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发表于:02-22
家里刚好有南瓜,香香的南瓜餐包撸起来了~28*28的金盘刚好做16个!用料高筋面粉400克鸡蛋+牛奶194克奶粉15克黄油25克盐3克糖30克耐高糖酵母4克南瓜泥:南瓜适量白糖20克炼乳20克奶粉15克南瓜...
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发表于:04-30
这个方子其实是我常用来做餐包的配方,之前老做,但是一直记录上来~另外,方子虽然只用了一次发酵,但是成品依然非常松软可口~用料王后吐司粉200克酸奶40克牛奶33克鸡蛋30克奶油25克炼乳10克...
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发表于:08-18
自己学做烘焙,成功的记录一下用料高筋面粉350克奶粉1条酸奶+鸡蛋180克牛奶40—50克左右糖+木糖醇10+10克酵母4克盐3克黄油(食用油)25克左右酸奶紫薯芋泥餐包的做法面包桶内加入鸡蛋,酸奶,牛...
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发表于:12-20
日极了!用料高筋面粉170克低粉30克糖10克奶粉15克盐2.5克水125克酵母6克红豆泥350克黄油15克100次面包之四——日式红豆泥餐包!的做法第一步!除掉黄油!其他材料混合搅拌揉!第二步!有了厚膜之...
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发表于:06-19
从新加坡回来,一直想念吐司工坊的芋泥包…研究了一下,结合了几个配方,做出了吃过的人都高评价的芋泥餐包,芋头迷有口福了!用料面包:低筋面粉90g高筋面粉210g全蛋液30g砂糖30g玉米油30g酵母3g...
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发表于:09-09
用料鸡蛋1个鲜虾200g柠檬2片土豆1个(小)紫薯2个(小)胡萝卜1根味淋2勺蛋黄芥末酱1勺蜂蜜1勺黑胡椒适量减脂第七天鲜虾滑蛋薯泥餐的做法鲜虾用料酒泡20分钟后捞出胡萝卜紫薯土豆下蒸锅蒸15分...
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发表于:09-28
紫(只)薯(属)芋(于)泥(你),听起来还挺浪漫的名字,芋泥馅的面包,真的是怎么做都好吃,浪漫的紫色也是分分钟击中少女心,用了一次发酵法也是超方便了,就这么开启幸福的一年呀。配方可做6个餐包或450克吐...
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发表于:08-28
留住金秋的味道栗子🌰这次用方太米博多功能烹饪机炒栗子泥真是太棒了全程不要操心,揉面更加方便时间就短,出膜快。用料高筋面粉270g小麦胚芽粉30g牛奶130g淡奶油60g鸡蛋一个(50g)白糖25g黄...
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发表于:05-22
用料高筋面粉180克低筋面粉70克糖20克盐3克干酵母3克牛奶(夏天用冰牛奶)150~155克蜂蜜水(刷表面)5克蜂蜜+5克水无盐黄油(软化)15克红枣末适量白芝麻少许(可省)枣泥小餐包的做法红枣去核打碎(尽量...
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发表于:12-06
简单好吃管饱百搭。用料土豆吃多少放多少盐适量早餐土豆泥的做法土豆洗干净,可去皮可不去。(唔我一般不先去皮)土豆切成块,不用太小也不能太大。煮土豆块,煮到把土豆软。捞出土豆。这时候没...
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发表于:02-10
用料高筋面粉250克鸡蛋50克牛奶100克糖20克克盐2克酵母2克玉米油20克芋泥150克芝麻一点芋泥餐包的做法1.所有材料除芋泥外放入面包机揉到手套膜。2.分成均匀伍等份放入烤箱发酵至两倍...
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发表于:12-26
小火炉自己做的菜菜们!用料一颗热爱美食的❤红泥餐桌的做法一颗热爱生活的❤...
