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发表于:10-15
清新爽口,鲜香低脂。用料虾仁克馄饨皮张葱根白胡椒粉克盐克料酒鸡蛋个香油勺芦笋根香菜根榨菜丁包日本酱油勺紫菜张虾绒芦笋云吞的做法处理好新鲜的基围虾。处理好嫩芦笋。基围虾剁碎,粘...
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发表于:06-30
每个广东人的心里,都住着一碗有灵魂的云吞。虽然常常被拿来和馄饨/扁食/抄手/清汤等吃食相提并论,但云吞本人并不服气。它的画风似乎更加清新雅致,就连名字也低调软糯,接地气的同时又保留...
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发表于:12-17
用料湾仔虾云吞皇清水调料包盐鸡精湾仔虾云吞的做法倒入清水加入调料包煮沸放若干虾云吞给少许盐、鸡精浮起即可...
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发表于:02-28
第一篇菜谱…——有时候懒也会在超市买云吞,但总是感觉有怪怪的肉腥味,不知道是不是心理作用——自己动手包的,既有营养,还很卫生,而且很有幸福感用料梅头瘦肉八两鲜虾半斤胡萝卜1小根云吞...
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发表于:09-30
广式虾肉云吞鲜掉眉毛!用料黑虎虾150克肉末150克黑木耳50克馄饨皮适量盐10克糖5克淀粉一小勺葱姜水50克鸡精(可不放)1勺虾肉云吞的做法主锅放入黑虎虾,tubro键2秒放入5克盐,1分钟反转2放入...
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发表于:07-12
自己瞎搞还不错的用料虾你自己喜欢多少就放多少只猪肉你自己吃多少放多少马蹄你爱吃就给多几个馄饨皮你喜欢吃多少就买多少淀粉适量盐适量生抽少量鲜虾云吞的做法剁剁剁碎肉跟马蹄然后...
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发表于:08-14
用料虾子面一个瘦肉50克猪肝50克牛筋丸5个菜心4颗菇类适量云吞8个油适量盐适量酱油适量胡椒适量虾子云吞面的做法水烧开,先把虾子面过下水捞出沥干水备用。瘦肉猪肝放油,盐,酱油,胡椒粉,生...
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发表于:03-11
用料盐3到4克云吞皮8两张虾仁500克肥肉100克香油盐克胡椒粉糖芝麻油笋100克蛋清一个蚝油10克虾仁云吞馅的做法⚠️虾仁切丁不要切太碎半个0.8到一厘米左右加部分盐揉搓虾仁至起胶加蛋清...
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发表于:12-28
用料前腿肉500克馄饨皮500克虾子少许䓤白3条鸡蛋1个盐适量鸡精少许芝麻油少许胡椒粉少许葱花少许虾子云吞的做法准备好材料,肉一定要手剁,才有弹性,还要拿起挞几下一个个轻盈的包好水滚放...
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发表于:12-08
虾仁和芦笋的清爽搭配,用来做云吞馅料非常适合。用料半肥瘦猪肉虾仁芦笋鸡蛋清淀粉黑胡椒粉盐鲜虾芦笋云吞的做法半肥瘦猪肉剁成肉馅,虾仁剁碎,芦笋切小丁,混合到一起。三者比例大概是2:1:...
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发表于:09-04
给娃备的早餐用料香菇2朵淀粉2勺葱1根虾仁10只鸡胸3块芦笋3根木耳5朵生抽1勺料酒2勺糖适量盐适量姜汁2勺胡椒粉适量蚝油2勺鸡粉2勺香菇鲜虾芦笋滑鸡云吞的做法配料切碎,搅拌。搅拌时还...
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发表于:12-17
不得不赞的虾滑!口味捞的虾滑,用来包小云吞,或者是煎虾饼都是很惊艳的,口感非常Q弹爽滑,煎虾饼也很好吃。用料口味捞虾滑150克小云吞皮适量羊肚菌4朵葱花适量食盐3克酱油5克胡椒粉适量虾滑...
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发表于:03-08
记录用料面粉150克兔子虾云吞的做法嗯⊙∀⊙!2...
