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发表于:02-04
忘了何时第一次吃到“乳山喜饼”,是大学的山东同学过完暑假带来的?赠饼的人记不得了,吃在嘴里的感觉还亮堂堂的——非常有嚼劲,润的,浓郁的花生香,越嚼越香,一个可以吃很久。“喜饼”从前自然...
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发表于:05-08
视频中显示的配料不太清楚,我再写一遍用料鸡蛋3个花生油40克酵母4克面粉250克糖50克香气十足微甜乳山牛奶喜饼的做法看视频搬运...
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发表于:02-10
喜饼是山东到处都可以见到,属于山东乳山的特色面食,一般在参加婚庆喜事活动时,作为客人回礼手伴,主要以面粉、花生油、糖、鸡蛋为主要原料,口感松软香甜,有中式面包的味道,可以用平底锅或烤箱...
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发表于:02-13
用料面粉250克鸡蛋2-3个色拉油30克白砂糖30克酵母3克法饼、发饼改良版日式乳山喜饼的做法将所有材料混合搅拌揉匀后第一次发酵至面团2倍大发酵至手指按压不回缩,且面团内部形成完美的蜂...
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发表于:04-19
乳山喜饼又称媳妇饼,果饼。属山东省乳山市特有的特色传统面食,名闻山东。主要用麦面、糖、鸡蛋等原料凭经验经烘烤机器烘制而成。成品后,色微黄、香味扑鼻、口味独特。它在乳山地区最突出...
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发表于:08-20
喜饼,又称火烧,是海阳的地方特产,具有独特的风味。在海阳的婚嫁风俗里,青年男女结婚时,双方分发给亲戚朋友的礼物中,喜饼是必不可少的一种食品,代表着喜庆、团圆之意。喜饼一般被做成直径约12...
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发表于:03-03
用料材料:普通面粉300克、白糖50克、酵母5克、花生油50克(也可以用葵花籽油代替)、鸡蛋3个(这个用量可以做九个喜饼)堂妈小厨——乳山喜饼的做法准备材料面粉倒入一个大盆,加入白糖加入加入...
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发表于:10-30
用料中筋面粉500g花生油80g全蛋液200g白砂糖125g耐高糖酵母8g乳山喜饼(FunbuX5专用)的做法把材料加入和面机(水根据吸水情况加减)和至面团光滑成团即可切换发酵功能进行发酵,30度发酵2个小...
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发表于:04-17
最近迷上做🍰,可惜👵不喜欢牛奶味,所以学做了乳山喜饼,鸡蛋香满满,老人家超级喜欢。这是十二个的量,适合我的烤箱,需要烤两次,平常量可以减半的。用料普通面粉360克鸡蛋4个花生油55克耐高糖酵...
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发表于:05-04
2019到啦!先祝大家新年快乐!这周的中式面食我们就做乳山喜饼吧!网上搜了一下做法还挺简单的。乳山喜饼又称媳妇饼,果饼。属山东省乳山市特有的特色传统面食,名闻山东。主要用麦面、糖、鸡蛋...
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发表于:09-13
老家的喜饼是圆的,老面发酵。小时候姥姥做的味道回味无穷……现在自己做不出那么高水平,所以参考了几个方子,改版了一下很实用简便,而且味道偏香甜,更适合现在孩子口味。用料酵母5g玉米油80...
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发表于:03-10
喜饼的操作真的太简单了,搅拌,发面,整形,烤。食材种类也很少,都是家里常见的,可以说对新手朋友相当的友好,而且,有面包的松软,蛋糕的香甜,非常好吃。不喜欢花生油可以等量换成玉米油。味道稍微不...
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发表于:06-26
爱上手工辅食制作,推荐月龄:12月➕用料普通面粉200克鸡蛋2个酵母4克热炒油40克细砂糖40克♥️【乳山喜饼】的做法食材将所有材料倒入碗中搅拌成絮状,和成面团,醒发2倍大发好面团揉光滑,分成小...
