![辣鲜脆儿菜如何做才美味，怎么做辣鲜脆儿菜简单又好吃]( "辣鲜脆儿菜如何做才美味，怎么做辣鲜脆儿菜简单又好吃")
发表于：07-05
这是四川人餐桌上的一道下饭菜。麻！辣！脆！鲜！儿菜是四川称谓，学名曰“抱子芥”。如果你百菜不思、大餐腻味……渴望一种清脆飘香，香味叮当的小菜来引爆你的食欲——那就做一份辣鲜脆儿菜吧！用...
![凉拌脆儿菜如何做才美味，怎么做凉拌脆儿菜简单又好吃]( "凉拌脆儿菜如何做才美味，怎么做凉拌脆儿菜简单又好吃")
发表于：03-24
嘎吱嘎吱脆，适合下稀饭！用料儿菜200克小葱1根大蒜2瓣辣椒面2勺油15克盐1勺白糖1勺生抽2勺香油1勺凉拌脆儿菜的做法儿菜切薄片撒上盐腌制2-3小时。腌制儿菜的过程中准备好辣椒油、葱花及...
![胡辣儿菜如何做才美味，怎么做胡辣儿菜简单又好吃]( "胡辣儿菜如何做才美味，怎么做胡辣儿菜简单又好吃")
发表于：03-21
妈妈特别喜欢的一道菜，她教会了我，谢谢亲爱的妈妈😘用料儿菜适量花椒一点点辣椒面儿一点点食用油适量蒜片适量盐适量胡辣儿菜的做法喜辣就多发点辣椒面儿哈～儿菜洗净切片～锅中倒油，加入蒜片...
![酸辣腌儿菜如何做才美味，怎么做酸辣腌儿菜简单又好吃]( "酸辣腌儿菜如何做才美味，怎么做酸辣腌儿菜简单又好吃")
发表于：12-14
用料儿菜330克盐10克白醋30克糖15克小辣椒2个苹果半个酸辣腌儿菜的做法将儿菜洗好去掉硬的不能吃的部分后，切薄片，用盐抓匀，密封放冰箱腌制两小时拿出腌制出水的儿菜，用凉开水洗干净，然后加...
![剁椒儿菜炒肉——脆辣可口食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒儿菜炒肉——脆辣可口方法]( "剁椒儿菜炒肉——脆辣可口食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒儿菜炒肉——脆辣可口方法")
发表于：02-07
儿菜是川渝地区一种较常见的一道菜。前些日子川渝地区捐给湖北很多人不会做的就是这道菜😂，今天闲来无事琢磨了一道适合湖北湖南口味的剁椒炒儿菜，味道还不错！！！用料儿菜300克猪肉1块剁椒2...
![鲜脆欲滴的清炒儿菜（芥菜头）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜脆欲滴的清炒儿菜（芥菜头）方法]( "鲜脆欲滴的清炒儿菜（芥菜头）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜脆欲滴的清炒儿菜（芥菜头）方法")
发表于：01-23
用料儿菜500克左右盐适量猪油适量干辣椒适量蒜2瓣鲜脆欲滴的清炒儿菜（芥菜头）的做法1.把儿菜洗干净备用2.把菜切成片儿3.把蒜和干辣椒切好备用4.猪油下锅后，把干辣椒和蒜片翻炒爆香5.放入...
![爽脆下饭的麻辣儿菜食谱大全及做法，烹饪好吃的爽脆下饭的麻辣儿菜方法]( "爽脆下饭的麻辣儿菜食谱大全及做法，烹饪好吃的爽脆下饭的麻辣儿菜方法")
发表于：02-11
用料儿菜1000克盐适量花椒面适量蚝油挤一点生抽5-10克白糖少许香油适量辣椒面适量鸡精少许爽脆下饭的麻辣儿菜的做法儿菜洗干净切片，撒一圈盐杀杀水，1个小时候后把儿菜片放外面晾晒半天...
![酸甜鲜辣腌儿菜的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "酸甜鲜辣腌儿菜的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-14
炒儿菜，儿菜蘸水这两种吃法，我家大小姐都不吃，说是吃了会头疼。前几天这样子凉拌，人家居然吃了，我取笑她不怕有不良反应啦？人家说这种吃法不会😄。今天再做，就发个食谱，留个念。用料儿菜500克...
![鲜辣脆腌黄瓜🥒（下饭菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜辣脆腌黄瓜🥒（下饭菜）方法]( "鲜辣脆腌黄瓜🥒（下饭菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜辣脆腌黄瓜🥒（下饭菜）方法")
发表于：01-16
2020.3.1疫情持续喜欢黄瓜鲜脆的口感，我这算囤货了用料黄瓜4根糖15克一品鲜酱油3勺蚝油勺生抽2勺姜2片盐克蒜瓣花椒粒小米辣3个大蒜瓣香油2勺鲜辣脆腌黄瓜🥒（下饭菜）的做法黄瓜洗净切段去...
