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  • 咸肉炖河蚌如何做才美味,怎么做咸肉炖河蚌简单又好吃
    发表于:03-18
    用料河蚌个咸肉克胡椒粉克葱几根姜几片菜心少许咸肉炖河蚌的做法河蚌肉买来(敲过的),用粗盐捏,搓,用水清洗,如此反复清除粘液和污物。清洗干净后焯水(冷水入锅,加入姜片,蒜瓣、花椒粒,干辣椒一枚...
  • 咸菜百叶丝河蚌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-12
    河蚌,咸菜,百叶丝,咸鲜味,好吃用料河蚌五只咸菜一小把百叶丝一张百叶切丝洋葱四分之一姜若干蒜若干辣椒两根咸菜百叶丝河蚌的做法河蚌用盐搓洗,冲净,再用面粉搓洗,冲净,尽量多洗几次配料胡乱切...
  • 正宗美味的奶白河蚌豆腐汤怎么做
    发表于:08-19
    用料河蚌10个豆腐1块姜5片料酒2勺油5克盐若干葱3根胡椒粉若干克奶白河蚌豆腐汤的做法河蚌洗干净切块起油锅葱姜爆香,加入河蚌放入砂锅,小火两个小时炖止汤为奶白色加入豆腐,最后撒胡椒粉...
  • 最时令的美味——蒜蓉河蚌食谱大全及做法,烹饪好吃的最时令的美味——蒜蓉河蚌方法
    发表于:10-12
    每年娘家水库都会放水抓鱼,抓完了鱼,水库就空了,水边的淤泥里就有很多螺蛳河蚌,河蚌虽然有一点泥腥味,但口感坚韧,味道鲜美,营养丰富,只要料理得当,非常好吃,而且每年也就吃那么一两回觉得很稀罕...
  • 我家河蚌第二种种吃法食谱大全及做法,烹饪好吃的我家河蚌第二种种吃法方法
    发表于:06-08
    我呢是湖南人,小时候从水塘里摸回河蚌,从来都是下水焯过后切丝爆炒。然......有一次,爸妈又从老家带了一大袋的新鲜河蚌到深圳。我洗洗正准备下锅焯水。我家先生进厨房后很怀疑的看着我。...
  • 咸菜冬笋炒河蚌肉的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-26
    妈妈的家常菜NO02:我们家老爹超爱吃河蚌,所以老妈在菜场看到有河蚌卖总会捎一点回来做,不过河蚌肉会缩,买的时候要多买一些用料河蚌肉1500g咸菜冬笋料酒姜盐鸡精糖咸菜冬笋炒河蚌肉的做法...
  • 辣炒河蚌如何做才美味,怎么做辣炒河蚌简单又好吃
    发表于:07-01
    前两天回老家鱼塘捡的河蚌肉,今天就做了一道菜。用料河蚌肉适量蒜适量盐适量姜适量生抽1勺蚝油1勺料酒2勺豆瓣酱1勺芹菜1根朝天椒适量十三香看个人需求可加可不加八角适量香叶两片辣炒...
  • 三鲜河蚌汤如何做才美味,怎么做三鲜河蚌汤简单又好吃
    发表于:01-01
    用料河蚌肉400克(半熟)风吹肉80克(最好用咸肉)白菜适量粉丝1小把(干)蒜苗2根葱头适量老姜1块胡椒末适量(较多)盐适量三鲜河蚌汤的做法这个半成品的河蚌。老姜切片,粉丝泡软河蚌切片,风吹肉也切片...
  • 咸肉河蚌冬笋汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-14
    关于咸肉和河蚌的一段爱情故事用料河蚌3个咸肉1块豆腐半块冬笋半个姜3片盐适量咸肉河蚌冬笋汤的做法河蚌处理过的买回来之后洗干净,用刀背将河蚌肉敲软,切条。咸肉切片水煮一下。冬笋切...
  • 河蚌炖咸肉如何做才美味,怎么做河蚌炖咸肉简单又好吃
    发表于:07-08
    每年清明节前后,不仅是螺蛳最肥美的时候,河蚌也是最好吃的时候,以往每年这时候总要炖着吃一两次,今年买了有点晚,但是肯定也还是要吃一次解解馋的😁用料河蚌8个料酒3勺咸肉5-6块河蚌炖咸肉...
  • 正宗美味的寻味顺德靓汤 河蚌枸杞头眉豆汤怎么做
    发表于:11-09
    用料河蚌6个寻味顺德靓汤河蚌枸杞头眉豆汤的做法详见视频...
  • 河蚌春笋煲如何做才美味,怎么做河蚌春笋煲简单又好吃
    发表于:03-13
    清明,倒春寒的时候,一碗河蚌春笋汤,吸满油的老豆腐,有点微辣去腥,增进食欲。用料河蚌5个春笋3根老豆腐半块金华火腿4-5片泡海椒或朝天椒1个姜6片八角1个河蚌春笋煲的做法河蚌老板娘选的,杀好...
