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发表于：11-25
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功能，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子等有一定的疗效。可以预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心...
![快手蒸菜—苦瓜酿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的快手蒸菜—苦瓜酿肉方法]( "快手蒸菜—苦瓜酿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的快手蒸菜—苦瓜酿肉方法")
发表于：03-19
家里的煤气用完了，不能炒菜，只能用蒸锅做一些蒸菜了！用料苦瓜1根三肥七瘦猪肉250g白胡椒粉1勺鸡精半勺盐适量快手蒸菜—苦瓜酿肉的做法苦瓜切段，掏干净瓤那张照片没从相机导出来，放到碗里撒...
![清蒸苦瓜如何做才美味，怎么做清蒸苦瓜简单又好吃]( "清蒸苦瓜如何做才美味，怎么做清蒸苦瓜简单又好吃")
发表于：03-11
用料苦瓜1根葱1根盐适量猪肉200克鹌鹑蛋6个辣椒适量个香菇2朵清蒸苦瓜的做法痩肉切肉末，放鹌鹑蛋最后，清蒸10分钟起锅小贴士首先洗干净苦瓜，苦瓜芯掏空，切成2公分长度，放盐开水煮1分钟，吸干...
![清热解馋的苦瓜酿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的清热解馋的苦瓜酿肉方法]( "清热解馋的苦瓜酿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的清热解馋的苦瓜酿肉方法")
发表于：09-04
用料苦瓜前腿肉老姜鸡蛋大葱清热解馋的苦瓜酿肉的做法苦瓜去掉头尾，切成3厘米左右的段，用勺子把苦瓜瓤掏出来（苦瓜瓤掏干净一点可以减少苦味）。半肥半瘦的前腿肉稍微切一下剁成肉末。老姜...
![肉酿苦瓜如何做才美味，怎么做肉酿苦瓜简单又好吃]( "肉酿苦瓜如何做才美味，怎么做肉酿苦瓜简单又好吃")
发表于：08-07
用料猪肉适量苦瓜适量淀粉适量盐适量酱油适量料酒适量韭菜适量紫须适量蒜沫适量肉酿苦瓜的做法剁肉馅，+韭菜+紫须+淀粉+盐+鸡精+酱油+料酒，拌匀。苦瓜切段，去囊肉馅酿进去，装满热油煸香蒜...
![肉馅酿苦瓜如何做才美味，怎么做肉馅酿苦瓜简单又好吃]( "肉馅酿苦瓜如何做才美味，怎么做肉馅酿苦瓜简单又好吃")
发表于：01-03
用料苦瓜1根肉馅50克胡萝卜半根小香葱适量姜末适量肉馅酿苦瓜的做法胡萝卜去皮，切碎末，香葱也洗净切碎肉馅加姜末、胡萝卜末、香葱碎、料酒、生抽拌匀，朝一个方向搅打上劲将苦瓜洗净，切成...
![酿肉蒸苦瓜如何做才美味，怎么做酿肉蒸苦瓜简单又好吃]( "酿肉蒸苦瓜如何做才美味，怎么做酿肉蒸苦瓜简单又好吃")
发表于：12-14
去朋友家吃饭吃到这道菜，觉得挺好吃，于是回家自己研究，好吃降火养胃！用料猪肉300克淀粉1勺料酒1勺盐100克葱1根香菜2根苦瓜1根植物油10克酿肉蒸苦瓜的做法先把苦瓜洗净，切成圈，去掉里面的苦...
![清火减脂的苦瓜酿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的清火减脂的苦瓜酿肉方法]( "清火减脂的苦瓜酿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的清火减脂的苦瓜酿肉方法")
发表于：10-23
用料苦瓜1.5-2根猪绞肉300克蚝油1勺黑胡椒0.5勺料酒2勺盐3克生抽2勺清火减脂的苦瓜酿肉的做法苦瓜去头去尾，切成两个指节高，去掉中间的瓤。盐水中泡30分钟。猪肉切块和所有调味料一起放...
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发表于：04-07
用料苦瓜1根2茶匙盐，腌制用50克新鲜香菇，洗净沥干，切块5克姜1瓣蒜头10克料酒5克生抽5克蚝油1小撮白胡椒粉1颗鸡蛋(约53-63克)5克淀粉肉糜150克枸杞10粒水适量浸泡用水300克蒸煮用蒸鱼豉油...
