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发表于:08-01
用料韭菜盒子捏韭菜盒子花边的做法面皮里包入馅儿,两边合上捏紧,先用拇指捏一个角。把刚捏的这个角翻上去。再捏一个角。把这个角翻上去。再捏一个角。依此类推。最后的这个角捏藏到背面...
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发表于:04-30
有硬边的韭菜盒子我家人都不吃,那个边,用牙嗑下来我用这种方法做了十多年了,现在分享给大家面团我一直都用半烫面,好吃好消化,凉了也不硬用料韭菜约500克鸡蛋4-5个虾皮1大把粉条1小把(可不放...
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发表于:10-07
韭菜盒子馅料有:韭菜、鸡蛋、虾皮、粉丝家里小孩不喜欢吃虾皮和粉丝所以将此两种替换成猪肉了大家做时可以按传统馅料来很多友友不会捏盒子的花边其实捏法跟广东油角仔是一样的趁着小宝...
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发表于:04-17
韭菜又称为还阳草,对身体极为有益,尤其是春天万物生发的季节韭菜更是有助于身体阳机博发。韭菜的做法多种多样,真的是怎么吃都吃不够,今天,我们来做个韭菜盒子,北方最好吃的韭菜饼类之一。用...
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发表于:01-17
夜雨剪春韭,新炊间黄粱🌾🌾今年的春天开启得不是太顺利,要是有暖心暖胃的快手美食来弥补,会开心许多吧韭菜富含纤维素,能促进胃肠蠕动,体寒的女生和乳汁不足的新手妈妈尤其适合,也是我的「姨...
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发表于:03-01
上回韭菜盒子改道成了猪肉馅饼这回是货真价实的韭菜盒子顺便分享一下捏褶的方法感兴趣的小伙伴做起来吧用料——饼皮——普通面粉(9个盒子)500克开水175克室温水175克盐适量食用油适量—...
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发表于:05-11
多数外面卖的韭菜盒子,边边都是硬到扎口的,每次都是直接掰掉边扔了的。直到在网上看到这个法子,想想觉得有理,就试做一下,果然!整个皮子都暄软可口,包括边边,成功!用料中筋面粉200克盐适量酵母0...
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发表于:02-19
用料韭菜180克鸡蛋2个粉丝半把虾仁10只面粉300克开水85克冷水85克盐(面团)1克白胡椒(馅料)3克十三鲜(馅料)3克油(馅料)15克盐(馅料)3-5克快手薄脆韭菜盒子(含花边视频)的做法首先准备好材料,鸡蛋2个...
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发表于:04-14
给不爱吃蔬菜的小朋友做了这道韭菜盒子,出乎意料的吃了一整个,有蔬菜、鸡蛋又有虾皮,补充充分的蛋白质和钙。用料面粉300克温水适量鸡蛋两个韭菜一斤虾皮1把盐一小勺十三香一小勺色拉油适...
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发表于:03-22
哈喽!你来啦~今天我们来做基本没什么技术含量的韭菜盒子吧(如果要把捏花边列入技术含量的话,那,忽略这段话吧,但,捏花边其实真的没技术含量,哈哈~~~)❤️韭菜盒子的皮一般是用烫面做出来的,也有用半烫...
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发表于:12-06
这种圆形的盒子比饺子状的盒子皮薄而且没有边,吃起来不硬。用料面粉适量自制馅料(韭菜木耳鸡蛋粉条)适量油不能太少,没过盒子薄皮无硬边炸韭菜盒子的做法准备馅料。根据自己口味调制,我用...
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发表于:03-30
韭菜盒子,菠菜盒子,大家都不陌生啦,通常收口时是不是都有一段没有馅的捏边,反正我是不喜欢只吃边子哈哈~今天的方子就告诉你们一个超简单的小技巧,既能收紧口,还能不留边缘哦。用料道具就是碗...
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发表于:08-10
用料面粉开水韭菜鸡蛋油花边韭菜盒的做法烫面捏边油煎也可蒸成品,有空补充步骤图...
