网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 正宗美味的白菜手切肉大蒸包怎么做
    发表于:01-23
    最近天气变冷,北方人都喜欢吃热气腾腾的大包子,早餐也罢,午餐晚餐也好,自己做的真材实料,面皮松软,咬一口满满的肉香,好满足。再熬点葱花面水粥,和点蒜泥,小时候老妈常做的经典味道。受老妈影响...
  • 大白菜肉包----超快手食谱大全及做法,烹饪好吃的大白菜肉包----超快手方法
    发表于:12-02
    昨天做了芹菜肉包,太好吃了,今天再整,想不到比昨天的更棒!用料面团材料:中筋面粉320克温水160克酵母4克无铝泡打粉4克盐1克糖2克馅料材料:瘦肉糜大白菜红薯淀粉(即山粉)生抽、老抽、糖粉、植物...
  • 清炒大白菜(关于白菜的切法)食谱大全及做法,烹饪好吃的清炒大白菜(关于白菜的切法)方法
    发表于:04-08
    清炒蔬菜用料白菜7片盐适量鸡精适量料酒1勺油適量蒜末適量清炒大白菜(关于白菜的切法)的做法白菜葉如圖切大段,不帶葉的根部不要。像這樣把兩邊的帶葉部分連一部分莖切下,放成一堆。最上面...
  • 四大名菜粤菜之白切鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的四大名菜粤菜之白切鸡方法
    发表于:11-25
    非常有水准的白切鸡用料三黄鸡300克小葱1根姜5片鸡精1克胡椒粉2克盐6克四大名菜粤菜之白切鸡的做法准备三黄鸡300克鸡去内脏洗净;姜一半切片一半剁成蓉;葱一半切段,一半切末锅内加鸡、姜...
  • 清蒸大白菜如何做才美味,怎么做清蒸大白菜简单又好吃
    发表于:09-26
    包饺子剩下半棵大白菜,寻思怎么消耗掉它呢……回想了曾经做过的各种大白菜做法,都觉得不合个人口味,没有再次做的欲望。于是上网搜到这个菜谱,简化了一下,做出来至少自己喜欢吃了。用料大白...
  • 手切羊肉蒸包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-20
    用料羊肉洋葱土豆胡萝卜盐孜然粉胡椒粉酱油姜末手切羊肉蒸包的做法羊肉和菜切丁,根据自己的口味加入所有调料,腌制一小时入味发好的面分成小面团面团擀成小饼,不要太薄小饼内放入调好的陷...
  • 韩式白切肉(菜包肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的韩式白切肉(菜包肉)方法
    发表于:11-01
    一直都很喜欢韩餐,第一次试做菜包肉,的确很好吃用料五花肉250克韩式大酱1勺洋葱1/4个大葱2段蒜3瓣生姜1片白酒2勺酱油1勺韩式白切肉(菜包肉)的做法锅里放入配料加水煮开,放入调味料加入五花...
  • 新手:白菜肉粉条包(大块肉)食谱大全及做法,烹饪好吃的新手:白菜肉粉条包(大块肉)方法
    发表于:04-05
    第一次包包子,冬天的白菜最好吃,试一试大块肉白菜粉条包子,简单又美味,冬天咬一口大包,喝一口稀饭,幸福感爆棚吖~❤用料白菜10片粉条一小把面粉500克十三香1勺酵母2克味极鲜酱油4勺老抽1勺盐2...
  • 虾皮大白菜(内附大白菜的正确切法)食谱大全及做法,烹饪好吃的虾皮大白菜(内附大白菜的正确切法)方法
    发表于:06-23
    很多朋友都会抱怨在家大白菜炒出来都水水的,丝毫没有馆子里的锅气。当然,这和炉子的效率是有关系,但是同时和菜的切法也有着密切的关系。简单来说,由于菜叶子和菜梗的不同构成,两部分的含水...
  • 大肉白菜包如何做才美味,怎么做大肉白菜包简单又好吃
    发表于:03-26
    最好吃的包子还是小时候吃的大肉白菜包子。用料白菜6片猪肉1000克葱1根盐克酱油勺生抽勺鸡蛋1只姜1块大肉白菜包的做法加入发酵粉,揉面至光滑,发到2倍大。放入温水可快速发酵。新鲜前腿...
  • 快手菜系列❤️火腿蒸大白菜食谱大全及做法,烹饪好吃的快手菜系列❤️火腿蒸大白菜方法
    发表于:09-12
    上午忙着去学插花💐,路上公司开了会,进门只能快手菜,家里剩了一个大白菜菜心切丝,火腿切丝,蒸十分钟,健康美味!用料大白菜1个菜心海盐少许麻油适量火腿5片葱半根熟芝麻少许剁椒1勺快手菜系列...
  • 奶白牛肉胡萝卜大蒸包(大包子)食谱大全及做法,烹饪好吃的奶白牛肉胡萝卜大蒸包(大包子)方法
    发表于:12-30
    近期第二次做大包子,第一次包的牛肉豆角馅,发面不太好,总结了经验教训,今天再次进攻,包了胡萝卜牛肉大肉丸馅儿,十分成功!嫩软白香,嘎嘎!马上分享菜谱!用料馅料部分:胡萝卜4根牛肉400-450克鸡蛋一...
