网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 失败马卡龙烤戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-15
    马卡龙的操作需要一定经验跟技巧,通常第一次尝试都不一定会成功,杏仁粉不便宜,丢掉可惜,那么,就用失败的马卡龙烤蛋糕吧。用料蛋白3个细砂糖30克牛奶45克烤失败的马卡龙110克玉米油15克低筋...
  • 简单零失败马卡龙,裙边食谱大全及做法,烹饪好吃的简单零失败马卡龙,裙边方法
    发表于:05-04
    其实这是我第一下做马卡龙啦,个人觉得方子挺好不容易失败,分享给初学者们,而且很好出裙边用料蛋白40克杏仁粉100克糖粉90克细砂糖15克蛋白39克细砂糖80水25适量食用色素简单零失败马卡龙,...
  • 《马卡龙》零失败的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-13
    其实马卡龙并没有传说中的那么难做,之所以都喊着难做无非两个原因:不会做或者不肯教你,毕竟这是个潮流中高大上的玩意儿。用料蛋白117g细砂糖117g杏仁粉150g糖粉180g《马卡龙》零失败的做...
  • 马卡龙失败经验分享食谱大全及做法,烹饪好吃的马卡龙失败经验分享方法
    发表于:05-06
    如果你和我一样属于野路子出身,想凭一己之力在和小马相爱相恨的路上一磕到底,那么希望这篇个人经验分享能给到你一点点灵感:)欲善其功先利其器,先讲下我用过的烤箱们1.长帝40L¥220这是我实习...
  • 失败的戚风如何做才美味,怎么做失败的戚风简单又好吃
    发表于:04-08
    还是决定记录一下,虽然都是失败的,可是我相信总有一天会成功的。用料鸡蛋2个/每个60克左右玉米油20克低筋面粉40克柠檬汁2滴细砂糖30-40克牛奶20-30克失败的戚风的做法最上层布丁层😀😀...
  • 零失败戚风如何做才美味,怎么做零失败戚风简单又好吃
    发表于:02-03
    用料鸡蛋3个玉米油30克水30克低筋面粉50克细砂糖35克柠檬少许零失败戚风的做法蛋黄蛋清分离,分别放在两个无水无油的盆里,蛋清放入冰箱冷藏备用在蛋黄盆里放入油和水“Z”字形混合均匀加...
  • 打卡失败马卡龙的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-23
    突然迷上了马卡龙,然后开始从法式马卡龙折腾,一直不断失败,又因为没有温度计所以强撑着去做瑞士马卡龙,然后……又失败了😓总而言之这是个堆满了各种小马死去的惨状的样子的半吊子菜谱。每...
  • 失败马卡龙之杯子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的失败马卡龙之杯子蛋糕方法
    发表于:09-09
    每次磕马卡龙失败后是不是感觉很浪费,又不能勉强吃,实在太甜,之前看到有做成吐司的,试过还是不喜欢吃,自己琢磨了下试试做出杯子蛋糕,没想到有意外惊喜。做马卡龙剩下的蛋黄也用上了,组织绵软...
  • 我的马卡龙失败之路食谱大全及做法,烹饪好吃的我的马卡龙失败之路方法
    发表于:07-14
    用料坚持我的马卡龙失败之路的做法坚持坚持坚持坚持...
  • 简单的马卡龙做法 零失败食谱大全及做法,烹饪好吃的简单的马卡龙做法 零失败方法
    发表于:05-28
    原来马卡龙真正起源是意大利,到了法国之后这道下午茶点心才被发扬光大。我对做马克龙的心得就是一定要有耐心+用心,配料需要精确的测量,然后按照步骤一步一步完成。自己家里制作,由于我们...
  • 最适合新手零失败的马卡龙~瑞士马卡龙食谱大全及做法,烹饪好吃的最适合新手零失败的马卡龙~瑞士马卡龙方法
    发表于:07-12
    马卡龙这些让人又爱又恨的妖孽,磕过小马的同学是不是深有体会?经历了多次失败的痛苦经历,终于找到了一个既简单又容易成功的方法,跟大家分享。用料杏仁粉50克可可粉10克糖粉60克蛋白52克砂...
  • 我的失败日记之马卡龙食谱大全及做法,烹饪好吃的我的失败日记之马卡龙方法
    发表于:09-05
    用料耐心100我的失败日记之马卡龙的做法不怕失败...
  • 失败马卡龙的新生——柠檬马卡龙司康食谱大全及做法,烹饪好吃的失败马卡龙的新生——柠檬马卡龙司康方法
    发表于:09-04
    最近在做各种各样的司康,还有几款打了样儿,在磨合款式和口味。柠檬和杏仁是很好的搭配,偏偏杏仁和杏仁粉都用完了,想起来冰箱里冷冻的上空马卡龙壳,太棒了,一举两得!调试下来,口感味道都很棒!其...