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发表于:10-21
时令鲜美用料猪肉少许鲜虾500g蘑菇6个芦笋6根芦笋鲜虾云吞的做法把猪肉、蘑菇、芦笋、鲜虾准备好起油锅倒入橄榄油煸炒碎蘑菇依次剁碎放入白胡椒、麻油、橄榄油、鸡蛋、盐、少许酱油小...
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发表于:05-29
用料虾8只猪肉500克盐3茶匙糖(调味用可不放)2茶匙料酒随意麻油随意混沌皮一包淀粉必须放够不然不滑5汤勺虾云吞的做法先把虾和肉打好(我用的是打肉机),再放调味料搅拌均匀。搅拌均匀以后从...
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发表于:01-27
因为我家宝宝还没满一岁,所以盐,姜,蛋清都没给她吃!如果一岁以上的小朋友,馅里可以加少许盐,少许宝宝酱油,姜汁来调馅!一岁以上宝宝和我们大人吃的话,云吞皮部分可以加1克盐来和面!用料高筋面粉2...
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发表于:07-27
创食计,每周三优酷土豆同步更新。也可以关注微博、微信--创食计,获取节目最新动态。用料鲜虾五花肉胡萝卜马蹄韭菜鸡蛋云吞皮紫菜冬菜生姜、生菜、大葱色拉油、盐、胡椒粉、蚝油、酱油鲜...
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发表于:04-11
※鲜虾小云吞※鲜虾仁、鲜肉糜、适量调味料,搅打上劲配以新鲜胡萝卜丁,撒上葱花、蛋皮丝包制成小云吞,冬日早晨来上一碗暖暖哒……用料猪肉200克鲜虾20只胡萝卜半根鸡蛋1个面粉200克温水8...
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发表于:11-22
一站式鲜虾云吞面配方用料云吞皮面粉500g盐或食用纯碱2g鸡蛋3个水适量玉米淀粉适量馅料猪肉500g虾仁馅(拌馅用)250g虾仁适量香葱适量姜适量鸡蛋1个盐2g糖1g蚝油1勺胡椒粉1g鸡精适量淀粉...
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发表于:05-24
孩子上初中之后,每天都会给孩子准备丰盛的早餐,晚自习回家也会准备一些自制小点心,满足孩子的营养需求!用料虾200g云吞皮40张猪肉200克料酒少许盐少许蚝油少许生抽少许胡椒粉少许鲜虾肉云...
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发表于:08-13
怀念香港鲜虾云吞的味道,就自己做吧!用料肉(半肥瘦)150克虾仁300克金钩海米15克港式云吞皮42张白胡椒粉(馅)适量美极鲜酱油(馅)1/2茶匙盐(馅)1/2茶匙鸡粉(馅)1茶匙麻油(馅)2茶匙蚝油(馅)1茶匙水(馅)20ml...
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发表于:01-01
开学在即,老母亲开始屯粮,营养一定不能少用料云吞皮(超薄)3斤夹子肉馅1000克姜10克水90克鸡蛋2个生抽10克蚝油10克胡椒粉2克花椒粉2克盐20克香油6克虾仁500克鲜虾🦐云吞的做法夹子肉去皮剁...
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发表于:03-03
用料虾7只淀粉1勺鸡蛋2个盐适量胡萝卜1根小的黑豆豆腐适量虾皮1小把捏紫菜1小朵生抽2小勺香油1小勺冬菜1小勺云吞虾丸的做法前一天晚上把虾丸做出来,这样转头早上做早点可以省很多时间...
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发表于:08-05
云吞适合一家老小,一口一个大虾的感觉不要太美好。用料虾仁剁成20-40只半肥半瘦猪肉末200-300g姜末适量盐少许酱油一勺半茶匙鱼粉两勺糖一茶匙鸡蛋一个云吞皮半斤(淘宝购买)胡椒粉少许香...
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发表于:02-16
用料鲜虾一斤猪肉(肉头比较滑)一斤鸡精5克姜末少许胡椒粉少许盐少许香油少许生粉一小勺蚝油一勺葱少许云吞皮1.5斤虾仁云吞的做法鲜虾最好剥壳方法是放冰箱速冻一小会,这就好拨很多,不然活...