用料
河蚌汤的做法
清理河蚌,加入盐,手捏清洗,然后清水冲洗
切成带状,放入盘中
加入料酒,姜丝腌制
加入油,盐(适量),翻炒,加入咸肉,炒前倒掉水
加入清水,大火烧开
加入盐,不能放糖
准备蒜苗备用
加入鸡精少许