  • 戚风零失败如何做才美味,怎么做戚风零失败简单又好吃
    发表于:06-24
    8寸戚风用料鸡蛋5个分离细砂糖65克牛奶70克植物油65克低筋面粉90玉米淀粉10克戚风零失败的做法鸡蛋分离,把蛋白放入无水无油的主锅⚠️蛋白分离不要滴入蛋黄!一定主锅无油无水!插入蝴蝶棒2...
  • 意式马卡龙(零失败)食谱大全及做法,烹饪好吃的意式马卡龙(零失败)方法
    发表于:05-12
    尝试了无数个马卡龙的方子,无论是法式的还是意式的,都是没有办法形容,每一步都严格按照方子来,但都是失败,不是没裙边,就是空心,弄的我真是心寒啊。偶然在其他软件看到这个方子,忍不住再尝试一...
  • 零失败覆盆子马卡龙食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败覆盆子马卡龙方法
    发表于:04-18
    这个菜谱差不多可以做24个左右的马卡龙用料室温蛋白(即蛋清)3颗白砂糖50克糖粉(a)200克杏仁粉120克盐一小捏儿食用色膏/粉(可省)2-3滴(取决于你想要的颜色)夹心:室温咸味黄油60克糖粉(b)75克覆盆子...
  • 马卡龙生日蛋糕(戚风)食谱大全及做法,烹饪好吃的马卡龙生日蛋糕(戚风)方法
    发表于:06-08
    家里有个小可爱过生日花了一下午时间做了个蛋糕这也是我第一次正儿八经的做生日蛋糕用的6寸➕4寸的戚风做的。。。说起戚风那可是一部血泪史啊经历了n次失败才终于做出像样的了下一个...
  • 0失败戚风如何做才美味,怎么做0失败戚风简单又好吃
    发表于:05-28
    我是厨房小白,这是我第一次分享,也是我第一次做,而却做的很成功呦。自己做的超级好吃用料鸡黄8个低筋面粉133.5克细砂糖53.4克细砂糖133.5克蛋白8个玉米油80.1克波菜汁80.1克0失败戚风的...
  • 马卡龙的100种失败方法食谱大全及做法,烹饪好吃的马卡龙的100种失败方法方法
    发表于:09-28
    书接上文。上一篇写了如何做出100%成功的马卡龙。这回来介绍马卡龙怎样能够做失败的。这仿佛就是个轻松的话题了。原作者:熊谷裕子用料见上一篇马卡龙的100种失败方法的做法1:破了,有裂...
  • 马卡龙失败十大真相食谱大全及做法,烹饪好吃的马卡龙失败十大真相方法
    发表于:09-30
    转自“MSART家庭烘焙”。用料马卡龙一盘马卡龙失败十大真相的做法失败测试。请看小贴士链接。小贴士马卡龙失败十大真相!_biz=MzA5MTQyMzAxMg==&mid=201937476&idx=1&sn=bd...
  • 失败的马卡龙变废为宝食谱大全及做法,烹饪好吃的失败的马卡龙变废为宝方法
    发表于:07-26
    每个喜欢马卡龙的宝宝都有过失败的经历,前几天心血来潮打算磕马卡龙,做了4次只有一次还算成功。做失败的马卡龙扔掉太可惜了,我就尝试用失败的小马做点别的小甜点,经过几次失败这次成功了,...
  • 变变变,失败马卡龙变身记食谱大全及做法,烹饪好吃的变变变,失败马卡龙变身记方法
    发表于:11-07
    自从学做了马卡龙,就被它柔美的外表吸引,恋上了它甜腻可口的味道,每一次的成功都会带来甜蜜欣喜,但是失败偶尔亦会虐心眷顾!不成功的马卡龙吃着无趣,扔了又可惜!怎么办呢?变变变,来个大变身吧!把...
  • 烤失败的马卡龙怎么办食谱大全及做法,烹饪好吃的烤失败的马卡龙怎么办方法
    发表于:09-01
    不能浪费食材呀!用料失败的小马两三个市售无糖豆浆300克芝麻10克烤失败的马卡龙怎么办的做法烤了一堆鬼玩意儿我的杏仁粉!糖粉!哭唧唧。准备食材,两个小马壳,一袋无糖豆浆,一点点黑芝麻。豆...
  • 马卡龙 新手0失败!食谱大全及做法,烹饪好吃的马卡龙 新手0失败!方法
    发表于:07-18
    用料细砂糖30克蛋清33克杏仁粉46克糖粉40克色素1滴蓝莓馅蓝莓酱14克奶油奶酪40克马卡龙新手0失败!的做法打至粗泡后加糖,打至硬性粉类过筛加入蛋白霜凉皮1~2小时135度15分钟蓝莓馅奶油奶...
  • 少女的酥胸零失败马卡龙食谱大全及做法,烹饪好吃的少女的酥胸零失败马卡龙方法
    发表于:06-01
    准备了一段时间,马卡龙的制作步骤终于姗姗来迟。喜欢吃马卡龙的你,不妨就在这个周末,照着下面的食谱做起来吧!兵马未动,粮草先行。在正式开始做马卡龙之前,自然要先把所需原材料都准备齐全了...