为什么有的人不喜欢吃味儿重的东西,比如蒜、韭菜....个人觉得很好吃呀!饺子中韭菜的最好吃,吃肉饺子不吃蒜一点都不香!
用料
面粉 | 300克 |
开水 | 180克 |
鸡蛋 | 4个 |
韭菜 | 100克 |
虾米 | 20克 |
盐 | (馅)10克+2克(和面) |
胡椒粉 | 少许 |
边边不硬韭菜盒子的做法
和面
炒鸡蛋弄的碎一点
洗虾米备用
加香油拌匀
加盐、胡椒粉调味
分剂
揉圆
擀皮
像包饺子一样一样包住,尽量把封口弄薄一些,吃起更好
烙制
翻面
小贴士
封口时虽然那种卷的好看,但孩子会因为硬又没味而不吃,所以包的边缘薄薄的才不容易浪费