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发表于:06-20
也算是家乡的一道菜吧,做出来会非常鲜的味道。茄子的软糯香甜➕蒜泥的鲜辣,以及鸡蛋的Q弹!蒜泥和蛋黄配在一起更是绝了。夏天吃非常下饭,配馒头真的人间美味!减肥的朋友们适量少放点香油哦,...
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发表于:12-09
记录每一个美好的早晨用料晨光爱心红泥早餐的做法晨光+爱心...
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发表于:07-02
小雨六个月了,因为是四个半月开始添加米糊的,所以六个月开始就可以添加其他的餐佐泥了。用料胡萝卜1根水60克餐佐泥的做法胡萝卜切成小块。隔水蒸熟。放温,再倒入搅拌机里,加入60毫升的水,...
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发表于:12-05
女儿很爱吃,营养又简单,非常快手!用料煮鸡蛋一个土豆一个香肠一根黄瓜半根沙拉酱一勺盐适量胡椒粉适量简餐土豆泥的做法土豆微波炉叮2分钟,然后翻面再叮2分钟,直到用筷子可以轻松插进去。土...
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发表于:04-21
许久没有做面包啦,前些日子收了台被称为牛机的厨师机,果然好用的很,用机子做了不少东西,今天做面包。用料面团:高筋面粉260克白砂糖30克鸡蛋30-50克或一枚盐3克酵母粉4克牛奶100克黄油35克...
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发表于:03-07
用料荔蒲芋头1个糖适量牛奶20克奶油20克黄油30克水适量芋泥小餐包的做法面团的配料。我这人比较懒,直接把上次做奶黄包的配料截图过来了😂制作芋泥:1.准备好芋头切片倒入锅中,水浸过芋头,...
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发表于:07-12
买了荔浦芋头,蒸了一个,没吃完,正好加些糖、牛奶和炼乳做了芋头馅儿,来个早餐包吃吃😊用料高筋面粉270克淡奶油50克鸡蛋1个牛奶和鸡蛋共140克细砂糖30克食盐2.5克酵母3克黄油18克芋头馅儿2...
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发表于:12-19
快一年没有吃过KM这对基友的快餐了…这边舍不得买,贵的吓人。尤其怀念小时候吃的土豆泥那个味道。用料鸡骨头土豆水淀粉盐生抽胡椒粉味精黄油土豆泥套餐的做法土豆切块入水煮熟,可以倒点...
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发表于:05-21
用料mini小土豆4-8个(两人)醋少许混合香料少许土豆泥简餐的做法土豆隔水蒸熟(一般迷你的小土豆,差不多15分钟就熟了)剥皮干净用勺子捣碎碾压成泥淋少许醋,加半勺海南黄辣椒混合香草碾碎(用那...
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发表于:01-09
用料马铃薯泥180克高粉405克全麦粉45克干酵母1.5小匙砂糖1.5大匙盐12克水200克橄榄油3大匙无盐奶油适量土豆泥餐包的做法马铃薯煮熟压成泥状放凉所有材料搅拌搓揉成为不太粘手的面团放...
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发表于:06-28
用料荔浦芋头吃多少放多少酸奶任意添加麦片适量芋泥的早餐的做法蒸芋头(做完之后补拍的)用喜欢的碗装,加入麦片,倒上酸奶,开吃。...
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发表于:03-22
用料午餐肉,蒜,香葱叶,海鲜酱油或生抽,植物油,鲜辣椒。蒜泥午餐肉的做法蒜,香葱叶,鲜辣椒切碎。倒海鲜酱油或者生抽。烧点热油淋到葱蒜末上。蒜泥就做好了。午餐肉切片,双面煎香,略略有点焦感。...
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发表于:09-25
我的第一个菜谱,所有材料都是彩泥做的,请不要相信!希望你们喜欢用料海蛋3个草肠2根番茄酱适量盐适量锅1个灶台1个盘子1个彩泥早餐的做法准备好材料煎海蛋蛋黄成小球就好啦!把三个都煎好煎...