  • 超级鲜的-河蚌、咸肉、豆腐汤食谱大全及做法,烹饪好吃的超级鲜的-河蚌、咸肉、豆腐汤方法
    发表于:02-10
    这次去菜市场准备买鱼,看到一位大爷买了好多河蚌肉,摊主正在帮着宰杀,好奇的我就跟大爷聊了起来,问他这个河蚌怎么做,他和鱼摊老板一起给我说了这道汤的做法,一直强调这汤很鲜很好喝,怀着好奇...
  • 红烧河蚌肉如何做才美味,怎么做红烧河蚌肉简单又好吃
    发表于:03-13
    用料洋葱个葱根料酒酱油勺大蒜竹笋红烧河蚌肉的做法盛出来就是这个样子了,第一次做。其实味道蛮好的。小贴士先将蚌肉洗净去除杂物。然后用面粉或盐反复搅拌冲洗干净备用。开油锅,把蚌肉...
  • 河蚌肉竹笋汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-10
    春雨淅沥沥,新上市的河蚌和竹笋组成了最佳美味不用任何化学调味品只用一颗心去对待料理。。。用料河蚌肉竹笋河蚌肉竹笋汤的做法河蚌肉用盐洗干净,加姜片炖,掌握火候,时间长或短都不行放入...
  • 河蚌火腿豆腐煲的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-20
    春天的河蚌最好吃,而且很肥美!来了解一下河蚌的营养价值……1.富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿,提高免疫力,调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。2.富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身...
  • 河蚌豆腐雪菜汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-06
    用料河蚌2个豆腐块雪菜一小碗生姜大蒜大葱适量味达美臻品料酒一大勺6月鲜轻盐昆布酱油2大勺河蚌豆腐雪菜汤的做法来个合影河蚌买的时候让师傅把河蚌边给敲一下,不然煮后河蚌肉会硬。。...
  • 咸排骨豆腐炖河蚌的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-11
    用料大河蚌三个白玉菇一小盒豆腐一块咸排骨三块葱姜咸排骨豆腐炖河蚌的做法河蚌肉切大块热油爆炒加姜葱、蒜瓣、黄酒去腥气将炒好的蚌肉、咸排骨放入砂锅内并放入姜片加入适量的开水中...
  • 春笋河蚌浓汤的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-09
    我喜欢研究制作简单高颜值口感爆赞的小菜们重点是食材本身是否时令是否新鲜用料河蚌三个豆腐一块春笋三根胡椒粉适量姜五片盐适量料酒适量草头一大把春笋河蚌浓汤的做法过了清明的河蚌...
  • 眉豆河蚌汤如何做才美味,怎么做眉豆河蚌汤简单又好吃
    发表于:02-12
    用料河蚌20个鸡爪4只眉豆50克猪骨600克料酒2勺果皮一个姜3片片盐克眉豆河蚌汤的做法先把河蚌清洗干净沥水放2勺盐(去蚌表面的东西),5分钟后清洗干净沥水备用买回来的猪骨洗净,煮开一下沥水...
  • 咸肉河蚌豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:08-06
    昨天去阳澄湖边采摘玉米,热心的老板送给我几个河蚌,今天做了一道小时候一直吃的河蚌咸肉豆腐。这道菜似乎不常登大雅之堂,但是味道浓郁,有陈年的咸香,河鲜的野香和温和的豆香。用料河蚌6个...
  • 河蚌汤如何做才美味,怎么做河蚌汤简单又好吃
    发表于:03-23
    用料河蚌4个姜5片咸肉100克河蚌汤的做法清理河蚌,加入盐,手捏清洗,然后清水冲洗切成带状,放入盘中加入料酒,姜丝腌制加入油,盐(适量),翻炒,加入咸肉,炒前倒掉水加入清水,大火烧开加入盐,不能放糖准...
  • 辣炒河蚌肉如何做才美味,怎么做辣炒河蚌肉简单又好吃
    发表于:01-14
    昨天早上家人去家乡河里摸的蚌壳用料河蚌个300姜几片蒜3个白酒一些蚝油一些盐一些醋一些辣炒河蚌肉的做法1.先用水煮开河蚌,挖出肉2.把肉里面的沙子挤出来,洗干净3.用盐抓一下,半小时洗干...
  • 海虾河蚌汤如何做才美味,怎么做海虾河蚌汤简单又好吃
    发表于:04-07
    河蚌很鲜喝过一次后念念不忘。用料河蚌4个海虾7个葱姜蒜适量料酒适量黑胡椒粉适量盐适量海虾河蚌汤的做法河蚌清洗干净切丝,姜蒜切片入锅爆一下将河蚌肉入锅炒一下,加点料酒去腥加入适量...
  • 河蚌豆腐汤如何做才美味,怎么做河蚌豆腐汤简单又好吃
    发表于:06-12
    用料河蚌5斤豆腐1块盐少许菠菜1把香菜1把河蚌豆腐汤的做法河蚌洗干净,倒入料酒,盐,腌10分钟烧开水,热水下锅半分钟,取出,切丝油热,葱姜爆锅倒入河蚌,翻炒加入水,豆腐切大块,加入菠菜,中小火40分钟...
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