![辣根儿菠菜如何做才美味，怎么做辣根儿菠菜简单又好吃]( "辣根儿菠菜如何做才美味，怎么做辣根儿菠菜简单又好吃")
发表于：01-10
用料菠菜香菇辣根酱糖香醋生抽香油辣根儿菠菜的做法香菇、菠菜放热水里过一下切一下、加些辣根酱（绿芥末也一样）、糖、香醋、生抽、香油拌一下装进碗里，扣出来就可以吃咯~...
![韩式脆爽鲜辣小乳黄瓜泡菜食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式脆爽鲜辣小乳黄瓜泡菜方法]( "韩式脆爽鲜辣小乳黄瓜泡菜食谱大全及做法，烹饪好吃的韩式脆爽鲜辣小乳黄瓜泡菜方法")
发表于：09-09
又到泡菜季了，忙东忙西还没着手做呢，就用顶花带刺的小黄瓜泡菜做第一弹，开启今年的泡菜大战🎉用料小乳黄瓜1000g辣椒面一个洋葱适量雪梨一个大蒜一根生姜适量大蒜适量水麦芽适量鱼露适量...
![鲜菇炒儿菜如何做才美味，怎么做鲜菇炒儿菜简单又好吃]( "鲜菇炒儿菜如何做才美味，怎么做鲜菇炒儿菜简单又好吃")
发表于：06-05
儿菜香脆可口，松茸菌鲜美嫩滑。这是一道不用15分钟就能搞定的懒人菜。用料儿菜400克松茸菌7-8个鲜菇炒儿菜的做法1、儿菜根部削皮洗净切片，松茸菌洗净切片待用。2、菜籽油烧热，放入两者翻...
![香辣儿菜如何做才美味，怎么做香辣儿菜简单又好吃]( "香辣儿菜如何做才美味，怎么做香辣儿菜简单又好吃")
发表于：09-15
用料儿菜克盐克辣椒粉白糖花椒油藤椒油没有可不加芝麻油香辣儿菜的做法儿菜洗净，切粗条重物压一晚，太阳晒一天辣椒粉，花椒，花椒油，芝麻油，藤椒油，盐，白糖，浇上热油儿菜和辣椒油放一起，揉一揉，拌一...
![爽脆酸辣拌儿菜的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "爽脆酸辣拌儿菜的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：01-20
在朋友圈看到有人发这个，从来没有吃过，刚好逛菜市场遇到，买来做着试试。用料儿菜500克盐50克糖10克花椒20粒爽脆酸辣拌儿菜的做法儿菜洗干净，控水，切条，其实切片也可以😊加入盐和花椒杀一下...
![脆爽鲜嫩的麻辣榨菜食谱大全及做法，烹饪好吃的脆爽鲜嫩的麻辣榨菜方法]( "脆爽鲜嫩的麻辣榨菜食谱大全及做法，烹饪好吃的脆爽鲜嫩的麻辣榨菜方法")
发表于：06-10
春天到了，四川的天终于慢慢温暖，趁阳光灿烂，晒几颗榨菜，自己简单拌一拌，脆爽鲜嫩麻辣，配面条，软粥，那是不摆了（爽呆了）用料盐适量糖适量鲜嫩榨菜头适量辣椒面适量花椒面适量脆爽鲜嫩的麻辣榨菜的...
![馅儿鲜、底儿脆、皮更软的水晶煎包食谱大全及做法，烹饪好吃的馅儿鲜、底儿脆、皮更软的水晶煎包方法]( "馅儿鲜、底儿脆、皮更软的水晶煎包食谱大全及做法，烹饪好吃的馅儿鲜、底儿脆、皮更软的水晶煎包方法")
发表于：09-22
网上流行的水晶煎包大都用饺子皮做的，吃了觉得皮有点硬，尤其是放凉了，所以我用了烫面做皮子，就算是凉透了，皮还是软的，而且烫面面团容易塑形，擀皮子想多薄有多薄，容易操作。用料皮：面粉200克开...
![麻辣儿菜如何做才美味，怎么做麻辣儿菜简单又好吃]( "麻辣儿菜如何做才美味，怎么做麻辣儿菜简单又好吃")
发表于：04-24
用料儿菜适量味好美青麻椒适量干辣椒适量蚝油适量盐适量蒜片适量麻辣儿菜的做法1儿菜洗净切片，焯水备用。2锅烧热，放入青麻椒，干辣椒，蒜片炒香，放入儿菜，再放入蚝油，精盐，炒熟即可。麻辣鲜香，清...
