网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 软弹Q的麻薯的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-19
    糯米星人的最爱啊,哪怕什么都不包就这么空口吃也很满足啊麻薯做好了,包入芒果或者红豆,滚上一圈椰蓉,就是芒果糯米滋和红豆糯米滋了。当然你也可以把它和咸蛋黄和红豆一起包入酥皮中就是土...
  • 口感软弹的佛卡夏的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-15
    口感软弹的迷迭香佛卡夏🤨🤨🤨🤨🤨🤨🤨我这菜谱究竟做错了什么了?重新写上传的作品还是显示不出来。很生气啊!!!终于知道原因,原来是不让我改"口感软弹迷迭香佛卡夏",这名字有错吗?🤨🤨菜...
  • 奶香~火龙果牛奶软弹糕食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香~火龙果牛奶软弹糕方法
    发表于:12-07
    浓浓的奶香,简单、好看、好吃的甜品。当早餐、饭后甜品、下午茶都不错哦用料火龙果中半个牛奶250克玉米淀粉40克细砂糖25克椰蓉适量奶香~火龙果牛奶软弹糕的做法锅中倒入牛奶、玉米淀粉...
  • 简单易上手的软弹葱花饼食谱大全及做法,烹饪好吃的简单易上手的软弹葱花饼方法
    发表于:12-20
    超软的一款葱花饼,非常简单,不需要计量,家里有面粉,平底锅就OK啦,小白都能做成功!用料面粉(中筋)适量(根据自家人数而定)水适量鸡蛋一个或两个(不论大小)葱花适量盐适量简单易上手的软弹葱花饼的做...
  • 「微甜软弹」椰香芒果千层糕~好吃易做甜点食谱大全及做法,烹饪好吃的「微甜软弹」椰香芒果千层糕~好吃易做甜点方法
    发表于:10-10
    可可爱爱,做起来简单又好吃,可以根据自己口味调整甜度用料芒果160克水80克糖15克吉利丁片10克椰浆80克牛奶80克糖5克炼乳10克吉利丁片10克【微甜软弹】椰香芒果千层糕~好吃易做甜点的做法...
  • 软弹蒜香餐包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-28
    简单配料,软弹口感,咸香可口用料高筋面粉200克水135克细砂糖20克盐3克干酵母2.5克无盐黄油16克香蒜酱蒜泥5克盐1.5克无盐黄油50克香草碎一小撮软弹蒜香餐包的做法除了黄油,其他面包原料一...
  • 香嫩软弹滑蛋挞的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-22
    配方是根据下厨房各位前辈的配方综合出来的。用料蛋挞皮6个鸡蛋黄2个牛奶50g淡奶油120ml糖粉12g炼乳一勺熟红豆少量香嫩软弹滑蛋挞的做法牛奶,奶油,炼乳,混合小火加热,加入糖粉后搅拌,关火...
  • 轻盈软弹的抹茶蛋糕卷(后蛋法)食谱大全及做法,烹饪好吃的轻盈软弹的抹茶蛋糕卷(后蛋法)方法
    发表于:05-21
    抹茶蛋糕卷尝试过很多个配方,君之,姗胖胖,晓庭等等的烘焙达人的方子都试过,但一直觉得太湿糯,太黏口,不够软弹。现在总算调整出自己感觉比较满意的抹茶蛋糕卷配方!做法的其中两个特别之处是:1...
  • Q软弹牙的南瓜软包食谱大全及做法,烹饪好吃的Q软弹牙的南瓜软包方法
    发表于:09-17
    配方来自博客-烩烩小厨面包虽然只加入了少量南瓜但是南瓜味十足,吃起来很柔软有韧性不干,烤好的面包湿润性很好,放到第二天依旧很柔软非常好吃呢,加入了南瓜泥的面包水份比较充足操作的时...
  • 超级软弹,超级好吃的鸡蛋饼食谱大全及做法,烹饪好吃的超级软弹,超级好吃的鸡蛋饼方法
    发表于:10-26
    给大家分享一道凭着感觉走就不会失手并且让家人赞不绝口的早餐小软饼。用料鸡蛋3个油适量面粉半小碗食盐适量香葱适量鸡精一丢丢水适量超级软弹,超级好吃的鸡蛋饼的做法制作过程没有拍...
  • 滑嫩软弹香气四溢的斑斓古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的滑嫩软弹香气四溢的斑斓古早蛋糕方法
    发表于:02-13
    这个新加坡🇳🇨经典手信,今年也是没机会去次了,赶紧自己做一个次次。早就买来了一堆香兰叶,都快干枯了,都没做起来,还是先做了吐司次......复工了,赶紧来撸个蛋糕平复一下心情8寸蛋糕量,6寸配...
  • 椰奶布丁(附吉利丁粉使用教程,超级软弹嫩)食谱大全及做法,烹饪好吃的椰奶布丁(附吉利丁粉使用教程,超级软弹嫩)方法
    发表于:08-01
    这个方子忘了在哪看到的,做出来的布丁很成功,口感也很好,记录一下😉我再更新一下布丁配方,因为最近又做了奶茶、可可、咖啡三种布丁,感觉不错,和大家分享一下😘👣奶茶布丁:牛奶80克,吉利丁粉2...
  • 软弹的椰丝牛奶冻的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-06
    用料椰丝适量生粉30克纯牛奶适量白砂糖适量饮用水适量软弹的椰丝牛奶冻的做法适量的白砂糖混入饮用水,再倒入适量的生粉搅拌均匀,待用。热锅倒奶煮至沸腾,再倒入搅拌均匀的生粉糖水,文火慢...
