鲜花裸蛋糕
材料:原味戚风蛋糕、可可戚风蛋糕,选用进口水果(车厘子、青提、蓝莓、红心火龙果、芒果),进口动物淡奶油,精品鲜花。
口感:香醇奶油夹着新鲜水果,搭配松软的可可蛋糕,入口层次分明,口感丰富。
用料
6寸可可戚风 | |
蛋白(鸡蛋3个) | 80g |
蛋黄 | 50g |
玉米油 | 35g |
细砂糖 | 60g |
纯牛奶 | 40g |
低粉 | 40g |
可可粉 | 10g |
玉米淀粉 | 5g |
装饰 | |
奶油 | 400g |
水果(用自己喜欢的水果) | 适量 |
鲜花(用自己喜欢的鲜花) | 适量 |
魔法森林裸蛋糕的做法
原味戚风或是可可戚风
将准备好的水果和鲜花处理干净,鲜花的茎需要用保鲜膜包上,因为直接接触蛋糕,这样也比较卫生哈。
每层铺上奶油及不同的水果
最上面一层铺上水果后,就点缀鲜花,这样美美的鲜花裸蛋糕就成了!