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「酸脆爽口的腌黄瓜」

栏目: 凉菜 / 发布于: / 人气:2.9W
「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法步骤图

小时候总是吃妈妈或者姥姥做的腌黄瓜，现在自己也试着做做简易版的～

用料  

黄瓜 2根
姜 3片
蒜 3瓣
酱油 适量
醋 适量
小米辣 4个
冰糖 适量

「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法  

  1. 黄瓜切段

    「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法步骤图 第2张

  2. 加盐腌制两小时

    「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法步骤图 第3张

  3. 两小时后，控干水分

    「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法步骤图 第4张

  4. 装罐（用碗也可以）

    「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法步骤图 第5张

  5. 加入：姜片、蒜片、小米辣、冰糖

    「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法步骤图 第6张

  6. 加入3小蝶酱油，1小蝶陈醋，放冰箱静置一晚

    「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法步骤图 第7张

  7. 完成啦

    「酸脆爽口的腌黄瓜」的做法步骤图 第8张

小贴士

喜欢酸的可以多放一些陈醋

Tags：酸脆 爽口
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