  • 「懒人快手菜」白切牛肉食谱大全及做法,烹饪好吃的「懒人快手菜」白切牛肉方法
    发表于:01-18
    买到好的牛腱子约等于成功用料牛腱随意蘸料随意【懒人快手菜】白切牛肉的做法牛肉冲洗后蒸至筷子可轻松穿过,晾凉切薄片即可食用。也可以当面条浇头。吃。小贴士蒸的过程,用过小米电饭锅...
  • 蒸大白菜肉丸(剩余包子馅的去处)食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸大白菜肉丸(剩余包子馅的去处)方法
    发表于:03-03
    用料白菜小半棵肉丸若干个盐适量蒸大白菜肉丸(剩余包子馅的去处)的做法准备白菜切大片,用开水烫一下,均匀撒一点盐我包包子剩的全猪肉馅和青菜猪肉馅(肉馅做法看我的包子或馄饨菜谱),搓成肉圆...
  • 快手蒸白切鸡(伪白切鸡)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手蒸白切鸡(伪白切鸡)方法
    发表于:05-26
    对于单身的或一家两三口的人来说,如果自己买一只鸡来弄白切鸡,显得太隆重,而且很费工夫。这个伪白切鸡是我最忙的时候,为了省时间,想出来的菜谱。不用杀鸡,不用斩鸡,直接买半只或者一只斩件的...
  • 白切大肠如何做才美味,怎么做白切大肠简单又好吃
    发表于:08-04
    用料姜5片葱段适量料酒适量花椒适量八角3个香叶若干桂皮1块大肠一根盐适量草果1个(没有不放)白切大肠的做法大肠用面粉、盐、白醋洗净。冷水下锅加姜片、料酒、大肠汆水备用。锅中加水放...
  • 大白菜包肉如何做才美味,怎么做大白菜包肉简单又好吃
    发表于:11-20
    咬一口,别提有多满足了.....用料白菜叶7片里脊肉1小块黑木耳5朵毛豆一把豆腐干2块盐糖料酒生抽蒸鱼豉油蚝油五香粉葱花小米辣蒜末大白菜包肉的做法1、准备好以上馅料,全都剁碎备用(喜欢香...
  • 蒸酿大白菜如何做才美味,怎么做蒸酿大白菜简单又好吃
    发表于:04-18
    用料大白菜7片香菇2朵胡萝卜1/4根芦笋1根瘦肉适量盐适量酱油适量生粉适量水少量蒸酿大白菜的做法1.香菇和芦笋焯水。2.胡萝卜、香菇、芦笋、瘦肉分别剁碎。3.把适量盐、酱油、生粉、油...
  • 白菜粉条肉包子•胶东手切食谱大全及做法,烹饪好吃的白菜粉条肉包子•胶东手切方法
    发表于:11-13
    用料猪肉•带皮五花最好500克大白菜•圆形最好5~8叶粉条1把豆腐泡8~10个生抽五香粉葱姜沫白菜粉条肉包子•胶东手切的做法五花肉(带皮三分肥最香)手切后,切入葱姜末,+生抽(加几滴老抽味道更好...
  • 大白菜包菜如何做才美味,怎么做大白菜包菜简单又好吃
    发表于:11-05
    营养好,特别好吃用料香菇适量虾仁适量木耳适量香肠适量豆腐干适量大白菜包菜的做法把木耳,香菇,豆腐干,香肠都准备好还有虾仁,把这些都吵在一起,放在大白菜里最后成品了...
  • 清蒸白切鸡如何做才美味,怎么做清蒸白切鸡简单又好吃
    发表于:11-27
    用料灵山鸡一只蒜蓉少许姜蓉少许香菜切碎少许酱油糖清蒸白切鸡的做法把鸡头,脖子和胸脯斩出。这样蒸的鸡容易熟(斩出的那些并非不要,可以用来煮汤,一鸡两吃)。在手心上倒进一点盐和生油,均匀...
  • 新手版猪肉大葱白菜小笼包食谱大全及做法,烹饪好吃的新手版猪肉大葱白菜小笼包方法
    发表于:05-27
    超级爱吃家里的小笼包因为外面的太油而且担心肉不太好最近才开始学做饭绝对新手厨师一枚菜都切不好的人成功的蒸了两次小笼包也是很有成就感啦话不多说现在我就把我请教了奶奶妈妈姑姑...
  • 白切大扇鸡如何做才美味,怎么做白切大扇鸡简单又好吃
    发表于:08-13
    我用的是扇鸡,就是阉鸡。鸡好不好,一是看鸡脚,二是看鸡皮,好的扇鸡,去毛后鸡皮会有突出一颗颗大的鸡皮疙瘩,煮熟后有明显突出的“格子”纹路。我家喜欢吃黄油鸡,鸡汤上会有一层黄色的鸡油,满屋...
  • 白菜大肉包如何做才美味,怎么做白菜大肉包简单又好吃
    发表于:01-15
    白菜大肉包用料五花肉白菜面粉酱油白胡椒粉豆瓣酱姜末大葱油盐鸡精温水发酵粉白菜大肉包的做法腌肉。挑选上好的五花肉切丁,放入酱油、胡椒粉,姜末,豆瓣酱、盐鸡精搅拌均匀,腌一小时以上白...
  • 快手菜「白切肉」的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-30
    新鲜五花肉,只需要用盐烹饪。用料五花肉500克水适量盐一小勺料酒一小勺花椒6粒快手菜【白切肉】的做法五花肉去皮放入锅中,加入没过猪肉的水,再加一小勺盐、少许料酒,几粒花椒。大火煮开,转...