![夏天清热解暑，蒸酿苦瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的夏天清热解暑，蒸酿苦瓜方法]( "夏天清热解暑，蒸酿苦瓜食谱大全及做法，烹饪好吃的夏天清热解暑，蒸酿苦瓜方法")
发表于：05-25
蒸酿苦瓜，具有清热解毒、养颜嫩肤、养血滋肝等功效。糯米具有滋补嫩肤，美容等。一道养生的酿苦瓜，配一点豆瓣酱，蒸着吃，甘甜美味，清爽好吃。用料苦瓜600克糯米100克猪瘦肉250克花生油6ml盐3...
![「清.苦瓜酿肉」良药苦口，以苦得甜。食谱大全及做法，烹饪好吃的「清.苦瓜酿肉」良药苦口，以苦得甜。方法]( "「清.苦瓜酿肉」良药苦口，以苦得甜。食谱大全及做法，烹饪好吃的「清.苦瓜酿肉」良药苦口，以苦得甜。方法")
发表于：04-23
《随息居饮食谱》为清王士雄撰，成书于清，咸丰十一年(1861),是一部著名的营养学专著。全书共一卷，列食物331种，分水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七类。每类食物多先释名，后阐述...
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发表于：12-15
一般都选用牛里脊肉，但是这次我用的是家里现成的鹿肉，它们口感和味道都是差不多的。鹿肉相对更营养一些。加入豆腐和蛋清是为了让肉馅的口感更嫩一些。用料苦瓜1根牛里脊肉(鹿里脊肉)100...
![清热解毒（清火）苦瓜酿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的清热解毒（清火）苦瓜酿肉方法]( "清热解毒（清火）苦瓜酿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的清热解毒（清火）苦瓜酿肉方法")
发表于：08-02
苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功能，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子等有一定的疗效。可以预防坏血病、提高机体应激能力、保护心脏等作用。仲晓慧：苦瓜具有清热消...
![清热消暑清补的肉酿苦瓜苦瓜干贝鲍鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的清热消暑清补的肉酿苦瓜苦瓜干贝鲍鱼汤方法]( "清热消暑清补的肉酿苦瓜苦瓜干贝鲍鱼汤食谱大全及做法，烹饪好吃的清热消暑清补的肉酿苦瓜苦瓜干贝鲍鱼汤方法")
发表于：06-18
夏天的胃口～非常适合煮这个苦瓜干贝鲍鱼汤[色]清热降火，好吃美味干贝，元贝，干鲍鱼有售苦瓜可以清热消暑、养血益气、保护心脏、增进食欲。苦瓜味苦，性寒，是归脾、胃、心、肝经。苦瓜的功效有...
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发表于：02-06
这个夏天我和我的家人们都吃了不少的苦瓜，妈妈就在家门口种了好多，很方便，想吃了就去摘新鲜的来煮！虽然炎炎的夏日已过去，但是初秋还是很热的，立秋后我又做了好几次！苦瓜具有清热消暑、养血益...
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发表于：07-11
喜欢吃酿苦瓜，可是传统做法都是煎，又怕油又怕热气的一家人怎么办呢，那就蒸呗。没想到比煎的更加好吃多汁。用料苦瓜1根猪肉100克香菇3朵朵耗油适量盐适量生粉水适量蒸酿苦瓜的做法苦瓜洗...
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发表于：03-28
用料苦瓜段130g肉末50g盐2g料酒3ml生抽5ml蒸肉酿苦瓜的做法在肉末中加入生抽、料酒，少许盐，拌匀，盐渍片刻。取一个蒸盘，放入苦瓜段，再放入腌好的肉末。水开后放入蒸盘，盖盖蒸10分钟左右，至食...
![「牲肉」苦瓜酿肉（蒸法）食谱大全及做法，烹饪好吃的「牲肉」苦瓜酿肉（蒸法）方法]( "「牲肉」苦瓜酿肉（蒸法）食谱大全及做法，烹饪好吃的「牲肉」苦瓜酿肉（蒸法）方法")
发表于：12-19
今作此谱，乃为己观。君若不喜，可无视之，勿喷。家贫不知秤为何物，所用皆随心也。各人有各好，增减可自行。学浅才疏，当不得师，万莫以此相称。煎法：用料苦瓜1根猪梅花肉150克鸡蛋半个姜2片盐适量...
