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  • 自制客家油茶的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-16
    在陆河喝过一次正宗的油茶,一直念念不忘,要去吃路途太远,干脆自己试做一下,结果无法自拔爱上自己做的油茶,干净卫生,连我家三个吃面食的外省仔都特别喜欢喝,大爱!😋😋😋用心的把整个制作过程拍...
  • 客家油水鸡如何做才美味,怎么做客家油水鸡简单又好吃
    发表于:10-31
    油水鸡,是一道客家菜。这样煮出来的鸡肉非常嫩滑,有鸡肉吃又有鲜美的鸡汤喝,真是两全其美。做法非常简单,在冬天吃最合适不过了😋用料鸡半只冬菇8~10朵姜4~6片枸杞少许党参少许黄芪少许红枣6...
  • 客家咸茶粿如何做才美味,怎么做客家咸茶粿简单又好吃
    发表于:08-21
    用料糯米粉150g粘米粉50g花生米40g糖20g香菇4朵虾米20g咸萝卜干40g水160g盐,生粉适量新鲜蕉叶一个客家咸茶粿的做法花生米烤熟,去皮,然后放在一个袋子里弄碎。虾米,香菇泡发切小丁。咸萝卜...
  • 客家养生油茶的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:09-07
    在下厨房没有搜到油茶做法,那自己做个记录吧😄配料:苦刺心,紫苏叶,南非叶,薄荷,茴香,枸杞,艾叶,珍珠菜,芫茜,紫苏叶,桑叶,白菜心,农家花生等。口感:苦后回甘储藏方法:冷藏(一周内喝完)用料苦刺心适量紫苏...
  • 客家油饭如何做才美味,怎么做客家油饭简单又好吃
    发表于:03-26
    妈妈说立春吃油饭!用料五花肉一条克盐适量克生抽适量勺米适量虾米适量麦豆适量玉米适量干香菇5朵客家油饭的做法米饭用电饭煲蒸熟腊肉虾米玉米麦豆等炒熟米饭干水倒入炒熟的腊肉虾米玉...
  • 客家油茶如何做才美味,怎么做客家油茶简单又好吃
    发表于:07-15
    用料花生米一些艾叶少许薄荷叶少许油麦菜一些荷兰豆一些格兰菜叶一些客家油茶的做法花生米炒熟脱模花生米加少许冷开水在料理机打碎,打到没有颗粒的把所有的菜叶炒熟把菜叶放进料理机和...
  • 客家豆腐自制的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-25
    一个地道的客家女子,可能是一方水土,从小就很爱吃豆腐!小时候在乡下基本家家户户都会做,长大了出来城市吃不到也不愿买外面的,因为外面买的真的太难吃了!纪常买到酸酸的馊馊的……,然后慢慢学...
  • 客家茶果如何做才美味,怎么做客家茶果简单又好吃
    发表于:09-15
    [营养功效]豆沙有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。用料主材:糯米粉300克,豆沙500克,竹叶适量克辅食:食用油适量客家茶果的做法1、糯米粉加入温水...
  • 地道的家庭自制油条怎么做,如何烹饪家庭自制油条才更好吃
    发表于:12-17
    睡觉前馋了,突然想吃油条,立马下床和面,早晨起来开炸!用料普通面粉250克鸡蛋1个牛奶135克食用油20克酵母3克盐3克家庭自制油条的做法所有材料倒入搅拌机,开启和面模式,10分钟后揉团,放室温发...
  • 地道的自制油茶怎么做,如何烹饪自制油茶才更好吃
    发表于:01-09
    自从前年,喝了表妹的爷爷自制的油茶非常好喝,就把配料要来,自己学着做什么时候想吃的时候,就自己做一份不过我们家都是齐上阵一般冬天的时候开始做做完了,每家分一分用料油面粉碎核桃黑芝麻...
  • 家庭自制油茶的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-10
    好久没做油茶面了,在头条看别人家在喝,我赶紧滴…用料面粉500克黄米面500克花生油150克黑芝麻,白芝麻,核桃仁,花生碎,葡萄干丰俭由己白糖:自酌家庭自制油茶的做法双屉蒸两种面粉20分钟,蒸好后...
  • 客家擂茶如何做才美味,怎么做客家擂茶简单又好吃
    发表于:05-24
    说是擂茶,其实现在汤中都较少用到茶叶了,取而代之的是香菜、金不换或薄荷,再加些熟花生、白芝麻末,当然,如要加茶叶最好加绿茶叶(梗去掉)。再兑水成汤,下些各式蔬菜,味道也别具一格,对现代不欠...
  • 地道的自制客家腊味怎么做,如何烹饪自制客家腊味才更好吃
    发表于:09-14
    客家腊味腊肠:前腿肉4斤,曲酒50克,胡椒粉10克,盐30克。腊肉:五花肉7斤,生抽250克,盐20克,白糖20克,曲酒50克。注意事项:1、7斤五花肉晒出来成品是5斤左右的腊肉,没有晒的特别干。2、腊肠想要颜色...