  • 正宗美味的小山进公开食谱-橄榄油版极致软弹酸奶戚风,戚风进阶怎么做
    发表于:10-24
    配方转载并翻译自小山进官方Instagram账号原方视频地址:_2IRuCHtOv/封面图片来源于小山进Instagram官方账号宣传图【配方需要的模具尺寸】配方需要直径20cm(8寸)的中空烟囱模一个,也可以用...
  • 超级软弹汉堡胚的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-23
    用料烫面高筋面粉50克水50克中种高筋面粉175克牛奶90克糖10克酵母干1.5克/鲜4克烫面第一步放凉的烫面主高筋面粉60克牛奶40克全蛋液30克糖35克酵母干1.3/鲜4克盐2.5克黄油25克中种第二...
  • 酒酿腐乳肉 | 香醇浓郁,软弹绵密~食谱大全及做法,烹饪好吃的酒酿腐乳肉 | 香醇浓郁,软弹绵密~方法
    发表于:07-23
    要做好五花肉,除了细心和耐心外,没有任何其它诀窍。掌握一些需要注意的小细节,再静下心来慢慢烹煮,让白腻的肉块融化在酒酿和腐乳的香醇中,就是一碗果冻般软弹绵密的腐乳肉了。用料五花肉80...
  • 软弹蒸蛋糕(蛋白版)食谱大全及做法,烹饪好吃的软弹蒸蛋糕(蛋白版)方法
    发表于:02-21
    菜谱供自己记录制作过程和口感,成品以后会根据口感修改食材用量~如果各位有什么好建议和小技巧,麻烦各位提点下我~谢谢啦~本方参考tatdt的方子,做过改动。过两天试试Irene_Liang的方子。我家...
  • 软弹排骨蒸饭(省时又好吃)食谱大全及做法,烹饪好吃的软弹排骨蒸饭(省时又好吃)方法
    发表于:05-07
    放假了,和老公俩人在家,经常为吃啥犯难。老公是中原地区的,来到南方,还是对比较清淡的饮食不习惯,而我又习惯了清淡的饮食与做法。为了让他偶尔能享享口福,利用现在放假在家的时间,发现看看菜...
  • 正宗美味的一把大米,随手蒸一蒸可以做成软弹香甜又可爱的牛奶大米糕。怎么做
    发表于:12-01
    今天跟大家分享一把大米,随手蒸一蒸比蛋糕还软弹的牛奶大米糕,无油免烤箱,喜欢的一定不要错过。热气腾腾白白的大米糕,奶香米香十足,小宝宝可以直接吃哦。这个米糕的配方不放发酵剂,所以口感...
  • 家常红烧肉(软弹不油腻)食谱大全及做法,烹饪好吃的家常红烧肉(软弹不油腻)方法
    发表于:07-18
    用料五花肉栗子姜片蒜山楂陈皮冰糖红烧汁家常红烧肉(软弹不油腻)的做法五花肉冷水下锅,焯至稍白,捞出。切成2厘米宽准备好配料热锅把姜和蒜炒出香味,再倒进肉翻炒一下,上碟。炒糖色,这个要注...
  • 超薄软弹万能早餐饼公式食谱大全及做法,烹饪好吃的超薄软弹万能早餐饼公式方法
    发表于:02-17
    我会在后面更新各种口味的配方,也欢迎大家分享自己喜欢的口味。还有更多优质菜谱等你来浏览。用料鸡蛋100克蒸熟的胡萝卜100克牛奶150克木薯淀粉50克糖20-40克超薄软弹万能早餐饼公式的...
  • 小盆友喜欢的 软弹   极速版甜甜圈🍩🍩🍩食谱大全及做法,烹饪好吃的小盆友喜欢的 软弹   极速版甜甜圈🍩🍩🍩方法
    发表于:08-25
    小盆友年龄小,所以还没有完全对甜食开戒,但是他也会被店里裹着巧克力的甜甜圈🍩吸引,老母亲誓要打败巧克力甜甜圈,所以即使晚上八点半到家,也要做出来放心的甜甜圈给小盆友吃。从取材料到烤...
  • 一把大米就能做出来比蛋糕还软弹,大人宝宝都吃不够😋(适合12+)食谱大全及做法,烹饪好吃的一把大米就能做出来比蛋糕还软弹,大人宝宝都吃不够😋(适合12+)方法
    发表于:09-26
    用料大米150克白砂糖10克酵母粉2克清水120克面粉50克一把大米就能做出来比蛋糕还软弹,大人宝宝都吃不够😋(适合12+)的做法将大米洗净清水泡5-6个小时,沥干水分放入辅食机将清水,酵母粉,白砂...
  • 软弹香蕉玛芬的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-16
    熟透到无法下嘴的香蕉,拿来做玛芬蛋糕最好,简单粗暴,只要一个碗,湿性材料+干性材料拌匀分装到纸杯里,就可以等着收获美味了~这个蛋糕是有参考了逸雪6的香蕉核桃蛋糕,调整了自己喜欢的口感和糖...
  • 正宗美味的虾仁豆腐蒸蛋|香嫩软弹鲜,一口收集全怎么做
    发表于:12-22
    今年北京的夏天,一场接一场的暴雨叫人难捱。印象里,北京实在很少这样雨水绵绵。夏天嘛,要是那种暴烈的灼烫,倒也痛快利落。就硬着头皮去撒欢儿玩上一场,然后一碗冰镇绿豆汤下肚,或是从盖着棉...
 1 2 下一页