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发表于:06-20
想要皮肤好、气色好,就要吃的讲究,现在越来越多的美女也开始食用燕窝了,燕窝里含有丰富的燕窝酸和表皮生长因子,能促进皮肤细胞更新,经常食用,能明显感觉到皮肤光滑了,细腻了,细纹消失了。当然...
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发表于:08-25
宝宝喜欢吃面食又等不急,这款小饼分分钟搞定,好吃又简单用料鸡蛋1个面粉适量盐少许水适量宝宝鸡蛋饼,零技术的做法鸡蛋先打匀,加面粉,水,盐,搅成这种流线型就行,建议水一点一点加,防止太多面糊...
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发表于:03-08
面粉,淀粉,醋,酱油,豆腐,天贝,锡纸,虾用料看图吧~( ̄▽ ̄~)~常用技术贴(区别篇)的做法面粉😃淀粉☺️醋😗酱油豆腐😇长图豆腐与天贝锡纸虾虾仁...
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发表于:12-12
最近在家的一人食,冰箱存了什么吃什么。不过冻肉记住提前一晚上放保鲜解冻,这样的肉质才能更好!放常温不是不行,真的会没这么好吃!羊排是山姆的,腌制好的,吃起来也是不错,就是有点点肥!用料羊排...
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发表于:07-18
【真的没有技术含量】🐽小火炖4~6小时(开始三小时3档火力,后三小时1档火力)(电磁炉)⚠️最起码炖4小时🐽期间无数次用汤汁淋蹄膀就行用料蹄膀一个3.5磅左右生抽1/2杯(大概100ml)黄酒1/2杯糖1/6-1...
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发表于:12-14
戚风蛋糕即使不加任何淡奶油,水果等调味,直接食用也很美味,松软又香浓。也正因为如此,其制作工艺无法投机取巧,在日复一日的练习中精益求精。⭕️研究过许多戚风配方,有不少是采取低温(大约145-...
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发表于:04-18
经常是一个点心既放黄油又放淡奶油,黄油可以用颗粒的,可是淡奶油剩下很多,不方便保存。不如试试转换一下,只放奶油,又简单又方便。用料黄油10克淡奶油23.6克黄油与淡奶油的兑换(技术贴消耗淡...
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发表于:04-28
各种翻译名次注释翻译自己备忘用料奶油适量奶酪适量量勺适量各种奶油奶酪芝士尺寸分量量勺换算技术贴的做法各种量勺换算感谢_大大提供的资料有兴趣的可以去看看HalfandHalfCream半脂...
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发表于:05-10
米浆凉糕,用纯大米研磨而成,不是袋装凉糕粉粉可以比较的,米凉糕爽滑细腻,夏天来一口透心凉,有不懂的可以问我,laowo1919b用料桂潮米15斤石灰水500克清水100斤凉糕技术商用版的做法打米浆研磨...
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发表于:01-09
用料咖喱膏1块螃蟹1只姜5片盐少许淀粉1勺糖少许零技术咖喱炒蟹的做法先将姜片炒出味再放蟹,少许盐,炒至金黄色,再放半碗水,一块咖喱膏,文火煮至熟,最后一勺淀粉加少许水勾芡!最后摆放整齐。...
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发表于:06-13
重要的事说三遍,泡水果酒生死成败的关键在酒,酒,酒!选错了酒,不仅浪费了食材,浪费的时间,更浪费了一片真心呀!这不是菜谱,而且我踩过的坑,流过的泪,希望你们不要再重复我的错误。用料白酒斤冰糖斤...
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发表于:01-27
为了儿子能吃到安全健康的小零食怎么做都值得用料白色面团花生油10克水50ml糖15克盐2克面粉130克红色面团面粉130克红糖30克盐2克温水50ml花生油10克零技术非油炸空气炸锅(烤箱)猫耳朵的...