  • 客家酱油肉如何做才美味,怎么做客家酱油肉简单又好吃
    发表于:09-20
    用料酱油一斤五花肉二斤花生油少许白糖2勺客家酱油肉的做法洗干净切段放下油锅,翻炒几下,皮放锅底,放入酱油,滚了转小火大约15分钟七成熟,放入白糖,平放五花肉,两边翻一下,再炆五分钟关火,五分...
  • 自制赣南客家小吃烫皮(家庭自制版)食谱大全及做法,烹饪好吃的自制赣南客家小吃烫皮(家庭自制版)方法
    发表于:03-18
    怕自己忘记妈妈教的,所以记录下来,也给我那些在异地的亲朋好友一个参考。大米的话我们本地经常用的品种是78130,咨询了我亲爱哒妈咪她说只要不是杂交米都可以做,最好就是煮出饭来是硬硬的...
  • 自制油茶如何做才美味,怎么做自制油茶简单又好吃
    发表于:12-25
    用料面粉适量花生适量芝麻适量核桃适量(可不加)自制油茶的做法面粉上锅蒸40分钟过筛,花生芝麻核桃炒熟压碎。锅中放油面粉小火不停的翻炒10分钟,加入花生芝麻碎搅拌均匀出锅。(也可省去炒这...
  • 地道的家庭自制奶茶怎么做,如何烹饪家庭自制奶茶才更好吃
    发表于:10-02
    在家自制香浓的奶茶,足不出户享受美味!用料盐少许冰糖适量红茶1包纯牛奶1袋家庭自制奶茶的做法锅中做水,烧开茶叶装在带滤网的容器中,放入锅中,将茶水煮开倒入1包纯牛奶搅拌均匀放冰糖冰糖...
  • 自制油茶面如何做才美味,怎么做自制油茶面简单又好吃
    发表于:07-13
    小时候最喜欢喝老爸炒的油茶了,香香甜甜的,虽然炒制的过程时间长了点,但比外面卖的好吃多了。整个炒制过程大概需要半个多小时,一定全程小火,这是个慢功夫。用料面粉200克玉米油35克坚果碎...
  • 客家人一起来研究客家擂茶食谱大全及做法,烹饪好吃的客家人一起来研究客家擂茶方法
    发表于:10-07
    用料各样喜欢的青菜紫苏叶芫西芝麻花生客家人一起来研究客家擂茶的做法洗净待用罗卜切细大蒜切细荷兰豆也要切细长豆也切短小芫西切短下油锅翻炒准备擂芝麻也炒香待擂所有菜按自己喜欢...
  • 自制客家腊肉「兴宁」食谱大全及做法,烹饪好吃的自制客家腊肉「兴宁」方法
    发表于:04-19
    好几年没吃到客家腊肉了,好怀念小时候,每年冬天,爸爸妈妈都会晒好多的腊肉过年。现在长大了,爸爸妈妈也老了,轮到我晒腊肉给爸爸妈妈了!用料五花肉10斤盐150-200克白酒50克五花肉克自制客家...
  • 自制客家酿豆腐的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-29
    客家人喜欢做客家菜,喜欢的你可以做起来。过节.过年都适合做的菜,打火锅也可以哦!用料猪肉半斤红葱头适量姜末适量红萝卜粒适量盐适量鸡精1勺味事达2勺蕉芋粉适量花生油适量自制客家酿豆...
  • 自家制葱油如何做才美味,怎么做自家制葱油简单又好吃
    发表于:11-13
    自小不爱葱,却被一碗葱油拌面刺激了深藏的味蕾。自家做的葱油,家家味道都不同,可以拌面,可以炒菜,只要一点点,所产生的的变化是让人惊喜的!用料香葱2捆植物油1.5杯酱油1杯砂糖1杯自家制葱油...
  • 祖传版 自制客家酒糟食谱大全及做法,烹饪好吃的祖传版 自制客家酒糟方法
    发表于:10-03
    我奶奶算是华侨,但是小时候生活在广东梅县,从小吃酒糟,她是从她妈妈那里学来的~我呢从小跟着我奶奶吃酒糟,吃了这么多年,去年我生孩子的时候奶特别好!真的是巨多又好!不知道是不是跟打小吃酒糟...
  • 客家菜茶如何做才美味,怎么做客家菜茶简单又好吃
    发表于:12-24
    用料材料如图👇🏻👇🏻👇🏻客家菜茶的做法赤豆泡12小时猪肉,粉肠,猪肚飞水,加水炖炒米炒花生各种青菜切碎切碎准备就绪每样菜分别炒熟捞匀香菜切碎放入少许盐,拌匀猪肉汤加入赤小豆炖软肉类...
  • 客家油果如何做才美味,怎么做客家油果简单又好吃
    发表于:04-16
    很想念妈妈做的油果,下午打电话给妈妈问怎么做,马上上手了!用料糯米粉1500克白糖(或片糖)500克食用油(花生油玉米油或者茶油都可以)适量客家油果的做法将片糖剁碎加水熬成糖浆,水刚刚没过糖就...