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  • 正宗美味的保定孙大妈担担面培训怎么做
    发表于:08-31
    用料手打拉面(细根的)1份四川碎芽菜200克葱末100克姜末适量蒜末适量红辣椒适量小青菜4棵花生20克生抽适量料酒适量辣椒油适量花椒油适量老抽适量胡椒粉适量陈醋适量香油适量盐适量保定...
  • 椒香担担面如何做才美味,怎么做椒香担担面简单又好吃
    发表于:03-24
    用料挂面适量猪肉100克香菜一小把花椒一大把辣椒五个盐一勺味达美适量米醋适量椒香担担面的做法锅内加水,烧开煮面。另起一锅,烧热后倒入植物油烧热,加入花椒辣椒葱姜等煸炒出香味。加入...
  • 担担面食谱及做法 教你担担面的烹饪技巧
    发表于:07-25
    用料肉末60g碎米芽菜少许面条120g青菜少许酱油膏、酱油、糖、盐、五香粉、花椒粉、料酒、花椒油、醋、豆瓣辣酱快手担担面的做法1.肉末加入五香粉、花椒粉、料酒、糖、酱油,拌匀腌制10...
  • 台式担担面:巧用废物做高汤食谱大全及做法,烹饪好吃的台式担担面:巧用废物做高汤方法
    发表于:05-02
    制作简易度:★★★制作时间:30分钟这道面完全没有加到鸡精,但吃起来鲜美无比。窍门就在它的汤底了,而它的汤底做起来也非常的简单。只要用我们平时准备丢掉的虾头和虾壳,就能轻轻松松的做出...
  • 山西介休煮担担面-吃了保证让你爱上!食谱大全及做法,烹饪好吃的山西介休煮担担面-吃了保证让你爱上!方法
    发表于:05-14
    山西人离不开的我觉得绝对就是面一天不吃面就难受!这个介休煮担担面真的是我小时候早上必备的早餐里面再加颗卤蛋完美!用料酱油3勺花椒1把生抽3勺盐适量这个看你自己味重还是轻担担面韭...
  • 非技术党,随性干挑一碗担担面,舔盘走起!食谱大全及做法,烹饪好吃的非技术党,随性干挑一碗担担面,舔盘走起!方法
    发表于:12-03
    身为面条控心中最爱的便是那一抹油亮火辣嗯...这就是一碗红油的重要性!无论是拌面,还是凉菜加点红油,分分钟舔盘!用料菜籽油辣椒粉(秦椒)盐1撮生白芝麻香醋几滴葱段生姜大蒜洋葱桂皮八角草果...
  • 合肥徽湘情缘担担面做法培训食谱大全及做法,烹饪好吃的合肥徽湘情缘担担面做法培训方法
    发表于:01-18
    担担面好吃吧,这好象是西北的吃法,可是全中国的人都爱吃,今天我们就来讲一下这个担担面要如何做才更好吃呢。当然,家庭里做也是可以的啦。用料精猪瘦肉250g绿豆芽菜适量猪肉适量姜适量合肥...
  • 元气满满章鱼小蘑菇担担面(卧荷包蛋)食谱大全及做法,烹饪好吃的元气满满章鱼小蘑菇担担面(卧荷包蛋)方法
    发表于:11-04
    开胃早餐,荤素搭配,可爱,并且制作简单。用料鸡蛋1只面条300克香肠1根蘑菇5只豆芽适量元气满满章鱼小蘑菇担担面(卧荷包蛋)的做法将豆芽、蘑菇片、龙须面一起下沸水锅烫煮,煮熟后沥干,过冷水。...
  • 地道的豆乳担担面怎么做,如何烹饪豆乳担担面才更好吃
    发表于:04-09
    时间:约20-30分钟难度:容易做🤞份量:1人份用料鲜面条1人份猪肉馅80g郫县豆瓣酱10g姜末4g生抽3g香油5g小葱1根汤料无糖豆浆200ml清水100ml郫县豆瓣酱20g辣椒粉1g花椒粉0.5g豆乳担担面的做...
  • 担担面(家庭版)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-15
    四川的小吃风靡全国,最具特色的担担面更是许多人的最爱。在家第一次做了担担面,家人评价非常高,一点不输给店里的,是每星期都要吃的午饭,自己动手开始做,非常美味哦!用料圆面条250g碎米芽菜30...
  • 私家担担面如何做才美味,怎么做私家担担面简单又好吃
    发表于:12-10
    担担面最早是挑在担子上卖的小吃,因此而得名,也可见此面在四川的普及程度,担担面有不同版本,重庆、成都或者眉州的做法都略有差别,我不是四川人,不好评价哪种为最正宗。在北京的四川饭店要一...
  • 无辣版家常担担面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-04
    担担面是四川小吃中的代表性食物,以前是由小贩挑担叫卖所以得名担担面,现在已经衍生出了很多种做法,多以芽菜为主要配料,很适合当主食或者早餐享用,简单易做而且美味。用料生菜(各类适合水煮...
  • 成都巷子里的霸气担担面食谱大全及做法,烹饪好吃的成都巷子里的霸气担担面方法
    发表于:11-16
    在成都住过几年每天都盼着能吃上楼下的担担面老板炒鸡霸气卖完就关门想吃只能靠抢!离开成都后馋那家担担面快馋疯了试了很多菜谱都总觉得缺些醇厚感不知缺啥直到看了盗月社视频里担担面...