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发表于:09-29
故事倒是没什么,就是那天吃火锅剩下的肉卷和丸子…只有一个人懒得动,直接水煮😑用料羊肉卷适量丸子适量海底捞火锅蘸料适量十分钟做一道有肉无技术的菜的做法直接开水把丸子肉卷丢进去煮...
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发表于:05-08
用料牛奶200克芒果1只0技术芒果的做法切芒果去皮切丁(手法不太好)将牛奶和芒果放一起完成了...
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发表于:03-20
为了做胡辣汤,常常要洗面筋,很大一坨面,最终洗完只有一个拳头大的面筋显得那么可怜。于是还是决定买面筋粉来制作。小知识:谷朊粉又称活性面筋粉、小麦面筋蛋白,是从小麦(面粉)中提取出来的天...
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发表于:09-26
包括蛋黄糊制作、蛋白打发、混合Tips和烘烤与倒置脱模用料6寸活底圆模原香奶味蛋白糊蛋白3个细砂糖30克柠檬汁(或白醋)1~5滴玉米淀粉(可选,打发会更稳定)2~5克蛋黄糊蛋黄3个糖0~10克植物油(最好...
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发表于:01-30
写在前面的话:1,这是我自己觉得比较不错的分装保存方法,大家喜欢可以试一下,不喜欢可以不用。但是别出来吧啦吧啦的说又是麻烦又是浪费油纸的。2,也不要讲什么再制干酪不健康,奶茶健康吗?全是...
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发表于:06-14
这道菜汤是奶白色的,通心粉是金黄色的,嫩节瓜是碧绿碧绿的,搭配的颜色非常好看。就算是拿来宴请客人也是足够的。通心粉常常被盖上很难煮的标签。这道菜闭着眼睛,连小孩子都会做。出来的效...
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发表于:02-08
正宗喜茶芝士草莓配方技术,学员推荐深圳誉世晨奶茶培训班。关于更多的奶茶培训奶茶配方奶茶教程奶茶技术,可以关注我们的微信公众号“誉世晨”或者官网 了解更多哦。用料牛奶草莓9颗(色...
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发表于:07-20
今年前前后后做了千把个蛋黄酥在做的过程中总结学习了一些小经验和大家分享用料油皮中筋粉猪油糖粉水油酥中筋粉猪油蛋黄酥技术贴的做法漂亮的蛋黄酥应该外形圆整没有白头酥层分布均匀...
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发表于:01-12
不是专业的烘培行业人员,也从来没有学过裱花技巧,特意买了了一个23*23尺寸的蛋糕卷托盘。就是觉得28*28的尺寸太大,吃出来的蛋糕吃不完岂不是浪费。可以买好的贵的材料,但是真的不能接受浪...
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发表于:01-26
快举手让我看看有多少小伙伴是喜爱糯叽叽的年糕的~煮一碗热腾腾的红豆汤或是直接撒黄豆粉,不管是刚做出来还是冷却切块,好做好吃。本方子可以装2小袋(切块24~30块)。用料糯米粉200克粘米粉20...
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发表于:06-03
用料鸡蛋一个配菜随意(我用了黄瓜和午餐肉)葱花适量糖醋料汁👇如下👇生抽两勺陈醋两勺耗油一勺白糖半勺麻油半勺淀粉一勺清水半碗零技术😃酸甜开胃的糖醋蛋盖浇饭🍛的做法鸡蛋加葱花打散...
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发表于:04-29
仅供自己参考,第一次传食谱,不喜勿喷哟,谢谢~用料小龙虾3斤【技术贴】保留虾黄超详细处理小龙虾的做法带上手套选一个漂亮的小龙虾用老公的牙刷把它刷干净用剪刀剪去虾头(只需要剪图片位置...
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发表于:08-15
看到一篇很详细的开铁锅养铁锅的原文。花一个有太阳的下午,微微翻译了下。作者说已经用了40年的铁锅了,完全不粘,有一些厨具比甚至比他大半个世纪。、想想我们的父母也是用铁锅,但是不放油...