瓜皮，本次是尝试做，很好吃，下次多做！首先声明，这是属于咸菜，是比较咸的。不要做出来咸了来怪方子，谢谢。适合炎热的南方送白粥。用料黄瓜6根粗盐适...
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发表于：07-01
夏天没什么胃口，吃肉或者喝粥的时候，配一碟小菜，清爽不油腻。用料白萝卜1根盐3克白糖5克大红浙醋（香醋）2勺蒜3-4瓣腌萝卜（酸甜脆爽）的做法白萝卜洗净削皮中间切开，再切一半，拿四分之一切成薄片，...
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