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发表于:12-29
给上延时课孩子做的加餐,孩子说紫米馅有八宝粥旳味道,好好吃。红糖花生芝麻馅的也好吃。用料普通面粉1000克鸡蛋液520克白糖150克花生油100克酵母9克紫米馅料紫米50克糯米150克糖适量红...
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发表于:10-23
我们大山东最特色的面食,乳山喜饼,分享给大家做法。用料鸡蛋4个白糖65g酵母粉4g花生油45g中筋面粉350克乳山喜饼(囍饼)的做法4个鸡蛋,65g白糖,4g酵母粉,45g花生油倒入一个大碗中混合均匀,一定...
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发表于:03-05
喜饼好吃,但是含糖量也不少,爱乐甜零卡糖可以代替白糖,0脂肪,0卡路里。用料普通面粉350克鸡蛋3个花生油40克酵母4克爱乐甜零卡糖(或普通白糖)70克馅👇花生90克芝麻20克红糖20克面粉10克乳山...
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发表于:04-05
满屋飘香的喜饼,越吃越香^_^不用揉出手套膜,发酵到位一样可以做出像面包一样松软香甜的喜饼!☀️普通面粉就可以,最好用花生油更香,糖的量根据喜好增减10克都可以(不喜甜的我觉得配方里的量刚...
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发表于:05-20
一直没吃过喜饼,也不太想从外面买,还是自己坐的比较放心。用料普通面粉170克鸡蛋2个白糖25克花生油25克酵母3克乳山喜饼(胜似面包)的做法原材料们。倒入面包机揉成面团。手揉也可以。揉成...
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发表于:08-31
用料中筋面粉300克洋鸡蛋3个(约140克)花生油45克细砂糖75克耐高糖酵母5克乳山喜饼(小美版)的做法鸡蛋、糖、酵母入主锅,1分钟/37度/速度3激活酵母加入面粉,30秒/速度3-6混合倒入花生油,10分钟...
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发表于:07-30
用料普通面粉350克酵母5克白糖35克橄榄油40克鸡蛋3个牛奶40克山东乳山喜饼的做法在面粉中混入糖、酵母,搅拌均匀;橄榄油与鸡蛋打散一点一点加入面粉中,用筷子搅拌成絮状,揉成光滑的面团,一...
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发表于:10-31
乳山喜饼起源于山东乳山一代,是结婚时女方必带的嫁妆之一。由专用的“锅铁”架在大铁锅上烘制,现在已成为当地极具特色的美食代表。因为父亲的缘故,小时我也有幸常能吃到。正宗的喜饼直径...
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发表于:06-22
不用水!不用烤箱!唇齿留香,香甜软糯,老少皆宜!用料中筋面粉300克酵母4克鸡蛋3个花生油40克细砂糖60克香甜喜饼的做法1.所有用料混合在一起,揉成稍微偏硬一点点的光滑面团2.密封好,放在温暖处...
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发表于:03-22
好吃健康又操作简单,早知道有这好吃的饼,还累死累活摔啥手套膜😂。我喜欢原味淡淡的甜味,可以夹果酱、豆沙,甚至火腿芝士,姐姐说可以当汉堡的面包用。做为早餐和下午茶配牛奶、咖啡都是极好...
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发表于:10-13
乳山喜饼乳山喜饼又称媳妇饼,果饼。属山东省乳山市特有的特色传统面食,名闻山东。主要用麦面、糖、鸡蛋等原料凭经验经烘烤机器烘制而成。成品后,色微黄、香味扑鼻、口味独特。它在乳山地...
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发表于:12-08
不能出门之折腾美食系列。无意间在下厨房看到的,感觉一定很好吃,就自己试了试,确实不错,比pancake和面包好吃,很适合当甜口的主食。出不了门,家里只要橄榄油,没有花生油,没办法就用了橄榄油和...