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发表于:06-09
适合做早餐的快手烫面版,全程40~50分钟就可以吃了。这个韭菜盒子的面可以用烫面(开水和面)、半烫面(一半面粉用开水,另一半用冷水)、实面也叫死面(凉水和面)和发面,烫面和发面做出来比较软,好消化...
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发表于:09-20
韭菜盒是福建闽南和台湾民间的汉族风味小吃,厦门的韭菜盒早负盛名,尤其是40年代,中山路泰山口吴唇老师傅做的韭菜盒在厦门颇有名气用料面粉1斤鸡蛋2个盐1小撮开水,冷水各1碗鸡蛋适量韭菜适...
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发表于:01-16
用料韭菜克白菜食用油生抽盐香油(芝麻油)面粉温水韭菜白菜盒子/韭菜鸡蛋盒子的做法韭菜提前洗净控水切碎白菜切碎放盐杀出水分挤掉水分后和韭菜碎放一起放油香油生抽/味极鲜盐(重点:等皮擀...
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发表于:04-23
用料土豆几个胡萝卜1根洋葱半个五花肉半斤海带适量盐适量生抽1勺老抽适量油适量葱几根姜几片花椒粉适量勺大料粉适量姜粉适量胡椒粉适量小葱几根香芹几根香菜几根豆面捏盒子的做法准备...
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发表于:09-28
因为老公分不清韭菜和韭菜花,误买了韭菜花来做韭菜盒子,结果意想不到的好吃啊啊啊啊!比起纯韭菜的版本,加了一半韭菜花的版本口感更好(可以吃到一粒一粒的韭菜花),馅更蓬松,总之从此之后我家做...
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发表于:01-11
皮薄馅大,味道鲜美韭菜盒子,做多少都吃不够😝自家的口味,自用的方子,纯属个人记录📝,方便自己查看!用料🌿面皮:中筋面粉200克烧开的开水60克(根据自家面粉的吸水量增减)纯净水60克🌿馅料:无公害...
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发表于:03-22
春天是吃韭菜的好时候,家常韭菜盒子做起来,皮薄馅足,一学就会,再搁点虾皮提味儿,香极了~至于韭菜馅儿如何不出汤,如何捏花边儿,请看详细视频~用料普通面粉200g韭菜一小把鸡蛋4个虾皮2平勺香油瓷...
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发表于:10-24
要想做好韭菜盒子面皮一定要半烫面的,所谓半烫面即是一半开水,一半冷水和成的面,半烫面做出来的盒子口感松软,不会发硬。(面团宜软不宜硬哦!)做这个菜谱是想和大家推荐一个小窍门,还有捏花边...
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发表于:06-06
在河北唐山姥姥家长到7岁被父母接回山东,从小就喜欢吃姥姥烙的韭菜盒子和烙饼,今早自己凭着儿时依稀的记忆,来还圆了姥姥的韭菜盒子,出锅后啊呜一口,好像又回到了小时候,回到了姥姥的身边。...
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发表于:06-17
为什么有的人不喜欢吃味儿重的东西,比如蒜、韭菜....个人觉得很好吃呀!饺子中韭菜的最好吃,吃肉饺子不吃蒜一点都不香!用料面粉300克开水180克鸡蛋4个韭菜100克虾米20克盐(馅)10克+2克(和面)胡...
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发表于:03-17
特别喜欢韭菜的香味儿,本身的营养价值就不用多说了,关键搭配鸡蛋烙成盒子吃不腻啊!无荤少油多纤维,不用担心长胖的问题,减肥也能吃哦!用料普通面粉500克70~90度温水280~290克左右韭菜500克鸡蛋...
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发表于:07-20
颠覆传统韭菜盒子面儿厚馅儿薄的做法这样做既美观又好吃面皮香酥馅料丰富开瓶啤酒🍻开整!用料韭菜一把鸡蛋4个虾皮两把面粉随便倒泡发好木耳两把甜玉米两把盐、鸡粉、蚝油少量十三香一...