  • 山西介休担担面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-28
    山西室友亲授。在悉尼的冬天里吃上一碗热气腾腾的鲜辣担担面,舒适极了。用料面土豆1个豆芽一小把把韭菜一小把大蒜4瓣牛油火锅底料一小块鸡蛋2个生抽老抽十三香葱花香油鸡精山西介休担...
  • 心心念念新川面馆的担担面!改良减肥版,无油无糖的榨菜肉末面卤有多少都能吃掉!食谱大全及做法,烹饪好吃的心心念念新川面馆的担担面!改良减肥版,无油无糖的榨菜肉末面卤有多少都能吃掉!方法
    发表于:12-02
    原本早早要出的冬季菜谱,结果都快开春儿了才出,其实没两句话的事儿,但是一做饭就忘记照相…拖到现在……这个卤子热量很低,榨菜热量180kj,100克牛肉馅100卡左右,剩下的调料热量能有五十卡就...
  • 把挂面做成担担面的方法食谱大全及做法,烹饪好吃的把挂面做成担担面的方法方法
    发表于:02-08
    纯粹是想消耗挂面!把面做好以后冷藏可以放2-3天,吃的时候按自己喜欢,搞点浇头或者沾水就可以了。用料挂面两股芝麻油2勺或熟花生油2勺把挂面做成担担面的方法的做法就是普通的挂面,如图这...
  • 担担面(简约版)的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-19
    用料面条适量葱花儿适量担担面酱适量担担面(简约版)的做法煮面面准备好葱花儿准备好料包煮好面条,过下凉水,把所有调料放进去搞定!!...
  • 牛肉担担面如何做才美味,怎么做牛肉担担面简单又好吃
    发表于:03-14
    用料新鲜水面200克肉臊子制作:菜籽油1大勺四川干辣椒3个(对半切开,去籽)花椒0.5小勺宜宾芽菜25克牛肉碎100克生抽2小勺盐适量酱料:熟花椒粉0.5小勺芝麻酱2大勺生抽3大勺老抽2小勺红油4大勺...
  • 四川担担面食谱及做法 教你四川担担面的烹饪技巧
    发表于:05-06
    这是四川朋友传授的担担面家常做法,简单好吃。朋友说在四川用的是碱面,在北京买不到,所以只能用挂面。另外,在四川做油泼辣椒面和炒肉末用的是菜籽油,不用花生油。用料宜宾碎米芽菜一包(100...
  • 四川成都担担面     麻辣鲜香吃起来!食谱大全及做法,烹饪好吃的四川成都担担面     麻辣鲜香吃起来!方法
    发表于:10-26
    很爱吃面,很喜欢川味,自己动手制作四川成都担担面,朋友们,一起试试吧!用料面粉适量鸡蛋1枚鲜猪肉适量宜宾芽菜适量豆豉适量菠菜适量西兰花适量嫩葱适量海鲜酱油适量陈醋适量花生酱适量糖适...
  • 成都担担面^ ^荷马私厨食谱大全及做法,烹饪好吃的成都担担面^ ^荷马私厨方法
    发表于:04-14
    出差,看到有成都担担面馆,和山西太原的做法不同,自己动手能力还算可以,那么就做吧😄用料猪肉馅葱姜泰椒黄豆酱成都担担面^_^荷马私厨的做法如图,加了一点萝卜干~热锅凉油,煸出水分,加葱姜炒香,...
  • 正宗美味的「担担面」四川担担面正宗做法,非常有料!怎么做
    发表于:01-08
    担担面作为四川颇具风味的一种面食小吃。由小贩挑担叫卖,由此得名。细滑的面条,搭配芽菜和肉糜炒制而成的干香臊子,佐以数味调味料而成,此面色泽红亮,咸鲜微辣,香气扑鼻,堪称川味面食中的佼佼...
  • 新街口的榨菜担担面食谱大全及做法,烹饪好吃的新街口的榨菜担担面方法
    发表于:01-09
    新街口的新川面馆,很小的时候就经常去,冬天热担担面,夏天凉面,再来点隔壁西安饭馆的电烤串,满足!用料榨菜3包葱1/3根花椒食用油芝麻酱酱油鸡精盐白糖新街口的榨菜担担面的做法葱和榨菜切末备...
  • 肉丝手工担担面的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:03-16
    用料糖一点点克盐适量克水克料酒一点点勺生抽适量勺面160克鲜奶80克青菜或小白菜颗鸡蛋肉丝手工担担面的做法步骤图没拍,比较简单首先是面团:160G面粉加1克糖和盐,加入牛奶,搅拌,最后可能剩...
  • 巧用废物做高汤——担担面食谱大全及做法,烹饪好吃的巧用废物做高汤——担担面方法
    发表于:09-19
    这道面完全没有加到鸡精,但吃起来鲜美无比。窍门就在它的汤底了,而它的汤底做起来也非常的简单。只要用我们平时准备丢掉的虾头和虾壳,就能轻轻松松的做出美味高汤了。上面加的菜是卤蛋,虾...
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