![底儿脆、皮儿软、馅儿鲜的煎包食谱大全及做法，烹饪好吃的底儿脆、皮儿软、馅儿鲜的煎包方法]( "底儿脆、皮儿软、馅儿鲜的煎包食谱大全及做法，烹饪好吃的底儿脆、皮儿软、馅儿鲜的煎包方法")
发表于：03-30
用料包子皮面粉300克酵母2克水205克食用油10克包子馅猪肉300克洋葱/小葱适量料酒1勺五香粉1小勺生油2勺老抽1小勺耗油1勺香油1勺甜面酱1勺淀粉1小勺水2勺盐适量底儿脆、皮儿软、馅儿鲜...
![辣炒抱儿菜如何做才美味，怎么做辣炒抱儿菜简单又好吃]( "辣炒抱儿菜如何做才美味，怎么做辣炒抱儿菜简单又好吃")
发表于：02-09
用料儿菜葱花，干辣椒油生抽，盐辣炒抱儿菜的做法油热爆香葱花干辣椒，下切好的儿菜，倒入生抽和盐，翻炒均匀。这个菜炒时间久了就不好吃了，熟了立刻出锅才好吃！...
![手撕包菜——麻辣鲜香，爽脆清甜食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕包菜——麻辣鲜香，爽脆清甜方法]( "手撕包菜——麻辣鲜香，爽脆清甜食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕包菜——麻辣鲜香，爽脆清甜方法")
发表于：07-16
手撕包菜是一道色香味俱全的名菜，属于湘菜系。此菜红白相间，麻辣鲜香，爽脆清甜，除了可开胃增食欲外，还有美白祛斑、预防感冒和胃溃疡等作用。用料包菜适量葱适量蒜适量红尖椒适量五香粉适量...
![腌拌儿菜(脆爽麻辣)食谱大全及做法，烹饪好吃的腌拌儿菜(脆爽麻辣)方法]( "腌拌儿菜(脆爽麻辣)食谱大全及做法，烹饪好吃的腌拌儿菜(脆爽麻辣)方法")
发表于：12-13
这段疫情期间在家里蹲，吃肉吃腻了，突然想吃这个拌儿菜，麻辣脆爽，下饭神菜。这种腌拌方法当天便可吃到，不像晾晒之后拌的时间较长。按照我给的步骤，保证不失败。用料儿菜500克盐10克干红花椒...
![爽脆儿菜如何做才美味，怎么做爽脆儿菜简单又好吃]( "爽脆儿菜如何做才美味，怎么做爽脆儿菜简单又好吃")
发表于：01-05
太太太好吃了！用料儿菜（切片）400克冰糖30克白醋40克香叶2片桂皮1小块花椒5克八角1个盐15克小米辣（切小段）4只凉开水100克爽脆儿菜的做法所有材料放入干净的主锅，18分钟/70度/反转小勺。搞定！...
![脆爽儿菜（芥菜头）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆爽儿菜（芥菜头）方法]( "脆爽儿菜（芥菜头）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆爽儿菜（芥菜头）方法")
发表于：12-07
喜欢儿菜凉拌有点辣辣的、脆脆的口感；做法简单。。做过干辣椒蒜蓉的，更喜欢这个剁辣椒味道的。。喜欢有点嚼头的脆菜头，可以切片风干，喜欢软脆的，可以不切风干，吃的时候再切片。。。用料儿菜...
![「佐粥泡菜」香脆鲜辣腌萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的「佐粥泡菜」香脆鲜辣腌萝卜方法]( "「佐粥泡菜」香脆鲜辣腌萝卜食谱大全及做法，烹饪好吃的「佐粥泡菜」香脆鲜辣腌萝卜方法")
发表于：11-05
每天早上喝粥怎能没有小菜呢对于外面的小菜真的是不敢入口各种佐粥小菜倒也成为每个星期都要苦恼的一个问题我这么重口味的人当然重口从一早开始胭脂萝卜腌过之后鲜辣酸脆用这道小菜一...
![薄底儿脆边儿韭菜烀饼食谱大全及做法，烹饪好吃的薄底儿脆边儿韭菜烀饼方法]( "薄底儿脆边儿韭菜烀饼食谱大全及做法，烹饪好吃的薄底儿脆边儿韭菜烀饼方法")
发表于：07-03
老妈最爱，老北京传统韭菜烀饼！自家种的韭菜，割一茬儿做起来内径26厘米平底锅，这个分量可以做两张！用料韭菜240克虾米皮40克鸡蛋4个面粉25克玉米面240克面粉25克香油少许盐酌情水150ml上下薄...
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