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发表于：06-09
我的剪脂午餐用料苦瓜1根鸡蛋1个鸡胸肉1小块香菇4朵小葱些许枸杞几粒苦瓜酿肉❤的做法1-先把苦瓜切成小段，然后去除里面的瓤，然后进行简单的焯水（可以放点盐去除苦味）2-再把香菇焯水，把鸡胸...
![清淡下火「苦瓜酿肉」食谱大全及做法，烹饪好吃的清淡下火「苦瓜酿肉」方法]( "清淡下火「苦瓜酿肉」食谱大全及做法，烹饪好吃的清淡下火「苦瓜酿肉」方法")
发表于：07-03
酿苦瓜、酿豆腐、酿茄子可以说是客家三大酿了，胃口不好的时候吃点清爽的苦瓜和肉沫再好不过啦，这道菜尤其适合夏天呢！还是要打个预防针啦，这道菜的苦瓜还是会有苦味哦~不过不喜欢苦味的宝...
![客家菜—酿苦瓜（苦瓜酿肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家菜—酿苦瓜（苦瓜酿肉）方法]( "客家菜—酿苦瓜（苦瓜酿肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的客家菜—酿苦瓜（苦瓜酿肉）方法")
发表于：10-24
苦瓜酿肉，客家人都爱吃的一道家常菜，这样做苦瓜没苦味，好吃又去火，跟着朋友学的第二道客家菜，分享一下💗用料苦瓜1根猪肉适量香菇3朵酱油适量蚝油适量淀粉少许盐胡椒粉/鸡粉客家菜—酿苦瓜（...
![清热去火的苦瓜酿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的清热去火的苦瓜酿肉方法]( "清热去火的苦瓜酿肉食谱大全及做法，烹饪好吃的清热去火的苦瓜酿肉方法")
发表于：03-24
用料苦瓜1根瘦肉100克香菇2朵胡萝卜半根大蒜瓣3个姜3片清热去火的苦瓜酿肉的做法苦瓜切好去瓤瘦肉，胡萝卜，香菇，蒜，姜切末备好放入生抽，胡椒粉，搅拌均匀把苦瓜焯水，放入盐和几滴油，一是可以去...
![地道的苦瓜酿肉怎么做,如何烹饪苦瓜酿肉才更好吃]( "地道的苦瓜酿肉怎么做,如何烹饪苦瓜酿肉才更好吃")
发表于：06-13
春天就要来点养生食疗菜👩🍳今天给大家分享苦瓜酿肉，这道养生菜的细节处理保证让你会爱上苦瓜的👍用料苦瓜2-3根猪肉馅300-500g香菇6-8朵鸡蛋2枚生抽1-2勺（依个人口味咸淡）料酒2勺水淀...
![清热美味的苦瓜酿肉！附汤/蒸两种煮法食谱大全及做法，烹饪好吃的清热美味的苦瓜酿肉！附汤/蒸两种煮法方法]( "清热美味的苦瓜酿肉！附汤/蒸两种煮法食谱大全及做法，烹饪好吃的清热美味的苦瓜酿肉！附汤/蒸两种煮法方法")
发表于：05-04
说到苦瓜，总是会怀念起小时候爸爸做的苦瓜酿肉，之前自己尝试过一次，总觉得缺点什么，于是这次做饭前给爸爸打了通电话，提醒了我一个关键搭配，于是慢慢向家的味道靠近了。味道超级鲜甜的，我觉得...
![肉酿苦瓜汤如何做才美味，怎么做肉酿苦瓜汤简单又好吃]( "肉酿苦瓜汤如何做才美味，怎么做肉酿苦瓜汤简单又好吃")
发表于：12-16
用料洋葱半个苦瓜2根肉葱姜香菇鱼露蚝油胡椒粉香油生抽盐肉酿苦瓜汤的做法锅盛水，放入切片的洋葱，煮锅底加葱、姜与肉一起剁馅，然后切碎香菇一起拌入加生抽、鱼露、蚝油、胡椒面、香油、...
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